李 紅，陳 鑫，許 藝，鞏雪峰，宋占鋒*

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所/蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西南地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 610066

辣椒種植已成為近年來農(nóng)民增收、百姓致富的一種重要途徑。目前，我國(guó)在辣椒栽培生產(chǎn)中普遍采用先育苗后移栽的高效栽培技術(shù)，而育苗是辣椒栽培中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，技術(shù)要求嚴(yán)格。辣椒幼苗質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到露地或大棚定植栽培后植株的長(zhǎng)勢(shì)均一度、對(duì)養(yǎng)分的吸收效率、光合速率、抗性的強(qiáng)弱等，育苗健壯與否，也對(duì)辣椒產(chǎn)量影響極大。因此，提高種苗培育效率、培育健壯苗是提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的基礎(chǔ)，進(jìn)而直接關(guān)系到農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，在生產(chǎn)中具有重要的意義。

近年來, 植物益生菌作為一種新的微生物資源，在植物促生方面所起的作用引起廣泛關(guān)注。植物益生菌是指可以對(duì)植物的生長(zhǎng)和抗逆產(chǎn)生促進(jìn)作用的微生物[1]，它可以在植物的任何生長(zhǎng)發(fā)育階段使用[2]。本研究將EG-2#益生菌應(yīng)用在辣椒穴盤育苗階段，發(fā)掘其在培育辣椒健壯苗方面的潛力。文中所涉及的EG-2#益生菌為一種復(fù)合型微生物肥料，包含了土壤放線菌、木霉菌、芽孢桿菌、納豆菌、絲狀菌和光合成菌等200多種微生物益生菌，同時(shí)，也包含了氨基酸。本研究以辣椒幼苗為試驗(yàn)材料，通過設(shè)定不同EG-2#菌液濃度梯度處理，研究EG-2#對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，旨在探索益生菌EG-2#在辣椒育苗領(lǐng)域的應(yīng)用價(jià)值和潛力，為生產(chǎn)上培育健壯種苗提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

供試?yán)苯凡牧蠟槔苯沸陆M合C1603，由四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供。供試EG-2#益生菌液由(蓋州)華儲(chǔ)源農(nóng)資有限公司提供。

1.2 材料培育與試驗(yàn)處理

試驗(yàn)于2020年1月8日，在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范園進(jìn)行。采用穴盤育苗方式，穴盤規(guī)格為50穴，每穴播種1粒種子，用基質(zhì)蓋種后，澆透水并以白色微膜覆蓋，以保溫保濕，待種子萌發(fā)、子葉長(zhǎng)出后取膜，幼苗3葉1心時(shí)，進(jìn)行EG-2#葉面噴施處理，每株約10ml。EG-2#噴施設(shè)3個(gè)處理，每個(gè)處理3盤150株幼苗，重復(fù)3次。處理及對(duì)照分別為：T1(稀釋300倍)、T2(稀釋400倍)、T3(稀釋500倍)，以噴施清水為對(duì)照(CK)。

1.3 試驗(yàn)測(cè)定與方法

EG-2#處理后15d, 每個(gè)處理隨機(jī)選取9株幼苗進(jìn)行株高、莖粗及地上、地下鮮干重的測(cè)定。株高用直尺測(cè)量，以根莖部到生長(zhǎng)點(diǎn)處為準(zhǔn)；莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)定，測(cè)量位置統(tǒng)一為根莖部以上1cm處；鮮干重測(cè)量時(shí)，將幼苗植株從穴孔中小心取出，用清水輕輕洗去根部基質(zhì)，做好標(biāo)記并快速拍照，然后用電子天平稱取植株地上與地下部分的鮮重，再將地上部和地下部分別裝入牛皮紙袋中，帶回實(shí)驗(yàn)室用烘箱烘至恒質(zhì)量。干重測(cè)量方法是將鮮樣置于105℃下殺青15min后，在80℃恒溫箱烘干24h后用電子天平測(cè)量。計(jì)算壯苗指數(shù)[3]:壯苗指數(shù)=(莖粗/株高+地下干重/地上干重)×總干重。實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度EG-2#處理對(duì)辣椒幼苗株高、莖粗和壯苗指數(shù)的影響

由表1可知，T1處理幼苗后株高最高，比對(duì)照高15.9%，達(dá)極顯著性差異，T2處理幼苗后株高比對(duì)照高11.5%，達(dá)顯著性差異，T3處理后株高比對(duì)照高8.2%，差異不顯著；T1處理幼苗后莖粗比對(duì)照增加7.8%，達(dá)顯著性差異，T2和T3處理后莖粗比對(duì)照分別增加5.0%和5.3%，差異都不顯著；T1處理幼苗后壯苗指數(shù)最高，達(dá)0.051，比對(duì)照高37.8%，達(dá)極顯著性差異，T2處理幼苗后壯苗指數(shù)比對(duì)照高16.2%，達(dá)顯著性差異，T3處理幼苗后壯苗指數(shù)與對(duì)照相當(dāng)，差異不顯著。

表1 不同濃度EG-2#處理后辣椒幼苗株高、莖粗和壯苗指數(shù)差異對(duì)比

2.2 不同濃度EG-2#處理對(duì)辣椒幼苗鮮/干重的影響

由表2可知，T1處理幼苗后地上/地下部鮮重分別比對(duì)照高21.6%/30.5%，均達(dá)極顯著性差異；同時(shí)，地上/地下部干重分別比對(duì)照高23.6%/39.1%，也達(dá)極顯著性差異。T2處理幼苗后地上/地下部鮮重比對(duì)照分別高8.9%/12.3%，其中地下部達(dá)顯著性差異，地上部差異不顯著；同時(shí)，地上/地下部干重分別比對(duì)照高10.9%/17.4%，其中地上部差異不顯著，地下部達(dá)顯著性差異。T3處理幼苗后地上/地下部鮮重比對(duì)照分別高4.5%/1.0%，差異均不顯著；同時(shí)，地上/地下部干重分別比對(duì)照高7.3%/4.3%，差異也不顯著。

表2 不同濃度EG-2#處理后辣椒幼苗鮮/干重差異對(duì)比

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，采用EG-2#菌液噴施辣椒幼苗，有效改善了辣椒幼苗生長(zhǎng)量，特別是株高、莖粗、地上/地下部鮮重/干重、壯苗指數(shù)等重要指標(biāo)；通過噴施不同EG-2#菌液對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)量的對(duì)比分析結(jié)果表明，T1(噴施300倍液)處理對(duì)改善辣椒幼苗生長(zhǎng)量方面效果最優(yōu)，在該施用濃度下，對(duì)辣椒育苗中培育健壯苗效果最好。

植物益生菌在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用越來越多，應(yīng)用效果也越來越明顯。黃志農(nóng)等[4]對(duì)植物益生菌在不同地區(qū)應(yīng)用示范的研究發(fā)現(xiàn)，植物益生菌對(duì)水稻有增產(chǎn)、抗病及除草劑生物修復(fù)等功能。林吉恒等[5]研究LJH25益生菌對(duì)水稻幼苗生長(zhǎng)的發(fā)育中發(fā)現(xiàn)植物益生菌促進(jìn)了水稻幼苗高度、鮮重及根系發(fā)育，這與本研究植物益生菌促進(jìn)辣椒壯苗的研究結(jié)果一致。除此之外，植物益生菌對(duì)辣椒生長(zhǎng)作用方面的研究也越來越多，張金秀等[6]研究復(fù)合益生菌肥對(duì)青椒生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)植物益生菌有利于青椒吸收土壤中的有效養(yǎng)分，為作物干物質(zhì)的累積和產(chǎn)量的提高奠定基礎(chǔ)。古松等[7]研究“益之源”生態(tài)益生菌在辣椒種植上的抗病、增產(chǎn)效果發(fā)現(xiàn)，植物益生菌能提高辣椒的株高、莖粗、單果質(zhì)量和抗病性，并且能搶早上市，提高品質(zhì)，延長(zhǎng)采摘期，提高辣椒產(chǎn)量。

本研究為植物益生菌EG-2#在辣椒育苗中的廣泛應(yīng)用提供了可靠的研究基礎(chǔ)，為今后植物益生菌在育苗領(lǐng)域的應(yīng)用提供依據(jù)。