呂景麗

摘? ?要：主要針對(duì)果樹(shù)栽培展開(kāi)研究，根據(jù)果樹(shù)栽培的特點(diǎn)論述了果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn)，如矮化密植技術(shù)、良種化技術(shù)、控制生長(zhǎng)技術(shù)、肥料施用技術(shù)等，最后分析探討了可行的栽培管理措施，如加強(qiáng)果樹(shù)種植選址、注重光照條件、合理選擇苗木的種類(lèi)、合理施肥、加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治等，旨在確保果樹(shù)栽培管理水平的穩(wěn)步提升。

關(guān)鍵詞：果樹(shù);栽培技術(shù);栽培管理;措施

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）16-0064-02? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào)： S66? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

目前，人們的生活水平處于不斷提升的狀態(tài)，對(duì)飲食健康提出了更高的要求。人們對(duì)水果的需求量與日俱增，對(duì)于果樹(shù)栽培管理工作的實(shí)施起到極大的促進(jìn)作用。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，對(duì)果樹(shù)的栽培和管理要求越來(lái)越嚴(yán)格，在果樹(shù)栽培管理中，高產(chǎn)和無(wú)公害得到了充分體現(xiàn)。在有限的土地資源內(nèi)，要想將果樹(shù)的產(chǎn)量提升，要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化果樹(shù)栽培技術(shù)，將栽培管理落實(shí)到位，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步提升。

1? ?果樹(shù)栽培特點(diǎn)分析

在木本植物中，果樹(shù)占據(jù)著重要地位，但是當(dāng)年結(jié)果無(wú)法得以實(shí)現(xiàn)，諸多果樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期至少需要2年左右的時(shí)間，最高可達(dá)5年，盛果期往往在之后的2年左右才能實(shí)現(xiàn)，在這個(gè)過(guò)程中，造成了嚴(yán)重的人力、物力、財(cái)力等浪費(fèi)。

要想不斷提高果樹(shù)效益，在選擇果樹(shù)時(shí)，要對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)周期予以分析，并將果樹(shù)栽培的長(zhǎng)期和短期效益予以平衡化。

2? ?果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1? ?矮化密植技術(shù)

加強(qiáng)矮化密植技術(shù)的應(yīng)用，可以與果樹(shù)體積的矮小化需求相符，借助有限的種植空間，提升果樹(shù)的種植密度，同時(shí)，確保果樹(shù)種植密度的穩(wěn)步提升，給予果品產(chǎn)量一定的保障，將種植戶(hù)栽培管理工作的難度降至最低。

2.2? ?良種化技術(shù)

加強(qiáng)良種化技術(shù)的應(yīng)用，在果樹(shù)栽培中發(fā)揮著重要的作用。對(duì)于種植人員來(lái)說(shuō)，要加強(qiáng)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，優(yōu)化整合果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境要素[1]，確保果樹(shù)栽培技術(shù)管理體系的順利構(gòu)建，將果樹(shù)病害率降至最低，確保經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步提升。種植人員在選種果木品種時(shí)，要對(duì)抗旱和抗寒性能予以?xún)?yōu)先選擇，并將病蟲(chóng)害管理落實(shí)到位，定期進(jìn)行澆水和施肥，給予果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)強(qiáng)有力的支撐。

2.3? ?控制生長(zhǎng)技術(shù)

在控制果樹(shù)根部生長(zhǎng)方面，控制生長(zhǎng)技術(shù)發(fā)揮著重要的作用，對(duì)于控制果樹(shù)樹(shù)干生長(zhǎng)也產(chǎn)生了影響。首先，在果樹(shù)種植過(guò)程中，要將種植深度保持在合理范圍內(nèi)，避免出現(xiàn)栽種過(guò)深或過(guò)淺等現(xiàn)象，以免對(duì)果樹(shù)的正常生長(zhǎng)造成不利影響。其次，在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，通過(guò)將其根部高度抬高這一方式，對(duì)于果樹(shù)根部的垂直發(fā)育具有良好的抑制作用。這一環(huán)節(jié)的實(shí)施，可以為果樹(shù)向樹(shù)干緊湊方向發(fā)展創(chuàng)造條件，使果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果可以在免去果樹(shù)煩瑣管理的情況下予以實(shí)現(xiàn)。

2.4? ?肥料施用技術(shù)

在果樹(shù)種植過(guò)程中，種植人員要充分了解種植環(huán)境和氣候條件等，從果樹(shù)的生長(zhǎng)情況出發(fā)，促進(jìn)施肥活動(dòng)的順利進(jìn)行，切忌出現(xiàn)施肥過(guò)多或過(guò)少等現(xiàn)象。其中，對(duì)于果子無(wú)色澤這一現(xiàn)象，主要因?yàn)槭┓瘦^少所造成;如果果樹(shù)出現(xiàn)燒壞現(xiàn)象，主要是因?yàn)槭┓瘦^多所致[2]。種植人員在施放肥料過(guò)程中，應(yīng)對(duì)有機(jī)肥料進(jìn)行合理選擇，使果實(shí)的綠色無(wú)公害性得以保證，從而確保果樹(shù)栽種的經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提升。

2.5? ?無(wú)毒苗木技術(shù)

通常來(lái)說(shuō)，在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，由于受到病毒入侵的影響，極容易造成減產(chǎn)現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而使病蟲(chóng)害的發(fā)生率大大增加。對(duì)于無(wú)毒苗木的培育技術(shù)來(lái)說(shuō)，主要是指加強(qiáng)生物技術(shù)的應(yīng)用，以此提升果樹(shù)的抗病性，借助無(wú)毒技術(shù)，對(duì)于提高果樹(shù)的耐藥性具有很大的幫助，防止病毒擴(kuò)散和蔓延現(xiàn)象的出現(xiàn)。目前，蘋(píng)果等果樹(shù)脫毒技術(shù)的發(fā)展速度迅猛，有助于將果樹(shù)的高產(chǎn)化水平提升上來(lái)。

2.6? ?機(jī)械化和商品化

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，機(jī)械化的作用不可小覷，在果園管理發(fā)展中占據(jù)著重要的地位。現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械化在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)，如農(nóng)藥噴灑和果實(shí)采收等，甚至機(jī)械化作業(yè)已經(jīng)在果樹(shù)幼苗的嫁接中得到了廣泛應(yīng)用。在我國(guó)，僅少數(shù)地區(qū)的果樹(shù)管理具有較強(qiáng)的機(jī)械化水平，與發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行比較，機(jī)械化程度有待提升。此外，對(duì)于果樹(shù)商品化來(lái)說(shuō)，在果實(shí)質(zhì)量得到保證的同時(shí)，合理包裝果實(shí)可以為商品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售創(chuàng)造有利條件。

3? ?果樹(shù)栽培管理對(duì)果品安全的影響因素

3.1? ?果樹(shù)栽培環(huán)境

眾所周知，我國(guó)不同地區(qū)氣候有著明顯的差異性，尤其在土質(zhì)、降水以及溫度等方面，嚴(yán)重影響著果樹(shù)的健康生長(zhǎng)。因此，應(yīng)深入分析果樹(shù)種植環(huán)境，對(duì)種植區(qū)域環(huán)境特點(diǎn)予以高度了解，確保果樹(shù)品種選擇的合理性，然后將栽培管理落實(shí)下去。

3.2? ?果樹(shù)品種

不同品種的果樹(shù)差異性明顯，要想不斷提高果樹(shù)生長(zhǎng)效率，應(yīng)對(duì)果樹(shù)品種予以正確選擇。一旦選擇樹(shù)苗品種時(shí)欠缺針對(duì)性，很難確保果樹(shù)苗木與種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境保持高度適應(yīng)，不利于提高果品質(zhì)量，甚至造成資源和人力的浪費(fèi)現(xiàn)象。

3.3? ?病蟲(chóng)害的影響程度較高

在果樹(shù)生長(zhǎng)方面，病蟲(chóng)害問(wèn)題是最為重要的影響因素之一，一旦控制力度不足，很難有效提高果樹(shù)產(chǎn)量，甚至導(dǎo)致絕收等種植事故的出現(xiàn)。

4? ?果樹(shù)栽培管理措施

4.1? ?加強(qiáng)果樹(shù)種植選址

要想確保果樹(shù)栽培管理工作的順利進(jìn)行，必須要嚴(yán)格對(duì)待果樹(shù)種植的選址工作。在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，要對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行深入分析，所以種植人員要對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)特性予以考慮，合理地進(jìn)行選址。首先，對(duì)土壤問(wèn)題給予高度重視，對(duì)具有良好透氣性的土壤予以?xún)?yōu)先選擇。其次，要對(duì)灌溉水源問(wèn)題進(jìn)行深入分析，對(duì)于與水源較近的區(qū)域適當(dāng)進(jìn)行應(yīng)用，給予果樹(shù)灌溉工作強(qiáng)有力的支撐[3]，避免浪費(fèi)不必要的經(jīng)濟(jì)成本。最后，如果區(qū)域污染比較嚴(yán)重，不建議進(jìn)行選址，要與工廠等保持適當(dāng)距離，避免污染物影響果樹(shù)生長(zhǎng)，為提升果樹(shù)栽培質(zhì)量創(chuàng)造條件。

4.2? ?注重光照條件

一般來(lái)說(shuō)，果樹(shù)栽培溫控設(shè)備適用于冬春季節(jié)，這是由于該季節(jié)諸多地區(qū)的光照時(shí)間不長(zhǎng)。種植人員在溫室設(shè)置方面，應(yīng)對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中的采光條件予以深入分析，確保采光的合理性，使果樹(shù)的正常生長(zhǎng)得以保證。溫室構(gòu)建過(guò)程中，應(yīng)對(duì)溫室的高度予以控制，如果區(qū)域的采光效果良好，應(yīng)進(jìn)行優(yōu)先選擇，同時(shí)，還要特別注意具有透光性能的溫室棚膜[4]，這對(duì)于獲得充足光照有很大的幫助。此外，相關(guān)工作人員要注重利用草簾遮蓋植物，尤其在晨間和夜間對(duì)果樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行分析，對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)密度予以合理化控制，從而保證較高的果樹(shù)產(chǎn)量。

4.3? ?合理選擇苗木的種類(lèi)

在果樹(shù)栽培過(guò)程中，應(yīng)對(duì)無(wú)病苗木予以廣泛應(yīng)用，提升苗木的存活率。對(duì)苗木種類(lèi)予以合理化選擇，對(duì)國(guó)外品種予以積極引進(jìn)，在引進(jìn)外來(lái)品種方面，應(yīng)對(duì)檢疫工作予以高度重視，及時(shí)清除病苗。

4.4? ?合理施肥

工作人員在種植果樹(shù)方面，應(yīng)從果樹(shù)實(shí)際生長(zhǎng)情況出發(fā)，確保施肥時(shí)間設(shè)定的科學(xué)性和合理性。針對(duì)產(chǎn)量較多的果樹(shù)，在施肥過(guò)程中應(yīng)對(duì)腐熟肥料予以?xún)?yōu)先選擇，將果樹(shù)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充到位。此外，還要將少量多次原則予以落實(shí)，防止集中化施肥現(xiàn)象的出現(xiàn)，避免對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)造成不必要的威脅。

4.5? ?加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

在提高果樹(shù)產(chǎn)量方面，要積極防治果樹(shù)病蟲(chóng)害。首先，在選擇果樹(shù)品種方面，應(yīng)確保品種具有較強(qiáng)的抗病性，對(duì)無(wú)毒果樹(shù)品種予以合理化選擇。要想提升果樹(shù)管理水平，需注重防疫檢疫工作的實(shí)施，防止出現(xiàn)病蟲(chóng)害。其次，要加強(qiáng)物理和生物防治的應(yīng)用，以此有效治理病蟲(chóng)害[5]。在樹(shù)干上要涂抹白劑粉，注重樹(shù)枝修剪和通風(fēng)等工作的實(shí)施。最后，在防治過(guò)程中，要對(duì)生物農(nóng)藥予以選擇，不應(yīng)使用化學(xué)農(nóng)藥。借助生物農(nóng)藥的使用，可以防止環(huán)境污染現(xiàn)象的出現(xiàn)，使果樹(shù)易產(chǎn)生抗藥性，同時(shí)具有成本低的優(yōu)勢(shì)，在果樹(shù)管理中具有較高的應(yīng)用價(jià)值。

此外，果袋管理不容忽視，尤其針對(duì)果實(shí)大的果樹(shù)種類(lèi)，加強(qiáng)套袋方式的應(yīng)用，不斷提高病蟲(chóng)害防治效果[6]。同時(shí)與生物防治方式進(jìn)行聯(lián)合使用，可以將果樹(shù)的發(fā)病率降至最低。

綜上所述，種植人員要想確保水果的優(yōu)質(zhì)性和高產(chǎn)性，必須對(duì)果樹(shù)栽培管理給予高度關(guān)注，加強(qiáng)合理的果樹(shù)栽培技術(shù)應(yīng)用，注重病蟲(chóng)害防治工作的開(kāi)展，促進(jìn)果樹(shù)健康生長(zhǎng)和發(fā)育，有效實(shí)施果樹(shù)種植管理，以期獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益[7]。

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