李麗華,王毅澤,蓋云飛,黃秀英,陳文平
(北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司,北京101206)
壞死性腸炎是由產(chǎn)氣莢膜梭菌(又稱魏氏梭菌)引起的一種腸道性疾病, 病雞主要表現(xiàn)為小腸后段黏膜壞死或脫落等特征。 此病在一年四季均可發(fā)生, 其中高溫高濕的夏季發(fā)病率較高。 規(guī)?;B(yǎng)殖場一旦發(fā)病, 會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,因此, 夏季加強(qiáng)壞死性腸炎的防控尤為重要。
隨著外界溫、濕度的逐漸升高,更有利于細(xì)菌滋生, 加快微生物繁殖。 并且夏季高溫高濕的氣候?qū)﹄u群存在一定的應(yīng)激, 可導(dǎo)致雞群體內(nèi)正常菌群失衡, 容易引發(fā)腸道性疾病。
魏氏梭菌是腸道內(nèi)的常在菌,在體內(nèi)以共生的方式生存, 在平衡狀態(tài)下是不會(huì)引起發(fā)病的。 該菌是一種革蘭氏陽性菌,有莢膜,能夠產(chǎn)生芽孢,具有較強(qiáng)的抵抗能力。 形成芽孢后需要20 分鐘高壓滅菌才能殺滅, 但是常用的氧化消毒劑可使菌體及其芽孢失去活性。
該菌能夠分泌至少16 種毒素(α、β、γ、ε、ι、θ 等), 其中有一部分毒素可致腸道壞死,如α 毒素,一直以來人們認(rèn)為α 毒素是產(chǎn)氣莢膜梭菌的主要毒力因子, 可水解磷脂酰膽堿和鞘磷脂,破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)等。
當(dāng)雞舍內(nèi)溫、濕度過高,飼養(yǎng)密度過大,或舍內(nèi)環(huán)境、用具未進(jìn)行及時(shí)清洗和消毒時(shí), 均有可能導(dǎo)致發(fā)病。
飼喂霉菌毒素污染過的飼料、飲水, 均可破壞腸道正常的微生物區(qū)系平衡、 促進(jìn)腸道產(chǎn)氣莢膜梭菌大量繁殖且分泌毒素、 誘發(fā)腸道出現(xiàn)炎癥反應(yīng)。 而且當(dāng)飼料營養(yǎng)不均衡時(shí), 也會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)的魏氏梭菌開始大量繁殖。
不良的應(yīng)激反應(yīng), 容易對機(jī)體造成刺激, 導(dǎo)致雞群正常機(jī)體功能紊亂,腸道菌群失衡,對病原的抵抗能力降低,容易引起發(fā)病。
急性發(fā)病時(shí)死亡突然增加,1 周內(nèi)產(chǎn)蛋率下降5%,大群精神無明顯異常,采食量減少。 慢性發(fā)病可見雞群精神沉郁、羽毛粗亂、兩翅下垂、采食量下降、體重下降、兩眼迷離,對外界刺激不敏感, 病雞初期產(chǎn)蛋下降、蛋殼質(zhì)量下降,后期嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致絕產(chǎn)。 發(fā)病雞群腹瀉,糞便呈黑色,有時(shí)表面混有黏液或血液。
雞壞死性腸炎剖檢癥狀主要見于小腸中后段,主要是腸道變粗,腸道內(nèi)充氣,腸道壁增厚,腸道黏膜表面覆蓋一層松散粘連的纖維蛋白,病變加重時(shí)腸道出現(xiàn)壞死、 潰瘍并伴隨出血點(diǎn), 壞死點(diǎn)周圍的纖維蛋白結(jié)痂, 病變最嚴(yán)重時(shí)腸黏膜出現(xiàn)彌漫性壞死, 壞死組織和炎癥細(xì)胞碎片緊密黏附于壞死區(qū)域, 形成典型的壞死性腸炎。
雞壞死性腸炎屬于環(huán)境條件性疾病,要想有效防控該病,需保證雞群住得舒服、吃得健康,并降低雞群應(yīng)激反應(yīng),從而有效降低發(fā)病概率。
俗話說“病從口入”,疾病的防控首先需保證雞群吃得安全。
料塔清理: 確保料塔能及時(shí)清理,每3 天對料塔清理一次,清理干凈的料塔要求料塔內(nèi)壁無粉料。
上料管理: 每次清理完料塔后聯(lián)系料塔上料時(shí)間, 防止在沒空塔的情況下上料。
飼喂管理: 制定合理的雞只耗料標(biāo)準(zhǔn)及飼喂方式,每天空槽一次,確定空槽時(shí)間在幾點(diǎn)之間, 管理人員到點(diǎn)后進(jìn)行檢查, 確保料槽每天都能空槽一次。
飲水管消毒:夏季飲水管內(nèi)病原微生物滋生較快,每半個(gè)月對飲水管消毒一次,飲水消毒后第二天排水, 排水時(shí)分組進(jìn)行,每組排水5~6 分鐘。
微生物監(jiān)測: 每月對飼料、水源、減壓閥以及飲水管前、中、后的水源監(jiān)測微生物,若微生物超標(biāo)準(zhǔn)要及時(shí)采取措施, 并制定整改方案。
雞群住的舒服即需做好內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和控制好舍內(nèi)濕度, 防止病原的滋生, 從而為雞群提供舒適穩(wěn)定的環(huán)境。
適宜通風(fēng): 通過做好設(shè)施設(shè)備的匹配,滿足雞群適宜的通風(fēng)量,從而達(dá)到雞群適宜的體感溫度;
環(huán)境衛(wèi)生:每天早晨做好粉塵、羽屑的清掃, 并及時(shí)清理糞板、糞溝;飲水管外壁每周擦拭2 次,籠架之間的橫梁發(fā)現(xiàn)霉料及時(shí)清理。
消毒程序: 科學(xué)合理消毒程序能有效降低環(huán)境內(nèi)病毒含量, 每個(gè)月對場區(qū)料塔、料車、料槽飼料定期進(jìn)行微生物監(jiān)測。
濕度控制: 夏季消毒需減少消毒用水量, 并且舍內(nèi)飼養(yǎng)人員需時(shí)刻關(guān)注飲水乳頭滴漏現(xiàn)象。
控制應(yīng)激反應(yīng)是關(guān)鍵, 有效降低應(yīng)激反應(yīng)能夠有效緩解疾病發(fā)生的誘因。 降應(yīng)激遵循三大原則:避免應(yīng)激疊加、降低應(yīng)激頻率、緩解應(yīng)激影響。 在轉(zhuǎn)群、換料、免疫等不可避免的應(yīng)激前, 可適量投喂降應(yīng)激藥物,來保障正常的雞群機(jī)體功能。
降低免疫應(yīng)激措施: 免疫前2天和后3 天添加維生素; 免前使用水浴鍋對油苗進(jìn)行預(yù)溫管理; 疫苗合并免疫,減少注射次數(shù);根據(jù)雞群應(yīng)激反應(yīng)程度調(diào)整免疫順序, 應(yīng)激反應(yīng)大的雞群先免疫; 免疫過程種抓雞人員輕拿輕放; 免疫人員保證注射位置準(zhǔn)確。
降低輸精應(yīng)激: 輸精應(yīng)激是不可避免的,可通過標(biāo)準(zhǔn)化輸精流程、無菌化操作來降低應(yīng)激, 即關(guān)注輸精深度、翻雞手法、輸精衛(wèi)生、采精衛(wèi)生。
降低冷熱應(yīng)激措施:轉(zhuǎn)群前后,校正小窗、導(dǎo)流板角度,進(jìn)行煙霧試驗(yàn),提前做好通風(fēng)設(shè)備調(diào)整,避免冷應(yīng)激發(fā)生; 炎熱夏季以體感溫度為核心, 白天重點(diǎn)關(guān)注不同濕度條件下的體感溫度, 根據(jù)溫度變化適時(shí)開啟水簾。
降低分群應(yīng)激措施: 轉(zhuǎn)群前監(jiān)測各棟的風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速, 檢查雞舍的密閉性;在雛雞場的溫度設(shè)定基礎(chǔ)上,蛋雞場溫度通風(fēng)級別設(shè)置高1℃;轉(zhuǎn)群前3 天棟長值班, 關(guān)注雞舍設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況;轉(zhuǎn)群后3 天,由場內(nèi)值班領(lǐng)導(dǎo), 及本場的場長聯(lián)合聽診呼吸道,評定舍內(nèi)的溫度設(shè)定,再進(jìn)行通風(fēng)調(diào)整。
降低換料應(yīng)激措施: 換料時(shí)增加過渡時(shí)間, 換料過渡時(shí)間一般可為6 天, 過渡時(shí)間飼料比例按2∶1、1∶1、1∶2 逐漸更換,避免一次性完成更換飼料; 換產(chǎn)前料時(shí)應(yīng)激大, 采食下降,可采取潮拌料刺激,加強(qiáng)勻料次數(shù)1~2 次;把握好換料時(shí)間,換產(chǎn)前料在110 天, 產(chǎn)前換高峰料根據(jù)產(chǎn)蛋情況確定換料日(126~130 天)。
夏季壞死性腸炎防控的關(guān)鍵做好料、水以及環(huán)境衛(wèi)生的管理,減少雞群應(yīng)激,保障腸道健康。 制定相應(yīng)的管理措施,嚴(yán)格執(zhí)行,做好雞壞死性腸炎的防控。