摘 要：本文敘述了作為福清話一支的平潭方言（嵐語(yǔ)），指出平潭方言留有漢語(yǔ)上古語(yǔ)音和詞匯，建議用國(guó)際音標(biāo)來(lái)為平潭方言注音。介紹了英語(yǔ)單詞casino可能來(lái)源于福清話“開(kāi)始了”招攬開(kāi)賭語(yǔ)。并介紹了嵐腔戲曲：詞明戲。

關(guān)鍵詞：方言;平潭;嵐語(yǔ);福清話;casino;詞明戲

海島具有文化博物館的作用，那些在大陸已蕩然無(wú)存的文化現(xiàn)象和文化景觀可能會(huì)在海島得到很好的留存。例如，在海島留存著至今的古老方言。有“海濱鄒魯”之稱的平潭（即海壇島，簡(jiǎn)稱“嵐”，今福建省平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)）素有“閩東南文化基因庫(kù)”之稱1。筆者在論述“平潭學(xué)”（Pingtanology）理念時(shí)，曾指出平潭人（Pingtanese）與平潭方言（Pingtan Dialect）是“平潭學(xué)”研究的兩個(gè)基本元素2。語(yǔ)言是人“存在的家園”，平潭方言（即“嵐語(yǔ)”）作為平潭地區(qū)人民重要的交際工具，為平潭人的社會(huì)生活和獨(dú)具特色地方文化（如嵐腔戲曲：詞明戲）的創(chuàng)立、豐富與發(fā)展，發(fā)揮著十分重要作用。

方言是反映海島文化特色的一個(gè)重要文化要素，海島地理環(huán)境的獨(dú)特性是“方言島”形成的重要因素。平潭島東瀕臺(tái)灣海峽，縣境東部的牛山島與臺(tái)灣省新竹港相距 126km;西臨海壇海峽，與長(zhǎng)樂(lè)、福清、莆田三市隔海為鄰;北接長(zhǎng)樂(lè)海域，與白犬列島相望;南連興化水道，與南日群島對(duì)峙。獨(dú)特的地理位置、歷史及其與周邊地區(qū)的人口往來(lái)使得平潭島同時(shí)擁有三種方言：福清話、閩南話和莆田話。本文所謂的平潭方言即指“福清話”。從語(yǔ)言角度來(lái)講，“福清話”具有極鮮明的地域性和通俗性。語(yǔ)言作為區(qū)域文化的一個(gè)組成部分，從嵐語(yǔ)的組成亦可看出，平潭文化屬于閩東南文化1。

一、福清話

平潭話屬于以福州話為代表的閩東方言系統(tǒng)，與福清話相同。行政區(qū)劃的變動(dòng)，往往對(duì)語(yǔ)言的傳播和擴(kuò)散起一定的作用。平潭古稱海壇，俗稱“海山”，秦漢時(shí)屬閩中郡、會(huì)稽郡、侯官都尉，晉時(shí)屬晉安郡原豐縣，隋時(shí)屬閩縣，唐時(shí)屬長(zhǎng)樂(lè)縣、萬(wàn)安縣（福清縣），五代以后屬福清縣（州）。清嘉慶三年（1798年）二月改設(shè)平潭廳，屬福州府。民國(guó)1年（1912年）10 月 14 日，廢廳置縣，仍隸屬福州市。設(shè)縣以后，縣域除1956年大扁島劃入福清縣外，無(wú)大變動(dòng)。從唐圣歷二年（699年）到清嘉慶三年（1798年），平潭隸屬福清管轄將近 1100 年。福清很長(zhǎng)一段時(shí)期是平潭的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，福清話在海壇島是主流方言?？疾旄Ｇ迨袇^(qū)與平潭縣域發(fā)現(xiàn)，福清隨處可見(jiàn)地方風(fēng)味小吃燜薯粉、煎赤尾餅、薯粉米時(shí)、薯粉丸、薯粉面等，除傳統(tǒng)食品外，還有許多特色食品，如魚丸、魚面、魚片、魚卷、魚餃等。對(duì)平潭本地居民訪談發(fā)現(xiàn)，薯粉丸以及魚丸、魚面是平潭的特色小吃，也從福清傳入。

平潭是個(gè)移民社會(huì)，移民作為人群遷移的一種方式，也促進(jìn)了語(yǔ)言的傳播與擴(kuò)散。經(jīng)濟(jì)移民也成為平潭福清話的來(lái)源原因之一。移民社會(huì)的團(tuán)結(jié)精神也是十分協(xié)調(diào)的，平潭人方言使用得很充分，只要沒(méi)有外地人參加，開(kāi)大會(huì)也用方言做報(bào)告。他們的優(yōu)點(diǎn)是不強(qiáng)加于人，和外地人交往，大多數(shù)平潭人還是能夠使用普通話的。

平潭方言是反映海壇島文化特色的一個(gè)重要文化要素，海島地理環(huán)境的獨(dú)特性是“方言島”形成的重要因素。平潭方言的形成與環(huán)境的關(guān)系、平潭方言的文化景觀等內(nèi)容，構(gòu)建海島方言地理框架體系。對(duì)于平潭島地理學(xué)的研究和發(fā)展具有深刻的理論研究意義。平潭發(fā)言與福清話（即“融語(yǔ)”）僅是在音調(diào)上僅有少許差別，由于上述的“方言島”效應(yīng)，“嵐語(yǔ)”可能比“融語(yǔ)”在語(yǔ)音上更古老些。

二、嵐語(yǔ)

袁家驊等著《漢語(yǔ)方言概要》認(rèn)為閩方言至少應(yīng)劃分出閩東、閩南和閩北三種次方言，福州話則是閩東方言的代表。福州話有廣義和狹義之分，廣義的福州話指歷史上的閩中十邑，即今福州、閩候、平潭等縣市通行的方言;狹義的福州話指分布于福州市區(qū)以及閩候縣等地區(qū)，不包括平潭?！镀萘职艘簟肥亲钤绲耐暾从掣Ｖ菰捯粝档膶Ｖ?美國(guó)傳教士合編的《福州話拼音字典》對(duì)當(dāng)時(shí)福州音系做了描寫說(shuō)明。

閩東方言不僅以其歷史悠久而聞名，而且以語(yǔ)詞豐富、語(yǔ)體多樣、語(yǔ)流音變復(fù)雜而著稱，它既保存著上古漢語(yǔ)語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法方面的許多舊痕跡，又保存了不少中古漢語(yǔ)的特色，在重建漢語(yǔ)史中具有獨(dú)特的價(jià)值。

漢人入主閩東南福清地區(qū)（包括今日之平潭），當(dāng)從漢武帝之后開(kāi)始，作為入閩漢人的交際工具，古漢語(yǔ)也從這個(gè)時(shí)期開(kāi)始在福清流行。嵐語(yǔ)在唐末五代期間就已定型?！皪拐Z(yǔ)”承載閩越余韻、秦漢遺音，含七聲十五音，被認(rèn)為是古代漢語(yǔ)的愿意，如“蛋”，嵐語(yǔ)讀“卵”;“鍋”，嵐語(yǔ)讀“鼎”;如“開(kāi)水”，嵐語(yǔ)則讀“湯”，等等?！皪拐Z(yǔ)”還是保存古音最多的方言之一4，項(xiàng)羽的“項(xiàng)”字，“嵐語(yǔ)”讀“hàng”，不讀“xiàng”?！皪拐Z(yǔ)”留下漢語(yǔ)上古語(yǔ)音和詞匯。在平潭方言（即“嵐語(yǔ)”）中，“田”與“陳”是同音之字，這與秦漢時(shí)的漢字發(fā)音也是一致的！這是因?yàn)椤疤铮愐病！?“嵐語(yǔ)”保留著現(xiàn)在已消失的上古漢語(yǔ)特征，“嵐語(yǔ)”被稱為“古漢語(yǔ)活化石”應(yīng)是恰當(dāng)?shù)摹?/p>

三、英語(yǔ)詞匯的福清語(yǔ)音

向異域他國(guó)播遷。包括海壇島民在內(nèi)的福清人海外移民的歷史悠久，至少?gòu)奶扑伍_(kāi)始5，就因各種各樣的原因漂洋過(guò)海、遷移至異國(guó)他鄉(xiāng)。他們到海外打工賺錢之余的娛樂(lè)活動(dòng)就是聚眾賭博，他們便以“開(kāi)始了[k?'si：l??]”為開(kāi)賭語(yǔ)招攬同鄉(xiāng)們參與入局，福清話聲母的連讀音變6，元音尾韻母[l]，就變化成鼻音尾韻母 [n]了。后來(lái)，福清話casino[k?si：n??]就進(jìn)入英語(yǔ)，指專供賭博的場(chǎng)所。再后來(lái)，這些融籍（包括嵐籍）華僑回歸故里，在福清與平潭本土則亦發(fā)展出“合會(huì)”（ROSCA）金融模式。

四、平潭方言注音

記得，《平潭時(shí)報(bào)》主任記者余小燕女士在她所寫的《平潭趣事》書中，她從四川嫁到平潭，曾用白字注音學(xué)習(xí)平潭方言。因此，得有一種注音法來(lái)學(xué)習(xí)平潭話發(fā)音。由于平潭方言的發(fā)音與普通話的發(fā)音有較大的差異，如平潭話“我”的發(fā)音，是由鼻輔音開(kāi)始發(fā)啊的長(zhǎng)音構(gòu)成的，“吃”是由舌齒音開(kāi)始發(fā)啊的短促音構(gòu)成的。而這些發(fā)音卻可以從國(guó)際音標(biāo)中找到，11個(gè)國(guó)際音標(biāo)是用來(lái)解決平潭話特有的發(fā)音問(wèn)題，為了降低拼讀的難度和漢語(yǔ)中的四聲音韻，故考慮使用拼音的拼讀規(guī)則。平潭方言（嵐語(yǔ)）屬于漢語(yǔ)的一個(gè)分支，可用與漢語(yǔ)拼音混用來(lái)標(biāo)注“嵐語(yǔ)”的四聲。

五、嵐腔戲曲

詞明戲是一種古老的戲曲劇種，流傳于平潭、福清、長(zhǎng)樂(lè)等地。從其歷史、劇種和唱腔諸方面考察，該劇種近似于明代弋陽(yáng)腔的四平戲。明末清初，浙江余姚詞明戲藝人林姓兄弟流落平潭，在敖東蒼霞?jí)糯迓鋺艉?，開(kāi)始演出木偶詞明戲。至清乾隆年間，詞明戲十分盛行于海壇島，名喧福清、長(zhǎng)樂(lè)一帶。清道光年間，改為以人扮演角色演出詞明戲。1962年9月，征集到詞明戲劇本46本，其中有珍貴的清雍正、嘉慶年間的手抄本。弋陽(yáng)腔的音樂(lè)特點(diǎn)是用只用金鼓鐃鈸按節(jié)拍，無(wú)管弦樂(lè)器的托腔伴調(diào)，但尾段或尾句用后場(chǎng)幫腔，以加強(qiáng)音樂(lè)效果。在閩劇尚未傳入海壇島時(shí)，詞明戲是平潭人喜聞樂(lè)見(jiàn)的唯一劇種。

參考文獻(xiàn)

[1]詹豪強(qiáng)，林曉夏，“平潭歷史文化語(yǔ)境下的“平潭學(xué)””，炎黃地理，2019，（557），37-38。

[2]詹豪強(qiáng)，詹立新，“‘平潭學(xué)研究新視野”，中國(guó)多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)報(bào)，2019，（8），244-246。

[3]《爾雅·釋地》。“郊外謂之牧”，“牧”又寫作“田”。李巡云：“田，陳也。謂陳列種谷之處?！?/p>

[4]阿燦 著，《故土海壇》，頁(yè)119，2012年，福州：福建美術(shù)出版社。

[5]詹豪強(qiáng) 著，《詹豪強(qiáng)文集·第二卷[海壇夜話]》，頁(yè)91，2017年，成都：四川大學(xué)出版社。

[6]馮愛(ài)珍，“福建福清方言的語(yǔ)音系統(tǒng)”，《方言》，1988，（4），287-300。

通訊作者：

詹豪強(qiáng)（1963.10-），漢族，男，福建省平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)人，博士，西華師范大學(xué)教授，研究方向：平潭學(xué)、計(jì)算社會(huì)學(xué)。

（作者單位：西華師范大學(xué) ?化學(xué)化工學(xué)院）