黃亞楠 王文杰 魏鈺恒 趙乃乾 封 杰 劉 行 潘 英

(廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 南寧 530004)

墨西哥灣扇貝(Argopecten irradians concentricus)分類(lèi)學(xué)上隸屬軟體動(dòng)物門(mén)(Mollusca)、雙殼綱(Bivalvia)、珍珠貝目(Pterioida)、扇貝科(Pectinidae)、海灣扇貝屬(Argopecten)， 是北美海灣扇貝(A. irradiansirradians)的一個(gè)南方亞種， 主要分布在美國(guó)大西洋沿岸的新澤西州至佛羅里達(dá)州(Marelliet al， 1997)， 更適合水溫較高的南方海域(Abbott， 1974)， 最適溫度27.5—30°C、最適鹽度28.7—31.3(何義朝等， 1999； 劉志剛等， 2006)。墨西哥灣扇貝因適溫范圍廣， 養(yǎng)殖周期短， 出肉率高而備受青睞， 自1991 年被首次引進(jìn)我國(guó)后， 先后在廣西、廣東等地進(jìn)行試養(yǎng)并獲得成功(張福綏等， 1994)， 至今已經(jīng)歷20 多年， 研究和推廣養(yǎng)殖已取得豐碩成果， 養(yǎng)殖面積超過(guò)6600hm2(彭張明等， 2014)， 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。近年來(lái)， 隨著養(yǎng)殖世代的增加， 長(zhǎng)期的近親繁殖已使種質(zhì)退化嚴(yán)重， 墨西哥灣扇貝養(yǎng)殖群體呈現(xiàn)個(gè)體小、生長(zhǎng)慢、出肉率低等現(xiàn)象， 產(chǎn)量逐年降低， 養(yǎng)殖效益嚴(yán)重下降(劉志剛等， 2007a)， 制約了墨西哥灣扇貝產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展， 尚未建立有效的解決方法。為解決墨西哥灣扇貝種質(zhì)退化問(wèn)題， 劉志剛等人于2007 年開(kāi)始對(duì)該養(yǎng)殖種群進(jìn)行群體繼代選育研究， 經(jīng)連續(xù)多代的閉鎖選育， 育成生長(zhǎng)速度快、閉殼肌含量高、經(jīng)濟(jì)性狀遺傳穩(wěn)定的墨西哥灣扇貝選育系F7(國(guó)家科技成果“墨西哥灣扇貝新品系選育”， 成果入庫(kù)時(shí)間： 2011年， http：//dbpub.cnki.net/grid2008/dbpub/detail.aspx? dbcode=SNAD&dbname=SNAD&filename=SNAD000 001384726)。

目前， 不少學(xué)者對(duì)海灣扇貝、華貴櫛孔扇貝(Chlamys nobilisReeve)和櫛孔扇貝(Chlamys farreri)在生長(zhǎng)特征(Marelliet al， 1997)、遺傳育種(張濤， 2010)、生態(tài)養(yǎng)殖(于宗赫， 2009； 于宗赫等， 2010)等方面已有比較全面研究， 針對(duì)墨西哥灣扇貝的研究主要 集 中 在 遺 傳 育 種(Zhanget al， 2007； 南 樂(lè) 紅 等， 2012)、人工育苗(尤仲杰等， 2001； 尤仲杰， 2004)及生長(zhǎng)規(guī)律(王輝等， 2007； 劉志剛等， 2007b， 2013； 栗志民等， 2013)等方面， 對(duì)墨西哥灣扇貝選育系F7養(yǎng)殖試驗(yàn)也僅見(jiàn)于彭張明(2015)、檀寧等(2016)在廣東、廣西部分海域的研究， 有關(guān)墨西哥灣扇貝選育系F7在廣西北部灣海域生長(zhǎng)對(duì)比尚未見(jiàn)報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)選用墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系首次在廣西北海、欽州、防城港3 個(gè)海域進(jìn)行生長(zhǎng)對(duì)比研究。旨在探究墨西哥灣扇貝選育系F7生長(zhǎng)特點(diǎn)及其在廣西3 個(gè)海域的適宜養(yǎng)殖地點(diǎn)， 為墨西哥灣扇貝選育系F7在廣西北部灣的推廣養(yǎng)殖及進(jìn)一步選育提供基礎(chǔ)資料。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料

2014 年9 月—2015 年6 月實(shí)驗(yàn)期間， 實(shí)驗(yàn)所用的墨西哥灣扇貝選育系F7(經(jīng)過(guò)7 代群體繼代選育的群體， 在養(yǎng)殖群體中， 每一代按0.1%的選育強(qiáng)度， 選擇殼高(6.00±0.31)cm 以上的健康無(wú)病害、貝殼完整、性腺發(fā)育飽滿、活力強(qiáng)的墨西哥灣扇貝作為親貝， F7繁育的親本個(gè)數(shù)為50 只)和對(duì)照系(目前在北部灣海域普遍養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝)的稚貝為2014 年9 月份在廣東省湛江銀浪海洋生物技術(shù)有限公司水產(chǎn)種苗場(chǎng)人工育苗所得。

在水溫28—29°C、鹽度24—25 條件下， 將經(jīng)過(guò)34d 培育的墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系的出池稚貝運(yùn)至廣西北海潿洲島海域(21.04°N， 109.12°E)進(jìn)行海上保苗過(guò)渡。出苗時(shí)選育系稚貝的平均殼長(zhǎng)為(3.49±0.24)mm， 平均殼高為(4.02±0.45)mm； 對(duì)照系稚貝的平均殼長(zhǎng)為(2.40±0.13)mm， 平均殼高為(2.58±0.15)mm。

1.2 海上養(yǎng)殖方法

將經(jīng)過(guò)34d 培育的墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系的出池稚貝先運(yùn)至廣西北海潿洲島海域(21.04°N， 109.12°E)進(jìn)行海上保苗過(guò)渡， 初期采用規(guī)格30cm×50cm 的60 目網(wǎng)袋， 長(zhǎng)至3mm 時(shí)改換同規(guī)格40 目網(wǎng)袋， 長(zhǎng)至5mm 時(shí)進(jìn)入同規(guī)格20 目網(wǎng)袋， 長(zhǎng)至10mm 左右時(shí)， 分別運(yùn)至欽州三墩島海域(21.96°N， 108.61°E)和防城港珍珠灣海域(21.37°N， 108.20°E)進(jìn)行幼貝的中間培育和養(yǎng)成。墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系稚貝苗殼長(zhǎng)達(dá)到30mm 左右， 在廣西北海潿洲島海域采用浮子延繩筏式網(wǎng)籠吊養(yǎng)； 欽州三墩島海域選育系和對(duì)照系稚貝苗在養(yǎng)殖竹筏上采用網(wǎng)籠吊養(yǎng)(竹筏規(guī)格： 長(zhǎng)200m×寬8m)； 防城港珍珠灣海域選育系和對(duì)照系稚貝苗在魚(yú)排上采用網(wǎng)籠吊養(yǎng)(魚(yú)排規(guī)格： 長(zhǎng)10m×寬10m)。中培暫養(yǎng)期采用10 層小板(塑料盤(pán)直徑28cm)小孔(盤(pán)孔徑0.5cm)籠進(jìn)行套網(wǎng)(網(wǎng)孔0.8cm)， 密度為120 粒/層； 長(zhǎng)至30mm 左右時(shí)進(jìn)入養(yǎng)成期， 采用10 層小板大孔(盤(pán)孔徑1.0cm)養(yǎng)成籠(網(wǎng)孔2.5cm)， 密度為40 粒/層， 吊養(yǎng)水深為1.5—3.0m， 養(yǎng)殖日常管理方法參照扇貝的常規(guī)化養(yǎng)殖管理， 直至收獲。

1.3 數(shù)據(jù)測(cè)量

對(duì)北海、欽州、防城港3個(gè)實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)的墨西哥灣扇貝養(yǎng)殖生長(zhǎng)測(cè)量從受精后第50天開(kāi)始， 每隔30d測(cè)量1次生長(zhǎng)數(shù)據(jù)， 每次測(cè)量分別取墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系各30個(gè)。用電子游標(biāo)卡尺分別測(cè)量扇貝的殼長(zhǎng)、殼寬和殼高， 精確度為0.01mm， 并用電子天平測(cè)量每個(gè)扇貝的體質(zhì)量、軟體質(zhì)量和肉柱重， 精確到0.01g。用YSI(美國(guó)YSI ProPlus便攜式水質(zhì)分析儀)分別測(cè)量3個(gè)海域當(dāng)日養(yǎng)殖水層鹽度、溫度、pH、溶解氧。采水器分別采取3個(gè)實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)的水樣1.5L， 用3%—5%甲醛溶液固定帶回實(shí)驗(yàn)室， 所采水樣用沉降器沉降24h后， 在尼康TS100倒置顯微鏡下觀察并記錄浮游植物藻屬的種類(lèi)和數(shù)量。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

利用Excel 2010和SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)軟件分別對(duì)殼長(zhǎng)、殼寬、殼高、體質(zhì)量、軟體質(zhì)量、肉柱重等生物學(xué)指標(biāo)和鹽度、溫度、pH、溶解氧水質(zhì)指標(biāo)的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析， 并采用t檢驗(yàn)法檢查二者的組間差異顯著性(P＜0.05視為顯著水平)， 利用Excel 2010對(duì)浮游植物藻類(lèi)的種類(lèi)和數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 墨西哥灣扇貝在北海海域的生長(zhǎng)

在水溫16—31°C、鹽度27—30條件下， 由表1可知， 相同的日齡條件下， 同一生長(zhǎng)指標(biāo)選育系的測(cè)量數(shù)值大于對(duì)照系的測(cè)量數(shù)值， 差異性顯著(P＜0.05)。

由表2可知， 墨西哥灣扇貝選育系F7的殼長(zhǎng)、殼高日增長(zhǎng)量最大值均出現(xiàn)在50—70d， 平均達(dá)到0.49和0.50mm/d， 在此期間對(duì)照系的殼長(zhǎng)、殼高日增長(zhǎng)量為0.35和0.36mm/d； 選育系的殼寬日增長(zhǎng)量最大值出現(xiàn)在100—110d和110—131d， 最大值平均為0.19和 0.18mm/d， 此時(shí)對(duì)照系的日增長(zhǎng)量為0.19和0.12mm/d。從殼長(zhǎng)、殼寬的日增長(zhǎng)量看， 除了163—192d， 選育系基本上大于或等于對(duì)照系。進(jìn)入中培期后， 選育系和對(duì)照系的最終平均存活率約為46.67%和39.64%， 基本穩(wěn)定不變。選育系和對(duì)照系的平均出柱率分別為14.14%和13.62%。

2.2 墨西哥灣扇貝在欽州海域的生長(zhǎng)情況

在水溫14—30°C、鹽度20—27條件下， 由表3可知， 相同日齡條件下， 選育系的各生長(zhǎng)指標(biāo)都大于對(duì)照系， 除233d外， 其余日齡選育系和對(duì)照系各生長(zhǎng)指標(biāo)都有顯著差異(P＜0.05)。

表1 北海海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的生長(zhǎng)比較 Tab.1 Comparison in the growth of selective and control lines of A. irradians concentricus in Beihai

表2 北海海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的殼長(zhǎng)、殼寬、殼高日增長(zhǎng) Tab.2 The daily increments of shell length， shell width and shell height of selective and control lines of A. irradians concentricus in Beihai

表3 欽州海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的生長(zhǎng)比較 Tab.3 Comparison in the growth of selective and control lines of A. irradians concentricus in Qinzhou

由表4可知， 墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系在欽州三墩海域養(yǎng)殖的殼長(zhǎng)和殼寬的日增長(zhǎng)最大值都出現(xiàn)在95—115d， 選育系殼長(zhǎng)和殼寬的日增長(zhǎng)量最大值為0.31和0.14mm/d， 對(duì)照系殼長(zhǎng)和殼寬日增長(zhǎng)量最大值為0.23和0.09mm/d。在殼高的增長(zhǎng)量上選育系最 大 值 出 現(xiàn) 在50—70d 和95—115d， 最 大 值 為0.29mm/d， 對(duì) 照 系 則 在70—95d， 最 大 值 為0.24mm/d。從殼長(zhǎng)、殼高的日增長(zhǎng)來(lái)看， 除了70—95d和170—233d， 選育系的日增長(zhǎng)量基本大于或等于對(duì)照系的日增長(zhǎng)量。進(jìn)入中培期后， 選育系和對(duì)照系的最終平均存活率約為20.32%和14.09%。選育系和對(duì)照系的平均出柱率分別為9.50%和9.38%。

表4 欽州海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的殼長(zhǎng)、殼寬、殼高日增長(zhǎng) Tab.4 The daily growth in shell length， shell width and shell height of selective and control lines of A. irradians concentricus in Qinzhou

2.3 墨西哥灣扇貝在防城港海域的生長(zhǎng)

在水溫13—31°C、鹽度24—28條件下， 由表5可知， 在相同日齡條件下， 選育系各生長(zhǎng)指標(biāo)都要大于對(duì)照系， 在232日齡， 選育系和對(duì)照系的殼長(zhǎng)、殼高差異顯著(P＜0.05)， 殼寬、體質(zhì)量、軟體質(zhì)量、肉柱重差異不顯著(P＞0.05)。70、95日齡時(shí)， 選育系和對(duì)照系的殼長(zhǎng)、殼寬、殼高差異顯著(P＜0.05)。115、135、150、185日齡時(shí)， 選育系和對(duì)照系各生長(zhǎng)指標(biāo)都有顯著差異(P＜0.05)。

表5 防城港海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的生長(zhǎng)比較 Tab.5 Comparison in the growth of selective and control lines of A. irradians concentricus in Fangchenggang

由表6可知， 選育系殼長(zhǎng)、殼寬和殼高日增長(zhǎng)量的最大值都出現(xiàn)在50—70d， 其最大值分別為0.3、0.13和0.38mm/d； 對(duì)照系殼長(zhǎng)、殼寬和殼高日增長(zhǎng)量的最大值出現(xiàn)在95—115d和185—232d， 其最大值分別為0.44、0.41和0.28mm/d。從殼長(zhǎng)、殼高的日增長(zhǎng)來(lái)看， 除了95—115d和185—232d， 選育系的日增長(zhǎng)都大于對(duì)照系。進(jìn)入中培期后， 選育系和對(duì)照系的平均存活率為39.40%和31.16%。選育系和對(duì)照系的平均出柱率分別為11.75%和11.26%。

2.4 北海、欽州和防城港海域養(yǎng)殖情況對(duì)比

由表7 可知， 50d 時(shí)， 北海潿洲島海域的墨西哥灣扇貝選育系殼寬最大， 其平均殼寬為(2.14±0.34)mm， 選育系殼寬從大到小依次為北海＞防城港＞欽州； 對(duì)照系殼寬從大到小依次為北海＞防城港＞欽州； 100d時(shí)， 北海海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)優(yōu)于欽州和防城港海域； 150d 時(shí)， 北海海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)數(shù)值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)欽州和防城港海域。

2.5 北海、欽州和防城港養(yǎng)殖海域的海水水質(zhì)和浮游植物種類(lèi)分析

為進(jìn)一步分析廣西沿海3 個(gè)海域墨西哥灣扇貝的生長(zhǎng)差異， 對(duì)3 個(gè)海域的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和分析見(jiàn)圖1、圖2， 同時(shí)對(duì)3 個(gè)養(yǎng)殖海域的浮游植物藻屬的種類(lèi)和豐度進(jìn)行調(diào)查見(jiàn)圖3。

表6 防城港海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的殼長(zhǎng)、殼寬、殼高日增長(zhǎng) Tab.6 The daily growth in the shell length， shell width and shell height of selective and control lines of A. irradians concentricus in Fangchenggang

表7 北海、欽州和防城港海域墨西哥灣扇貝選育系和對(duì)照系的生長(zhǎng)對(duì)比 Tab.7 Comparison in the growth of selective and control lines of A. irradians concentricus in Beihai， Qinzhou and Fangchenggang

圖1 不同養(yǎng)殖海區(qū)鹽度、水溫的變化情況 Fig.1 Changes of salinity and water temperature in different mariculture areas

圖2 不同養(yǎng)殖海區(qū)pH、DO 變化情況 Fig.2 Changes of pH and DO in different mariculture areas

圖3 3 個(gè)不同養(yǎng)殖海區(qū)浮游植物藻屬的種類(lèi)和數(shù)量分布 Fig.3 Species of algal genus and quantity distribution of phytoplankton in three different mariculture areas

在本實(shí)驗(yàn)的3 個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)， 北海潿洲島為遠(yuǎn)離陸地30 n miles 的海島， 常年水溫在 16—31°C、鹽度27—31； 欽州養(yǎng)殖點(diǎn)靠近河口， 水溫在14—30°C、鹽度為20—27； 防城港養(yǎng)殖點(diǎn)位于江山半島西側(cè)的海灣內(nèi)， 水溫在13—31°C、鹽度為24—28。北海的鹽度大于欽州和防城港， 鹽度變化最小。在11—2 月， 北海水溫大于欽州和防城港， 在5 月， 三個(gè)養(yǎng)殖海域的水溫趨于相同， 北海水溫變化最小， 欽州和防城港的水溫變化較大。pH 在3 個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)由大到小依次為北海＞防城港＞欽州， 北海的pH 變化最小， 欽州和防城港的pH 變化較大。在11 月， 北海的DO 小于欽州和防城港， 在3—5 月， 北海的DO 大于欽州和防城港， 從整體來(lái)看， 北海的DO 波動(dòng)最小， 欽州和防城港DO 波動(dòng)較大。結(jié)果表明， 北海水質(zhì)最為穩(wěn)定， 欽州、防城港變化較大。

通過(guò)對(duì)3 個(gè)養(yǎng)殖海區(qū)浮游生物統(tǒng)計(jì)見(jiàn)圖3， 在北海海域觀察到的藻類(lèi)共28 個(gè)藻屬， 在欽州海域觀察到的藻類(lèi)共31 個(gè)藻屬， 在防城港海域觀察到的藻類(lèi)共27 個(gè)藻屬。結(jié)果表明， 3 個(gè)養(yǎng)殖地點(diǎn)浮游植物藻屬的種類(lèi)從大到小依次為欽州＞北海＞防城港， 而浮游植物數(shù)量從大到小依次為北海＞防城港＞欽州。

3 討論

3.1 墨西哥灣扇貝選育系F7 的生長(zhǎng)特性

本研究表明， 墨西哥灣扇貝選育系F7的生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)快于對(duì)照系， 選育系的殼長(zhǎng)、殼高等生長(zhǎng)指標(biāo)差異顯著(P＜0.05)， 選育系表現(xiàn)出明顯的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)， 這可能與殼長(zhǎng)、殼高有關(guān)。封杰等(2018)對(duì)墨西哥灣扇貝選育系早期發(fā)育與生長(zhǎng)研究發(fā)現(xiàn)， 殼高是影響墨西哥灣扇貝選育系生長(zhǎng)速度的主要生長(zhǎng)指標(biāo)。楊世平等(2013)對(duì)墨西哥灣扇貝經(jīng)濟(jì)性狀的研究發(fā)現(xiàn)， 殼長(zhǎng)、殼高對(duì)墨西哥灣扇貝閉殼肌重有較大的決定作用。墨西哥灣扇貝選育系F7快速生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)與泥蚶(Tegillarca granosa)(尤仲杰等， 2002)、等邊淺蛤(Gomphina vencriformis)(尤仲杰等， 1991)等慢生型貝類(lèi)不同， 而與海灣扇貝(張福綏等， 1986)的生長(zhǎng)類(lèi)型相一致。墨西哥灣扇貝與海灣扇貝同屬于適溫性廣、生長(zhǎng)快速型貝類(lèi)(彭張明等， 2014)。

與廣東湛江江洪鎮(zhèn)海域(彭張明， 2015)和浙江海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝(陸彤霞等， 2003)對(duì)比發(fā)現(xiàn)， 在北海潿洲島海域養(yǎng)殖近6個(gè)月的墨西哥灣扇貝選育系， 無(wú)論是在殼長(zhǎng)、殼寬、殼高還是體質(zhì)量， 都已超過(guò)彭張明(2015)在湛江江洪鎮(zhèn)海域海上養(yǎng)殖6個(gè)月的墨西哥灣扇貝， 而欽州、防城港養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系不及湛江江洪鎮(zhèn)； 在北海潿洲島海域養(yǎng)殖的墨西哥灣對(duì)照系超過(guò)在湛江江洪鎮(zhèn)海域養(yǎng)殖6個(gè)月的墨西哥灣扇貝對(duì)照系， 而欽州、防城港養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝對(duì)照系不及湛江江洪鎮(zhèn)， 這可能與養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境餌料有關(guān)， 這與彭張明(2015)的研究結(jié)果相似。廣西北部灣3個(gè)海域的墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系養(yǎng)殖到8個(gè)月時(shí)， 與浙江海域(陸彤霞等， 2003)養(yǎng)殖8個(gè)月的墨西哥灣扇貝(殼長(zhǎng)54.8mm， 殼高53.2mm)相比， 北海潿洲島養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系F7的殼長(zhǎng)、殼高超過(guò)了浙江海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝， 而欽州、防城港養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系F7不及浙江， 3個(gè)海域墨西哥灣扇貝對(duì)照系的生長(zhǎng)指標(biāo)均低于浙江海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝群體。

墨西哥灣扇貝選育系F7和對(duì)照系在北海潿洲島養(yǎng)殖近6個(gè)月后， 選育系的鮮出肉率為43%、鮮出柱率為17%； 對(duì)照系的鮮出肉率為42%、鮮出柱率為16%。陸彤霞等(2003)在浙江海域?qū)δ鞲鐬成蓉惤?jīng)6個(gè)月的養(yǎng)殖， 墨西哥灣扇貝的鮮出肉率為32.6%、鮮出柱率為10.35%。北海潿洲島海域養(yǎng)殖6個(gè)月的墨西哥灣扇貝選育系F7與浙江海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝同期比較， 鮮出肉率和鮮出柱率都要大于浙江海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝。與王輝等(2007)在湛江北部灣海域養(yǎng)殖6個(gè)月的墨西哥灣扇貝(鮮出肉率41.9%， 鮮出柱率16.1%)相比， 北海潿洲島海域養(yǎng)殖6個(gè)月的墨西哥灣扇貝選育系F7的鮮出肉率、鮮出柱率大于湛江北部灣海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明， 廣西北部灣海域養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系F7相比對(duì)照系， 其生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯， 尤其以在北海潿洲島養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝選育系F7最為突出， 主要側(cè)重增加肉柱重方面， 這可能與殼長(zhǎng)、殼高、殼寬的選擇作用有關(guān)。杜美榮等(2016)研究發(fā)現(xiàn)對(duì)青島海域櫛孔扇貝體重直接作用最大的是殼高， 對(duì)榮成海域櫛孔扇貝體重直接作用最大的是殼長(zhǎng)， 對(duì)大連海域櫛孔扇貝體重直接作用最大的是殼寬。

3.2 墨西哥灣扇貝選育系F7 在廣西北部灣3 個(gè)海域的生長(zhǎng)比較

在廣西北海、欽州和防城港3 個(gè)海域養(yǎng)殖期間， 墨西哥灣扇貝選育系F7的各生長(zhǎng)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照系。在中培期階段， 墨西哥灣扇貝選育系F7的平均日增長(zhǎng)、平均存活率、平均出柱率均大于對(duì)照系， 3 個(gè)養(yǎng)殖地點(diǎn)平均日增長(zhǎng)、平均存活率、平均出柱率從大到小依次為北海＞防城港＞欽州。在養(yǎng)成階段， 選育系的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)在3 個(gè)養(yǎng)殖海域從大到小依次為北海＞防城港＞欽州， 對(duì)照系從大到小依次為北海＞防城港＞欽州。通過(guò)對(duì)3 個(gè)養(yǎng)殖海域墨西哥灣扇貝生長(zhǎng)情況的對(duì)比結(jié)果表明， 墨西哥灣扇貝選育系F7無(wú)論是從各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)， 平均日增長(zhǎng)、平均存活率、平均出柱率都表現(xiàn)為北海＞防城港＞欽州。墨西哥灣扇貝選育系F7與對(duì)照系相比， 在存活率和生長(zhǎng)性能上體現(xiàn)出明顯優(yōu)勢(shì)， 尤其在北海潿洲島養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝超過(guò)防城港、欽州， 甚至超過(guò)了湛江， 造成這一結(jié)果的原因可能與3 個(gè)因素有關(guān)： (1) 地理位置： 北海潿洲島遠(yuǎn)離陸地30 n miles， 不受內(nèi)陸徑流影響。防城港靠近海， 容易受到降雨及內(nèi)陸徑流影響， 極易因暴雨導(dǎo)致水體鹽度急劇下降， 從而使得墨西哥灣扇貝在夏季雨季出現(xiàn)大面積死亡， 養(yǎng)殖受氣候影響較大， 養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大。而欽州養(yǎng)殖海區(qū)靠近河口， 容易受到降雨及內(nèi)陸徑流影響， 這在美洲牡蠣(Crassostrea virginica)(Roseet al， 2006)中有相關(guān)的報(bào)道， 牡蠣的遺傳和表現(xiàn)會(huì)受地理差異的影響。(2) 水質(zhì)變化： 在3 個(gè)養(yǎng)殖地點(diǎn)中， 北海水質(zhì)變化最穩(wěn)定， 欽州和防城港的水質(zhì)變化較大， 北海水質(zhì)變化越小， 環(huán)境越穩(wěn)定， 更適宜墨西哥灣扇貝的生長(zhǎng)。墨西哥灣扇貝屬?gòu)V溫狹鹽型貝類(lèi)， 鹽度的變化是墨西哥灣扇貝在不同的養(yǎng)殖地點(diǎn)生長(zhǎng)差異的重要因素， 北海常年鹽度為27—31， 而最適墨西哥灣扇貝體重增長(zhǎng)鹽度是28.7—31.3(劉志剛等， 2006)， 北海潿洲島的鹽度更適宜墨西哥灣扇貝的生長(zhǎng)， 這可能是導(dǎo)致北海墨西哥灣扇貝生長(zhǎng)最快的原因之一， 與尤仲杰等(2003)的研究結(jié)果相吻合。同樣， 類(lèi)似的結(jié)果在長(zhǎng)牡蠣(Crassostrea gigas)(孟乾等， 2017)、尼羅羅非魚(yú)(Oreochromis niloticus)(張龍崗等， 2018)也有報(bào)道。(3) 浮游植物數(shù)量： 墨西哥灣扇貝是濾食型雙殼貝類(lèi)， 在3 個(gè)養(yǎng)殖地點(diǎn)浮游植物數(shù)量豐度依次為北海＞防城港＞欽州， 可見(jiàn)浮游植物的數(shù)量對(duì)墨西哥灣扇貝的生長(zhǎng)具有顯著影響。

此外， 本實(shí)驗(yàn)測(cè)產(chǎn)收獲后， 繼續(xù)留有少部分的扇貝在3個(gè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)一步養(yǎng)殖觀察。2015年5月底防城港養(yǎng)殖的墨西哥灣扇貝出現(xiàn)大量死亡， 其次是欽州， 最穩(wěn)定的是北海。根據(jù)2015年5月27日測(cè)量記錄(檀寧等， 2016)， 防城港海域水溫32°C， 鹽度下降至21， 扇貝死亡率大幅提高， 死亡率達(dá)30%。同一年份在欽州海域也有類(lèi)似大量死亡現(xiàn)象， 表明在每年5月份后的夏季高溫期， 該貝進(jìn)入繁殖高峰期， 產(chǎn)精排卵后貝體極度虛弱， 加上高溫代謝損耗大， 以及養(yǎng)殖海區(qū)雨季降雨、鹽度驟降等因素的影響， 貝體極難適應(yīng)甚至出現(xiàn)大量死亡， 這與美洲牡蠣(Wadsworthet al， 2019)的研究結(jié)果一致， 美洲牡蠣死亡率飆升與長(zhǎng)期相關(guān)沿海地區(qū)發(fā)生降雨后的低鹽度有關(guān)。因此， 建議在廣西防城港、欽州海域養(yǎng)殖墨西哥灣扇貝時(shí)， 應(yīng)在5月份以前收獲。

4 結(jié)論

墨西哥灣扇貝選育系F7在廣西北部灣的推廣養(yǎng)殖是可行的， 其中北海潿洲島是墨西哥灣扇貝選育系F7的較適宜養(yǎng)殖海區(qū)。本研究探討了墨西哥灣扇貝選育系F7在廣西北部灣的養(yǎng)殖效果， 為推廣墨西哥灣扇貝選育系F7在廣西北部灣的大規(guī)模養(yǎng)殖提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。