王志龍

辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，產(chǎn)業(yè)種植經(jīng)濟(jì)效益好。近年來，康平縣在脫貧攻堅(jiān)工作中，從調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)入手，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧，增加農(nóng)民收入。

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土質(zhì)，大力推廣露地辣椒種植，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供致富途徑。在確定播期、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理幾個(gè)關(guān)鍵措施上把握好露地辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，供生產(chǎn)參考。

1 確定播期

辣椒喜溫耐熱的蔬菜作物，所以露地栽培辣椒，要將其的整個(gè)生育期特別是產(chǎn)品形成期安排在其最事宜的條件下，再結(jié)合辣椒的生育周期，遼寧地區(qū)一般于3月初利用保護(hù)地播種育苗。

2 品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境選擇適合本地區(qū)種植的高產(chǎn)抗病的品種，并考慮消費(fèi)者的需求。

3 播種育苗

3.1 種子處理

將種子浸入55℃的溫水中，邊攪拌邊加熱水，保持水溫55℃左右15分鐘，之后加入涼水使水溫降至30℃左右時(shí)，浸泡8～12小時(shí)后撈出，然后用2%氫氧化鈉溶液浸種20分鐘，然后多次淘洗，洗凈后放于28℃左右的恒溫條件下進(jìn)行催芽。在催芽過程中要經(jīng)常翻動(dòng)種子，待有60%種子發(fā)芽時(shí)播種。

3.2 苗床準(zhǔn)備

先配制營(yíng)養(yǎng)土，用腐熟的有機(jī)肥6份，加大田土4份，混合均勻后過篩，同時(shí)加入少量二銨、多菌靈。苗床在設(shè)施內(nèi)準(zhǔn)備。做低畦，將配好的營(yíng)養(yǎng)土鋪于畦內(nèi)10厘米厚，摟平。

3.3 播種

在苗床上先澆透水，水滲完后撒一薄層含有百菌清的藥土，之后均勻播種，一般每平方米播10克種子左右。種子播完后，再覆蓋薄層藥土，之后撒1.0厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，最后覆蓋塑料薄膜。

3.4 苗床管理

出苗前白天溫度保持在30℃左右，夜間20℃左右。幼苗出土后適當(dāng)降低溫度，白天溫度24℃左右，夜間16℃左右。苗期控制澆水，當(dāng)葉片中午有萎蔫癥狀時(shí)噴水。

在齊苗時(shí)和第1片真葉出現(xiàn)后要各覆營(yíng)養(yǎng)土0.5厘米;2片真葉時(shí)，利用分苗床或營(yíng)養(yǎng)缽分苗。分苗床內(nèi)的株行距為10厘米×10厘米，營(yíng)養(yǎng)缽直徑8厘米。

分苗所用營(yíng)養(yǎng)土的配制與育苗營(yíng)養(yǎng)土相似，但要加大大田土的比例。分苗期間，白天溫度28℃左右，夜間20℃左右，在中午前后要遮蔭。緩苗后和4葉期時(shí)再各覆0.5厘米的營(yíng)養(yǎng)土。覆土濕度以手握成團(tuán)，撒手成粒為宜。苗期要給予較長(zhǎng)光照，每天達(dá)8小時(shí)以上。定植前一周，低溫?zé)捗纾滋炜刂?0℃左右，夜間14℃左右。

苗期注意防治猝倒病和立枯病，猝倒病可用甲霜靈錳鋅可濕性粉劑防治，每隔7天噴1次。連續(xù)噴3次，苗床噴灑藥劑后，用細(xì)干土或草木灰撒施在苗床上，以降低苗床濕度，控制病害蔓延。及時(shí)清除病菌、病土，燒毀病株，發(fā)病處用五氯硝基苯澆灌消毒。立枯病可用代森錳鋅可濕性粉劑或百菌清可濕性粉劑防治，每7天噴灑1次。噴藥時(shí)應(yīng)盡量噴在莖基部或直接用藥澆灌。

4 定植

4.1 整地施肥

先施入腐熟有機(jī)肥5000千克，磷酸二銨30千克，硫酸鉀20千克，然后深耕30厘米，使肥料和土壤充分混勻。做高壟，壟距50厘米，并覆蓋地膜。

4.2 定植

一般于5月初定植，定植的株距為30厘米。在膜上打穴，穴內(nèi)施少量二銨，并澆滿水，隨水座苗，水滲下覆土。

5 田間管理

5.1 前期管理

前期根系吸收能力較弱，要淺澆水，早追肥。緩苗后結(jié)合澆水，每667平方米施腐熟人糞尿500千克或尿素8千克、硫酸鉀20千克。門椒直徑達(dá)到2～3厘米時(shí)，每667平方米施三元復(fù)合肥20～25千克。同時(shí)將門椒以下的側(cè)枝全部去掉。

5.2 盛果期管理

盛果期要保持土壤濕潤(rùn)，小水勤澆，降雨后要及時(shí)排水。在每層果直徑2～3厘米時(shí)，結(jié)合澆水每667平方米追施三元復(fù)合肥25～30千克，并每隔7天噴一次0.3%磷酸二氫鉀葉面肥。

5.3 結(jié)果后期管理

結(jié)果后期及時(shí)澆水，并結(jié)合澆水，每667平方米追尿素8～10千克。為防止植株衰老，還可葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液1～2次。植株底部的老葉、黃葉、病葉及時(shí)疏掉。

5.4 病蟲害防治

辣椒易發(fā)生病害有疫病、病毒病、炭疽病、灰霉病、青枯病等。

疫病定植前施用硫酸銅，發(fā)病時(shí)用普力克噴霧防治。病毒病用病毒K或病毒A可濕性粉劑防治。炭疽病用炭特靈可濕性粉劑防治，每隔7天噴1次，連噴3～4次?；颐共】捎枚嗝轨`可濕性粉劑防治。青枯病可用福爾馬林或石灰水對(duì)病株附近土壤消毒。

蟲害主要是白粉虱和蚜蟲。白粉虱可用撲虱靈可濕性粉劑或的天王星防治。蚜蟲可用抗蚜威可濕性粉劑或樂果乳油防治。