我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類(lèi)已達(dá)60 多種，幾乎所有養(yǎng)殖品種都會(huì)受到疾病威脅。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害種類(lèi)高達(dá)200余種，其中常見(jiàn)病就有幾十種之多。病原包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)等，據(jù)資料顯示，2006年水產(chǎn)養(yǎng)殖生物源性疾病中，病毒性疾病占11.02%、細(xì)菌性疾病占57.63%、寄生蟲(chóng)性疾病占24.58%、真菌性疾病占4.24%。2018年，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖因病害造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)450億元。

一、近年來(lái)疫情發(fā)生情況

近兩年國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的四大家魚(yú)(以草魚(yú)為典型代表)、黃顙魚(yú)均在春季暴發(fā)大規(guī)模死亡。草魚(yú)呈現(xiàn)體表充血、出血，眼眶周?chē)[脹、瘀血至潰爛，尾鰭基部和尾柄有潰爛甚至豎鱗，鰭基部有不同程度的充血，鰓絲腫脹、充血甚至潰爛；有的脂肪較厚，有腹水，肝臟、脾臟和腎臟有不同程度的腫脹、充血和脆化，腸道空，有部分脹氣和充血。黃顙魚(yú)體表潰爛，頭部有紅點(diǎn)及腹部四周充血，肛門(mén)紅腫有出血，鰓絲腫脹、充血；解剖發(fā)現(xiàn)肝臟病變、膽囊腫大、肛門(mén)紅腫，常伴有腸炎、突然停食、魚(yú)沿池塘邊緩游、急性死亡等現(xiàn)象。

草魚(yú)從最開(kāi)始一天死亡兩三尾，到發(fā)病后期大量死亡，高峰期甚至每天死魚(yú)超過(guò)500千克；而養(yǎng)殖的幾萬(wàn)千克黃顙魚(yú)3天內(nèi)全軍覆沒(méi)。無(wú)論是外地購(gòu)買(mǎi)魚(yú)種，還是本地存塘魚(yú)，拉網(wǎng)或未拉網(wǎng)的養(yǎng)殖池塘均存在不同程度的疫情，一塘魚(yú)發(fā)病，周邊的魚(yú)也會(huì)發(fā)瘟，幾天就紛紛死亡。

近年來(lái)也出現(xiàn)一個(gè)難題，即可能存在混合協(xié)同感染的情況，如小龍蝦的“五月瘟”，在病原分離時(shí)大多可以分離到氣單胞菌及弗氏檸檬酸桿菌。單獨(dú)使用氣單胞菌感染可以導(dǎo)致小龍蝦死亡，而弗氏檸檬酸桿菌不會(huì)，若兩者混合，則毒性更大。

在此類(lèi)疫情下，我們需要探討?hù)~(yú)類(lèi)病原鑒定工作的意義。病原在一定程度上是病因，但病因很大程度上不完全等同于病原。因病原撲朔迷離，病因更加難以明確。病原、魚(yú)類(lèi)、環(huán)境(飼料及養(yǎng)殖環(huán)境等)有何作用值得深入研究。

二、魚(yú)類(lèi)病原鑒定的一般方法

魚(yú)類(lèi)病原鑒定有很多種方法，選擇何種鑒定方法主要是根據(jù)病原種類(lèi)確定。在20 世紀(jì)，病原鑒定主要為傳統(tǒng)的顯微鏡觀察及分離培養(yǎng)法等，由于技術(shù)條件的限制，能夠觀察確認(rèn)的病原主要是真菌、寄生蟲(chóng)、可培養(yǎng)的細(xì)菌及病毒等。隨著現(xiàn)代生物學(xué)的快速發(fā)展以及電子顯微鏡的普及，病原檢測(cè)方法呈現(xiàn)多樣性，如LAMP 檢測(cè)、環(huán)溫介導(dǎo)、雙重PCR、熒光定量PCR 及ELISA 法等。甚至在很多情況下，電子顯微鏡可以直接觀察魚(yú)體病毒感染情況，準(zhǔn)確率很高，但有一個(gè)原則，確定魚(yú)類(lèi)病原必須符合科赫法則。

三、魚(yú)類(lèi)病原鑒定的主要目的

正如此次人類(lèi)新冠疫情一樣，正確鑒定病原有利于對(duì)疾病采取防控措施。魚(yú)類(lèi)病原鑒定的目的也是如此，即準(zhǔn)確診斷疾病，為制定防控措施提供參考。病原與病因是有區(qū)別的，病因包括病原，病原不等于病因。我們制定防控措施的依據(jù)是病因，而不是病原。如草魚(yú)、黃顙魚(yú)發(fā)病，可能會(huì)在局部檢出氣單胞菌或者其他病原，如果按照這個(gè)病原為依據(jù)，大量消毒以及使用抗生素，結(jié)局可能就是越用藥死魚(yú)越多。病原可能是導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)發(fā)病的直接因素，而發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)發(fā)病時(shí)，可能魚(yú)已經(jīng)患病很長(zhǎng)時(shí)間了，此時(shí)使用藥物產(chǎn)生的刺激就會(huì)引起魚(yú)的大量死亡。

四、魚(yú)類(lèi)病原鑒定與臨床防控的關(guān)系

目前，很多一線技術(shù)人員對(duì)病原鑒定工作很不屑，原因很多。①魚(yú)類(lèi)發(fā)病多是常見(jiàn)幾種病原引起的，每次病原鑒定結(jié)果可能都很類(lèi)似，時(shí)間久了就會(huì)厭煩。筆者曾經(jīng)在全國(guó)最大的牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)推廣病原鑒定及藥敏試驗(yàn)，剛開(kāi)始養(yǎng)殖人員很感興趣，等幾次試驗(yàn)下來(lái)，發(fā)現(xiàn)結(jié)果大同小異，就開(kāi)始不太積極，而一線技術(shù)人員根據(jù)豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，治療常見(jiàn)疾病輕車(chē)熟路。②未知魚(yú)類(lèi)病原鑒定需要一定的時(shí)間，而病原性疾病發(fā)病快、死亡率高，等到病原鑒定出來(lái)，魚(yú)類(lèi)早已大規(guī)模發(fā)病死亡，而一線技術(shù)人員根據(jù)自己試錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn)，加上水產(chǎn)藥物種類(lèi)總共才60 多種，可以更快地制定治療方案。③即使鑒定出病原，病原也對(duì)魚(yú)類(lèi)有嚴(yán)重危害，但其是條件致病病原，即使殺死病原，也無(wú)法治愈疾病，需綜合考慮環(huán)境、魚(yú)體等因素。還有一種情況是病原是原發(fā)性，但知道了也無(wú)特效藥，一線技術(shù)人員還是憑著自己多年試錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn)及積累的心得來(lái)找到合理的防控方式。④有很多疾病都是非病原性的，而我們太重視病原性疾病，每次發(fā)病都是如“猛虎”操作，尋找病原。原發(fā)性病原疾病只占很小一部分，所以技術(shù)員在沒(méi)有明白傳染性疾病原理的情況下也能治好魚(yú)病。這些因素都使得一線技術(shù)人員對(duì)病原鑒定有一定的排斥心理。

魚(yú)類(lèi)病原鑒定在一定程度上影響著疾病防控的成敗。如某鱘魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，俄羅斯鱘苗每天死亡在3 000尾，采取了很多種治療措施，均無(wú)法阻止魚(yú)苗死亡，病原鑒定為某種寄生蟲(chóng)；某養(yǎng)殖場(chǎng)魚(yú)類(lèi)夏季經(jīng)常遭到敗血癥襲擊，死亡率很高，使用抗生素起初效果很好，但細(xì)菌耐藥性逐步增強(qiáng)，藥物劑量不斷加大才能起作用，病原鑒定明確是由嗜水氣單胞菌感染引起，并且病原已經(jīng)高度耐藥。某養(yǎng)殖場(chǎng)魚(yú)類(lèi)暴發(fā)一種怪病，發(fā)病率很高、傳染性很強(qiáng)，經(jīng)病原分離，從魚(yú)類(lèi)血液中分離到1株停乳鏈球菌，經(jīng)檢測(cè)已高度耐藥。

從以上案例可看出，確定病原或者排除是否病原因素，從病原特性、養(yǎng)殖模式以及魚(yú)類(lèi)特點(diǎn)等入手，對(duì)魚(yú)類(lèi)疾病綜合考慮才能采取正確的治療措施。病原鑒定只是臨床病原性疾病防控的前提，而不是魚(yú)類(lèi)疾病防控的前提。魚(yú)類(lèi)始終處在有菌環(huán)境，檢測(cè)到病原并不一定說(shuō)明問(wèn)題。事實(shí)上魚(yú)類(lèi)原發(fā)性病原不多，基本是寄生蟲(chóng)、真菌及病毒等，致死率高的細(xì)菌多為條件致病菌，因此很多細(xì)菌性疾病可能不是病原性疾病，或者說(shuō)是繼發(fā)感染，要治療此類(lèi)疾病，除了對(duì)病原采取措施外，更應(yīng)改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。

五、魚(yú)類(lèi)病原鑒定與科學(xué)研究的關(guān)系

魚(yú)類(lèi)病原鑒定是病害科學(xué)研究的重要內(nèi)容。目前水產(chǎn)疾病研究集中于傳染性疾病，如草魚(yú)出血病等已經(jīng)研究得十分深入。魚(yú)類(lèi)病原鑒定是研究病原性疾病防控措施、發(fā)病機(jī)制及檢測(cè)手段的前提，只有進(jìn)行病原鑒定才能更好地認(rèn)識(shí)魚(yú)類(lèi)病原性疾病，為一線防控提供理論支撐。目前科研成果轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)用技術(shù)環(huán)節(jié)比較薄弱，普遍的觀點(diǎn)是科研“高大上”，疾病防控技術(shù)太低端?？蒲锌瓷先o(wú)助于實(shí)際的養(yǎng)殖，而防控技術(shù)卻能解決實(shí)際問(wèn)題，導(dǎo)致一種假象，即研究得越深入，越脫離實(shí)際生產(chǎn)，研究并未給疾病防控帶來(lái)實(shí)際幫助。

六、小結(jié)

目前，在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖過(guò)程中我們過(guò)分地強(qiáng)調(diào)了病原的危害，幾乎認(rèn)為每次疾病暴發(fā)都是病原引起的，由此帶來(lái)的直接危害是漁藥濫用，魚(yú)類(lèi)死亡加劇。間接表現(xiàn)在魚(yú)類(lèi)病害研究上幾乎沒(méi)有涉及非病原性病害方面，僅營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)性疾病的初步探討。多數(shù)一線養(yǎng)殖技術(shù)人員更是動(dòng)不動(dòng)就消毒、內(nèi)服及調(diào)水改水，能真正思考魚(yú)類(lèi)發(fā)病原因、做到標(biāo)本兼治防控的比較少。

病原鑒定僅僅是針對(duì)病原性疾病，強(qiáng)調(diào)主要是原發(fā)性的。病原鑒定具有重要的科學(xué)意義，也可對(duì)養(yǎng)殖實(shí)踐中病害防控起重要的指導(dǎo)作用，病原鑒定需合理看待。