每天8時30分，林莉準時開始新一天的工作。今年7月，林莉研究生畢業(yè)后進入王府管家高端家庭服務有限公司（以下簡稱王府管家）工作。入職近4個月，林莉已成為服務7個家庭的管家，通過與王府管家派出的駐家服務師的配合，她和服務團隊可為各個客戶家庭提供清潔、育嬰、老人陪護等基本服務，也可提供家宴、理財?shù)雀叨硕ㄖ品铡?/p>

這正是中山市家政服務行業(yè)發(fā)展新趨勢的縮影。在廣東“南粵家政”工程實施的背景下，中山家政服務行業(yè)正向高端化、專業(yè)化方向發(fā)展，行業(yè)發(fā)展正加快轉型。記者近日從中山市人力資源和社會保障局了解到，2019年，中山市已出臺《中山市“南粵家政”工程實施方案》，今年又出臺了《中山市家政服務培訓示范基地認定管理辦法》等一系列政策。中山市采取多項舉措，促進家政服務職業(yè)化、國際化、標準化、專業(yè)化發(fā)展。

企業(yè)投超千萬元資金建高標準家政實訓基地

王府管家實訓基地位于中山市火炬開發(fā)區(qū)，基地面積近2 000平方米。根據(jù)家政服務行業(yè)中的不同崗位，王府管家實訓基地內設置了技能教學區(qū)和家庭場景實踐區(qū)。技能教學區(qū)內有綠植養(yǎng)護、育嬰、養(yǎng)老護理、紅酒咖啡、茶藝實操、烹飪、衣物熨燙及家電打理等功能教室，主要向學員講授家政服務行業(yè)的基礎技能。

為了讓學員在上崗前適應真實的工作場景，王府管家在實訓基地內建設了家庭場景實踐區(qū)，通過真實還原家庭場景，檢驗學員學習成果。該實踐區(qū)內還劃分出了中餐廳、西餐廳和主客房等功能實訓空間。

王府管家副總經(jīng)理梁輝文表示，王府管家瞄準的是家政服務行業(yè)中的中高端市場客戶群體，家政服務從業(yè)人員上崗前均需要經(jīng)過系統(tǒng)的培訓。為把好基礎理論和實訓關，王府管家投資了1 000多萬元建設實訓基地。除了硬件，王府管家在教學師資方面也進行了“高配”，如在烹飪培訓方面，邀請了知名粵菜師傅和中山內外知名酒店的行政總廚為學員授課。

在實訓環(huán)節(jié)，王府管家也制定了嚴格的執(zhí)行標準。在家庭場景實踐區(qū)中餐廳的模擬場景入口處，墻上貼著一張中餐廳管理標準清單表，表格上一共設置了14個項目，其中包括大圓桌、綠植、椅子、窗戶、紙巾盒、牙簽筒等內容。表格中的培訓內容劃分十分細致、具體，如對綠植的管理，要求綠植葉子無灰塵、沒有發(fā)黃或枯萎的葉子，土壤濕潤。對紙巾盒的管理則要求無灰塵、紙巾少于1/3時需要及時補充，紙巾露出紙巾盒的部分疊成三角形狀?！爸挥型ㄟ^高標準的實習實訓，才能把高標準的服務帶進家庭?！绷狠x文表示，經(jīng)過培訓，王府管家的家政服務師進到客戶家庭后均能較好地開展服務，讓客戶享受到高質量的家政服務。

人才、人才、人才

王府管家是一所員工制家政服務企業(yè)，員工規(guī)模約100人，目前公司業(yè)務已延伸至深圳、廣州等城市。

“最近兩年市場需求特別大，我們的員工規(guī)模正逐步擴大。”梁輝文表示，隨著人口老齡化加快以及二孩政策全面實施，人們對家政服務的需求不斷提升，而隨著生活水平的提高，人們對家政服務質量也提出了更高要求。目前，國內家政服務行業(yè)中高端市場仍有較大的開發(fā)空間。

與傳統(tǒng)的家政服務公司相比，王府管家的家政服務模式更加精細，其采取的是“1+1+N”的服務模式，即向服務客戶家庭派出一名駐家服務師，配置一名管家和一個可按客戶需求靈活調配的服務團隊。駐家服務師主要在客戶家開展具體的服務工作，管家則負責對接客戶需求，制訂家政服務方案，如客戶有超出駐家服務師服務能力范圍的需求，管家則可通過調動公司的服務團隊，為客戶提供個性化的定制上門服務。

梁輝文表示，與制造業(yè)等行業(yè)不同，家政服務是深入家庭內部場景的服務，人與人的交流更為頻繁和密切，服務過程不僅要體現(xiàn)專業(yè)服務技能，更考驗人際交往能力，因此對服務人員的綜合能力要求更高。

要提升服務質量，打造高素質的服務人才隊伍至關重要。事實上，人才正成為制約家政服務行業(yè)發(fā)展的瓶頸?！按蠹覍艺盏恼J識還停留在初級階段，缺乏‘職業(yè)光環(huán)’的家政服務行業(yè)不受年輕人和高學歷人群青睞。”梁輝文表示，在人們傳統(tǒng)觀念中，家政服務多從事育嬰、養(yǎng)老護理和家庭清理等工作，且從業(yè)人員年齡偏高、學歷偏低的特點較為突出，這導致人們對家政服務行業(yè)產生刻板印象，也導致了行業(yè)引才難的現(xiàn)狀。

“現(xiàn)在，我們的每一名員工都是從數(shù)千份簡歷中篩選出來的。”梁輝文表示，公司近期正加大招聘力度，但仍趕不上客戶的需求。讓他感到欣喜的是，近兩年來，在國家和省市人社部門的推動下，支持家政服務行業(yè)發(fā)展的政策相繼出臺，家政服務行業(yè)迎來了發(fā)展的新機遇，外界對家政行業(yè)也有了更多認識，企業(yè)招聘工作也有了更多主動權。

在王府管家“1+1+N”服務模式中，管家是其中的關鍵角色，其成為連接服務師、客戶和公司的橋梁，因此，王府管家對管家的綜合素質有著更高要求。目前，王府管家的管家團隊成員多擁有本科學歷，有的還有研究生學歷以及海歸經(jīng)歷，團隊逐漸呈現(xiàn)年輕化、高學歷化特點。

（來源：南方+）