在較小的池塘面積中產生較大的經濟效益是很多養(yǎng)殖戶一直追求的目標，重慶市萬州區(qū)有部分養(yǎng)魚戶在池塘中既養(yǎng)殖黃顙魚，又栽植荷藕，取得了一塘雙收的高經濟效益。據調查統(tǒng)計，2019年萬州區(qū)在黃顙魚與荷藕同塘共生混養(yǎng)中取得了年平均利潤5 620元/畝的高效益，現就黃顙魚與荷藕同塘共生混養(yǎng)技術介紹如下。

一、黃顙魚與荷藕同塘共生的好處

黃顙魚在荷藕池塘養(yǎng)殖過程中，糞便和殘餌為荷藕生長提供了很多有機肥；黃顙魚在池塘底活動，松動了池底表層土壤，為荷藕正常生長提供了土壤含氧量；而荷藕在池塘中生長，產生大量水生昆蟲、底棲生物、浮游生物，為黃顙魚正常生長提供了很多天然餌料；在整個池塘內實現了魚藕共生、互補互利、一塘多收的經濟效益。

二、池塘選址與修造

1.池塘選址

在8月大春作物秋收后開始選擇池塘地點，選擇魚藕混養(yǎng)池塘時應選在水源附近、水質良好、水量充足、無污染源、土壤深厚、地勢平坦、土質肥沃、向陽背風的地點。

2.池塘修造

在9月下旬開始修造魚藕混養(yǎng)池塘，池塘修造時應修成東西方向長的長方形，以增加池塘日照時間和水面光合作用產氧能力。池塘面積在10 畝左右，深1米，埂寬1.5米，內坡比為1∶2.5。池塘底部挖出比四周低35 厘米的坑洼，面積50 米2，并在坑洼面上安裝排水管至塘外。排水管出水端安裝閘閥，確保日常換水和放水捕魚；在離塘埂上部25 厘米處，埋設1個直徑為15 厘米的塑料排水管，便于調控水位。池塘進排水口用不銹鋼絲網封緊扎牢，防止魚逃跑。

三、荷藕栽植

1.栽前準備

藕池整理時先要在池塘內施腐熟人畜糞1 300 千克/畝，然后用旋耕機旋耕土壤，使土壤與肥料混合均勻，并保持土壤平整，利于栽植荷藕，再散撒生石灰80千克/畝進行土壤消毒。藕種要選擇葉莖細短、枝干發(fā)達、芽頭完整、肉質脆嫩、無病蟲害、長勢迅猛、溫室催芽的優(yōu)質藕種。

2.栽植要求

荷藕栽植在3月中旬進行，株距1 米，行距2米，密度控制在550株/畝左右。荷藕栽后在上面再撒一層細土，以沉實穩(wěn)固藕種，預防淹水時藕種漂浮，隨后灌水8 厘米，使藕種漸漸發(fā)芽抽葉。荷藕長出2～3 片葉時灌水30 厘米，等待放養(yǎng)黃顙魚種。

四、魚種放養(yǎng)

在4月中旬投放黃顙魚種，規(guī)格為30 克/尾，放養(yǎng)密度為300 尾/畝。荷藕長出4～5 片葉時灌水40厘米；在5月中旬搭配放養(yǎng)部分鰱魚和鳙魚，規(guī)格為10 尾/千克，放養(yǎng)密度為40 尾/畝，以改善水質、減小水體污染、提高養(yǎng)殖綜合經濟效益。需注意的是，在放養(yǎng)各類魚種時先要用4%食鹽溶液浸洗5分鐘，殺滅魚體寄生蟲和病原菌，然后才投放到池塘內。

五、荷藕管理

1.水位控制

池塘水位以不淹沒藕葉為限，否則會造成荷藕死亡。水位3－4月為30～40 厘米，5－6月為60厘米，7－9月為75厘米，10月以后為70厘米。

2.病蟲防治

防治荷藕地蛆時，在池塘中放養(yǎng)黃鱔30尾/畝或撒生石灰10千克/畝，可有效消滅地蛆；防治荷藕褐斑病時，用50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液，噴霧荷藕葉片，可有效防治褐斑病。

3.施肥

荷藕有兩片葉時，施尿素3 千克/畝；荷藕有5 片葉時，施過磷酸鈣15 千克/畝；荷藕葉片終止生長(結藕)時，施高鉀型復合肥18千克/畝。

六、黃顙魚飼養(yǎng)管理

1.調節(jié)水質

每隔7 天加換新水1 次，保持水體透明度在35 厘米以上，溶氧在5 毫克/升以上；pH 高于8.5 時，池塘中潑灑降堿靈，用量為200 克/(畝·米)，pH 低于7 時，池塘中散撒生石灰，用量為10千克/(畝·米)，pH始終保持在7.5～8.5；每隔15天潑灑1次微生物益水素，用量為250克/(畝·米)，保持水質良好；每隔25 天潑灑1 次底毒凈，用量為200克/(畝·米)，改善池塘底部環(huán)境。

2.投喂飼料

黃顙魚入池后前兩天攝取池塘中的天然餌料，3 天后投喂蛋白質含量為40%的專用配合飼料，投飼率1%。5月投飼率3.5%，6－9月投飼率2.5%，10月投飼率2%。每天上午、下午各投喂1 次，其中上午投喂量占日投喂量的40%、下午投喂量占日投喂量的60%?？傊?，在投喂飼料時要根據魚的吃食、天氣、生長、水質等實際情況靈活增減，每次飼料投喂后以35 分鐘內吃完為宜。為了增加池塘鮮活餌料的數量，從7月起在池塘上方安裝白光和黑光誘蟲燈各1盞。白光燈吊在藕葉上方20 厘米高處，黑光燈吊在水面上方10 厘米高處，并且兩盞燈要在同一垂直線上。每天黑夜先打開白光燈，等藕葉上有大量蟲蛾出現后再打開黑光燈，同時關閉白光燈，這時就會出現“飛蛾撲水”場面，黃顙魚就會上浮水面捕食昆蟲。30 分鐘后關閉黑光燈，又打開白光燈，如此反復操作至天亮。采取這種方法既節(jié)約了投喂成本，又增加了黃顙魚生長速度，提高了養(yǎng)魚經濟效益。

3.病蟲防控

黃顙魚生長在藕池之中，其生態(tài)優(yōu)勢互補，抗病力較強，一般不會發(fā)生病害。但是，由于黃顙魚是無鱗魚，防止外界病菌侵入全靠皮膚黏液，一旦遇到水質變壞或投喂飼料方法不當，極易患腸炎病、水霉病、爛鰓病、出血性水腫病、車輪蟲病、黏孢子蟲病、小瓜蟲病，所以，做好各種病害防控工作非常重要。

(1)腸炎病防控。在飼料中拌“腸炎靈”(主要成分：穿心蓮)，用量為100 克/千克，每天上午和下午各投喂1次，連續(xù)投喂4天。

(2)水霉病防控。在藕塘中潑灑硫醚沙星，用量為100 克/(畝·米)，或在藕塘中潑灑“水霉靈”(主要成分：戊二醛)，用量為200毫升/(畝·米)。

(3)爛鰓病防控。在藕塘中潑灑聚維酮碘，用量為6 毫克/(畝·米)，或在藕塘中潑灑溴氯海因粉，用量為40毫克/(畝·米)。

(4)出血性水腫病防控。將水體溶氧始終保持在5 毫克/升以上，在投喂活體餌料時，添加1%的食鹽。

(5)車輪蟲病防控。在藕塘中潑灑阿維菌素，用量為150克/(畝·米)。

(6)黏孢子蟲病防控。在藕塘中潑灑“滅孢靈”(主要成分：環(huán)烷酸銅)，用量為35 毫升/(畝·米)。

(7)小瓜蟲病防控。在藕塘中潑灑“天維必殺”(主要成分：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽)，用量為25毫升/(畝·米)。

七、捕魚、采藕

1.捕魚

在荷藕老葉枯黃時，先排干藕塘水體，讓黃顙魚自覺集中在藕塘坑洼處，然后用網將魚一次性捕撈完，及時上市銷售，盡早產生經濟效益。

2.采藕

藕塘魚類捕完后即可開始采藕。采藕方法：先用手握住藕枝，向下找到合適藕節(jié)，然后用腳使勁一踩，一枝鮮藕即可斷根，再用腳將藕挑出水面，抓一塊藕上的黑泥，堵塞藕的斷口，預防水進入藕中，借用藕體內空氣浮力，放在水面上任其漂浮。荷藕采完后，收集漂浮在水面上的荷藕，通過清洗、分級、包裝等工序，及時上市銷售。