關(guān)永全

摘?要：了解日常生活中常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)，探討生活中常見(jiàn)的化學(xué)現(xiàn)象，體會(huì)化學(xué)對(duì)提高生活質(zhì)量和保護(hù)環(huán)境的積極作用，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的全面提高，形成可持續(xù)發(fā)展的思想。

關(guān)鍵詞：化學(xué)與生活 模塊 方法

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)研究、并且吃透課標(biāo)要求

（一）《化學(xué)與生活》課程模塊的目標(biāo)和內(nèi)容：了解日常生活中常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)，探討生活中常見(jiàn)的化學(xué)現(xiàn)象，體會(huì)化學(xué)對(duì)提高生活質(zhì)量和保護(hù)環(huán)境的積極作用，形成合理使用化學(xué)品的意識(shí)，以及運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決有關(guān)問(wèn)題的能力。

（二）通過(guò)本課程模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)主要在以下幾個(gè)方面得到發(fā)展：

1.認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)人類健康、提供生活材料和保護(hù)環(huán)境等方面的重要作用;

2.能應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)對(duì)生活中的有關(guān)問(wèn)題做出判斷和解釋;

3.認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對(duì)提高人類生活質(zhì)量的積極作用，形成可持續(xù)發(fā)展的思想。

二、探究并理清教材內(nèi)容、特點(diǎn)和編排思路

全書(shū)共分為五主題，分別為呵護(hù)生存環(huán)境、攝取益于健康的食物、合理利用化學(xué)能源、認(rèn)識(shí)生活中的材料、正確使用化學(xué)用品，體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于本模塊內(nèi)容要求的3個(gè)一級(jí)主題——化學(xué)與健康、生活中的材料、化學(xué)與環(huán)境保護(hù)。

教材的編寫(xiě)以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，力求使課程內(nèi)容能夠貼近學(xué)生、貼近生活，體現(xiàn)了“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”的新課程理念。意在讓學(xué)生通過(guò)本課程模塊的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步了解化學(xué)的重要作用，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。

教材設(shè)置了豐富多彩的欄目，如“聯(lián)想與質(zhì)疑”“交流與研討”“生活指南”“動(dòng)手空間”“資料在線”“拓展視野”等，還插入了很多精美有趣的圖片，給教師的教學(xué)提供了廣闊的空間，也給學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了很好的資源。教材設(shè)計(jì)的活動(dòng)努力體現(xiàn)主動(dòng)性、綜合性、實(shí)踐性和趣味性相結(jié)合的原則，引導(dǎo)學(xué)生積極參與，使學(xué)生通過(guò)查閱資料、調(diào)查訪問(wèn)、參與討論、實(shí)驗(yàn)探究等活動(dòng)，切實(shí)感受化學(xué)對(duì)人類生活的影響，形成正確的價(jià)值觀。

三、標(biāo)新立異，個(gè)性發(fā)展，分層突破，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

教材中設(shè)置了大量的學(xué)生活動(dòng)，如“家庭實(shí)驗(yàn)” “交流與研討” “生活指南”、“實(shí)踐活動(dòng)”等，給學(xué)生提供了很多動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。教學(xué)中應(yīng)充分利用好這些資源，采取靈活多樣的教學(xué)方式。根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和認(rèn)知情況，在課堂注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。

（一）合理利用時(shí)事和網(wǎng)上資源創(chuàng)設(shè)情景

例如，講述北京奧運(yùn)會(huì)、1999年的昆明世界園藝博覽會(huì)、2010年上海世界博覽會(huì)和2010年廣州亞運(yùn)會(huì)給全世界的人們留下了非常深的印象，而且對(duì)北京、上海、昆明、廣州的環(huán)境和空氣質(zhì)量給予了充分肯定，從而讓學(xué)生感受到關(guān)注空氣質(zhì)量的重要性并努力去探索影響空氣質(zhì)量的因素。當(dāng)然我們也要充分利用網(wǎng)上的大量資源拓寬同學(xué)的視野。

（二）利用案例教學(xué)，增加知識(shí)的實(shí)用性

如在講維生素時(shí)可用“壞血病與維生素C”的發(fā)現(xiàn)引入，引起學(xué)生對(duì)認(rèn)識(shí)維生素重要作用的強(qiáng)烈興趣。讓學(xué)生從實(shí)際中體會(huì)到養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，全面攝取多樣營(yíng)養(yǎng)，保持膳食平衡對(duì)于促進(jìn)身體健康的重要作用。并要求根據(jù)自己的家庭實(shí)際情況設(shè)計(jì)一份合理的家庭食譜，并附加簡(jiǎn)單說(shuō)明，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

（三）利用科學(xué)探究活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的思維

教材中有一個(gè)關(guān)于維生素C的科學(xué)探究活動(dòng)，學(xué)生通過(guò)該活動(dòng)能了解維生素C的性質(zhì)特點(diǎn)和主要來(lái)源，以及在人體內(nèi)的重要功能和攝入途徑等，并在活動(dòng)中學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法。

（四）設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力

1.豆腐是我們的傳統(tǒng)食品，設(shè)計(jì)家庭小實(shí)驗(yàn)：由豆?jié){制豆腐的過(guò)程（膠體的性質(zhì)），讓學(xué)生感悟到科學(xué)探究成功的喜悅。

2.饅頭也是我們的傳統(tǒng)食品，設(shè)計(jì)家庭小實(shí)驗(yàn)：NaHCO3與酸的作用及受熱分解原理，讓學(xué)生感悟到科學(xué)就在我們生活中的樂(lè)趣。

3.學(xué)生學(xué)完家居裝修材料、飲用水的凈化、垃圾的處理等知識(shí)后，設(shè)計(jì)垃圾處理分類方法和簡(jiǎn)單的處理方法;設(shè)計(jì)飲用水的凈化，過(guò)濾、煮沸等方法;在室內(nèi)擺設(shè)一些能凈化空氣的植物。

四、把握好教學(xué)的深廣度，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)

本書(shū)的常識(shí)性知識(shí)較多，知識(shí)要求不高，在教學(xué)中要控制內(nèi)容的深廣度，把握好教學(xué)要求，不要任意拔高，以免加重學(xué)生負(fù)擔(dān)。但又要考慮水平測(cè)試的實(shí)際情況，必須要讓學(xué)生掌握最基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和基本的化學(xué)常識(shí)。當(dāng)然在知識(shí)傳授中我們要注重聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)，達(dá)到“溫故知新”的效果，并將新舊知識(shí)貫穿于學(xué)習(xí)材料中。

參考文獻(xiàn)：

[1]普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）及化學(xué)教科書(shū)（全套 人教版）

[2]全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)及化學(xué)教科書(shū)（上下冊(cè) 人教版）