蜜糖在太空中會變成什么模樣

你是否在感冒、咳嗽、鼻塞的時候喝過熱水加蜂蜜？英國一項最新研究結(jié)果對人們的這種舒緩感冒咳嗽癥狀的做法提供了科學(xué)支持。

發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的研究文章得出結(jié)論：蜂蜜對緩解上呼吸道系統(tǒng)感染癥狀比常規(guī)療法更為優(yōu)越。“蜂蜜價格低廉、容易獲得，可以替代抗生素。蜂蜜可以幫助減緩抗生素耐藥性的傳播”。來自英國牛津大學(xué)的3名研究人員指出：上呼吸道系統(tǒng)感染是醫(yī)生開出抗生素處方的最常見原因?！坝捎谏虾粑老到y(tǒng)感染絕大部分是因為病毒造成的，抗生素既無效也不合適?！倍涿蹍s既便宜、又易得，同時還沒有副作用，能夠避免過多使用抗生素造成耐藥性所造成的身體傷害。

他們發(fā)現(xiàn)蜂蜜很可能改善上呼吸道系統(tǒng)感染癥狀，最明顯的證據(jù)是減少咳嗽的次數(shù)和咳嗽的厲害程度，而絕大部分的證據(jù)來自兒童。蜂蜜對成年人的上呼吸道感染癥狀的療效仍有待進(jìn)一步的研究。研究人員在報告中指出仍然需要進(jìn)行更多高質(zhì)量安慰劑對照試驗。

蜂蜜的療效

在牛津大學(xué)的研究人員從海量信息中找到有關(guān)蜂蜜的研究結(jié)果加以對比得出這一結(jié)論之前，蜂蜜在民間作為治療偏方已經(jīng)有悠久的歷史。

人類最早發(fā)現(xiàn)蜂蜜的美味可以追溯到公元前6000年。至今在非洲的某些部落，仍然有跟蹤食蜂鳥尋找蜂巢吃蜂蜜的傳統(tǒng)。人類養(yǎng)蜂釀蜜的歷史始于公元前2000多年前。在世界各個民族中，人們都認(rèn)識到蜂蜜的療效，在最古老的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中就記載有蜂蜜的重要療效。

隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，對蜂蜜的認(rèn)識也越來越多。蜂蜜殺菌消炎促進(jìn)組織再生、傷口愈合的療效，已經(jīng)被廣泛論證。本次，牛津科研人員認(rèn)為蜂蜜可以在傷風(fēng)感冒咳嗽等上呼吸道系統(tǒng)病癥出現(xiàn)時替代抗生素，受到媒體的廣泛關(guān)注。

抗生素濫用

英國牛津大學(xué)研究人員的這一論文發(fā)表之時，正值世界各地仍在應(yīng)對新冠病毒疫情的階段。濫用抗生素帶來的耐藥性問題，也在本次的疫情中更為突出。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，全世界每年約有70萬人因為抗生素耐藥性而死亡。英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家吉姆·奧尼爾甚至預(yù)計，如果不采取行動，到2050年，每年將有高達(dá)1000萬人死于耐藥性細(xì)菌。

英國與其他西方工業(yè)國家一樣，對抗生素的使用，特別是兒童服用抗生素極為謹(jǐn)慎。本次牛津大學(xué)研究人員建議在傷風(fēng)感冒咳嗽鼻塞時用蜂蜜替代抗生素緩解病癥，無疑將進(jìn)一步提高醫(yī)生和家長對傷風(fēng)咳嗽時服用抗生素的警惕意識。然而，中國生產(chǎn)和消費的抗生素多年來一直是世界第一，人均消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐美等發(fā)達(dá)國家。公眾對抗生素耐藥性問題的認(rèn)識近來雖有提高但仍然相當(dāng)不足。

俗話說對癥下藥，是藥三分毒。如果一杯蜂蜜水真的緩解了咳嗽，又何必要服用抗生素呢？■