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        藍(lán)莓控根容器栽培營養(yǎng)土配比試驗(yàn)

        2020-10-15 00:41:47梅茂順余宏傲王法格潘國光
        食品界 2020年9期

        梅茂順 余宏傲 王法格 潘國光

        摘要:本試驗(yàn)以黃心土、有機(jī)肥、草炭為營養(yǎng)土配比基料,以高叢藍(lán)莓品種“薄霧”一年生組培容器苗為試材,按體積比設(shè)計(jì)16個營養(yǎng)土配比組合,探索不同配比營養(yǎng)土對藍(lán)莓控根容器栽培苗生長的影響,為開展藍(lán)莓容器栽培的營養(yǎng)土合理配置提供科學(xué)依據(jù)。試驗(yàn)結(jié)果表明,不同配比營養(yǎng)土對藍(lán)莓容器苗生長有明顯影響。以處理11效果最好,培育一周年后容器苗平均苗高36.4cm,平均苗徑0.54cm,平均分枝數(shù)2.4條,苗木綜合質(zhì)量最好,Q值最大為11.856。其次為處理12平均苗高35cm,平均苗徑0.61cm,平均分枝數(shù)2.8條,苗木質(zhì)量Q值11.584。從植物形態(tài)學(xué)來看,兩者都表現(xiàn)為苗木高大、苗徑粗壯和分枝較多等優(yōu)點(diǎn)。因此,藍(lán)莓組培容器苗培育的營養(yǎng)土適宜配比為黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比6:3:2或6:4:4。

        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)土;配比;藍(lán)莓組培容器苗;苗高;苗徑;Q值

        藍(lán)莓屬于杜鵑花科越桔屬的灌木,因富含花青素等營養(yǎng)元素,對人體具有清除自由基、抗氧化等功效,因此受到全世界水果消費(fèi)者的青睞。我國引進(jìn)藍(lán)莓栽培歷史不長,目前栽培面積已明顯超過世界其他藍(lán)莓生產(chǎn)國。但是總體上單產(chǎn)低、品質(zhì)較差。主要原因是我國藍(lán)莓栽培的土壤條件較差,廣泛分布于南方的紅黃壤土質(zhì),有機(jī)質(zhì)含量極低,即使通過增施草炭等有機(jī)肥等措施,仍然難以滿足藍(lán)莓生長的需要。目前,藍(lán)莓控根容器栽培是藍(lán)莓栽培中的一項(xiàng)新技術(shù),主要優(yōu)點(diǎn)是成園快、集約化程度高、建園快等優(yōu)點(diǎn)。對藍(lán)莓控根容器栽培苗木生長和成園影響較大的因素包括營養(yǎng)土、容器大小、田間管理等。開展本試驗(yàn),旨在為生產(chǎn)者藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)控制容器栽培時的營養(yǎng)土合理配置提供科學(xué)依據(jù)。

        1. 材料與方法

        1.1 材料

        供試材料為高叢藍(lán)莓品種“薄霧”(Misty)的一年生組培容器苗。

        1.2 方法

        營養(yǎng)土基料為黃心土、有機(jī)肥和炭,按體積比設(shè)計(jì)16個配比試驗(yàn)組合。每小區(qū)4株苗,重復(fù)3次。栽培容器為口徑、高8cm×8cm的黑色塑料缽。移栽上盆時間為2015年12月。各處理田間管理一致。

        田間培育一周年后,調(diào)查各處理所有苗高(cm)、苗徑(cm)、分枝數(shù)和移栽成活率(%)。容器苗質(zhì)量采用Q值進(jìn)行綜合評價(Q值=平均苗高×30%+平均苗徑×40%+分枝數(shù)×30%)。

        2. 結(jié)果與分析

        2.1不同配比營養(yǎng)土苗高的比較

        試驗(yàn)結(jié)果表明,不同營養(yǎng)土配比對藍(lán)莓苗高有明顯影響。以處理11(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比6∶3∶2)平均苗高最高,達(dá)36.4cm;其次為處理12(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比6∶4∶4)和處理7(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比4∶3∶8),平均苗高分別為35cm和33.8cm;處理1(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比2∶1∶2)平均苗高最矮,僅18.6cm,為處理11苗高的51.1%;其它處理平均苗高在23.4cm-32.8cm之間。

        2.2 不同配比營養(yǎng)土苗徑的比較

        數(shù)據(jù)表明,不同營養(yǎng)土配比對藍(lán)莓容器苗苗徑有較明顯影響。以處理12平均苗徑最大,達(dá)0.61cm;其次為處理7和處理10(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比6∶2∶8),平均苗徑分別為0.59cm和0.59cm;處理1和處理6(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比4∶2∶2)平均苗徑最小,分別為0.45cm和0.45cm,分別為處理12苗徑的73.8%和73.8%;其它處理平均苗徑在0.49cm-0.57cm之間。

        2.3 不同配比營養(yǎng)土分枝數(shù)的比較

        數(shù)據(jù)表明,不同營養(yǎng)土配比對藍(lán)莓容器苗分枝數(shù)有較明顯影響。以處理12和處理9(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比6∶1∶6)平均分枝數(shù)最多,分別為2.8條和2.8條;其次為處理13(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比8∶1∶8)和處理14(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比8∶2∶6),平均分枝數(shù)分別為2.7條和2.6條;處理2(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比2∶2∶4)平均分枝數(shù)最少,僅1.7條,為處理12分枝數(shù)的60.7%;其它處理平均分枝數(shù)在1.8條至2.5條之間。

        2.4 不同配比營養(yǎng)土移栽成活率的比較

        數(shù)據(jù)表明,不同營養(yǎng)土配比對藍(lán)莓容器苗移栽成活率影響較小。藍(lán)莓容器苗總體移栽成活率較高,達(dá)96.9%。其中,處理4(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比2∶4∶8)移栽成活率最低,為83.3%;處理2(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比2∶2∶4)、處理5(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比4∶1∶4)、處理6(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比4∶2∶2)、處理16(黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比8∶4∶2)移栽成活率都為91.7%;其它處理移栽成活率都達(dá)100%。

        2.5 不同配比營養(yǎng)土對容器苗綜合質(zhì)量(Q值)的影響

        Q值越大,說明藍(lán)莓容器栽培的綜合質(zhì)量越好。數(shù)據(jù)表明,不同營養(yǎng)土配比對藍(lán)莓容器苗綜合質(zhì)量(Q值)有明顯影響。以處理11容器苗質(zhì)量最好,Q值最大為11.856,植物學(xué)形態(tài)表現(xiàn)為苗木高大、苗徑粗壯和分枝較多;其次為處理12,Q值為11.584;處理1容器苗質(zhì)量最差,Q值最小僅為6.45,植物學(xué)形態(tài)表現(xiàn)為苗木矮小、苗徑細(xì)弱;其它處理Q值在7.828-11.006之間。

        結(jié)論

        本試驗(yàn)結(jié)果表明,不同配比營養(yǎng)土對藍(lán)莓容器栽培生長有明顯影響。以處理11效果最好,培育一周年后容器苗平均苗高36.4cm,平均苗徑0.54cm,平均分枝數(shù)2.4條,苗木綜合質(zhì)量最好,Q值最大為11.856。其次為處理12平均苗高35cm,平均苗徑0.61cm,平均分枝數(shù)2.8條,苗木質(zhì)量Q值11.584。從植物形態(tài)學(xué)來看,兩者都表現(xiàn)為苗木高大、苗徑粗壯和分枝較多等優(yōu)點(diǎn)。因此,藍(lán)莓組培容器苗培育的營養(yǎng)土適宜配比為黃心土/有機(jī)肥/草炭體積比6∶3∶2或6∶4∶4。

        作者簡介:

        梅茂順(1978-),男,漢族,浙江瑞安人,茂順草莓專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,經(jīng)營藍(lán)莓、草莓設(shè)施大棚50余畝,長期從事藍(lán)莓、草莓的設(shè)施栽培生產(chǎn)工作。

        基金項(xiàng)目:

        大果型高品質(zhì)藍(lán)莓品種引選與控根容器栽培技術(shù)研究(瑞安科技計(jì)劃項(xiàng)目NY2018002)

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