金宸

在2015年進(jìn)入大米領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)之前，姜豐與團(tuán)隊從事奢侈品代工行業(yè)多年，熟悉供應(yīng)鏈，也積累了大量人脈。在首次服裝品牌創(chuàng)業(yè)失敗之后，這位東北漢子懷著滿腔家鄉(xiāng)情懷看中了大米這個賽道。

再次創(chuàng)業(yè)，慎思篤行。為了摸清大米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，姜豐團(tuán)隊從2014年開始足跡踏遍全球主要的米廠、種子研發(fā)中心、供應(yīng)鏈，包括土地、稻田，甚至好吃的餐廳和大米相關(guān)的公司企業(yè)及個人?！跋袢虻乃拇蠹Z廠我都去了，ADM、邦杰，包括中海、億海嘉里我都去了，包括日本很出名的煮飯仙人，我們中國研究水稻的七個院士，袁隆平、劉耀光我們都拜訪了。說一句不太謙虛的話，這個行業(yè)我們是從種子到舌尖，基本上研究了一番。”

全面調(diào)研后，姜豐下了最終決定，做一件大而難的事，從2015到2025花十年的時間，深扎進(jìn)大米這個“慢”領(lǐng)域。

2016年，姜豐眾籌上線了“龍米”，以使用了充氮鎖鮮技術(shù)的罐裝大米為特色，乘著近幾年五常大米火爆市場的東風(fēng)，龍米家的罐裝大米業(yè)績迅速增長。姜豐透露，目前龍米家的復(fù)購用戶已經(jīng)超過了百萬。2018年12月，龍米家獲得了3000萬元A輪融資。在2019年年底，已經(jīng)完成了數(shù)千萬元A1輪融資。

廣州龍米家給自己設(shè)定了一個目標(biāo)：2025年計劃是做一個百億營收的大米品牌，占整個米或者谷類食品2%到3%的市場份額。雖然今年受疫情影響，餐飲、物流都無法開工，但姜豐很樂觀，“這個總目標(biāo)沒變，我們還是按照這個每年逐步提升的目標(biāo)往上走?！?/p>

支撐這個目標(biāo)的底氣，來源于龍米家打造的三大優(yōu)勢。

一是供應(yīng)鏈優(yōu)勢。在面向終端用戶和消費者的“龍米”大賣的同時，龍米家也在加速打造自己的供應(yīng)鏈，在黑龍江建立自己的生產(chǎn)基地。2018年初，龍米已經(jīng)有了6萬畝農(nóng)田。五年來，廣州龍米家在供應(yīng)鏈方面投入巨大，目前已經(jīng)做出了成效。例如推出大米溯源碼。一掃溯源碼，就能知道這個月份的米的種子在哪里種，哪個農(nóng)民收的，磨米之后哪天生產(chǎn)的，是通過什么渠道到消費者的家里。另外，還把大米成分可視化，通過拍一個小視頻，告訴消費者米的糖分、支鏈淀粉、碳水化合物的含量。“6月份出的米我們會送一個小盒子，顯示出顆數(shù)和熱量。國外品牌已經(jīng)有研究了，我們把這些串起來，促進(jìn)中國大米工業(yè)化，繼而品牌化、品質(zhì)化?！苯S說。

二是靈活的營銷渠道。直播憑借巨大的流量，眼下成為紅極一時的帶貨窗口。在姜豐看來，食品真的太適合做直播了，對大米也是一個機會?！拔覀兘衲?月計劃做全天在線50萬個主播，賣我們的米。我自己現(xiàn)在有100萬會員和粉絲，大概有50%的人除了自己吃，還送禮?！?/p>

在銷售渠道上，除了公眾號和小程序，我們現(xiàn)在自己做一個SaaS體系，也是今年推。另外，今年天貓、京東這些渠道我們也會開始自營。接下來，盒馬、永旺等主流的商超應(yīng)該都能看到我們。原來是單一渠道，現(xiàn)在是多渠道。

三是精準(zhǔn)的品牌和受眾。從全球范圍內(nèi)來看，大米產(chǎn)業(yè)到現(xiàn)在沒有輸出真正的大品牌，工業(yè)化品牌化還有很長的一段路要走?！按竺仔袠I(yè)的競爭最早是產(chǎn)地的競爭，然后到品類的競爭，最后一定上升到品牌的競爭。我們的受眾定位是家庭，26歲到46歲的家庭，北上廣深一線城市一億中產(chǎn)家庭。鎖定這些用戶，把你的品牌做好，把你的服務(wù)做好，把你的會員體系做好，就能贏得市場認(rèn)可?！?/p>

姜? 豐

廣東省哈爾濱商會副會長

廣州龍米農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人

“我給自己定的目標(biāo)，是2025年計劃做一個過百億的公司，占整個米或者谷類食品2%到3%的市場份額”。

新冠疫情影響之下，全球糧食危機也引起了大范圍關(guān)注和討論。當(dāng)人們將目光聚焦到大米這個老百姓的剛需生活品上，赫然發(fā)現(xiàn)：有這樣一位企業(yè)家，在大米這個少有創(chuàng)業(yè)公司涉足的賽道，喊出“中糧是綠皮火車，我們是高鐵或飛機”的口號，如火如荼地推進(jìn)著今年的品牌發(fā)展。他，就是廣州龍米農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人姜豐。