亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        地景、族群與古茶樹的共生

        2020-09-10 07:22:44肖坤冰
        鄉(xiāng)村地理 2020年1期
        關鍵詞:農(nóng)業(yè)

        肖坤冰

        2002年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)在“世界遺產(chǎn)”框架體系外,啟動了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)”(GIAHS)。與大部分世界遺產(chǎn)將眼光聚焦于精妙的古代建筑或雄渾的自然景觀不同, GIAHS更強調(diào)人類為了生存對自然環(huán)境進行的改造利用,將眼光轉(zhuǎn)向了與人類生存息息相關的農(nóng)業(yè),強調(diào)農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀,尤其是“生態(tài)—經(jīng)濟—社會—文化”復合系統(tǒng)(Systems)的動態(tài)適應性和可持續(xù)發(fā)展效能。我國悠久燦爛的農(nóng)耕文化歷史,加上不同地區(qū)自然與人文的巨大差異,創(chuàng)造了種類繁多、特色明顯、經(jīng)濟與生態(tài)價值高度統(tǒng)一的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。為響應聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的號召,自2012年開始,我國農(nóng)業(yè)部組織專家進行評審“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

        久安鄉(xiāng):人工栽培型古茶樹群的發(fā)現(xiàn)

        在2011年5月之前,貴州省貴陽市花溪區(qū)久安鄉(xiāng)的古茶樹群一直安靜地躺在群山環(huán)抱中的小山村中,僅為當?shù)卮迕癫烧庸?。這些古茶樹,或幾株散落,或相聚成林,分布于各山頭田埂。久安鄉(xiāng)人只知道他們祖祖輩輩都是從這茶樹上擷取芬芳,卻從未留意過這些茶樹是哪朝哪代留下來的。

        走進久安鄉(xiāng)各個自然村的田間地頭,到處可見古老的大茶蔸和大茶蓬,有的老樹樹干上已經(jīng)爬滿了青苔蘚。在最為集中的一片茶樹林里,足有碗口粗的茶樹干互相交錯纏繞著,墨綠的青苔靜靜地爬上老茶樹粗糲的樹皮……最為惹眼的是一株“茶王”:“茶王”高5米左右,盤踞于一塊巖石之上,樹冠足足覆蓋了3間小瓦房,遮蔽了70多平方米的面積。當?shù)卮迕駛冋f小時候曾在上面搭床睡覺。每年冬季來臨時,“茶王”那飽經(jīng)滄桑的面容總是讓人以為它會永遠地沉睡過去,隨歲月的流逝,逐漸與腳下的土壤巖石融為一體。但當次年春回大地之時,這古老的茶樹精靈總是最先綻放出樹冠的點點青翠,如期地加入久安鄉(xiāng)的春之序曲。

        2011年,久安古茶樹經(jīng)過來自中國農(nóng)科院的古茶樹專家團鑒定,被認為是目前國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最古老最大的栽培型灌木中小葉種茶樹。這一消息經(jīng)由各新聞媒體發(fā)布后,在全國引起了強烈反響。2015年,國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布第三批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單,貴陽市花溪區(qū)久安鄉(xiāng)參評的“貴州花溪古茶樹與茶文化系統(tǒng)”上榜。

        從“養(yǎng)在深閨人未識”,到“一朝成名天下知”被列為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),大部分人只看到了“古茶樹”背后的商業(yè)價值,但在熱鬧的媒體宣傳與商業(yè)資本介入之下,我們更需要冷靜下來思考:是什么支撐起了久安古茶樹列入中國重要文化遺產(chǎn)名錄?為什么我們在古茶樹后面還要加上“茶文化系統(tǒng)”?這個系統(tǒng)指的又是什么?久安古茶樹與它生存的生態(tài)環(huán)境、周圍的少數(shù)民族又是什么關系? 在筆者看來,茶樹,從來就不是一種純粹自然的植物;茶,作為中國為世界貢獻的一種獨特飲品更是體現(xiàn)了勞動人民在實踐中不斷探索自然、利用自然的智慧結(jié)晶。久安鄉(xiāng)的茶文化系統(tǒng)充分展示了當?shù)氐拿缱濉⒉家雷搴蜐h族群眾幾百年來與古茶樹群相依相伴,和諧共生的農(nóng)業(yè)智慧。

        地景:與稻田共生的古茶樹群

        茶樹的生長與空氣、溫度、光照、土壤等因素都密切相關,目前,貴州是國內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。

        久安鄉(xiāng)位于貴陽市花溪區(qū)西北部,距花溪區(qū)19公里,離貴陽市區(qū)21公里。久安鄉(xiāng)全年雨量豐富,尤其在春茶采摘前的一段時間,幾乎每天都是淅淅瀝瀝的小雨。年降雨量為1000—1100毫米,無霜期260天左右。從地形上來看,全鄉(xiāng)地形為中山、山地,海拔在1090—1402米之間,坡土多,壩子少。太陽總輻射熱量3768.12光焦耳/平方米,年日照時數(shù)1200—1300小時。

        久安鄉(xiāng)民族風情濃郁,自然風光秀美,村莊分布坐落在丘陵里,山的海拔并不高,但濕度大,尤其在冬季里時時刻都是籠罩在一片霧氣中。水田點綴在山間,遠遠近近地閃耀著片片銀光。房屋以村民自家蓋的一樓一底的小洋房居多,三五成聚。時??梢娹r(nóng)民牽著牛慢慢地從田邊走過,旁邊跟著自家的土狗,透露出安于故土的那份恬淡心境。而成片的茶園或是零散分布的古茶樹就分布在水田周邊的山坡上,或者就在田埂邊,或者村民們的房前屋后。這與威廉·烏克斯對中國典型的茶園分布場景描述一致:低地種植水稻,山地種植茶樹。

        從久安古茶樹的分布來看,雖然可以看到單行(條形)種植的痕跡——這說明是人工栽培的,但是在發(fā)展過程中,由于管理水平不高或者沒有用心管理,使得古茶樹不能成片集中在一起,而是分散在路邊和田邊。我們看到當?shù)睾芏嗔阈欠植嫉牟铇?,這里又有兩種可能:一是當?shù)鼐用窬徒N植,方便采摘和加工;二是自然繁殖的原因,由于風、鳥等外力的傳播,形成不規(guī)律的分布。另外,從現(xiàn)有古茶樹品種繁多、樹齡不一的角度來看,我們可以推斷,這些古茶樹不是一次性種植,而是隨著時間的推移,在不同時期慢慢積累,才有今天的數(shù)量。

        久安鄉(xiāng)古茶樹與周邊的稻田保持著一種“你中有我, 我中有你”的親密關系。凡是分布在耕地周邊的古茶樹,一律定植在耕地的??采稀Ec茶樹伴生的耕地,其地表極為平整,土壤中的殘留物均含有濕生植物殘株的痕跡,茶樹植株有側(cè)根的主干暴露在地表之上。這樣的分布特點和生長樣態(tài),表明這片古茶樹的經(jīng)營與當?shù)孛缱彘_始從事固定稻田耕作相同步,因為需要利用這些茶樹去維護耕地??驳姆€(wěn)定性能,而不僅僅是出于考慮作為旱生茶樹怕水的緣故。

        此外,在古茶樹的周邊有大片由殼斗科喬木為優(yōu)勢樹種形成的混交林,一些樹墩至今還保留著多次砍伐留下的痕跡。這足以表明這些混交林并不是自然長成,而是人工定植并多次砍伐利用的老樹,是真正意義上的人工次生林,是古茶樹群落的伴生群落。而茶葉在加工過程時,炒茶的木材需混交林提供,因而我們不能將這片古茶林作為孤立的植物群落加以探討,而必須高度關注其與周邊次生環(huán)境的關系。

        稻田與古茶樹穿插的種植格局為茶樹提供了有益的生長環(huán)境:厭氧型的微生物由于受到了稻田伴生微生物的節(jié)制,很難對古茶樹構(gòu)成威脅。這些古茶樹能夠健康存活數(shù)百年,可以說部分是得益于人造次生生態(tài)環(huán)境的保護??傊?,這片古茶樹林的長壽存活,乃是人工技術(shù)控制的產(chǎn)物,而不是純自然生長的結(jié)果。

        當?shù)厣贁?shù)民族與茶文化

        久安古茶樹群落所處的地理區(qū)位,恰好位于烏江水系兩大支流的分水嶺上,東面的支流被稱為(西)清水江,西面的則為貓?zhí)?。這兩條支流的名稱,在明代的地方志中均有記載。元朝在上述地區(qū)之基礎上設置了八番順元蠻夷官,主要與布依族人群打交道。不過,隨著開發(fā)的深入,從事游耕生計的苗族和仡佬族開始引起了朝廷的關注,苗族中的一個地方勢力得以脫穎而出,被朝廷委任為金筑安撫司,進而設置了金筑府和相關屬縣,從而奠定了明代金筑土司的基本建制。而久安古茶樹群落正好處在金筑安撫司的領地范圍之內(nèi)。明代金筑安撫司的貢品,包括茶葉和馬匹兩大項目,稅賦極低,全境僅繳納五百擔糧食。極有可能是因為這樣的貢賦配額,推動了當時屬金筑管轄下的久安的古茶樹的栽培,并派生出了茶樹與稻田相穿插的種植格局。

        久安鄉(xiāng)總共有7個自然村,當?shù)鼐幼〉拇蟛糠质菨h族,有少量的苗族、布依族等少數(shù)民族,但從他們的語言、習俗中卻透露出歷史上與茶樹種植的密切聯(lián)系,從布依族遺存至今的石板房可以看出他們一直是這片土地的主人。

        今天,久安鄉(xiāng)的苗族仍保留著傳統(tǒng)的制茶技能:將采摘下來的鮮葉晾曬萎凋后,再倒進大鐵鍋輕微炒制即可。這種炒茶方法簡單易操作,但卻最大程度上保持了茶葉的鮮嫩,因此對茶葉本身的品質(zhì)要求很高。作為一個少數(shù)民族聚居的省份,至今貴州境內(nèi)的很多少數(shù)民族仍然用他們的“土話”把茶稱為la、jia、pu等,這些都是唐代以前“茶”的古稱。而在漢語里,唐代中晚期以后就稱茶了。至今,久安一帶仍有苗族稱“喝茶”為“喝槚”。在苗族村寨里,“槚”(jia)是苗語對摘葉飲用的茶樹和摘果榨油食用的茶樹的統(tǒng)稱,直譯為“栽種的樹”或“培育的樹”。

        從久安鄉(xiāng)的人居環(huán)境來看,盡管這里離繁華的貴陽市中心不過十多公里,然而卻仿似走進了另一個世界,布依族、苗族的特色鮮明可見。離久安鄉(xiāng)最近的石板鎮(zhèn)是一個名副其實的石板堆砌出來的鎮(zhèn),地面鋪的、屋頂蓋的全是清一色的薄石板。石板房以石條或石塊砌墻,墻可壘至5至6米高;以石板蓋頂,風雨不透??傊龣_條、椽子是木料外,其余全是石料,這種房屋既堅固又美觀,與周圍的生態(tài)環(huán)境相得益彰。

        作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的久安茶文化系統(tǒng)

        在尋常百姓的普遍認知里,“遺產(chǎn)”一詞不難解釋,它指的是死者留下的財產(chǎn),包括財務、債權(quán)等。實際上,“遺產(chǎn)”一詞的外延和內(nèi)涵都非常豐富,它不僅指向“祖先遺留下來的物品”,還指人類歷史上遺留下來的精神財富、思想觀念、制度等,以及前輩傳給后代的環(huán)境和利益。以此“遺產(chǎn)”概念觀之,久安古茶樹鮮活的生命力從明朝一直延續(xù)到今天,它是黔中地區(qū)的各族祖先們在長期從事農(nóng)業(yè)勞作的實踐中留給子孫后代的一種“遺產(chǎn)”,其中最寶貴的就是如何與周邊其他植物、動物、次生環(huán)境和微生物等和諧相處,如何共同形成不斷良性循環(huán)的土地利用智慧。因此我們將這樣的層次豐富的“人—茶—環(huán)境”和諧發(fā)展的整個農(nóng)業(yè)景觀稱作“茶文化系統(tǒng)”。它具有豐富的生物多樣性,不僅經(jīng)濟適用,且形成了具有視覺審美價值的獨特農(nóng)業(yè)景觀。在經(jīng)濟加速發(fā)展的當代中國,素有“山地王國”之稱的貴州由于地理交通的限制,恰恰難能可貴地保留了具有濃郁民族特色和山地特色的農(nóng)業(yè)景觀。在人類發(fā)展的主題越來越強調(diào)生態(tài)價值的趨勢下,這種即可以滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展的需要,又有利于子孫后代可持續(xù)發(fā)展的“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”必將成為貴州在未來最具吸引力的部分。

        (作者系西南民族大學副教授,西南民族研究院副研究員)

        猜你喜歡
        農(nóng)業(yè)
        國內(nèi)農(nóng)業(yè)
        國內(nèi)農(nóng)業(yè)
        國內(nèi)農(nóng)業(yè)
        擦亮“國”字招牌 發(fā)揮農(nóng)業(yè)領跑作用
        新農(nóng)業(yè) 從“看天吃飯”到“看數(shù)吃飯”
        歐盟發(fā)布短期農(nóng)業(yè)展望
        “5G+農(nóng)業(yè)”:5G如何為農(nóng)業(yè)賦能?
        健康富硒168慢病未病全靠它——加入農(nóng)業(yè)合作社,與健康同行!
        健康富硒168慢病未病全靠它——加入農(nóng)業(yè)合作社,與健康同行!
        外向型農(nóng)業(yè)
        江蘇年鑒(2014年0期)2014-03-11 17:09:36
        欧美喷潮系列在线观看| 色噜噜亚洲男人的天堂| 少妇厨房愉情理伦bd在线观看| 日本少妇人妻xxxxx18| 麻豆国产AV网站| 国产一区二区在线免费视频观看| 国产亚洲一区二区三区成人| 亚洲av专区一区二区| 精品国产乱码久久久久久婷婷 | 国产白浆一区二区三区性色| 东北妇女xx做爰视频| 亚洲AV无码国产永久播放蜜芽 | 四虎精品国产一区二区三区| 一区二区三区日本久久| 美女视频黄是免费| 好吊色欧美一区二区三区四区| 欧美乱人伦中文字幕在线不卡| 国产久久久自拍视频在线观看| 亚洲av无码专区在线| 欧美粗大无套gay| 成人爽a毛片一区二区免费| 精品国产亚洲av成人一区| 亚洲熟妇自偷自拍另类| 成人综合婷婷国产精品久久蜜臀| 亚洲欧美一区二区三区国产精| 亚洲精品久久麻豆蜜桃| 77777_亚洲午夜久久多人| 三上悠亚av影院在线看| 欧美片欧美日韩国产综合片| 久久99热只有频精品8国语| 大肉大捧一进一出视频| 国产成人精品亚洲午夜| 邻居少妇太爽在线观看| 精品久久久久久无码中文野结衣 | 538亚洲欧美国产日韩在线精品| 国产乱子伦一区二区三区国色天香| 亚洲最大av网站在线观看| 久久久精品3d动漫一区二区三区| 日日噜噜夜夜久久密挑| 国产午夜免费高清久久影院| 极品美女扒开粉嫩小泬|