肖德福 劉兵 劉松 魏賜開 劉保群/貴州省黔南州甕安縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中心 550400

近年來，甕安縣通過實(shí)施動(dòng)物源性細(xì)菌耐藥性調(diào)查，初步了解了甕安縣畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用情況，本文將對(duì)畜禽養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)抗生素耐藥性的原因進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的解決方案，以期為畜禽的健康科學(xué)養(yǎng)殖帶來幫助。

1 畜禽細(xì)菌耐藥性產(chǎn)生的原因

畜禽養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)抗生素耐藥性的原因是：由于使用了過多的抗生素后，畜禽機(jī)體中的致病菌對(duì)于抗生素產(chǎn)生了抗藥性的過程。通常耐藥性的出現(xiàn)由畜禽飼養(yǎng)環(huán)境選擇的定向性和病原菌基因突變的不定向性相結(jié)合導(dǎo)致的，在畜禽機(jī)體中常見的病原菌包括大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、巴氏桿菌以及魏氏桿菌等，細(xì)菌分裂生長過程中均會(huì)出現(xiàn)變異的情況，其中大部分的基因變異是無效的，至少不是針對(duì)抗生素耐藥性而出現(xiàn)的變異。當(dāng)細(xì)菌的數(shù)量達(dá)到一定的程度后，變異的種類和頻率也逐漸提高，如果大劑量且長時(shí)間的使用同一種抗生素殺菌，沒有出現(xiàn)耐藥性突變的病原菌會(huì)被抗生素殺滅，但出現(xiàn)了耐藥性突變的細(xì)菌會(huì)存活下來并繁衍定殖，其后代也具有對(duì)這種抗生素的耐藥性，這種出現(xiàn)抗生素耐藥性的細(xì)菌在畜禽群體中傳播后將出現(xiàn)群體的抗生素耐藥性[1]。

2 畜禽養(yǎng)殖細(xì)菌耐藥性的解決措施

2.1 科學(xué)合理使用抗生素通過改變畜禽養(yǎng)殖過程中抗生素的使用方式可以有效緩解抗生素耐藥性。由于畜禽的抗生素耐藥性大部分是由于長時(shí)間使用單一抗生素所導(dǎo)致的，如果我們?cè)陴B(yǎng)殖過程中將這種抗生素的使用方法采取間隔性用藥或者穿插其他藥物使用便可以有效降低這種抗生素的使用頻率。間隔性用藥是指將某種抗生素藥物在畜禽應(yīng)用中不進(jìn)行持續(xù)性使用，例如土霉素在仔豬上的使用，在仔豬出生后的第3d、第7d和第21d分別進(jìn)行土霉素的注射，不僅可以有效達(dá)到廣譜抗菌的作用，每次注射間隔的時(shí)間也可以有效緩解抗生素耐藥性的出現(xiàn)。

2.2 畜禽養(yǎng)殖的聯(lián)合用藥聯(lián)合用藥可以有效提高抗生素在畜禽機(jī)體中的殺菌作用，常見的抗生素聯(lián)用例如青霉素配合氨基糖苷類抗生素，在畜禽疾病臨床治療上不但能有效提高抗生素廣譜抗菌作用，還可以顯著減少一種抗生素的使用量，進(jìn)而降低耐藥性的出現(xiàn)。青霉素和鏈霉素的聯(lián)合使用在我國獸醫(yī)臨床上使用了很多年，獲得了良好的效果。

2.3 使用生物技術(shù)抗菌現(xiàn)代生物技術(shù)抗菌研究的發(fā)展逐漸進(jìn)步，通過生物技術(shù)來防控畜禽疾病可以避免大劑量使用抗生素，從而達(dá)到降低抗生素耐藥性出現(xiàn)的頻率。現(xiàn)階段噬菌體的研究是生物技術(shù)中常用的一種成分，噬菌體的本身是一種病毒，對(duì)于許多病原菌，例如大腸桿菌、沙門氏菌可以進(jìn)行侵染殺滅，同時(shí)可以產(chǎn)生自帶的噬菌體也具有殺菌能力[2]。

2.4 加強(qiáng)畜禽保健，減少抗生素使用隨著畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的不斷改進(jìn)，養(yǎng)殖戶在實(shí)踐中不斷提煉總結(jié)新技術(shù)、新方法，在養(yǎng)殖過程中改善養(yǎng)殖環(huán)境，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)畜禽保健，有效減少抗生素在養(yǎng)殖過程中的使用。

3 小結(jié)

畜禽養(yǎng)殖過程中抗生素的應(yīng)用對(duì)于保障畜禽健康狀況和生產(chǎn)性能具有關(guān)鍵的作用，我們通過在全縣范圍內(nèi)實(shí)施動(dòng)物源性細(xì)菌耐藥性調(diào)查，大力宣傳普及抗生素的合理使用，畜禽養(yǎng)殖場逐漸規(guī)范抗生素的使用方式，使甕安縣抗生素的使用量得到控制。所以科學(xué)合理使用抗生素同時(shí)配合先進(jìn)的生物防控技術(shù)可以有效避免出現(xiàn)抗生素耐藥性，為畜禽的健康養(yǎng)殖帶來幫助。