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        農(nóng)藥化肥科學(xué)使用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響分析

        2020-10-20 15:21:04張世星
        西部論叢 2020年7期

        張世星

        摘 要:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,農(nóng)藥化肥的選擇、農(nóng)藥化肥的使用方法和技術(shù)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有著更加密切的影響。為了更好地推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)向著綠色生態(tài)的方向發(fā)展,積極推廣農(nóng)藥化肥科學(xué)使用技術(shù),保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)及從業(yè)人員關(guān)注和研究的重要問(wèn)題。本文就這一議題進(jìn)行了分析探討,概述了農(nóng)藥化肥的使用現(xiàn)狀,分析了農(nóng)業(yè)投入品使用及需要解決的問(wèn)題,提出了策略和建議,供相關(guān)人士參考。

        關(guān)鍵詞:農(nóng)藥化肥使用;減施增效;農(nóng)藥管理;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

        安全

        1、引言

        農(nóng)業(yè)作為重要的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),必須隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的要求來(lái)優(yōu)化升級(jí),這不僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到新常態(tài)的大勢(shì)所趨,同時(shí)也是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求。在新的發(fā)展形勢(shì)下,農(nóng)業(yè)發(fā)展必須走高效可持續(xù)發(fā)展的道路,通過(guò)提高農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化和應(yīng)用效率,幫助廣大農(nóng)戶具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能,帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收,推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)加快脫貧致富。農(nóng)藥化肥使用是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可回避的問(wèn)題,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心理念是綠色可持續(xù)化,從農(nóng)藥化肥使用技術(shù)入手推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然路徑。

        2、農(nóng)藥化肥的使用現(xiàn)狀

        根據(jù)《第二次全國(guó)污染源普查公報(bào)》公布數(shù)據(jù),我國(guó)農(nóng)業(yè)源化學(xué)需氧量、總氮、總磷比上一次全國(guó)污染源普查公報(bào)結(jié)果均有所下降,下降比例分別為19%,48%,26%。數(shù)字反應(yīng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)近年來(lái)發(fā)生的變革,我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展正在重新回到綠色發(fā)展的健康道路上。在農(nóng)業(yè)源污染情況改善過(guò)程中,農(nóng)藥化肥減施增效技術(shù)起到了不容忽視的作用。在農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程中,農(nóng)藥化肥在保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量方面發(fā)揮了重要作用,但是另一方面因農(nóng)藥化肥使用技術(shù)不當(dāng)也影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全,增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,并對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境帶來(lái)了威脅或危害。近年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)積極推行實(shí)施化肥減施增效行動(dòng)、綠色防控行動(dòng)以及果菜茶有機(jī)肥替代行動(dòng)等多項(xiàng)舉措,在全國(guó)多個(gè)縣進(jìn)行技術(shù)示范。經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門(mén)及農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的共同努力,我國(guó)農(nóng)藥化肥使用量實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三年負(fù)增長(zhǎng)。

        3、農(nóng)業(yè)投入品使用及問(wèn)題

        農(nóng)業(yè)投入品使用一旦出現(xiàn)問(wèn)題,將會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量帶來(lái)直接影響,同時(shí)也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境帶來(lái)了威脅。農(nóng)業(yè)投入品使用主要的問(wèn)題包括以下三方面:一是生物投入品。農(nóng)作物種子、種苗、微生物制劑、農(nóng)作物病蟲(chóng)害天敵等屬于生物投入品范疇。二是化學(xué)投入品。農(nóng)藥、化肥、植物生長(zhǎng)激素或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、抗生素、保鮮劑等屬于化學(xué)投入品范疇。三是農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備。農(nóng)業(yè)機(jī)械、塑料薄膜、溫室大棚、灌溉設(shè)施、環(huán)境設(shè)施等屬于農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備范疇。當(dāng)前,因農(nóng)業(yè)投入品標(biāo)準(zhǔn)體系建立不完善、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度不夠、農(nóng)業(yè)種植人員素質(zhì)水平參差不齊、農(nóng)業(yè)投入品技術(shù)推廣普及度不夠等因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)投入品的使用仍舊存在選擇類型不當(dāng)、使用量過(guò)多的問(wèn)題,這些問(wèn)題不僅給農(nóng)作物的質(zhì)量安全帶來(lái)很大威脅,而且也耗費(fèi)了農(nóng)業(yè)人員的財(cái)力、物力和精力,加快提升農(nóng)藥化肥使用技術(shù)水平,是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境安全的重要途徑。

        4、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的對(duì)策與建議

        4.1加強(qiáng)作物肥料使用技術(shù)推廣

        采用專用配方肥、緩釋肥以及生物有機(jī)肥,加強(qiáng)作物肥料使用技術(shù)推廣。農(nóng)業(yè)部門(mén)及科技企業(yè)圍繞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的土壤環(huán)境依據(jù)農(nóng)作物類型進(jìn)行調(diào)查取樣,進(jìn)行科學(xué)測(cè)試,在對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土壤環(huán)境科學(xué)全面分析的基礎(chǔ)上推進(jìn)因土施肥、測(cè)土施肥,采用專業(yè)配方肥,降低農(nóng)作物施肥量,提高肥料的精準(zhǔn)度。積極采用緩釋肥,利用納米外包材料延長(zhǎng)化肥藥效釋放速率,使肥料使用技術(shù)能夠與農(nóng)作物生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求保持同步,有效解決傳統(tǒng)肥料后期脫肥的問(wèn)題,大大提高肥料全程利用效率。加大生物有機(jī)肥使用普及率,利用自然界微生物的分解或發(fā)酵作用來(lái)提高肥料的有機(jī)物含量,為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供全面的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土壤環(huán)境進(jìn)行改良。在選擇肥料的過(guò)程中,優(yōu)先選擇能夠改良土壤環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)作物根系健壯發(fā)達(dá)的農(nóng)藥,促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn),保障農(nóng)作物質(zhì)量安全。

        4.2提高施肥管理技術(shù)水平

        水肥一體化管理模式是近年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中的典型新技術(shù)。通過(guò)灌溉和施肥管理的結(jié)合,采取一體化管理模式,根據(jù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育階段和生長(zhǎng)發(fā)育需求進(jìn)行適時(shí)適量的灌溉和施肥,有效整合水和肥料的耦合作用,不僅節(jié)約了農(nóng)作物的灌溉用水,而且大大減輕了農(nóng)戶的勞動(dòng)強(qiáng)度,實(shí)現(xiàn)了科學(xué)灌溉施肥的生產(chǎn)管理目標(biāo)。在水肥一體化管理技術(shù)模式應(yīng)用中,以往水肥施入量控制不當(dāng),施入時(shí)間也不能準(zhǔn)確把控,這些問(wèn)題都影響水肥一體化管理技術(shù)的應(yīng)用成效。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員利用信息化技術(shù),解決了以往灌溉和施肥憑經(jīng)驗(yàn)的粗放式管理弊端。根據(jù)農(nóng)作物的類型以及生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)根際水分、養(yǎng)料以及相關(guān)指標(biāo)的需求,采用傳感技術(shù)和智能調(diào)控技術(shù)來(lái)對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行精準(zhǔn)灌溉和精準(zhǔn)施肥,根據(jù)農(nóng)作物土壤環(huán)境水分和養(yǎng)料含量變化來(lái)實(shí)時(shí)調(diào)控灌溉系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物生長(zhǎng)和水肥供給的同步智能化管理。

        4.3培育新型社會(huì)化農(nóng)業(yè)服務(wù)組織

        隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理日益集中化規(guī)?;?,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理方面也需要及時(shí)跟進(jìn)。通過(guò)培育一批有技術(shù)、有裝備、有規(guī)模的新型社會(huì)化農(nóng)業(yè)服務(wù)組織,推動(dòng)農(nóng)業(yè)統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)配統(tǒng)施面積不斷擴(kuò)大,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從粗放型管理模式加快轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化管理模式。根據(jù)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)和農(nóng)業(yè)發(fā)展特色,構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)體系,更好地理順?lè)N植人員、種植類型以及種植管理的問(wèn)題,使農(nóng)藥化肥使用技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)結(jié)合起來(lái),提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理效率,避免農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的盲目投入,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,促進(jìn)農(nóng)戶豐產(chǎn)增收。

        5、結(jié)語(yǔ)

        如今,我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到新的發(fā)展時(shí)期,過(guò)去靠拼資源、拼消耗的發(fā)展模式已經(jīng)被綠色、環(huán)保、可持續(xù)的發(fā)展模式逐漸替代。隨著農(nóng)藥化肥綠色科技的不斷發(fā)展,農(nóng)業(yè)投入品將逐步減量。未來(lái),更加科學(xué)環(huán)保的農(nóng)藥化肥使用技術(shù)將推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量越來(lái)越高,排放的污染越來(lái)越少,加快促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新格局形成,推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)健康蓬勃發(fā)展。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 科學(xué)對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問(wèn)題,金曉迪,《農(nóng)業(yè)知識(shí)》,2019(7)

        [2] 我國(guó)化學(xué)肥料和農(nóng)藥減施增效綜合技術(shù)研發(fā)頂層布局與實(shí)施進(jìn)展,張凱,馮推紫,熊超,等,《植物保護(hù)學(xué)報(bào)》,2019(05)

        [3] 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中關(guān)于農(nóng)藥管理的影響分析,肖燕,《娘家科技(上旬刊)》,2019(006)

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