吳春柳

摘? ?要：隨著人們生活水平的逐漸提高，茶油也逐漸成為了人們生活中所常見的食用油，茶油的保健效果較好，經(jīng)常食用對身體有很多好處，油茶籽還可以用于其他的生產(chǎn)，所以說，油茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。主要對油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)及低產(chǎn)林改造技術(shù)進(jìn)行了分析，探討了其具體應(yīng)用所帶來的好處，并對管理技術(shù)進(jìn)行研究，對技術(shù)的改造和提高提出合理化的建議。

關(guān)鍵詞：油茶;豐產(chǎn)栽培;低產(chǎn)林改造

文章編號： 1005-2690（2020）16-0056-02? ? ? ?中圖分類號： S794.4? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

油茶中含有大量不飽和脂肪酸，對心腦血管、膽固醇等疾病具有預(yù)防和降低的作用。油茶不僅是保健型食用油，茶殼中也可以提取出活性炭等有用物質(zhì)，可以作為工業(yè)生產(chǎn)的原材料，具有很高的應(yīng)用價(jià)值。油茶在我國的栽培時(shí)間較久，種植區(qū)域也較為廣泛，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南、江西和廣西等?。▍^(qū)）是其主要產(chǎn)區(qū)。但是很多農(nóng)戶還沒有完全掌握豐產(chǎn)栽培技術(shù)，對油茶的生長特性也不夠了解，所以目前油茶的產(chǎn)量還沒有達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

1? ?油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1? ?培育優(yōu)良品種

油茶產(chǎn)量和質(zhì)量提高的關(guān)鍵是選擇優(yōu)良品種進(jìn)行培育，不同地區(qū)的自然環(huán)境和地理位置不同，在選擇品種時(shí)需根據(jù)地區(qū)的實(shí)際情況，才能有效提高油茶產(chǎn)量。同時(shí)，苗木的選擇也十分重要，不僅要選擇優(yōu)良品種，更要考慮到優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)。在具體種植過程中，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇合適的培育品種，做好科學(xué)合理規(guī)劃工作，降低油茶種植中所面臨的風(fēng)險(xiǎn)[1]。

1.2? ?選擇造林地

油茶種植對環(huán)境要求較高，所以不能選擇干旱地區(qū)進(jìn)行種植，油茶樹適宜生長的區(qū)域需要有充足的水分，確保其正常生長，同時(shí)還要遠(yuǎn)離重工業(yè)工廠周圍，油茶樹種植區(qū)域周圍環(huán)境需要保持絕對清潔，不可以有任何雜物產(chǎn)生，否則對油茶樹的生長會產(chǎn)生不利影響。

油茶樹的種植可以選擇丘陵地區(qū)或者是坡度小于25°的山地，特別是在部分退耕區(qū)域，需要確保種植區(qū)域的充足陽光，盡量選擇光照充足的地區(qū)。此外，土壤的土質(zhì)也要呈酸性，對油茶樹的正常生長具有促進(jìn)作用。

1.3? ?油茶林撫育

油茶種植過程中也要重視撫育工作，包括松土、除草、補(bǔ)栽等，通常在每年的5月和8月進(jìn)行松土和除草，松土深度不宜過深，保持在10 cm左右即可，同時(shí)定期為油茶林區(qū)域進(jìn)行除草。如果油茶林出現(xiàn)生長異?；蚴歉煽莅l(fā)黃的幼苗，需要及時(shí)拔除，選擇其他合適的幼苗進(jìn)行補(bǔ)栽，提高土地利用率。當(dāng)幼苗長到一定高度時(shí)需要進(jìn)行斷頂，將頂端多余的部分剪除，對生長較慢、生長質(zhì)量較差的幼苗也要及時(shí)清除，保留生長態(tài)勢較好的枝條。在修剪枝條過程中，需要遵循去弱留強(qiáng)的原則，避免側(cè)枝爭奪更多養(yǎng)分，導(dǎo)致主枝生長受到阻礙。此外，油茶林的施肥階段也較為重要，有機(jī)肥料施放在油茶林中的時(shí)間為每年的11月到次年的2月份之間[2]。

油茶林的結(jié)果期是油茶價(jià)值最高的時(shí)期，此時(shí)管理人員需要加強(qiáng)對油茶林的撫育工作，避免油茶林經(jīng)濟(jì)效益受到損害。油茶林如果出現(xiàn)低產(chǎn)的情況，多半是因?yàn)殡s草沒有及時(shí)清除，油茶林成熟以后除草工作量也隨之加大，避免過多的雜草吸收土壤中的肥料，阻礙油茶林的正常生長。除草工作通常在夏季展開，可以和松土工作同時(shí)進(jìn)行，將較高的雜草拔掉，較低的雜草可以直接翻入地下。需要注意的是，目前油茶林一般選擇在有坡度的地區(qū)栽培，所以還需要做好固定工作，小于15°的坡地選擇全墾方式，大于15°的坡地選擇帶狀輪墾方式，有效利用土地資源，避免土壤流失。除此之外，油茶產(chǎn)量和授粉率也有直接關(guān)系，在栽培過程中需要設(shè)置引蜂洞，可以滿足油茶林授粉的需求。

2? ?油茶林管理

2.1? ?施肥

油茶幼苗種植過程中，通常選擇灌輸營養(yǎng)的方式，也就是施肥，利用肥料中的營養(yǎng)物質(zhì)促進(jìn)幼苗順利成長。需要注意的是，幼苗培育的第1年不需要施肥，從第2年開始逐漸使用速效氮肥或者復(fù)合肥。隨著油茶的慢慢生長，施肥量也需要隨之增加。施肥過程中，保障水分和肥料同步，在不同的生長階段需要選擇不同的肥料，補(bǔ)充結(jié)果時(shí)所消耗的水分和養(yǎng)料，提高油茶林對水分和肥料的吸收效率[3]。

2.2? ?病蟲害防治

目前我國油茶林病蟲害防治工作的主要方法是利用藥物治療和生物治療。

2.2.1? ?藥物治療方法

應(yīng)選擇合適的農(nóng)藥來消滅對油茶林產(chǎn)生侵蝕的害蟲。

2.2.2? ?生物治療方法

利用害蟲的天敵來消滅對油茶林產(chǎn)生威脅的害蟲，實(shí)現(xiàn)病蟲害防治的目的。

現(xiàn)階段油茶林主要采用的方式是生物治療方法，不僅可以減少對環(huán)境的污染，還可以節(jié)省更多的財(cái)力、物力。相關(guān)單位和部門也需要提高經(jīng)營管理力度，改善油茶林種植區(qū)域的環(huán)境，確保整個(gè)林地的健康。此外，還需要做好病苗防御工作，避免使用病苗，對生長異常、生長殘缺的苗木進(jìn)行及時(shí)清理。明確病蟲害發(fā)生的規(guī)律和時(shí)間，在病蟲害發(fā)生之前做好預(yù)防工作，制定科學(xué)合理的措施進(jìn)行防治。相關(guān)單位和部門需要重視預(yù)防工作，始終遵循預(yù)防大于治療的原則，不斷提升油茶林抗病和抗蟲害的能力，保證油茶林的正常生長，進(jìn)而提高油茶產(chǎn)量。

3? ?油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)

3.1? ?改造原因

3.1.1? ?缺少優(yōu)良品種

低產(chǎn)林是指油茶林整體產(chǎn)油量較低，和正常油茶林產(chǎn)量相比差距較大。現(xiàn)階段我國油茶林主要分為兩類：一部分是新種植的油茶林，另一部分是原先種植的油茶林。新種植的油茶林屬于經(jīng)濟(jì)發(fā)展下的培植工具，種植速度也比老油茶林的種植速度快，但是在目前的大面積推廣中卻存在著種植純度較低的情況，這也讓油茶林種植質(zhì)量沒有達(dá)到預(yù)期效果。原有的老油茶林主要是采用油籽繁殖方法，同樣也會出現(xiàn)優(yōu)良品種較少的情況。所以說，對油茶低產(chǎn)林改造十分必要，不僅可以改善產(chǎn)量較少的問題，還可以提高油茶林的生產(chǎn)質(zhì)量[4]。

3.1.2? ?改善粗放式管理

從以往的油茶林種植情況來看，很多地區(qū)在種植油茶林過程中，大部分會采用粗放式管理方式，但是油茶樹種生長特點(diǎn)較為特殊，在種植初期需要投入更多的人力、物力，有些油茶林的生長時(shí)間較久，等到完全成熟以后才會進(jìn)入到豐收期，如果在初期培育階段沒有做好投入工作，對后續(xù)的收獲也會產(chǎn)生不利影響，二者之間是相輔相成的關(guān)系。種植戶的心理很容易受到經(jīng)濟(jì)波動的影響，所以在初期通常不會做太多投入工作，這也導(dǎo)致很多種植戶的經(jīng)營管理方式屬于粗放式管理，而且也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)管理方式，也導(dǎo)致現(xiàn)階段油茶林低產(chǎn)現(xiàn)象的出現(xiàn)。

3.1.3? ?密度分布不夠合理

目前我國低產(chǎn)林的分布不夠合理，有的油茶低產(chǎn)林種植密度較大，通風(fēng)和光照都不夠，水分養(yǎng)分的供應(yīng)也不夠充足，幼苗生長條件較差，質(zhì)量也就無法得到保證。有的油茶低產(chǎn)林密度較大，植被之間縫隙較大，防風(fēng)能力較差，這也導(dǎo)致油茶林產(chǎn)量較低、油茶生產(chǎn)質(zhì)量偏低[5]。

3.2? ?低產(chǎn)林改造技術(shù)概述

3.2.1? ?雜枝修剪

通常情況下，出現(xiàn)低產(chǎn)林的原因是生長緩慢和病植株過多，這些植株過多會導(dǎo)致其他正常植株無法正常生長，特別是在密度較大的油茶林中，這一情況會變得更加嚴(yán)重，所以要想提高油茶產(chǎn)量就需要對低產(chǎn)林進(jìn)行改造。在具體改造過程中需要及時(shí)除掉生病、存活率低的植株，為正常植株提供有利生存空間。如果油茶林種植密度較低，也可以采用補(bǔ)栽的方式提高土地利用率， 進(jìn)而達(dá)到提高油茶產(chǎn)量的目的。值得注意的是，在補(bǔ)栽過程中需要對植株的葉子、枝干等進(jìn)行適當(dāng)整理和修剪，剪除病枝、蟲枝，對油茶林整體質(zhì)量進(jìn)行有效提升，同時(shí)，確保油茶林的正常生長。

3.2.2? ?及時(shí)墾復(fù)和除草

提高油茶林產(chǎn)量的有效方法就是利用開墾方法，但是開墾工作是有一定時(shí)間限制的。如果在冬季進(jìn)行開墾的話，開墾深度則需要在30 cm左右;如果是在夏季進(jìn)行開墾，開墾深度則較淺，一般在10 cm左右即可。

3.2.3? ?合理施肥

為了提高油茶樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況選擇樹種進(jìn)行培育，做好基礎(chǔ)工作以后，結(jié)合油茶樹的生長情況做好施肥工作，肥料包括磷肥、氮肥、鉀肥等，確保油茶林的生態(tài)價(jià)值[6]。

綜上所述，現(xiàn)階段油茶林的發(fā)展前景十分良好，但是在實(shí)際種植中存在產(chǎn)量較低的情況，要想有效提高其產(chǎn)量，就需要對技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，提高低產(chǎn)林產(chǎn)量，進(jìn)而提升油茶產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 潘麗鵬.油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù)及油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)探討[J].綠色科技，2019（7）：73-74.

[ 2 ] 廖小強(qiáng).油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù)及油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)略述[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（9）：76-77.

[ 3 ] 吳國若.油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2019（6）：50.

[ 4 ] 甘心儀.廣西隆林縣油茶低產(chǎn)林改造措施對比試驗(yàn)研究[D].長沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2019.

[ 5 ] 詹壽東.油茶器官養(yǎng)分動態(tài)及土壤養(yǎng)分對施肥的響應(yīng)[D].長沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2017.

[ 6 ] 姚吉霞.油茶早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究[D].桂林：廣西師范大學(xué)，2017.