在健康的成年人中，餐后的炎癥反應(yīng)變化很大
2020-10-16 02:08:48
世界環(huán)境 2020年4期
一項由倫敦國王學(xué)院發(fā)起的研究近期發(fā)表在 《自然醫(yī)學(xué)》雜志上。研究結(jié)果顯示，看似健康的成年人在進(jìn)食后出現(xiàn)了廣泛的代謝反應(yīng)，而由食物引發(fā)的炎癥變化高達(dá)10倍。當(dāng)對食物的代謝反應(yīng)不佳時，身體需要更長的時間更努力地清除血液中的脂肪和糖，這與心臟病、糖尿病和肥胖癥等輕度炎癥性疾病的風(fēng)險增加有關(guān)。
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