毛輝霞

摘? ? 要： 開(kāi)封在宋代作為北宋的都城在中國(guó)歷史上占據(jù)重要的地位。北宋在開(kāi)國(guó)之初面臨著定都于何處的選擇，將開(kāi)封定為國(guó)都是北宋開(kāi)國(guó)者經(jīng)過(guò)多方面考慮之后的結(jié)果，此中涉及歷史、政治、經(jīng)濟(jì)的考慮。開(kāi)封城經(jīng)過(guò)五代時(shí)期四朝和北宋的興修擴(kuò)建，其面積不斷擴(kuò)大，形成了宮城、舊京城、外城，奠定了開(kāi)封城的基本格局。

關(guān)鍵詞： 北宋? ? 開(kāi)封? ? 原因? ? 布局

開(kāi)封在宋稱東京或者汴梁，歷史悠久，五代時(shí)的朱溫推翻唐朝定都城在此，后來(lái)后晉、后漢、后周相繼在此定都。宋太祖趙匡胤從后周幼主手中奪取政權(quán)后，經(jīng)過(guò)多方面的考慮，也選擇在開(kāi)封定都。開(kāi)封城經(jīng)過(guò)北宋王朝的建設(shè)達(dá)到了極繁榮狀態(tài)，后金滅北宋，開(kāi)封經(jīng)過(guò)血腥的破壞，再也恢復(fù)不到往日的繁榮了。

一、選址原因

北宋建國(guó)者將開(kāi)封定為都城，最重要的因素是開(kāi)封的優(yōu)越條件能起到保障政權(quán)穩(wěn)定的作用。

（一）歷史因素

宋代以前，歷代王朝將都城定在長(zhǎng)安或洛陽(yáng)，這是因?yàn)殛P(guān)中地區(qū)“故關(guān)中之地，于天下三分之一，而人眾不過(guò)什三，然量其富，什居其六”[1]（3262）。優(yōu)越的地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)使其成為歷代國(guó)都的首選之地。但由于北方改朝換代的內(nèi)部戰(zhàn)爭(zhēng)及外族不斷地侵?jǐn)_，這種優(yōu)勢(shì)逐漸消失。唐晚期的長(zhǎng)安已經(jīng)“宮室廛閭，鞠為灰燼，自中和已來(lái)葺構(gòu)之功，掃地盡矣”[2]（759）。洛陽(yáng)也遭到極大的破壞“京邑凋弊，一難也。宮闕不完，二難也。郊廟未修，三難也。百官不備，四難也。畿內(nèi)民困，五難也。軍食不充，六難也。壁壘未設(shè)，七難也。千乘萬(wàn)騎，盛暑從行，八難也”[3]（200）。長(zhǎng)安和洛陽(yáng)已不足以承擔(dān)起作為都城的重?fù)?dān)?！疤贫奸L(zhǎng)安，而關(guān)中號(hào)稱沃野，然其土地狹，所出不足以給京師”[4]（1356）。此外，在五代時(shí)開(kāi)封就曾作為后梁、后晉、后漢、后周的都城，在戰(zhàn)亂的環(huán)境中開(kāi)封的政治功能日益完善。

（二）經(jīng)濟(jì)因素

開(kāi)封位于黃河中下游平原，“水陸要沖，山河形勝，乃萬(wàn)庾千箱之地，是四通八達(dá)之郊”[5]（1020）。眾多的河流可以極大地方便漕運(yùn)，“宋都大梁，有四河以通漕運(yùn)：曰汴河、曰黃河、曰惠民河、曰廣濟(jì)河，而汴河所漕為多”[6]（4250）。漕運(yùn)對(duì)宋代來(lái)說(shuō)十分重要。因?yàn)榈谝唬藭r(shí)南方的經(jīng)濟(jì)已然超過(guò)北方，但政治重心依然在北方。要養(yǎng)活北方的人口，需要將糧食轉(zhuǎn)運(yùn)到北方。開(kāi)封在大運(yùn)河通濟(jì)渠的運(yùn)輸線上，位于交通樞紐，又加上汴河、蔡河等河道的輔助，漕運(yùn)大為方便省力。第二，北宋統(tǒng)治者為避免五代時(shí)王朝更替頻繁的情況發(fā)生，確保自己的政權(quán)能長(zhǎng)久存在下去，將大量的兵力集中在中央。再加上其制定養(yǎng)兵政策，開(kāi)封地區(qū)兵員數(shù)額大，兵糧的需要大量增加。更需要從南方將大量的糧食轉(zhuǎn)運(yùn)到北方保證糧食的供應(yīng)。若要不勞民傷財(cái)，則漕運(yùn)相對(duì)陸運(yùn)來(lái)說(shuō)更省事省費(fèi)一些。定都開(kāi)封之后，在宋太祖開(kāi)寶年間便已經(jīng)“率汴、蔡兩河公私船，運(yùn)江、淮米數(shù)十萬(wàn)石以給兵食”[6]（4250）。

（三）政治國(guó)防因素

除卻經(jīng)濟(jì)因素，出于政治國(guó)防方面的考慮也是北宋統(tǒng)治者選擇開(kāi)封的主要因素。趙匡胤黃袍加身后建立北宋政權(quán)，但北宋只是局部統(tǒng)一的政權(quán)。東北地區(qū)有強(qiáng)大的契丹族、西北有西夏政權(quán)、西南有大理、南部還有安南。宋以前各王朝面對(duì)的勁敵主要在西北地區(qū)，定都在關(guān)中地區(qū)有利于調(diào)配指揮軍隊(duì)。到了北宋防御契丹族的侵?jǐn)_是統(tǒng)治者主要面對(duì)的問(wèn)題。若要繼續(xù)定都長(zhǎng)安和洛陽(yáng)，國(guó)家的國(guó)防力量就相對(duì)偏西無(wú)法有效地抵御契丹，所以國(guó)都要由關(guān)中地區(qū)向東遷移。開(kāi)封雖地處平原，地勢(shì)開(kāi)闊，并不利于防守，但是可以在開(kāi)封屯駐大量兵力彌補(bǔ)地理上的缺點(diǎn)。另一方面收復(fù)燕云之地是宋初統(tǒng)治者們希望完成的事情，定都開(kāi)封符合統(tǒng)治者進(jìn)取的心態(tài)，出于這方面的考慮統(tǒng)治者最終選擇定都在開(kāi)封。

北宋定都開(kāi)封順應(yīng)了北方經(jīng)濟(jì)日漸衰落，經(jīng)濟(jì)重心南移和政治重心東移的趨勢(shì)。雖然開(kāi)封的地形并不利于防守，定都開(kāi)封也并不最符合統(tǒng)治者意愿。但正如鐵騎左右?guī)?、都指揮師李懷忠上言說(shuō)：“東京有汴渠之漕，歲致江、淮米數(shù)百萬(wàn)斛，都下兵數(shù)十萬(wàn)人咸仰給焉。陛下居此，將安取之？且府庫(kù)重兵，皆在大梁，根本安固已久，不可動(dòng)搖?！盵3]（200）

二、都城布局

開(kāi)封城在五代時(shí)期作為四朝國(guó)都，政治經(jīng)濟(jì)功能不斷強(qiáng)化。在人口日益增多的情況下，范圍不斷擴(kuò)大。后周顯德二年（955），周世宗下令“于京城四面，別筑羅城，先立標(biāo)識(shí)，俟將來(lái)冬末春初，農(nóng)務(wù)閑時(shí)，即量差近甸人夫，漸次修筑，春作才能，便令放散?；蛲凉ξ串叄创文晷拗盵7]（417）。后來(lái)北宋在此定都，又對(duì)其加以擴(kuò)建。“建隆三年，廣皇城東北隅，命有司畫洛陽(yáng)宮殿，按圖修之，皇居始?jí)邀愐印盵6]（2097）。

北宋開(kāi)封城布局和傳統(tǒng)意義上的都城布局不一樣，沒(méi)有長(zhǎng)安城那般明顯的對(duì)稱性，也沒(méi)有一條明顯的南北向的軸心線。街道布局也不是十分規(guī)整的，并不適合建立坊市的界限，這對(duì)于坊市界限的打破有一定的積極意義。有著內(nèi)外三層結(jié)構(gòu)：最外一層是新城，是經(jīng)過(guò)后周和宋初統(tǒng)治者擴(kuò)建后形成的;第二層是舊京城，是開(kāi)封未擴(kuò)建之前的京城格局;大內(nèi)即宮城居于舊京城正中心，是皇室人員及顯要機(jī)構(gòu)居所。

（一）宮城

皇城方圓五里。宮城南邊有三道門，正中間為乾元門，乾元門有三門，正南為大慶門，東西兩側(cè)分別為左升龍門、右升龍門，乾元門的東邊為左掖門、西邊為右掖門;宮城東邊為東華門，東華門內(nèi)有一門叫左承天門，左承天門門內(nèi)道北門為宣祐門;西邊為西華門，西華門另有內(nèi)另有一道門為右承天門;北邊為拱宸門。從正南門進(jìn)入便是大慶殿，大慶殿西去分別為門下省、都堂、中書省、樞密院。東華門外最熱鬧，飲食、時(shí)令花果、魚蝦買賣都在此處“其品味若數(shù)十分，客耍一二十味下酒，隨索目下便有之”[8]（10）。從東華門內(nèi)進(jìn)入東西大街，街北有紫宸殿、文德殿、垂拱殿、皇儀殿、集英殿，集英殿再往北為崇政殿，皇帝閱事的地方、保和殿。從拱辰門進(jìn)正對(duì)內(nèi)書閣后門。南北大街的西邊有凝暉殿，凝暉殿正對(duì)著東邊的殿中省六尚局御廚，因知省、御藥內(nèi)諸司士兵、官禁買賣進(jìn)貢等都從這進(jìn)入，所以此處禁衛(wèi)森嚴(yán)，出入嚴(yán)格。

（二）舊京城

舊京城方圓二十余里，大內(nèi)居于舊京城的中心。南邊有三道門，西邊為崇明門，又名新門，中間的是朱雀門，東邊為保康門;東邊有二門，汴河北岸的是麗景門，又叫舊宋門，再往北為望春門，又叫舊曹門，其中汴河南岸有一道角門子;西邊也有兩道門，南邊為宜秋門，即是舊鄭門汴河北岸為閶闔門，又叫梁門，和東門一樣汴河南岸也另有一角門子;南邊有西邊天波門，又名金水門，中間的景龍門，東邊安遠(yuǎn)門，又名封丘門。從大內(nèi)南門往南到朱雀門有條御街。中間有一部分是專供皇帝乘坐馬車觀游馬隊(duì)和士兵演習(xí)的。從大內(nèi)沿御街南去，東邊是景靈東宮，西邊是西宮，再往南有大晟府、太常寺。從御街一直南去，“街東車家炭，張家酒店，次則王樓山洞梅花包子、李家香鋪、曹婆婆肉餅。李四分茶”[8]（12）。自州橋向南有至三更夜市售賣各種肉類、甜品、小吃，一直延伸到朱雀門外，熱鬧異常。

從舊鄭門到舊宋門又有一條街道與大內(nèi)前街道大致平行的東西大街，街的西邊為西大街，相國(guó)寺就處在與之相對(duì)的東面。從朱雀門過(guò)橋便能到西大街，西大街又叫麯院街，街南有遇仙酒樓正店，“此一店最是酒店上戶，銀餅酒七十二文一角，羊羔酒八十一文一角”[8]（12）。

（三）外城

新城方圓五十余里，有護(hù)龍河為城壕。新城南有三門，自西向東分別是戴樓門、南熏門、陳州門又叫宣化門和東南角的揚(yáng)州門;北邊有四門，東邊是陳橋門又叫景陽(yáng)門、次東是永泰門或者叫新封丘門、中間的是新酸棗門、再往西是衛(wèi)州門;東邊有四門，東南是汴河下游水門東水門，往北是新宋門又叫朝陽(yáng)門，再往北是新曹門及五丈河的水門東北水門;西邊從南向北有新鄭門、汴河上游水門西水門、萬(wàn)勝門、固子門和金水河水門西北水門。“新城每百步設(shè)馬面、戰(zhàn)棚，密置女頭。旦暮修整，望之聳然”[8]（7）。

御街出朱雀橋一直延伸到外城南熏門。出朱雀門向東至保康門有麥秸巷、狀元樓和妓館，妓館數(shù)量很多，存在普遍。向南東西兩教坊除外，其余都是居住區(qū)和茶坊。向南過(guò)龍津橋設(shè)有朱漆杈子，往南有南太學(xué)、國(guó)子監(jiān)，再往南五里左右也都是民居。太學(xué)前有條橫街是太學(xué)南門，從橫大街向東是五岳觀后門，街南是葆真宮直通云騎橋從御街到南熏門橋街西五岳觀最壯觀熱鬧。曹門大街出舊曹門到新曹門是朱家橋瓦子，下橋之后有南斜街、北斜街，新城西門外有金明池，每年春天在皇帝便會(huì)蒞臨金明池觀看水上表演，與民同樂(lè)。

三、豐富的市民生活

經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的北宋王朝，在空間上打破了坊市的界限，在時(shí)間上突破了時(shí)間的限制，夜夜笙歌成為現(xiàn)實(shí)。市民階層在生活?yuàn)蕵?lè)上有著極大的提高，最明顯的表現(xiàn)是在飲食和娛樂(lè)上。

（一）飲食

在飲食方面，首推的是高大的酒樓，酒樓是城市繁榮的象征。據(jù)孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載，東京酒樓正店就有七十二家，另外其他如“腳店”的酒樓更是不能勝數(shù)。在裝修方面，酒樓裝修的風(fēng)格也很別致。酒樓門口用彩絲環(huán)繞，每店必有庭院，“廳廡掩映，排列小閣子，吊窗花竹，各垂簾幕”[8]（17），別致優(yōu)雅。

另一種能體現(xiàn)市民飲食的是食店。食店有大小規(guī)模，規(guī)模大的叫“分茶”。分茶店內(nèi)有各種面飯，如大小骨面、石肚羹、生軟羊面，也有川飯店賣插肉面、大小抹肉淘、雜煎事件等。還有南飯店，售賣有魚兜子煎魚飯等，品種繁多，內(nèi)容豐富。食店所用的盛具都是極其精巧的，用的是一等琉璃淺棱碧碗、精致的銀器，讓客人感到享受。

另外具有代表性的飲食行業(yè)就是茶肆。宋代人們對(duì)茶的養(yǎng)生功能已經(jīng)有所了解。再加上種茶的普及，宋代飲茶已非新鮮事，茶肆在東京已經(jīng)大量存在。如《東京夢(mèng)華錄》中孟元老所記載的朱雀門外“以南東西兩教坊，余皆居民或茶坊”[8]（13），茶肆已經(jīng)成為東京城內(nèi)市民生活的一部分了。

（二）娛樂(lè)

北宋市民根據(jù)季節(jié)的變化發(fā)展出了不同的活動(dòng)。

每年正月初一年節(jié)的時(shí)候，政府便會(huì)放關(guān)撲三日。屆時(shí)大遼、夏、高麗、回紇等國(guó)便會(huì)遣使來(lái)宋參加朝會(huì)恭賀年節(jié)。到一年中最熱鬧的節(jié)日上元節(jié)時(shí)“奇術(shù)異能，歌舞百戲，鱗鱗相切，樂(lè)聲嘈雜十余里，擊丸蹴鞠踏索上竿”[8]（34）。各式雜耍藝人聚集在京城，競(jìng)相表演。進(jìn)入三四月份便到了清明節(jié)，清明節(jié)前兩日是寒食節(jié)，寒食節(jié)要用面做成飛燕狀的棗餅，用柳條穿起來(lái)掛在門楣邊上，寒食節(jié)過(guò)后便是清明節(jié)了，清明節(jié)最重要的活動(dòng)是為墳添土，青年男女還可以在此日外出踏青。清明節(jié)期間，坊間有買賣稠餳、麥糕、乳酪、乳餅一類的。五月最重要的節(jié)日是端午節(jié)?！扒迕鞑辶?，端午插艾”，在端午這天人們要將艾草插在門口以避災(zāi)。七夕節(jié)的活動(dòng)豐富，在七夕前兩天就有了“車馬盈市，羅綺滿街”[8]（49），有賣磨喝樂(lè)小土偶的，有水上浮、合板、花瓜、果食將軍、果食花樣、種生。對(duì)于女子來(lái)說(shuō)，七夕又是乞巧的節(jié)日。七月另一重要節(jié)日就是中元節(jié)。中元節(jié)在祭祀先祖時(shí)用練葉鋪襯桌面，用麻谷窠系在桌腳上“乃告祖先秋成之意”[8]（49）。

八月份到了立秋時(shí)節(jié)。秋季有秋社活動(dòng)，做社糕、社酒贈(zèng)送給親戚。用豬羊肉、腰子、肚肺等切片加入調(diào)味品鋪在飯上叫社飯來(lái)宴請(qǐng)客人。根據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，在中秋節(jié)前“諸店皆賣新酒，重新結(jié)絡(luò)門面彩樓花頭，畫竿醉仙錦旆”[8]（50）。這時(shí)新鮮的螃蟹、石榴、梨、棗等已經(jīng)上市。中秋節(jié)最重要的活動(dòng)便是賞月，有錢人家結(jié)飾臺(tái)榭，普通市民則爭(zhēng)相占酒樓賞月“連宵嬉戲”，至?xí)圆派?。九月重?yáng)節(jié)是賞菊的好時(shí)節(jié)，除了賞菊外在重陽(yáng)登高也非常重要。進(jìn)入十二月份，尤其是到了除夕時(shí)，除儺者們“諸班直戴假面，繡畫色衣，執(zhí)金槍龍旗”[8]（62）。用這種方式驅(qū)逐鬼怪疫病。

除了這些節(jié)日性的娛樂(lè)活動(dòng)外，北宋市民的娛樂(lè)活動(dòng)還表現(xiàn)在日常生活上。如馴養(yǎng)一些鷹、鴿子、蟋蟀、烏龜、雞，日常逗鳥(niǎo)斗雞，為自己生活增添樂(lè)趣。還可以觀看一些魔術(shù)雜技表演，尤其是魔術(shù)中加入一些科技知識(shí)，如煙花表演，盛開(kāi)的煙花運(yùn)用科技增強(qiáng)了觀賞效果，給人視覺(jué)上的享受。

四、結(jié)語(yǔ)

開(kāi)封作為北宋的都城，承載著北宋一朝一百多年的歷史記憶，展現(xiàn)了北宋時(shí)期的歷史面貌。在政治方面，它是國(guó)家的象征，能夠方便統(tǒng)治者對(duì)全國(guó)人民的統(tǒng)治和保證國(guó)家的長(zhǎng)治久安。這就是它作為都城的成功之處;在經(jīng)濟(jì)方面，城內(nèi)繁榮的商品交易，紙幣的使用，瓦欄勾肆的興旺，都展現(xiàn)了北宋經(jīng)濟(jì)的繁榮;對(duì)日益擴(kuò)大的市民階層來(lái)說(shuō)，市民文化的興起、市民生活的豐富是北宋王朝繁榮的象征。正如《哈佛中國(guó)史·宋史》中所說(shuō)的那樣：“開(kāi)封城那無(wú)盡的和平歲月——其間充斥著活力與繁榮、福利與貿(mào)易、奢華與時(shí)尚、娛樂(lè)與頹廢，延續(xù)了166年?！盵9]（199）

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