趙連貴

北方的很多地區(qū)甜瓜大量種植，憑借氣候條件和土地資源環(huán)境的優(yōu)勢，北方地區(qū)所種植的甜瓜不僅品質(zhì)好，而且產(chǎn)量高，甜度也相較其它產(chǎn)地區(qū)域更為理想。大量種植甜瓜能夠?yàn)檗r(nóng)戶帶來頗豐的經(jīng)濟(jì)收入。經(jīng)濟(jì)市場的日漸活躍，甜瓜栽培種植技術(shù)在不斷的發(fā)展進(jìn)步，也需要種植者不斷總結(jié)和掌握優(yōu)良的種植方法。

1 品種選擇

結(jié)合甜瓜種植的經(jīng)驗(yàn)來看，甜瓜種植產(chǎn)量和質(zhì)量的決定性因素最本質(zhì)的即為種植的甜瓜品種。在確定種植甜瓜品種時，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，降水量以及日曬情況進(jìn)行全面的衡量。

對于甜瓜種植環(huán)境，當(dāng)自然條件難以滿足時，需要采取人為干預(yù)的措施，保證甜瓜植株的正常生長。由于在早春時間進(jìn)行栽種，北方多數(shù)地區(qū)的氣溫普遍較低，可以選擇一些易熟、耐寒且抗病性能較好的甜瓜品種。為了增加甜瓜的銷量，可以根據(jù)市場需求等實(shí)際情況著重考慮外觀優(yōu)美和肉質(zhì)肥美的甜瓜品種。

2 育苗技術(shù)

2.1 苗齡及育苗時間

甜瓜苗齡不宜過長，一般30～35天為宜，要根據(jù)自己的設(shè)施條件確定育苗時間。

2.2 甜瓜播種前準(zhǔn)備

每畝大棚提前準(zhǔn)備好最佳營養(yǎng)土1.2立方米，最佳營養(yǎng)土配方是充分腐熟馬糞1/3，充分腐熟土糞1/3，肥沃的大田表土1/3。或者充分腐熟的豬糞1/2，肥沃的大田表土1/2，過篩拌勻即可。另外每畝準(zhǔn)備8×8的營養(yǎng)缽5500～6000個。播前5～7天必須裝好營養(yǎng)缽，并用地膜蓋好提溫保墑，以利于待播。

2.3 浸種催芽

浸種前兩天把種子放到報紙上晾曬，先用涼水把種子放盆里浸泡10分鐘，把涼水倒凈，直接注入55℃水，邊倒邊用木棒不停的攪拌，直至水溫降到30℃為止，繼續(xù)浸泡4個小時，然后把水倒凈裝入紗布袋里進(jìn)行催芽，當(dāng)種子70%左右露白尖時即可播種。

2.4 播種方法

甜瓜種子播種時，最好用30℃溫水澆足營養(yǎng)缽底水，然后用多菌靈或普力克500～600倍液噴灑一遍，然后把露白尖的種子平擺在營養(yǎng)缽中間，輕輕按一下，種子上面覆蓋1～1.5厘米的潮濕營養(yǎng)土，覆土一定要均勻一致，然后平鋪地膜，扣小拱棚或增設(shè)火爐以利于出苗。

2.5 播種后管理

甜瓜溫度管理十分重要，白天控制在25～30℃，夜間控制在15～18℃。

當(dāng)瓜苗70%左右破土而出時，及時揭去地膜，以防徒長。苗出齊后，溫度要控制在25～28℃為好，并及時噴施普力克或惡霉靈，噴藥一定均勻周到，5～7天噴灑一次，防止此時猝倒病的發(fā)生。播種后不特殊干旱不要輕易澆水，做到見干見濕。

如果需要澆水也一定要選晴天上午澆水，當(dāng)瓜苗全部露出真葉時白天溫度最好控制在25～30℃，夜間控制在15～18℃。為了增加瓜碼密度，防止空秧，在二葉一心、四葉一心時各打一遍增瓜靈，同時要及時噴施百菌清或阿米西達(dá)，防止各種病害的發(fā)生。

3 定植管理

3.1 定植時間

掌握好定植時間非常重要，一般10厘米地溫連續(xù)7天穩(wěn)定在12℃以上即可定植。

3.2 定植前準(zhǔn)備

3.2.1 提早扣棚膜

提早扣棚膜也是甜瓜生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，只有扣膜早，才能定植早，采收才能早，效益才能高。

3.2.2 提早整地施肥

整地施肥應(yīng)本著盡量提早的原則，清除殘枝病葉雜草，每畝施農(nóng)肥7～10立方米，硫酸鉀三元素復(fù)合肥50千克，硫酸鉀15千克，深耕細(xì)耙。

3.2.3 提早做畦鋪地膜

定植前3～5天做畦，畦向最好是順棚方向，畦底寬1米，畦頂寬70～80厘米，畦高15～20厘米。摟平畦面，在畦頂中間順畦用小鎬開溝3 ～ 4厘米深，以鋪設(shè)微灌帶。微灌帶連接好后，鋪地膜，膜要拉緊，膜邊要壓實(shí)。

3.3 定植方法

用打眼器在微灌袋兩側(cè)15厘米處分別打兩行孔。深度與苗坨高為宜，株距25～27厘米，每畝定植5000～5300株，去缽栽苗。

4 定植后管理

4.1 定植后水分管理

定植時一定要澆足定植水。7～10天選擇晴天上午及時澆緩苗水，伸蔓開花期不特殊干旱不輕易澆水，特殊干旱也要利用微灌少量澆水。

當(dāng)瓜長至蛋黃大小時，開始澆第一次膨果水，每畝用微灌澆水3～4小時。隔6～7天澆第二次膨果水，每畝澆水2小時左右。直至采收，不特殊干旱不澆水，如果特殊干旱，澆水也只能依情況用微灌澆10～15分鐘。

4.2 定植后溫度管理

甜瓜是喜光喜高溫作物，適溫25～35℃，40℃高溫能正常生長不受溫害。因此在整個甜瓜生長期最好把溫度控制在白天25～35℃，夜間控制在15～18℃。

4.3 整枝方法

整枝要本著打早打小，前緊后松的原則。四葉一心時及時摘心。四條子蔓及時定蔓，保留三條強(qiáng)壯子蔓，子蔓留四片真葉一定及時摘心，保留1～2朵雌花。如果發(fā)現(xiàn)四片真葉內(nèi)沒有雌花，必須及時果斷留兩片葉掐大尖。然后在此子蔓留一條強(qiáng)壯孫蔓做結(jié)果枝，四片真葉及時摘心，每條結(jié)果枝在1～2個瓜前留一條孫蔓做營養(yǎng)枝，3～4片葉及時摘心，防止跑秧化瓜。

4.4 甜瓜?；ū９夹g(shù)

為了提高產(chǎn)量，提早采收防止化瓜，必須及時采用藥劑噴花或點(diǎn)花，當(dāng)天的花必須當(dāng)天噴或點(diǎn)，否則影響坐果率。

藥液最好現(xiàn)配現(xiàn)用，噴花或點(diǎn)花的藥滴以高粱粒大小最佳，以防出現(xiàn)化瓜或畸形瓜。

4.5 定瓜追肥

當(dāng)甜瓜每棵秧坐住3～4個瓜時，最小像蛋黃大小時，必須及時定瓜摘除畸形瓜。

開始澆第一次膨果水時，利用微灌每畝追施磷酸二氫鉀2.5千克和三元素硫酸鉀復(fù)合肥6千克;6～7天后，結(jié)合第二次膨果水，每畝追施含氨基酸水溶肥料15千克;膨果期葉面噴施如美加豐、磷酸二氫鉀等2～3遍。

5 病蟲害防治

應(yīng)本著預(yù)防為主，治療為輔，綜合防治的原則，加強(qiáng)棚內(nèi)各項(xiàng)管理，合理澆水，合理放風(fēng)，創(chuàng)造一個甜瓜生長的良好環(huán)境。

做到整個生長期7～10天用百菌清煙劑、殺霉礬煙劑或阿米西達(dá)、乙磷錳鋅粉劑交替使用，發(fā)現(xiàn)病株，要對癥下藥，打藥一定要均勻周到，整株噴灑，噴藥方法是以葉背為主，葉面為輔的原則，打藥的時間一定要在上午九點(diǎn)以前，下午四點(diǎn)后，避開高溫。

6 適時采收

甜瓜采收前7～10天停止?jié)菜惶厥飧珊挡粷菜?，如果特殊干旱出現(xiàn)倒秧、甜瓜裸露一定要及時利用微灌澆水10～15分鐘，防止出現(xiàn)皮球子瓜、水瓢瓜、裂瓜現(xiàn)象。當(dāng)甜瓜轉(zhuǎn)色，達(dá)到八至九成熟時必須及時采收。

甜瓜成熟期的確定：甜瓜的糖分在果實(shí)近熟前急速增加。采收過早，不但糖分低而且品質(zhì)不好;采收晚又影響甜瓜耐貯運(yùn)性。采收適期應(yīng)該是果實(shí)糖分已達(dá)最高點(diǎn)而果肉尚未變軟時最佳。根據(jù)銷售遠(yuǎn)近和貯運(yùn)時間長短的不同，采收時間亦有所區(qū)別。有些早熟品種容易落蒂，耐貯運(yùn)性較差，應(yīng)在落蒂前采收為宜。

判斷甜瓜收獲適期有以下標(biāo)準(zhǔn)：

①果實(shí)色澤轉(zhuǎn)變及香味溢出。果實(shí)成熟時，果皮轉(zhuǎn)變成其本身固有的顏色，如黃色、橘黃色、黃綠色、乳白色等，已有其特有的芳香;②果蒂周圍離層形成;③結(jié)果節(jié)的老葉出現(xiàn)類似黃化缺鎂的癥狀;④根據(jù)坐果后的天數(shù)判斷。每個品種都有其固有的生育期?？梢愿鶕?jù)坐果以后的天數(shù)進(jìn)行判斷;⑤采收試食。有的品種成熟時無明顯特征，可以試食，以確定是否成熟。