鄭晶心 邢多多

紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行

沈一1983年出生于江蘇無(wú)錫，2010年從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)后，進(jìn)入江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院特種經(jīng)濟(jì)作物研究室，從事花生的科研與技術(shù)服務(wù)工作，服務(wù)對(duì)象主要是江蘇及周邊地區(qū)的花生種植戶及加工企業(yè)。

作為“青禾”科技志愿服務(wù)隊(duì)的一員，沈一剛下鄉(xiāng)做志愿服務(wù)時(shí)，深刻體會(huì)到“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。在實(shí)驗(yàn)室里，不管你的科研能力有多強(qiáng)，到了田間地頭，都需要有重新學(xué)習(xí)的心態(tài)。

沈一博士階段的專業(yè)是遺傳育種，同行的志愿者中，沒(méi)有一個(gè)人是學(xué)病蟲(chóng)害專業(yè)的。一次，他在泰興給農(nóng)民做培訓(xùn)，自認(rèn)為PPT做得漂亮，傳授的知識(shí)豐富，講座很精彩，結(jié)果講座一結(jié)束，一個(gè)農(nóng)民沖上臺(tái)，手里拿著一株他從田里拔來(lái)的病株（生病了的花生苗），問(wèn)沈一：“這花生苗好好的怎么死了？得了什么病？怎么防治？”

沈一仔細(xì)察看了病株，認(rèn)得出是什么病，但真不知道怎么防治。當(dāng)場(chǎng)，他就忙著翻閱起資料來(lái)，對(duì)照書(shū)中的介紹，再教給農(nóng)民。但沈一心里也沒(méi)有底，因?yàn)檫x藥、用藥是不能瞎說(shuō)的。他只是照本宣科，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以，只能說(shuō)“好像是”“建議用”，不敢板上釘釘下結(jié)論，生怕辦錯(cuò)事。直到服務(wù)了五六年后，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，現(xiàn)在他見(jiàn)到病株，一眼就可以看出來(lái)是缺水、缺肥，還是出現(xiàn)了典型病癥，然后迅速、果斷地給出建議。

農(nóng)業(yè)科技青年要求真本事、練真本領(lǐng)，知行合一，做實(shí)干家，在實(shí)踐中不斷筑實(shí)理論根基，越早接觸鄉(xiāng)村一線越好。聽(tīng)說(shuō)共青團(tuán)江蘇省委在全省組織開(kāi)展“新農(nóng)菁英”就業(yè)見(jiàn)習(xí)計(jì)劃，幫助以大學(xué)生為重點(diǎn)的青年群體參與涉農(nóng)就業(yè)見(jiàn)習(xí)與農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，引導(dǎo)他們了解農(nóng)村、振興鄉(xiāng)村，沈一覺(jué)得特別好。

沈一的學(xué)弟周小涵就讀于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)，大四時(shí)參加了“新農(nóng)菁英”就業(yè)見(jiàn)習(xí)計(jì)劃，進(jìn)入常州市楓華牧業(yè)有限公司從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)員工作，見(jiàn)習(xí)期為30天。

這家公司是一家專業(yè)的、現(xiàn)代化的種豬育種企業(yè)，擁有國(guó)家核心育種場(chǎng)。周小涵分不同階段見(jiàn)習(xí)于種豬保育、產(chǎn)房及配驗(yàn)三個(gè)部門(mén)，這些工作大多數(shù)都由高科技代替人工完成，少數(shù)需要人力輔助。

動(dòng)物養(yǎng)殖生理期精確到“天”和動(dòng)物管理精確到“只”的把控，讓周小涵對(duì)高科技養(yǎng)殖首次有了不同的感受?！霸谄髽I(yè)看到并操作到原本只能在書(shū)本上學(xué)習(xí)的知識(shí)，越發(fā)覺(jué)得‘絕知此事要躬行的重要。”周小涵說(shuō)。他原本沒(méi)有打算考研，但是這次見(jiàn)習(xí)結(jié)束后，他決定繼續(xù)深造，目前已被上海交通大學(xué)錄取。

沈一的學(xué)妹陳萍就讀于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，在校參與的科研項(xiàng)目主要是氯蟲(chóng)苯甲酰胺對(duì)玉米螟生長(zhǎng)發(fā)育和解毒酶活性的影響。參加“新農(nóng)菁英”就業(yè)見(jiàn)習(xí)后，她來(lái)到江寧農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保植檢站，向農(nóng)民宣傳防蟲(chóng)害知識(shí)，跟著學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐在田間實(shí)地考察，并對(duì)南京本地常發(fā)害蟲(chóng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)與防治。

見(jiàn)習(xí)期間，陳萍參加了植保站舉辦的2018年基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)項(xiàng)目農(nóng)技推廣人才培訓(xùn)班，有幸到浙江安吉參觀農(nóng)業(yè)基地。雖然見(jiàn)習(xí)僅有23天，卻讓陳萍對(duì)自己的專業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)，她說(shuō)：“我在學(xué)校研究的植物保護(hù)技術(shù)，不再僅存在于紙上，而是進(jìn)入田間地頭，依靠這些技術(shù)可以種出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，我在學(xué)習(xí)上有了更多的動(dòng)力。”

遇到問(wèn)題，解決問(wèn)題

以前農(nóng)民種植花生的規(guī)模小，人工就可以完成收獲作業(yè)?，F(xiàn)在種植大戶的種植規(guī)模越來(lái)越大，人工勞動(dòng)滿足不了需求，機(jī)械設(shè)備就出現(xiàn)了。

花生生產(chǎn)機(jī)械包括從耕地到收獲的一整套田間作業(yè)機(jī)械。農(nóng)民碰到這方面的問(wèn)題，也來(lái)咨詢“青禾”志愿者。這對(duì)志愿者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)挑戰(zhàn)，光靠自學(xué)不能解決問(wèn)題了，怎么辦？

他們想到了整合資源，向南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所的專家們請(qǐng)教，請(qǐng)專家去生產(chǎn)一線調(diào)試機(jī)器、優(yōu)化機(jī)型，為農(nóng)戶提供適配的機(jī)械設(shè)備。志愿者們也要在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，目的是在平時(shí)育種的時(shí)候，就要注意選育出來(lái)的花生品種符合農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝融合的要求，如花生株型和高度、花生結(jié)莢的深淺、果針的韌性等各方面的表現(xiàn)，要與機(jī)械相配套、相適應(yīng)。

以花生果針的韌性為例。花生收獲的時(shí)候，拔出花生苗，就會(huì)帶出一串一串的花生，連接花生苗和花生的就是果針。育種的時(shí)候，就要考慮到果針的韌性：太過(guò)于脆弱，機(jī)械設(shè)備收獲時(shí)，花生就容易脫落;太過(guò)于強(qiáng)韌，又不易將花生從果針上摘下來(lái)。韌性要在一個(gè)合適區(qū)間才能符合機(jī)械收獲的要求。這是沈一以前做科研時(shí)沒(méi)有想到過(guò)的問(wèn)題。

在宿遷泗洪龍集鎮(zhèn)，一位花生種植大戶已經(jīng)種了三四年的花生，擁有幾百畝花生地。他的花生品種優(yōu)良、種植技術(shù)也成熟，有一次，他將沈一帶到田里，提出的唯一需求是：有沒(méi)有合適的花生剝殼機(jī)？

沈一將種植大戶的需求第一時(shí)間反饋到南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所，并將花生樣品快遞過(guò)去，請(qǐng)他們進(jìn)行試驗(yàn)，以便確定哪一種剝殼機(jī)更適合這家種植大戶使用。

為農(nóng)戶推薦機(jī)械設(shè)備，“青禾”志愿者的做法不同于販賣農(nóng)機(jī)的商家。商家考慮更多的是設(shè)備的銷售和利潤(rùn)，而志愿者和南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所合作，向農(nóng)戶推薦設(shè)備，首要考慮的是匹配農(nóng)戶的花生品種，可以讓他們高效地使用。

成為綜合型科技人才

在為農(nóng)民提供科技志愿服務(wù)近10年后，沈一發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在又面臨著一個(gè)新的問(wèn)題。早些年，他為農(nóng)民做培訓(xùn)時(shí)，農(nóng)民問(wèn)他的是種植技術(shù)問(wèn)題，后來(lái)問(wèn)到機(jī)械作業(yè)的問(wèn)題，現(xiàn)在經(jīng)常問(wèn)到的卻是：“博士，您是專家，您說(shuō)說(shuō)今年花生的價(jià)格怎樣？行情會(huì)如何？”

怎么回答？面對(duì)農(nóng)民誠(chéng)懇的眼睛，沈一總不能說(shuō)，我是技術(shù)專家，不是經(jīng)濟(jì)學(xué)家。不，他不能這么回答。這就是新時(shí)代農(nóng)民產(chǎn)生的新需求，既然你是從事花生研究的專家，那就需要關(guān)注整個(gè)花生產(chǎn)業(yè)，而不僅僅是關(guān)注自己在實(shí)驗(yàn)室里研究的專業(yè)。

沈一現(xiàn)在不僅幫助農(nóng)民解決花生種植的技術(shù)問(wèn)題，還經(jīng)常向他們建議，花生收獲后，可以跟畜牧所合作，藤蔓用來(lái)喂羊喂牛，讓花生的收益最大化?！扒嗪獭敝驹刚叩姐絷?yáng)蘇花集團(tuán)、濱海縣條河小花生專業(yè)合作社學(xué)習(xí)，也提出各種發(fā)展建議，使他們獲得良好的效益。

與沈一合作過(guò)的種植大戶和企業(yè)，包括收購(gòu)花生的商戶，涉及種植、加工、收購(gòu)等環(huán)節(jié)，沈一把他們拉進(jìn)一個(gè)微信群里，為他們搭建一個(gè)當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)業(yè)群。任何人有任何需求，都可以在群里提出來(lái)，“青禾”志愿者為他們提供服務(wù)。

從技術(shù)幫扶到引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)合作，主動(dòng)策劃，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，讓“小作物”發(fā)揮“大作為”，沈一覺(jué)得自己越來(lái)越像一個(gè)多面手?！扒嗪獭敝驹刚叩墓ぷ髯屗酃庠絹?lái)越開(kāi)闊，引領(lǐng)他成長(zhǎng)為綜合型的科技人才。