|摘要|水肥一體化技術(shù)是當(dāng)前設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，水肥一體化是將肥料按比例溶解于水中，通過(guò)田間供水系統(tǒng)將肥料和水均勻輸送到作物根部區(qū)域的一種技術(shù)。將滴灌與水肥一體化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，能有效實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化的利用和管理，使水和肥料能夠在土壤中被蔬菜作物有效吸收，并能夠?qū)崿F(xiàn)供水供肥的定時(shí)定量，促進(jìn)水肥的有機(jī)融合，確保水肥使用率顯著提高。文章針對(duì)設(shè)施蔬菜種植中水肥一體化技術(shù)進(jìn)行探討，介紹了該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)、存在的問(wèn)題及應(yīng)用要點(diǎn)，為設(shè)施蔬菜種植提供借鑒。

在設(shè)施蔬菜種植中，水肥一體化技術(shù)是節(jié)水灌溉技術(shù)與高效施肥技術(shù)有效結(jié)合的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，其本質(zhì)是將水和肥料同時(shí)供應(yīng)給農(nóng)作物。該技術(shù)的關(guān)鍵之處就是將肥料按比例溶解于水中，形成一種水肥溶液，在此過(guò)程中對(duì)肥料的比例、肥液的濃度及灌溉時(shí)間加以控制，然后通過(guò)田間供水系統(tǒng)均勻地輸送到作物的根部區(qū)域[1]。合理的水肥一體化方案對(duì)作物的生長(zhǎng)具有顯著的促進(jìn)作用，并且能夠大幅度提高水肥的利用率，從而有效提升蔬菜的品質(zhì)，推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和提升。

水肥一體化技術(shù)在溫室蔬菜

種植中的優(yōu)勢(shì)

節(jié)約水資源

在溫室大棚中使用水肥一體化技術(shù)對(duì)于節(jié)約水資源具有明顯優(yōu)勢(shì)，可以有效減少水分的流失和蒸發(fā)，從而提高水資源利用率。水肥一體化技術(shù)采用滴灌方式，水資源利用率為95%左右[2]，而在傳統(tǒng)的灌溉方式中，水資源利用率只有45%左右，水肥一體化灌溉成本與傳統(tǒng)方式相比下降了30%，可見(jiàn)，節(jié)水效果非常明顯，同時(shí)也節(jié)省了時(shí)間和成本。因此，水肥一體化技術(shù)的采用，對(duì)于緩解我國(guó)水資源稀缺現(xiàn)狀十分有利。

提高肥料的利用率

水肥一體化技術(shù)主要是利用滴灌方式進(jìn)行精準(zhǔn)施肥。由于肥料可直接作用于作物的根區(qū)，加速作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使肥料利用率可達(dá)75%以上，而同樣的肥料使用傳統(tǒng)的施肥方式，肥料利用率約為35%，可見(jiàn)滴灌的節(jié)肥效果顯著[3]。水肥一體化中使用的有機(jī)肥有利于促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，協(xié)調(diào)土壤中空氣和水的比值，從而提高土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力;同時(shí)降低土壤的硝酸鹽含量15%～30%，使土壤鹽漬化的可能性下降了40%[4]。另一方面，水肥一體化技術(shù)用肥規(guī)范、合理，有利于環(huán)境保護(hù)。

提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)? 減少病害傳播可能性

膜下滴灌的方式對(duì)病害有良好的控制作用，可有效地降低病害的傳播，其原因主要是能夠降低溫室內(nèi)部的相對(duì)濕度18%～20%，從而避免發(fā)生霜霉病等病蟲(chóng)害，同時(shí)還可以做到農(nóng)藥精準(zhǔn)入土，實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜作物根部病害的有效防治。與傳統(tǒng)的防治方式相比，可節(jié)約農(nóng)藥用量35%左右。并且可降低農(nóng)藥殘留量達(dá)18%。通過(guò)對(duì)相同面積（667.2 m2）的溫室、相同品種黃瓜的種植進(jìn)行對(duì)比，采用水肥一體化技術(shù)進(jìn)行種植的溫室，投入成本9500元，年產(chǎn)量可達(dá)4萬(wàn)kg，實(shí)際效益為7.5萬(wàn)元，病蟲(chóng)害發(fā)生率為5%，而沒(méi)有采用水肥一體化技術(shù)進(jìn)行種植的溫室投入成本10000 元，年產(chǎn)量為3.6萬(wàn)kg，實(shí)際效益僅為5萬(wàn)元，病蟲(chóng)害發(fā)生率達(dá)到8%。應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，不但成本降低、產(chǎn)量和效益大幅度提升，而且病蟲(chóng)害發(fā)生率也有了明顯降低。

水肥一體化應(yīng)用存在的問(wèn)題

水肥一體化技術(shù)在溫室大棚中的優(yōu)勢(shì)毋庸置疑，但同時(shí)在應(yīng)用中也存在一些問(wèn)題，不容忽視。該技術(shù)的推廣和應(yīng)用還不夠成熟，可以說(shuō)仍處于起步階段，比較突出的問(wèn)題就是相關(guān)的配套設(shè)施還不夠完善，如在水源和供電等方面，一些基礎(chǔ)設(shè)施還不夠健全。對(duì)此有些地方政府或相關(guān)部門(mén)還不夠重視，投入不足。其次，與水肥一體化設(shè)備配套的肥料較為缺乏，目前市面上仍以傳統(tǒng)的肥料為主。最后，農(nóng)業(yè)收入相對(duì)較低，而水肥綜合設(shè)備的一次性投資又相對(duì)較高，加之人們只關(guān)注短期效益，因此，農(nóng)民對(duì)實(shí)施新技術(shù)缺乏積極性。

水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)

肥液的配制

在進(jìn)行肥液的配制時(shí)，一定要考慮到肥料的化學(xué)特性，防止配制后出現(xiàn)沉淀，否則會(huì)堵塞滴灌帶，影響到灌溉效果。尤其是含鈣鎂離子較多的肥料，在混合后很容易產(chǎn)生沉淀。

避免過(guò)度灌溉

過(guò)度灌溉不但會(huì)造成水和肥料的浪費(fèi)，同時(shí)會(huì)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)造成影響，對(duì)作物生長(zhǎng)十分不利。對(duì)此，需要控制好灌溉時(shí)間和灌溉深度，可以采取局部挖掘的方式來(lái)觀察灌溉深度，積累灌溉時(shí)間控制的經(jīng)驗(yàn)。

控制肥料濃度

肥料濃度對(duì)水肥一體化施肥技術(shù)有很大影響。需要嚴(yán)格控制肥料濃度和比例，如果濃度過(guò)高，則肥力過(guò)大，會(huì)對(duì)蔬菜根系造成傷害，要避免出現(xiàn)植物根部損壞情況。目前市場(chǎng)上大部分肥料都屬于無(wú)機(jī)鹽的一種。無(wú)機(jī)肥料是化學(xué)肥料，植物可以直接吸收，肥效快，但無(wú)機(jī)肥不含有機(jī)質(zhì)，需耗用大量能源，污染環(huán)境，并且長(zhǎng)期施用易使土壤板結(jié)。因此，更要控制使用。

注重對(duì)化肥種類的選擇

一般灌溉施肥選擇的肥料都是水溶性比較強(qiáng)的化肥，同時(shí)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的肥料都是一些純度比較高的肥料，如果選擇的肥料有少量的不溶解物，需要在使用之前進(jìn)行完全過(guò)濾，避免堵塞管道。

灌溉施肥注意事項(xiàng)

有效選擇設(shè)施蔬菜灌溉方案

對(duì)于設(shè)施蔬菜的灌溉，需要根據(jù)蔬菜作物實(shí)際的生長(zhǎng)情況制定適宜的灌溉方案，確定灌水定額，然后根據(jù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律確定灌水的次數(shù)和時(shí)間，要對(duì)滴灌的規(guī)律精確把握，以便有效確定施肥量。加強(qiáng)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的有效管理，確保蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量，提高蔬菜的整體產(chǎn)量。

按照一定的標(biāo)準(zhǔn)選擇所需要的化肥

在溶解度方面、養(yǎng)分含量方面都需要充分重視，水肥一體化中應(yīng)用的肥料需要在常溫下能夠完全溶解到水中，而且肥料在水中的沉淀物要少，例如，通常使用的一些固體肥料有：尿素、硝酸銨等。水肥一體化選用的肥料養(yǎng)分要高，能夠減少肥料的用量，防止出現(xiàn)灌溉孔堵塞的情況。

選擇適宜的水肥系統(tǒng)

對(duì)于設(shè)施蔬菜的灌溉要避免傳統(tǒng)灌溉造成的一些危害。既要考慮設(shè)施面積大小，也要根據(jù)蔬菜作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律選擇水肥系統(tǒng)，這樣才能夠減少對(duì)水肥的浪費(fèi)，同時(shí)將適量的養(yǎng)分和水分適時(shí)地提供給作物。對(duì)于不同生長(zhǎng)階段的蔬菜，需要提供不同濃度的水肥母液，再將母液溶入到水肥系統(tǒng)中，從而有效完成對(duì)蔬菜的灌溉[5]。

肥料對(duì)灌溉設(shè)備的腐蝕要小

水肥一體化的肥料需要通過(guò)灌溉設(shè)備輸送給作物，有些肥料會(huì)腐蝕灌溉設(shè)備，影響設(shè)備的壽命和使用效果。在通常的情況下，選擇的灌溉設(shè)備材質(zhì)不能與肥料發(fā)生反應(yīng)，這就需要選擇腐蝕性較小的肥料。例如，鍍鋅鐵的設(shè)備不宜選擇硫酸銨、硝酸銨等化肥，而不銹鋼或鋁制設(shè)備適宜大部分肥料的使用。

總結(jié)

綜上所述，水肥一體化技術(shù)能夠有效提高設(shè)施蔬菜的整體產(chǎn)量和質(zhì)量，并且減少對(duì)水肥的浪費(fèi)，節(jié)約種植成本，是一項(xiàng)綜合高效的施肥技術(shù)。在應(yīng)用時(shí)，一定要注意肥液的配制、比例，確保水肥的精確性和使用效率，提高蔬菜的品質(zhì)。只有這樣才能更好地實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜的高效、高質(zhì)量生產(chǎn)，以滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：寧會(huì)香（1977-），女，河南漯河人，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)科學(xué)。

[引用信息]寧會(huì)香.設(shè)施蔬菜種植中水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用思考[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（19）：84-86.