莫亞瓊 邢浩男 鐘秋安 陳 蘊(yùn)

(湖南文理學(xué)院生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖南 常德 415000)

1 稻蛙生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)

1.1 田間改造，挖溝建渠

(1)開挖溝渠。環(huán)溝設(shè)備是指用于灌溉場(chǎng)地和稻田中用以養(yǎng)殖動(dòng)物添加有效的灌溉水體和其余用于養(yǎng)殖動(dòng)物的活動(dòng)場(chǎng)地和空間的重要環(huán)境資源保護(hù)設(shè)備。開挖環(huán)溝的占地面積在不得小于或超越整個(gè)灌溉水稻田設(shè)備占地總面積的10%范圍內(nèi)。一般采用四周挖養(yǎng)殖溝，田中間四周挖“十”字或“井”字型的養(yǎng)殖溝[1]，在距澆灌田埂四周2～3m的環(huán)溝處開挖。

(2)加高加固田埂。開挖稻田環(huán)溝的最后一層土用于加高加固田埂，目標(biāo)主要是有利于加固保持養(yǎng)殖稻田的水位，更好地保持稻田養(yǎng)殖的產(chǎn)量，避免稻田被大雨沖塌，便于設(shè)置防逃設(shè)施[2]。通常田埂加高到0.6～1m，埂面寬0.5m，確保了田埂的保水機(jī)能。

(3)修建注、排水口。在養(yǎng)殖稻田兩頭構(gòu)成斜對(duì)角，修建注、排水口，以利進(jìn)排水暢通。進(jìn)排水管由閥門進(jìn)行管制，閥門進(jìn)排水口邊沿設(shè)計(jì)要求緊密無(wú)任何漏洞，進(jìn)排水口用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、塑料網(wǎng)布、竹篾等優(yōu)質(zhì)材料焊接建成的防逃逸進(jìn)排水?dāng)r柵，避免在進(jìn)排水時(shí)發(fā)生青蛙的逃逸[2]。

(4)設(shè)置防逃設(shè)施。稻蛙生態(tài)的種養(yǎng)模式是稻蛙共生一種互利的模式。因此在對(duì)稻田的蓄水池進(jìn)行周期性的水源更換時(shí)，可能就會(huì)導(dǎo)致無(wú)法防止稻蛙逃跑的情況發(fā)生。在一個(gè)位于田埂上方間隔溝距田埂上方斜面1m的地方向外沿稻田周圍挖約0.2m深的一條溝，將一切的塑料薄板全部用細(xì)管埋入這條間隔溝中，保證一切的塑料薄板細(xì)管露出的距離間隔田埂上方的斜面0.5m，避免稻蛙逃跑，保障了稻蛙的康健發(fā)展，有效地保護(hù)了稻蛙的發(fā)展生存情況。

(5)建防鳥裝置。在有效地進(jìn)行白鷺和稻田的生態(tài)養(yǎng)殖以及稻田基礎(chǔ)設(shè)備的維護(hù)和建立時(shí)，在整個(gè)稻田里合理地布置安裝一種保護(hù)和防鳥的裝備。在環(huán)繞整個(gè)稻田四周的田硬上用2.5m高的水泥樁柱，埋入一層水土壤中0.5m左右，并在土中拉上一根粗鐵絲，稻田上空拉細(xì)鐵絲一條塑料線，間隔0.5m左右一條，這樣既能有效地防鳥，也不至于傷害白鷺和稻田中的其它小鳥，有利于保護(hù)這些瀕危野生動(dòng)物。

1.2 選種育苗，適時(shí)栽投

進(jìn)行水稻繁殖秧苗定期種植10～15d，全返青秧秧苗完苗成活后方可選擇在天晴的時(shí)候立即對(duì)秧苗開始施肥、投放繁殖的蛙種。同時(shí)要選擇適用性強(qiáng)、活性強(qiáng)的幼蛙[2]。水稻秧苗種植前一般都需要用2%～3%的食鹽水等消毒劑或具有低刺激性的消毒劑對(duì)當(dāng)年繁殖秧苗進(jìn)行泡浴施肥消毒5～10min。同時(shí)還要嚴(yán)格控制當(dāng)年繁殖的蛙種秧苗投放的數(shù)量和密度。

1.3 精心管治，生態(tài)減施

馴化后的蛙群普遍投食可在每天上午和下午按時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行投喂一次，以1h內(nèi)一次吃完為宜。馴化與蛙群投食量可以依據(jù)馴化蛙體型的大小、水質(zhì)污染環(huán)境、自然環(huán)境、天然餌料和其它有害昆蟲的數(shù)量等實(shí)際情況進(jìn)行適量地控制和調(diào)整[3]。蛙的田間疫病以防備為主，保證田間的水質(zhì)清潔。

1.4 擇時(shí)捕撈，按質(zhì)分銷

青蛙喂養(yǎng)到120～150d，體重在60～100g時(shí)，可適時(shí)上市。依據(jù)青蛙生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)供需情況，將生長(zhǎng)速度快的一批進(jìn)行上市銷售。

2 稻蛙生態(tài)種養(yǎng)效益分析

2.1 生態(tài)環(huán)境效益

稻蛙模式生態(tài)的種養(yǎng)極大地增加了土壤中的微生物繁殖數(shù)量，提高了微生物的活度，促進(jìn)難溶性磷向其它可溶性磷的轉(zhuǎn)化，強(qiáng)化了稻田土壤對(duì)氨基磷的有效應(yīng)對(duì)和處理能力[4]。稻蛙模式的生態(tài)種養(yǎng)模式相比于傳統(tǒng)模式，對(duì)于土壤內(nèi)的各種微生物作用有更加密切的聯(lián)系，利于土壤有機(jī)化的發(fā)展，保護(hù)了微生物的多樣性，保護(hù)了稻田的生態(tài)環(huán)境。

圖1 稻蛙生態(tài)混合種養(yǎng)相互作用關(guān)系簡(jiǎn)圖

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

利用稻蛙生態(tài)種養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)種植水稻和養(yǎng)殖青蛙的有機(jī)結(jié)合，降低生產(chǎn)成本，產(chǎn)值是傳統(tǒng)生態(tài)種養(yǎng)的15倍，實(shí)現(xiàn)“一地兩用”“一地多收”，保證質(zhì)量、提高產(chǎn)量的同時(shí)收獲有機(jī)稻米和綠色青蛙。

2.3 社會(huì)效益

稻蛙生態(tài)種養(yǎng)模式最大程度上降低了農(nóng)民耕種養(yǎng)殖的成本，滿足了社會(huì)對(duì)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的需求，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了健康可持續(xù)發(fā)展，給稻田經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了生機(jī)。

3 稻蛙生態(tài)種養(yǎng)現(xiàn)存問題

(1)對(duì)土壤養(yǎng)分的消耗以及供給平衡存在問題；一般的稻蛙無(wú)法進(jìn)行生態(tài)種養(yǎng)，采用生物糞肥的方法來(lái)直接代替生物化肥，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期對(duì)土壤養(yǎng)分供需平衡關(guān)系的研究來(lái)進(jìn)行分析，可能造成稻蛙土壤消耗養(yǎng)分不平衡或者土壤消耗養(yǎng)分供給過(guò)度。(2)傳統(tǒng)的稻蛙種養(yǎng)模式的田間更新技術(shù)問題；田間的改造，挖溝建渠選種育苗，適時(shí)地栽投，精心地管治，生態(tài)保護(hù)和減施等一系列田間更新技術(shù)問題都需要進(jìn)一步地完善和促進(jìn)田間更新。(3)目前缺少引進(jìn)的企業(yè)，沒有建立一套完善的企業(yè)一站式全程化的服務(wù)體系，包括企業(yè)的產(chǎn)品、加工、銷售等。

4 結(jié)語(yǔ)

稻蛙生態(tài)種養(yǎng)具備優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、低耗高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)兩大基本特點(diǎn)，是一種具有穩(wěn)糧、促蛙、提質(zhì)、增產(chǎn)等多功能的自然生態(tài)混合種養(yǎng)模式，極大地提高了對(duì)目前我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)田的土地綜合利用率，也標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代立體化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理的轉(zhuǎn)變，有利于加快我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學(xué)性、可復(fù)制性、生態(tài)高效、持續(xù)健康發(fā)展等諸多優(yōu)點(diǎn)，保護(hù)了傳統(tǒng)稻田的自然生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。