劉曉莉　王萬霞　劉顯元

食用玉米主要包括加工玉米面、玉米碴、二碴子、新鮮玉米、甜糯玉米、甜脆玉米、速凍玉米及玉米粒等，不只是糧食問題，甚至涉及蔬菜供給。所以分析黑河地區(qū)食用玉米種植技術(shù)至關(guān)重要。

一、調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極種植食用玉米

近幾年，農(nóng)民種植玉米風(fēng)頭轉(zhuǎn)向，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因酒精玉米過度種植，酒精玉米種價(jià)格大幅下跌。食用玉米有降糖、通經(jīng)絡(luò)、安心、促進(jìn)胃腸代謝，越來越得到人們重視，成為營(yíng)養(yǎng)美食搬到餐桌上成為養(yǎng)生佳品。所以居住在大城市附近鄉(xiāng)村的農(nóng)民，種植食用玉米的積極性高漲。但種植綠色食用玉米用于貯藏、速食玉米相對(duì)成本偏高。在種植時(shí)，必須進(jìn)行移植，覆膜，施肥，套袋、收獲和加工。盡管如此需要投入大量資金，但是實(shí)際收入并不穩(wěn)，這使得農(nóng)民積極種植重?fù)?。例如，在黑河地區(qū)，持續(xù)低溫多雨導(dǎo)致玉米吸收的陽光不足，從而導(dǎo)致玉米生長(zhǎng)緩慢，再良好的玉米種子也會(huì)降低食用玉米的性能。在這些惡劣的天氣下，若食用玉米在覆膜條件下種植，對(duì)提高農(nóng)民的種植熱情來說非常重要。覆膜可減少玉米地雜草，也可以提高玉米種植溫度提前上市并改善玉米質(zhì)量，還可以減少農(nóng)藥與化肥的用量，我們必須鼓勵(lì)農(nóng)民努力開發(fā)優(yōu)質(zhì)食糧。此外，政府還必須關(guān)注資本政策的發(fā)展趨勢(shì)，以便農(nóng)民進(jìn)一步提高其積極性。

二、為規(guī)模種植培訓(xùn)食用玉米農(nóng)業(yè)技術(shù)

在黑河地區(qū)，大多數(shù)農(nóng)民的思想較為傳統(tǒng)，這在一定程度上限制了食用玉米的發(fā)展。如今，在許多地區(qū)，農(nóng)民仍然只能自己生產(chǎn)小面積的食用玉米，這意味著難以實(shí)現(xiàn)食用玉米的大規(guī)模開發(fā)。從這個(gè)意義上講，我們必須重視對(duì)農(nóng)民種植技術(shù)的培訓(xùn)，并進(jìn)行有效的推廣。關(guān)于食用玉米種植業(yè)務(wù)，您不僅必須配備相應(yīng)的技術(shù)人員，而且還必須配備服務(wù)團(tuán)隊(duì)以改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式。從其他地區(qū)引進(jìn)食用玉米種植技術(shù)，并將系統(tǒng)的技術(shù)應(yīng)用于食用玉米種植活動(dòng)。加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)，使他們能夠按照有關(guān)種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并有效提高農(nóng)民種植食用玉米的生產(chǎn)率。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們必須充分發(fā)揮電視媒體和微信網(wǎng)絡(luò)的作用，并為農(nóng)民提供豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，以推廣新的種植技術(shù)和種植設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的指導(dǎo)并讓他們充分參與。我們必須增加對(duì)食用玉米種植的資本投資，農(nóng)業(yè)土地綜合管理，并支持相應(yīng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。

三、食用玉米品種選擇種植多樣性

食用玉米品種因育種方向超前，現(xiàn)在品種比較多，為了加強(qiáng)新鮮食用玉米種植管理，超早進(jìn)入市場(chǎng)?？刹扇√崆俺墒旒夹g(shù)措施，如促進(jìn)種子發(fā)芽和塑料膜覆蓋，早期促進(jìn)生長(zhǎng)約提前10天上市并獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)楹诤拥貐^(qū)晚霜不確定，所以一定要注意氣候條件來預(yù)算最后的播種時(shí)間，以免錯(cuò)過最佳播種時(shí)間?；蛘咄黄贩N適時(shí)分批播種，或不同熟期同時(shí)播種，在該地區(qū)當(dāng)土層下5 cm的土壤溫度達(dá)到10℃以上時(shí)，可以進(jìn)行播種，并可以根據(jù)不同地塊的氣候確定具體的播種日期，如沿江地區(qū)一般在5月中旬播種，而山地區(qū)在5月末播種。還有種植食用玉米時(shí)，為確保不串花，不雜種，保證食用玉米純度，隔離在1000以上，或者以采取間隔時(shí)間，可分批播種，約相距15天再播種。

四、選擇合適的土地

黑河地區(qū)的黑色土壤非常適合種植食用玉米，同時(shí)，選地要遠(yuǎn)離污染區(qū)域，還要確保灌溉水和土壤的無污染性質(zhì)。還有黑河地區(qū)大田作物主要是玉米與大豆，所以倒茬時(shí)，定要注意前茬所施除草劑的種類。因該區(qū)在冬季相對(duì)寒冷，且冬季最低溫度低于零下35攝氏度，除草劑很難降解，為確保食用玉米更好地生長(zhǎng)。所以玉米的前茬所使用的化學(xué)除草劑種類至關(guān)重要。這樣在玉米種植過程中，才能相對(duì)安全。土壤的深耕可以使下面的土壤與外界空氣充分接觸，也可以將顆粒分散在土壤中，即有利揮發(fā)陳年除草劑，也會(huì)使土壤柔軟細(xì)膩。土壤濕度適宜翻耕時(shí)若不及時(shí)耕種土壤，可能會(huì)導(dǎo)致土壤變硬，并容易破壞種子的生長(zhǎng)。在耕種土地的同時(shí)，必須做好底肥的施用，以確保土壤有足夠的營(yíng)養(yǎng)并且不影響下一季的農(nóng)作物種植。

五、病蟲草肥田間管理

1、病蟲害的綜合防治。新鮮玉米易受粘蟲，玉米蚜等害蟲的侵害，因此在播種過程中要防止病蟲害發(fā)生。例如，在野外安裝變頻振動(dòng)殺蟲燈以捕獲玉米蟲和成蟲。

2、在田間栽培過程中，施肥是必不可少的部分，它可以顯著提高玉米作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。只有足夠的施肥才能提供生長(zhǎng)過程中需要營(yíng)養(yǎng)的充足。如果施用過多的肥料，則會(huì)發(fā)生土壤鹽漬化的不良狀況，這將極大地影響田間作物的生長(zhǎng)。為了在施肥和人工授粉中取得良好的效果，應(yīng)根據(jù)土壤條件確定施肥的類型和數(shù)量，遵守適當(dāng)施肥和復(fù)混肥料的原則，即把有機(jī)肥料，無機(jī)肥料，復(fù)合肥料等，還要把尿素，磷肥和鉀肥結(jié)合使用，防止單一肥料的施用導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)缺乏，從而影響食用玉米的健康生長(zhǎng)。施肥時(shí)，注意不要將其施于植物表面，這不僅不利于肥料的吸收和浪費(fèi)，而且增加成本。

3、除草時(shí)，可以用高溫丙烷滅草，春季播種前還可以使用旋耕機(jī)，以有效地替代化學(xué)除草方法，也減少雜草叢生破壞地膜。從根本上保證糧食作物的質(zhì)量，并在一定程度上減輕農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力強(qiáng)度，家庭工作壓力節(jié)省了人力資源。

總之，在應(yīng)用大田作物玉米種植技術(shù)的過程中，有必要增加農(nóng)民的種植食用玉米的熱情，有效利用科學(xué)技術(shù)，努力實(shí)現(xiàn)集約化發(fā)展，有效利用田間管理技術(shù)，提高了中國(guó)農(nóng)業(yè)的技術(shù)水平。

（作者單位：164399黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河分院）