翟詠梅

隨著人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，綠色無公害食物受到了廣泛的關(guān)注。由于西紅柿中含有豐富的營養(yǎng)，因此，相關(guān)人員加大對綠色無公害的大棚西紅柿的種植管理技術(shù)的研究，為人們提供營養(yǎng)價值高、果實產(chǎn)量大的新型西紅柿，解決市場需求，提升種植管理技術(shù)。

一、綠色無公害大棚西紅柿的種植技術(shù)

1、大棚的建造

大棚是通過薄膜覆蓋支撐結(jié)構(gòu)為果蔬提供適當?shù)臏囟取穸?、光照等植物所需的因素來達到早熟增產(chǎn)的效果。想要提高無公害西紅柿的產(chǎn)量，必然要建造出一個質(zhì)量好的大棚，為植物提供良好的生長條件。

在建造大棚時，首先要選擇合適的建造地點，保證土地的土壤中含有豐富的營養(yǎng)元素，同時地面盡可能的平整，在溫室大棚附近應有清潔的水源，以便后續(xù)為西紅柿澆水。其次，根據(jù)土地的實際環(huán)境情況和西紅柿的種植需求來設計大棚的圖紙。根據(jù)圖紙中的設計在土地中打鋼筋樁，在鋼筋樁處的接頭安裝鋼管和大棚溫室的梁，在側(cè)面加一根鋼筋，使其更加牢固，保證其具有一定的穩(wěn)定性。最后，在整個鋼架上鋪上塑料網(wǎng)，鋪好后蓋一層塑料薄膜，將側(cè)面的塑料網(wǎng)和薄膜用土或重物壓好密封，大棚建造完成。種植人員可以根據(jù)當?shù)氐木唧w土壤質(zhì)量和地形等因素對大棚進行適當?shù)恼{(diào)整，建造出最適合西紅柿成長的溫室大棚。

2、育苗管理

西紅柿種子在播種前需要進行殺菌消毒。將種子用溫水浸泡3-4小時，將雜質(zhì)和灰塵清洗掉，同時將有瑕疵的種子篩選出來，使用高錳酸鉀水溶液浸泡種子20分鐘，將其攜帶的細菌和病毒等殺滅，或者可以用熱水燙種殺菌，減少出苗后病菌對種苗的侵害。在殺菌完成后將種子撈出清洗后可以進行催芽，提前育苗能夠提高西紅柿種子的成活率，促進植株的健康發(fā)展。

3、移栽種植

在移栽前需要對幼苗進行澆水，澆足水后移栽能夠減少根部的損傷，同時縮短西紅柿的緩苗期，提高成活率和生長速度。

在種植前，需要挑選幼苗，為了確保無公害西紅柿的生長速度和植株質(zhì)量，以及提升其果實的收獲率，應挑選優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)量高、無病蟲害的壯苗。降低其患病蟲害的概率，提高西紅柿的產(chǎn)量，由于大棚蔬菜一般趕在春節(jié)前后上市，因此，無公害西紅柿應具有一定的抗旱抗凍能力。

應挑選合適的天氣進行移栽，大棚內(nèi)應設置寬度為1.5m的畦，在畦中分為兩行進行種植，根據(jù)植株長成后的大小來確定幼苗之間的距離。由于西紅柿的生長周期較長，應適量的施加無污染的有機肥或無公害農(nóng)家肥，為植株的生長提供充分的養(yǎng)料。

二、西紅柿的管理技術(shù)

1、溫濕度控制

由于冬季較為寒冷，為了保證西紅柿的正常生長，應對大棚內(nèi)部的溫濕度進行控制。大棚的作用是為植株提供良好的生長環(huán)境，因此，應將溫濕度控制在西紅柿的生長需求范圍內(nèi)，控制晝夜的溫差，避免溫差過大使植株發(fā)育不良或開花時出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。保證白天溫度在25℃左右，夜晚的溫度在18℃左右，防止氣溫突然變化，減少溫度對西紅柿的影響。

另外，工作人員也應該注意對濕度的控制，由于需要經(jīng)常為西紅柿澆水，導致大棚內(nèi)部可能會出現(xiàn)濕度過高的情況，棚內(nèi)濕度大會滋生較多的細菌和病毒，對植株造成侵襲，影響西紅柿的正常生長發(fā)育。在棚內(nèi)可以使用堆放生石灰的方法來降低濕度，生石灰會吸收大棚內(nèi)部空氣中的水分，在吸收水的同時釋放出大量的熱量，提高大棚內(nèi)部的溫度，為西紅柿提供溫暖的環(huán)境，具體的生石灰放置量可以根據(jù)棚內(nèi)的具體情況進行計算和分析。同時，工作人員也應該適當?shù)臑榇笈飪?nèi)部進行通風，調(diào)整空氣濕度的同時，能夠為棚內(nèi)提供新鮮的空氣，幫助大棚內(nèi)植物正常進行呼吸作用。在冬季通風時，需要盡量選擇氣溫較高的晴朗天氣通風，將大棚上蓋著的草苫取下，增強陽光的增溫效果，降低棚內(nèi)濕度，減少病蟲害的侵襲，

2、澆水施肥

西紅柿在生產(chǎn)過程中需要大量的水，但由于植株在大棚中，水分太多導致空氣濕度增加會對西紅柿的生長有較大的影響，因此，在為植株澆水時，應控制棚內(nèi)的溫度和濕度。在為西紅柿澆水時，應注意水量，保持土壤濕潤即可，避免澆灌太多水分，使植株根部腐爛或濕度太大引起病蟲害。種植人員可以選擇膜下暗灌的方式進行澆水保濕，或者在土壤上層鋪墊草墊保濕，一般不采用直接澆水的方式，由于在澆水后需要進行通風，降低棚內(nèi)濕度，在通風的同時還要注意保持棚內(nèi)的溫度，操作的難度較大。一般使用膜下暗灌方式的灌溉方法較多，不僅能夠針對性的進行灌溉，減少水資源的浪費，同時能夠在保持大棚內(nèi)溫度的同時降低大棚內(nèi)的濕度，操作方便，有利于維護大棚內(nèi)部的環(huán)境，保證綠色無公害西紅柿的生長狀況不受影響。

西紅柿栽培中需要大量的營養(yǎng)，因此，需要為其施足肥料。在建造大棚時，需要為其施加足量的底肥。由于培育的是綠色無公害西紅柿，因此，應使用無公害的農(nóng)家肥和有機肥，減少使用化學肥料。將牲畜和家禽的糞便進行堆肥腐化處理，未經(jīng)發(fā)酵的糞便中會有非常多的病原微生物和蟲卵等，經(jīng)過腐化后會將其殺死，避免直接施肥燒苗的同時減少病蟲害的感染。在西紅柿開始坐果時應施加適量的復合肥。

3、病蟲害管理

在大棚內(nèi)部若發(fā)生病蟲害，必定會對西紅柿的產(chǎn)量造成嚴重的影響，在綠色無公害西紅柿的種植中，應盡量避免使用化學藥劑，使用綠色環(huán)保的方法對病蟲害進行控制，在使用農(nóng)藥時，應選擇安全無害的藥劑，減少對西紅柿的影響。西紅柿生長過程中常見的病害有臍腐和筋腐，出現(xiàn)腐病時，適量的施加硝酸鉀和硝酸鈣等葉面肥，若難以治療，應將植株及時拔除集中焚燒處理，避免傳染其他植株。在治療蟲害時，可以使用物理方法或生物方法進行控制。在大棚中放置誘蟲板和黑光燈等，也可以引入害蟲的天敵，如：瓢蟲、草蛉等，對害蟲的種群密度進行控制。

4、預防果實掉落

大棚種植的無公害西紅柿很容易出現(xiàn)落果的現(xiàn)象，導致果實掉落的原因有：水分不足、缺乏光照、溫濕度不穩(wěn)定、養(yǎng)料不充分等原因。由于大棚西紅柿的種植時間為冬季，其溫度的控制有一定的難度，因此，在西紅柿坐果期間，應加強對大棚內(nèi)部環(huán)境的控制，落果嚴重時，可以使用適量的滴花藥，減少落果現(xiàn)象。

（作者單位：463000 河南省駐馬店市驛城區(qū)蔬菜辦公室）