□孫鵬飛 本刊記者 柴占陽

小餐桌，大文明。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍”的重要指示精神，引導(dǎo)市民杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，8 月15 日，禹州市200 余名餐飲店代表和170 余名禹州市市場監(jiān)督管理局的工作人員，在夏禹公園開展拒絕“舌尖上的浪費(fèi)” 倡議活動(dòng)，以助力該市全國文明城市創(chuàng)建工作。

活動(dòng)現(xiàn)場上，禹州市場監(jiān)督管理局發(fā)出了《推進(jìn)“文明餐桌”，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”》的倡議，呼吁全民大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，自覺爭做文明生活的倡導(dǎo)者、厲行節(jié)儉的傳播者、文明禹州的建設(shè)者，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，推進(jìn)“文明餐桌”建設(shè)。

禹州市市場監(jiān)督管理局副局長楊興燦宣讀了倡議書。倡議每一個(gè)市民應(yīng)做到：踐行美德，爭做文明用餐表率;合理消費(fèi)，樹立節(jié)儉之風(fēng);文明用餐，遵守公共道德規(guī)范。

倡議餐飲服務(wù)業(yè)應(yīng)做到：綠色環(huán)保，誠信經(jīng)營，自覺遵守企業(yè)規(guī)范，保證食品安全，使用合格餐具、食用油，誠信經(jīng)營，不提供劣質(zhì)、變質(zhì)食品;主動(dòng)提醒，規(guī)范服務(wù)，提醒顧客適量點(diǎn)餐、用餐;免費(fèi)為顧客提供環(huán)保打包盒、一次性集中消毒餐飲具等多項(xiàng)服務(wù)。

活動(dòng)會(huì)現(xiàn)場，與會(huì)人員和現(xiàn)場的市民紛紛在“禹州市市場監(jiān)管局拒絕‘舌尖上的浪費(fèi)’ 倡議活動(dòng)”條幅上簽名，表達(dá)對倡議活動(dòng)的擁護(hù)和支持。并紛紛表示要爭做“文明餐桌” 的參與者、珍惜糧食的推動(dòng)者，會(huì)督促周圍的家人、朋友摒棄陋習(xí)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，文明就餐。

據(jù)了解，為倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變觀念，理性節(jié)約用餐，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，禹州市場監(jiān)督管理局已免費(fèi)發(fā)放《文明餐桌公約》宣傳海報(bào)8000 張，《推進(jìn)“文明餐桌”，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”倡議書》4000張，《“文明餐桌、公筷共勺”行動(dòng)倡議書》5000 張，涉及文明用餐、節(jié)儉惜福類等內(nèi)容的餐飲店桌牌20000 個(gè)!