葛婷婷

摘要：本文通過分析高職院?？罩谐藙?wù)專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)及機(jī)遇，結(jié)合職業(yè)教育熱點(diǎn)及職教二十條的要求，以浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例，對(duì)高職院校的空中乘務(wù)專業(yè)建設(shè)提出新思路，實(shí)現(xiàn)家校、校企、師生三方聯(lián)動(dòng)。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育; 空中乘務(wù)

自2019年國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》以來，職業(yè)教育又被推上了新高度。方案指出，到2022年，一大批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變，要建設(shè)50所高水平高等職業(yè)學(xué)校和150個(gè)骨干專業(yè)（群）。

浙江旅游職業(yè)學(xué)院作為高職類旅游院校的領(lǐng)軍院校，也積極的開展“雙高計(jì)劃”建設(shè)項(xiàng)目，空中乘務(wù)專業(yè)作為學(xué)院的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)，也應(yīng)積極思考在國(guó)家職教改革和學(xué)院雙高建設(shè)大背景下，專業(yè)建設(shè)的新思路。

一、落實(shí)好思政進(jìn)課堂，謀劃教育可持續(xù)發(fā)展

科學(xué)謀劃職業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育改革創(chuàng)新的一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)。而可持續(xù)發(fā)展指的就是需要我們把育人放到教育的首位。在學(xué)院“思政進(jìn)課堂”和“三全育人”的大背景下，同時(shí)作為學(xué)院被UNWTO認(rèn)證專業(yè)之一，空中乘務(wù)專業(yè)更亟需把“誠(chéng)信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識(shí)”的職業(yè)道德放到教育的首位。

在課程設(shè)置方面，專業(yè)加強(qiáng)思政及職業(yè)道德教育。本專業(yè)各門課都會(huì)融入愛崗敬業(yè)元素，如在形體類課程中加入“捍衛(wèi)國(guó)人人身安全”，在服務(wù)類課程中融入“用心服務(wù)用心關(guān)懷”等，做到門門課有思政。同時(shí)，專業(yè)緊跟國(guó)家高職教育可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)，每學(xué)期均開展職業(yè)素養(yǎng)課程，從職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)準(zhǔn)則、職業(yè)道德及職業(yè)精神等各方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行滲透。做有意義、有特色、有意思的思政教育。

二、改革傳統(tǒng)教學(xué)模式，加強(qiáng)信息化教學(xué)建設(shè)

近年來，專業(yè)一直在探索信息化教學(xué)改革?，F(xiàn)已在國(guó)家級(jí)、省級(jí)平臺(tái)上開設(shè)在線課程5門，涵蓋客艙、英語、禮儀、形體等多方面。信息化教學(xué)的目的不僅是為了豐富教學(xué)手段，更重要的是實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)時(shí)更新及教學(xué)資源的共享。因此，就目前來看，專業(yè)會(huì)更重視信息化教學(xué)建設(shè)，強(qiáng)調(diào)對(duì)課程的使用以及使用者反饋。每堂課在傳統(tǒng)授課中結(jié)合在線資源，做到線上線下靈活教學(xué)。

三、調(diào)整產(chǎn)教融合方式，探索多樣化校企合作

本專業(yè)相繼已與春秋航空、海南航空、廈門航空、吉祥航空、南方航空等多家公司校企合作，成立訂單班。但隨著職業(yè)教育的新要求以及民航業(yè)的發(fā)展，普通訂單班模式也需要與時(shí)俱進(jìn)。

《方案》提出，“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位?！倍殬I(yè)教育的核心無疑是產(chǎn)教融合，痛點(diǎn)則是企業(yè)參與職業(yè)教育的積極性不夠。為此，在學(xué)院的支持下，專業(yè)與春秋航空成立“校企合作共同體”，通過聯(lián)合培養(yǎng)、師資共享、教材開發(fā)等方式，最大程度發(fā)揮校企雙方的優(yōu)勢(shì)。

四、分析各類學(xué)生情況，試行定制化人才培養(yǎng)

根據(jù)本專業(yè)學(xué)情，學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、職業(yè)認(rèn)知等各方面都不同。同時(shí)，企業(yè)也希望能夠招聘到符合崗位需求的學(xué)生。因此，專業(yè)嘗試定制化人才培養(yǎng)。在基礎(chǔ)課不變的前提下，把培養(yǎng)模式細(xì)化為英語特色類（培養(yǎng)方向?yàn)橥夂郊皣?guó)內(nèi)英語特色乘務(wù)員）、服務(wù)特色類（培養(yǎng)方向?yàn)閲?guó)內(nèi)各大航空公司乘務(wù)員）、地面服務(wù)類（培養(yǎng)方向?yàn)闄C(jī)場(chǎng)服務(wù)及安檢人員）等方向。這樣，用人單位和學(xué)生能夠更好的找到自己的需求，本專業(yè)的人才培養(yǎng)層次也更清晰。

五、重組現(xiàn)有課程體系，利用專業(yè)群建設(shè)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)群建設(shè)是高職院校發(fā)展的趨勢(shì)，能夠最大程度利用各專業(yè)的師資及實(shí)訓(xùn)設(shè)備。本專業(yè)現(xiàn)有課程體系主要分為客艙類、形體類、語言類、基礎(chǔ)知識(shí)類。但隨著民航業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)有課程體系已略顯陳舊。如有公司提出希望開設(shè)旅游目的地介紹和咖啡制作方面的課程。根據(jù)學(xué)院專業(yè)群建設(shè)的要求，專業(yè)可以充分利用其它專業(yè)的課程優(yōu)勢(shì)，做到課程的融合和教師的互通，最大程度為企業(yè)和學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的課程。

六、緊跟學(xué)院國(guó)際發(fā)展，開拓國(guó)際化實(shí)習(xí)就業(yè)

學(xué)院在國(guó)際化方面一直走在前列，而空乘專業(yè)在這方面的需求一直非常急迫。我們每年都有海外實(shí)習(xí)生，但人數(shù)不多，目的地也相對(duì)集中在馬爾代夫。同時(shí)，我們教師的國(guó)際化程度還不夠。因此，我們希望緊跟學(xué)院國(guó)際化步伐，除學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)外，同時(shí)嘗試國(guó)際教師的引進(jìn)，如外航資深乘務(wù)長(zhǎng)等，實(shí)現(xiàn)專業(yè)國(guó)際化發(fā)展質(zhì)的飛躍。

就目前來看，空中乘務(wù)專業(yè)無疑面臨巨大挑戰(zhàn)。但在職業(yè)改革思想指導(dǎo)下，在雙高建設(shè)的背景下，在專業(yè)建設(shè)新思路的引領(lǐng)下，浙江旅游職業(yè)學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)必定會(huì)乘風(fēng)破浪，再創(chuàng)輝煌。

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注：項(xiàng)目類別：2020年浙江旅游職業(yè)學(xué)院院級(jí)教改項(xiàng)目;項(xiàng)目名稱：職業(yè)教育熱點(diǎn)問題下空乘專業(yè)建設(shè)新思路;項(xiàng)目編號(hào)：2020YB24。