王世通，趙 龍

（天津市武清區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301700）

天津市武清區(qū)地處京津兩大城市之間，地理區(qū)位優(yōu)勢明顯，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，水、土等自然資源優(yōu)勢突出。近年來，隨著“京津鮮菜園”建設(shè)規(guī)劃的全面實(shí)施，武清區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)，特別是設(shè)施蔬菜有了較快發(fā)展，截至2019年，武清區(qū)設(shè)施蔬菜占地面積達(dá)到5 200 hm2，其中溫室2 267 hm2，設(shè)施蔬菜的發(fā)展，效益的不斷提高，進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大農(nóng)民發(fā)展設(shè)施蔬菜的信心和積極性。

本研究主要通過引進(jìn)設(shè)施生產(chǎn)先進(jìn)省區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)新型陰陽連體溫室與本地二代溫室進(jìn)行性能比較，同時(shí)通過引進(jìn)新的種植模式對其進(jìn)行集成配套，在設(shè)施生產(chǎn)中試驗(yàn)示范。

1 材料和方法

1.1 新型陰陽連體溫室建造方案與菌菜品種

新型陰陽連體溫室，溫室長70 m，跨度15 m，其中陰棚跨度5 m，陽棚跨度10 m，脊高4.2 m，兩山磚混墻體厚度0.5 m，鍍鋅鋼架結(jié)構(gòu)，中墻為彩鋼保溫板中心加保溫材料，厚度0.4 m，前后棚間距5 m。保溫材料為棉被。

普通日光溫室長70 m，跨度10 m，脊高4.2 m，兩山磚混墻體厚度0.5 m，鍍鋅鋼架結(jié)構(gòu)，后墻為磚墻加保溫板，厚度0.5 m，前后棚間距10 m。保溫材料為棉被。

番茄品種選用“中研868”，食用菌選用“夏福2號”平菇。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

冬季1月份對陽棚和普通日光溫室進(jìn)行溫度監(jiān)測記錄，在每個(gè)棚室距地面1.5 m、后墻2 m處由東到西10 m、35 m和60 m處分別懸掛3支溫度計(jì)，每天上午6時(shí)記錄棚內(nèi)溫度。

春季4月份對陰棚和普通日光溫室及露天氣溫進(jìn)行監(jiān)測，在每個(gè)棚室距地面1.5 m、后墻2 m處由東到西10 m、35 m和60 m處分別懸掛3支溫度計(jì)，在室外遠(yuǎn)離棚室10 m，距地面1.5 m處懸掛1支溫度計(jì)，每天上午6時(shí)記錄棚內(nèi)和露天溫度。

陽棚安排種植早春茬番茄，陰棚種植耐高溫平菇。

1.3 試驗(yàn)內(nèi)容

試驗(yàn)于2018年在天津市武清區(qū)大堿廠鎮(zhèn)尖嘴窩村南進(jìn)行，1月份每天上午6時(shí)記錄陽棚和普通日光溫室溫度，4月份對陰棚和普通日光溫室及露天氣溫進(jìn)行記錄。

新型陰陽連體溫室和普通溫室番茄于2018年12月16日定植，采取南北向?qū)捳性耘喾绞?，并以壟?5 cm、壟寬90 cm和壟距50 cm的規(guī)格起壟，壟面中間留20 cm的水溝。每667 m2栽苗2 800株，澆水采取膜下暗灌；追肥采用隨水沖施水溶肥。于2019年4月初開始采收。

新型陰陽連體溫室和普通溫室平菇于2019年4月20日接種，用26 cm×45 cm低壓聚乙烯塑料袋裝料，再兩頭接種，18 d左右菌絲長滿袋。菌袋接種后，在溫室內(nèi)南北疊放呈墻形，擺放7層。5月下旬開始采收。

2 結(jié)果與分析

表1數(shù)據(jù)表明，在冬季1月份上午6時(shí)，陽棚平均氣溫為7.9 ℃，比普通日光溫室平均氣溫高2.1 ℃；陰棚平均氣溫為2.6 ℃，與室外平均氣溫溫差為7.7 ℃。春季4月份上午6時(shí)陽棚平均氣溫為14.2 ℃，比普通日光溫室平均氣溫高0.9 ℃；陰棚平均氣溫為10.9 ℃，比室外平均氣溫高2.4 ℃，比普通日光溫室平均溫度低2.4 ℃。通過分析認(rèn)為，陽棚保溫性能高于普通日光溫室，適宜喜溫果菜的種植，陰棚春季適合種植中溫型和廣溫型食用菌品種，冬季溫度較低，不適合食用菌生產(chǎn)。

表1 新型陰陽連體溫室觀測溫度 （℃）

由表2可以看出，陽棚與普通日光溫室生產(chǎn)番茄相比較，陽棚番茄開花、結(jié)果和采收上市時(shí)間提早7～8 d；每667 m2產(chǎn)量提高538 kg，產(chǎn)量增加7.8%，商品率提高11%，達(dá)到86%。說明在新型陰陽連體溫室陽棚內(nèi)生產(chǎn)番茄可以實(shí)現(xiàn)提早上市，增加產(chǎn)量，提高生產(chǎn)者收入。

表2 陽棚與普通日光溫室番茄生產(chǎn)觀測結(jié)果

由表3可以看出，陰棚與普通日光溫室種植平菇相比較，因出菇時(shí)間晚4 d，結(jié)束時(shí)間早，每667 m2減產(chǎn)1 500 kg，這是因?yàn)殛幣锎呵飪杉酒骄畹蜏囟鹊陀谄胀ㄈ展鉁厥?，從而使平菇生產(chǎn)的最適溫期縮短。雖然陰棚平菇產(chǎn)量較常規(guī)生產(chǎn)低，但由于陰棚是利用普通溫室背后空地進(jìn)行生產(chǎn)，提高了單位土地產(chǎn)出，增加了效益。

表3 陰棚與普通日光溫室平菇生產(chǎn)觀測結(jié)果

由表4可以看出，建設(shè)新型陰陽連體日光溫室，土地利用率達(dá)到75%，比單面日光溫室提高25%，增大了土地利用率，將原來閑置或浪費(fèi)的空間加以充分利用。

表4 新型陰陽連體溫室與普通日光溫室建造參數(shù)

3 結(jié)論與討論

本研究對新型陰陽連體溫室建造及高效種植模式進(jìn)行了試驗(yàn)開發(fā)，建設(shè)新型陰陽連體溫室使土地利用率提高了25%。減少了閑置和浪費(fèi)空間，增加了單位面積土地產(chǎn)出比，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了示范和引領(lǐng)作用。根據(jù)番茄和平菇對溫度、光照等環(huán)境條件的要求不同，試驗(yàn)示范優(yōu)質(zhì)品種，增加了蔬菜產(chǎn)量，提高了蔬菜品質(zhì)，促進(jìn)了生產(chǎn)者增收，實(shí)現(xiàn)周年高效生產(chǎn)，成為一種創(chuàng)新的菌菜高效種植模式[1]。新型陰陽連體溫室建造及配套菌菜種植模式研究，為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展探索了資源節(jié)約、環(huán)境友好、增產(chǎn)提質(zhì)、效益躍升的途徑。