劉楊青，楊 杰，周躍華，陶 勇，王 勇，俞利群，熊 建，鄒 毅，唐小強

(1.四川省阿壩州林草種苗站，四川 馬爾康624000；2.四川省阿壩州玉龍國有林保護局，四川 汶川 623000；3.四川省阿壩州林業(yè)和草原科學技術(shù)研究所，四川 汶川 623000)

1 前言

阿壩州地處青藏高原東南緣，境內(nèi)高山峽谷區(qū)是四川核桃的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。核桃栽植范圍廣、面積大，是阿壩州農(nóng)區(qū)農(nóng)民增收致富的主要門路之一。長期以來，各種項目實施，大量核桃品種涌入，使得阿壩州核桃品種雜、產(chǎn)量低、品質(zhì)良莠不齊、市場競爭力弱、經(jīng)濟效益差，極大地制約了阿壩州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。針對阿壩州自然地理條件，選育出適宜該地區(qū)栽培的品種來解決核桃產(chǎn)業(yè)展中的問題，對于阿壩州核桃可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。因此，本試驗在全州早實核桃普查和核桃良種選育的基礎(chǔ)上，選取5份有代表性的核桃資源進行比較研究，以期篩選出品質(zhì)優(yōu)異、豐產(chǎn)、抗性強的核桃種質(zhì)資源，申報省級良種審定，在阿壩州推廣應(yīng)用。

2 試驗地概況

試驗地位于汶川縣綿池鎮(zhèn)中壩村阿壩州林業(yè)筑路工程處苗圃，地理坐標103031’48”E，31024’20”N，海拔1263m，年均溫14.1℃，極端最低溫-7.4℃，極端最高溫35.6℃，年日照時數(shù)1467.3h，年降水量491.7mm，屬高原性季風氣候，日照充足，氣候干燥，多風，四季分明，冬季寒冷，夏季涼爽，晝夜溫差大。地勢平坦，土壤質(zhì)地沙壤、pH值弱堿性，土層厚度60cm，土壤肥力中等，有機質(zhì)含量1.0%左右，有灌溉條件。

試驗在“阿壩州優(yōu)良核桃種質(zhì)資源收集保存與應(yīng)用技術(shù)研究”項目建立的種質(zhì)資源圃內(nèi)開展，項目種質(zhì)資源圃于2017年4月采用核桃基砧一年生嫁接苗定植。定植穴規(guī)格60cm×60cm，圓柱形，實行計劃密植，株行距1.5m×2.0m，每穴施入5kg含有機質(zhì)≧40%、養(yǎng)分NPK≥5%、有效活菌數(shù)≥0.2億/g的生物有機肥作底肥，栽后澆透定根水，60cm定干。常年進行土肥水管理，注意病蟲害防治，采用自然圓頭形整形。建園后繪制定植圖，缺株第2年補植。

3 試驗材料與方法

3.1 試驗材料

在建好種質(zhì)資源圃內(nèi)，選擇蘆92、薄殼早、珍珠核桃、理縣香、香玲共5份種質(zhì)資源，進行種質(zhì)資源比較試驗研究。參試的核桃種質(zhì)資源情況見表1。

表1 參試的核桃種質(zhì)資源情況

3.2 試驗設(shè)計

5份核桃種質(zhì)資源采用單株小區(qū)，3次重復(fù)試驗設(shè)計。各選擇3株生長健壯、樹冠豐滿、已結(jié)果的植株，掛牌定點觀察、記載相關(guān)因子，填寫核桃資源調(diào)查記載表，拍攝各物候期照片。

測量單株產(chǎn)量，測試相關(guān)果實品質(zhì)指標，分析試驗結(jié)果，綜合評定各種質(zhì)資源表現(xiàn)。

3.3 調(diào)查方法

依據(jù)《中國果樹志·核桃卷》附錄“核桃資源調(diào)查記載表”，定期、定株調(diào)查記載參與試驗的5份核桃種質(zhì)資源立地狀況、樹體概況、植物學性狀、生物學特性、果實經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量、抗寒性、抗病蟲性等相關(guān)指標，數(shù)量性狀取3株平均值，質(zhì)量性狀綜合3株一致性或多數(shù)性描述。

核桃果實品質(zhì)分析，從參試核桃種質(zhì)資源定點3株結(jié)實總量中選取，每樣品干果最低300g，送四川省農(nóng)業(yè)科學院分析測試中心檢測。

4 結(jié)果與分析

4.1 植物學特征

通過觀察與測量，5份參試核桃種質(zhì)資源植物學特征差異明顯，具體見表2。

表2 參試核桃種質(zhì)資源植物學特征(2019)

從表2中看出，核桃參試種質(zhì)資源植物學特征，樹姿半開張至開張，冠形半園至園頭形，枝條色澤褐，枝條皮孔大密，枝條茸毛無，混合芽形狀三角形至長園形，側(cè)生混合芽率0.42%～0.74%，復(fù)葉長18～23cm，復(fù)葉柄長11～21cm，小葉數(shù)7～9片，小葉長8～12cm，小葉寬4～6cm，小葉厚0.22～0.38mm，小葉形狀闊披針、長卵圓或橢圓形，葉色淺綠至黃綠，葉尖漸尖，葉緣全緣，雄花序長14～19cm，雄花芽少或多，雄花數(shù)少至多，柱頭顏色微紅，果實形狀卵形、橢圓或園形，果實色澤淡綠至綠，果面茸毛少或無，青皮厚度薄至厚，脫青皮中或易。

參試種質(zhì)資源均是核桃屬核桃種，各種質(zhì)資源間一些植物學性狀上存在差異，變幅在正常范圍內(nèi)，屬不同品種特征。

4.2 生物學特性

從參試核桃種質(zhì)資源單株生物學特性表3中看出， 參試核桃種質(zhì)資源在汶川綿池鎮(zhèn)物候，萌芽期3月中旬，展葉期3月底，雄芽膨大期4月初，雄花盛期4月中旬，雌花盛期4 月初，果實硬核期6月下旬，種仁充實期8月中旬，果實成熟期9月上旬，落葉期11月中旬。

表3 參試核桃種質(zhì)資源單株生物學特性(2019)

生長結(jié)果習性，參試核桃種質(zhì)資源單株3年生，樹高3.25～3.60m，冠幅(1.86～3.3)m×(2.13～3.2)m，干高40.3～87.3cm，干周7.2～7.6cm，實生早果性均為早實，母枝分生結(jié)果枝數(shù)中，座果率0.32%～0.83%，結(jié)果母枝連續(xù)結(jié)果能力弱至強。

核桃屬高大喬木，在立地條件較好、管理到位的情況下，樹高、冠幅、干周生長大，在株行距2m×1.5m密植下，3年生樹樹冠已交接。5份種質(zhì)資源都是早實核桃，頂、側(cè)芽花芽分生能力強，座果率高，早實性強，生長結(jié)果正常，種質(zhì)資源間存在差異。

4.3 品質(zhì)特性

參試核桃種質(zhì)資源品質(zhì)測試果實來自定點觀察的3個單株混合樣，2018、2019年度產(chǎn)量中，選取10個正常果進行外觀考種，2019年選取300g干果進行內(nèi)品質(zhì)分析，核桃品質(zhì)特性見表4。

表4 參試核桃種質(zhì)資源品質(zhì)特性

參照國家標準《核桃堅果質(zhì)量等級標準》(GB/T 20398-2006)和四川省核桃優(yōu)樹選擇評分標準，綜合外觀、品質(zhì)等指標，對5份核桃種質(zhì)資源進行評分。參試核桃種質(zhì)資源堅果品質(zhì)評分見表5。從表4中看出，5份參試核桃種質(zhì)資源中，2018年、2019年結(jié)果數(shù)滿足外觀考種要求，2019年產(chǎn)量滿足品質(zhì)測定要求。

表5 參試核桃種質(zhì)資源堅果品質(zhì)評分

核桃品質(zhì)特性中，平均堅果重珍珠核桃4.62g最低，理縣香11.10g最高；果實三徑珍珠核桃2.44cm最小，理縣香3.46cm最大；果形均端正，果面均光滑，縫合線較低平至較高，仁色黃白，取仁均容易，果實均飽滿，風味都是香無澀；殼厚蘆92和珍珠核桃0.91mm最薄，理縣香1.11mm最厚；出仁率理縣香55.09%最低，香玲64.88%最高；蛋白質(zhì)含量蘆92和珍珠核桃17.7%最低，理縣香20.6%最高；脂肪含量理縣香為45.0%較低，香玲50.4%最高。

從表5可知，綜合外觀考種、內(nèi)品質(zhì)分析打分，5份核桃種質(zhì)資源得分都在80分以上，品質(zhì)優(yōu)良。香玲核桃94分為最高，薄殼早其次，珍珠核桃和理縣香88分，蘆92評分84為最低。

4.4 產(chǎn)量

3年生參試核桃種質(zhì)資源單株2019年產(chǎn)量統(tǒng)計見表6。

表6 3年生參試核桃種質(zhì)資源單株2019年產(chǎn)量統(tǒng)計

從表6中看出，5份參試核桃種質(zhì)資源中，薄殼早產(chǎn)量最高，達742.5kg/hm2，其次為理縣香、香玲、蘆92，珍珠核桃產(chǎn)量較低。

4.5 抗性

參試核桃種質(zhì)資源抗性見表7。

表7 參試核桃種質(zhì)資源抗性

從表5中看出，參試核桃種質(zhì)資源抗逆性、抗病性、抗蟲性均較強。試驗點沒有植株發(fā)生凍害和高溫停長現(xiàn)象；由于是計劃密植，前期密度大，果園通透性較差，試驗點植株在3年生時已封行，曾發(fā)生炭疽病和舉肢蛾危害。

5 結(jié)論與建議

本試驗5份參試核桃種質(zhì)資源，3年生植株，從植物學特征、生物學特性、果實品質(zhì)特性、產(chǎn)量和抗性方面看，都表現(xiàn)出生長迅速、早實、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、抗性較強等特點。就生長結(jié)果期核桃品質(zhì)、產(chǎn)量和抗性綜合評定，總體表現(xiàn)排序是薄殼早、香玲、理縣香、蘆92、珍珠核桃，建議薄殼早、理縣香申報省級良種審定，在阿壩州推廣應(yīng)用。