殷韶梅，張洪銀，蔡嶄紅，馬文禮，卜建華

（寧夏農(nóng)墾農(nóng)林牧技術推廣服務中心，寧夏 銀川 750024）

歐李[Cerasus humilis(Bge.） Sok.]為我國獨有的櫻屬矮生小灌木[1-3]，同時也是一種特殊的沙生藥用植物，由于其果肉中鈣含量居水果榜首，故又稱“鈣果”[4-7]。其果實中含有豐富的糖、維生素和微量元素[8]。歐李種仁為傳統(tǒng)草藥郁李仁，入藥后具有降噪滑腸、利尿、降血壓等功效，歐李葉片中的γ-氨基丁酸有望攻克I型糖尿病，在治療靜脈曲張、脈管炎等疾病上具有很好的療效，在臨床上已經(jīng)廣為應用[9-11]。歐李株型矮小，株高僅0.5～1 m?；ò咨?、黃色或粉紅色，春季先開花后萌芽，所以容易形成花束[12]，是家庭盆栽的較好選擇。因此，歐李既可作為家庭盆栽觀賞的小型綠植，也可作為追求經(jīng)濟和生態(tài)效益的優(yōu)質果樹。近年來，隨著歐李在營養(yǎng)保健價值和臨床醫(yī)療價值不斷被人們認識，其種植推廣由原來的山西、河北、東北各省份逐漸轉移到內(nèi)蒙、陜西、寧夏等西北地區(qū)[13-15]。因此，研究水分脅迫對歐李生長指標的影響，既可以指導家庭盆栽歐李的養(yǎng)護，也可以為大田歐李生長提供可靠的理論依據(jù)，為大面積種植歐李提供有力的技術支撐。

1 材料和方法

1.1 供試材料

試驗于2019年在寧夏農(nóng)墾生態(tài)莊園12號溫室內(nèi)進行（北緯38° 25′，東經(jīng)106°01′）。試驗采用2年生歐李扦插苗為試材（瓦市盆栽法栽植），供試土壤為玉泉營苗木中心（該地為寧夏主要的歐李育苗及種植基地）原土經(jīng)5 mm篩，樹種為“農(nóng)大4號”，授粉樹為“農(nóng)大7號”，這2個品種于3月15日移栽至溫室花盆中。移栽前將歐李苗樹枝修剪至15～18 cm，留4個枝左右，樹根修剪至10～15 cm，將根系用多菌靈和生根粉浸泡。

1.2 灌溉處理

試驗設4個處理：T1，當土壤水勢達到-10 kPa±3%時開始灌溉；T2，當土壤水勢達到-20 kPa±3%時開始灌溉；T3，當土壤水勢達到-30 kPa±3%時開始灌溉；T4，當土壤水勢達到-30 kPa±3%時開始灌溉。4個處理每次灌水時間均為50 min。

1.3 試驗管理

灌溉水源為井水，水源水泵處安裝智能定時器開關，在人工開水經(jīng)檢查管網(wǎng)無漏水后方便關水。水源出水管為PE32管，沿溫棚長度方向布置，在溫棚寬度方向布置12條滴灌管，滴灌管鋪設間距為1.2 m。每條毛管下的花盆為1個小區(qū)，設3個重復，重復之間隨機排列，毛管長度為3 m，花盆數(shù)為10盆，其中9盆為“農(nóng)大4號”，1盆“農(nóng)大7號”位于中間，各盆之間留有小空隙，共有120個花盆。每個小區(qū)單獨安裝Ф16旁通閥。毛管滴頭流量為2.0 L·h-1，滴頭間距為0.3 m?；ㄅ枋褂檬忻嫔铣鍪鄣牟噬呱钏芰匣ㄅ?，5加侖規(guī)格，花盆高31 cm，上底直徑27.5 cm，每個花盆下面加花盆底托，直徑27.5 cm。試驗期間定期噴施葉面肥磷酸二氫鉀，每周2次，不單獨滴肥。

1.4 測量項目

土壤水勢：采用北京奧特斯達有限公司生產(chǎn)的埋深40 cm的張力計，每天上午10：00測定土壤水勢，張力計在安裝之前進行歸零校核。

生長指標測定：在歐李生長期內(nèi)每15 d左右每個小區(qū)固定4株歐李植株，用鋼卷尺測定歐李株高、枝條長，并記錄葉片數(shù)。

根冠比測定：試驗結束時，將歐李整株從花盆中取出，將地上部分與地下部分處理干凈，分別稱重，并計算根冠比。根冠比=地下部分重量（g）/地上部分重量（g）。

2 結論與討論

2.1 不同水分處理對歐李株高的影響

從圖1可以看出，隨著時間的延長，歐李株高增長呈現(xiàn)先快速后緩慢的過程。歐李株高受水分脅迫的影響很大，處理T4由于脅迫嚴重，株高較其他處理明顯生長緩慢。處理T1增長最快，處理T2中等，處理T3較小，但無明顯差異。

圖1 不同水分處理對歐李株高的影響

2.2 不同水分處理對歐李枝條長的影響

由圖2可以看出，歐李枝條長隨時間的增加，呈現(xiàn)先快速后緩慢最后平穩(wěn)的過程。灌水頻率越高，枝條長越長，如處理T1；灌水頻率越低，枝條長越短，如處理T4。處理T4由于長期灌溉間隔天數(shù)過長，嚴重抑制了枝條長的生長，較處理T3、T2、T1差異顯著。說明重度干旱抑制枝條長的生長。

圖2 不同水分處理對歐李枝條長的影響

2.3 不同水分處理對歐李葉片數(shù)的影響

由圖3可以看出，歐李葉片數(shù)隨時間的增加也呈先快后慢最后穩(wěn)定的過程，葉片數(shù)增長速度表現(xiàn)為T2＞T1＞T3＞T4。說明輕度的水分虧缺不但不會抑制歐李葉片數(shù)的生長反而會促進歐李葉片數(shù)的生長。而中度和重度的水分脅迫嚴重影響了歐李葉片的合成。

圖3 不同水分處理對歐李葉片數(shù)的影響

2.4 不同水分處理對歐李根冠比的影響

根冠比是指植物地下部分與地上部分鮮重的比值。從表1看出，冠重的鮮重表現(xiàn)為T2＞T1＞T3＞T4，輕度的水分虧缺會促進地上部分的生長，中度和重度水分虧缺均抑制地上部分的生長，這與葉片數(shù)表現(xiàn)一致。根重的鮮重表現(xiàn)為T2＞T3＞T4＞T1，這說明輕度水分虧缺會促進根系生長優(yōu)于中度水分虧缺和重度水分虧缺。但是，充足的灌溉可能會由于土壤水分過多，氧氣含量減少，導致根系呼吸作用減弱，進而影響了地上部分的生長。根冠比表現(xiàn)為T4＞T3＞T2＞T1，說明干旱脅迫條件下，根冠比會增大，這是植物自身對環(huán)境適應能力的表現(xiàn)。對于T3和T4來說，根系較發(fā)達，但是冠部發(fā)育不良，這可能是由于過多的能量用于根系生長，而植物蒸騰也需要能量，物質轉運能力有限，因而根冠比較大。從而可以看出，地上部分和地下部分既相互促進（處理T2），又相互制約（處理T3、T4）。

表1 不同水分處理對歐李根冠比的影響

2.5 不同水分處理生物量及水分利用率

從表2可以看出，各處理在6月15日前，由于苗木移栽生長不穩(wěn)定，處于保苗階段，各處理單株用水一致，均為30.975 L。處理開始后，各處理由于灌水下限設計不同，隨著張力計讀數(shù)的增大，灌水間隔也增大，灌水次數(shù)減小，從而使單株處理后用水量減少，進而使得單株總用水量減少。歐李生物量受水分虧缺的影響較大，表現(xiàn)為T2＞T1＞T3＞T4，說明輕度的干旱刺激能夠促進歐李生物量的形成，這可能是由于在水分虧缺條件下歐李葉片為抵御干旱合成脯氨酸、丙二醛等的原因。水分利用率表現(xiàn)為T2＞T4＞T3＞T1。說明輕度的水分虧缺能夠提高歐李水分利用率，重度水分虧缺較中度水分虧缺增加歐李水分利用率，但均對歐李生長造成了一定的影響。水分不虧缺的情況下，歐李長勢一般，水分利用率低。

表2 不同水分處理單株用水量

3 結 論

（1）不同水分處理對歐李株高、枝條長的影響均表現(xiàn)為T1＞T2＞T3＞T4，而葉片數(shù)和生物量則表現(xiàn)為T2＞T1＞T3＞T4。說明株高、枝條長隨干旱脅迫程度的加重而減小，但輕度干旱能夠促進葉片數(shù)和生物量的增加，中度和重度干旱則嚴重抑制葉片數(shù)和生物量的增加。由此可推斷出葉片重量是生物量的主要來源。

（2）通過觀察不同水分處理對歐李根冠比的影響，表明隨著水分脅迫的加重，歐李地上部分的生長表現(xiàn)為T2＞T1＞T3＞T4，而地下部分的生長表現(xiàn)為T2＞T3＞T4＞T1，根冠比表現(xiàn)為T4＞T3＞T2＞T1。隨著干旱脅迫的加重，根冠比逐漸增大，這與前人研究一致。由于試驗盆體偏小，可能影響了歐李的根系發(fā)育，因而歐李的根冠比達不到很多研究所述的9∶1[16]。

（3）輕度脅迫，即土壤水勢保持在-20 kPa左右最有利于歐李生長，生物量最大，且水分利用率最高。因此，推薦溫室盆栽滴灌歐李灌水間隔為5 d，每次灌水量1.66 L，單次灌水時間為50 min左右。由于試驗為2 年生歐李，移栽對根系有所傷害，因此今年結果量較少，未進行產(chǎn)量和品質分析，今后還需開展進一步研究。