近年來，國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食品質(zhì)營養(yǎng)研究所深入學習領(lǐng)會習近平新時代中國特色社會主義思想和習近平總書記關(guān)于糧食安全的重要論述精神，認真貫徹落實國家局黨組“兩決定一意見”和“五句話”總體要求，堅持以科技創(chuàng)新服務國家糧食安全，緊密圍繞國家重大戰(zhàn)略需求和全局重點工作部署，持續(xù)深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展，明確目標方向，聚焦行業(yè)需求，激發(fā)創(chuàng)新活力，打造出了一支勇于擔當作為、堅持干事創(chuàng)業(yè)的科研生力軍。

堅定目標方向，激發(fā)創(chuàng)新活力，開創(chuàng)新時代糧油營養(yǎng)發(fā)展新篇章

該所緊密圍繞“面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求”的科技創(chuàng)新主攻方向，深刻剖析行業(yè)發(fā)展需求，形成“糧食品質(zhì)營養(yǎng)基礎數(shù)據(jù)庫”“糧油營養(yǎng)健康機理及產(chǎn)品研發(fā)”“優(yōu)質(zhì)糧食品質(zhì)評價與標準研究”“豆粕替代與糧油資源高效生物轉(zhuǎn)化飼料技術(shù)”等重大目標成果，積極響應我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重大戰(zhàn)略需求，滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變。同時積極應對復雜多變的國際形勢，發(fā)揮團隊科研成果基礎和技術(shù)優(yōu)勢，聚焦國內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白原料的發(fā)掘和開發(fā)，推進科研工作不斷發(fā)展。

圍繞重點工作，剖析行業(yè)需求，以研究實力服務行業(yè)需求

作為公益性科研院所，積極承擔各項公益任務。在日常工作中，該所堅持以實際行動服務糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，積極參與糧食科技活動周、糧食交易大會、世界糧食日等活動，強化糧食科技知識普及和糧食政策宣傳。截至目前，已發(fā)布《玉米規(guī)格》等國際標準15 項、《小麥粉饅頭》等國家標準27 項、《碎米》等行業(yè)標準14 項，獲得包括一項國家科技進步二等獎在內(nèi)的國家及省部級科技獎項12 項，授權(quán)發(fā)明專利8 項。該所全力服務“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目建設，組織制定首批“中國好糧油”系列標準12 項，測報“優(yōu)質(zhì)品率”基數(shù)，為實施“中國好糧油”行動計劃、確定好糧油實施目標提供技術(shù)支撐。

立足國家和行業(yè)需要，全力做好科研攻關(guān)。為有效防止進口玉米雜質(zhì)含量過高引發(fā)爆炸的安全隱患，該所牽頭制定《玉米規(guī)格》國際標準，規(guī)定國際貿(mào)易中玉米的最低質(zhì)量要求，統(tǒng)一術(shù)語定義和檢測方法，設定水分和雜質(zhì)含量要求，有效保護我國在玉米國際貿(mào)易中的權(quán)益。面對復雜的國際貿(mào)易形勢和我國植物蛋白短缺實際，開展大豆蛋白資源開發(fā)研究，利用發(fā)酵和酶解技術(shù)開發(fā)發(fā)酵棉籽和菜粕蛋白、酶解小麥蛋白等新型蛋白資源，預期可替代2000 萬噸至3000 萬噸進口大豆，在為企業(yè)節(jié)約大量成本的同時，也為應對豆粕國際貿(mào)易挑戰(zhàn)提供可行解決方案。針對飼料中濫用抗生素問題，開發(fā)新型高效包被益生菌生產(chǎn)技術(shù)，可減少50%以上促生長類抗生素的使用，具有顯著的生態(tài)和社會效益。為滿足人民對健康生活的迫切需求，開展一系列糧油營養(yǎng)與健康作用機理研究，發(fā)表高水平SCI 論文30余篇，為營養(yǎng)健康型糧油產(chǎn)品的開發(fā)提供堅實理論基礎，也為糧油健康消費科普提供有力科學依據(jù)。

弘揚科學家精神，注重人才培養(yǎng)，打造一流科技人才隊伍

作為一個平均年齡不足35歲、博士占一半的富有朝氣的團隊，該所也擁有著具有較高行業(yè)影響力的領(lǐng)軍人才。所長孫輝研究員是糧食品質(zhì)與標準的權(quán)威專家，現(xiàn)任國際標準化組織ISO/TC34/SC4（谷物與豆類）主席，曾獲得2012 年度國際谷物科技協(xié)會“Harald Perten 谷物科學研究杰出貢獻獎”；首席研究員李愛科是動物營養(yǎng)研究領(lǐng)域的行業(yè)翹楚，多次榮獲國家科技進步獎和飼料、糧食行業(yè)先進個人；副所長綦文濤和段曉亮分別在糧食營養(yǎng)機理和糧食品質(zhì)與標準方面取得較好成績，成為快速成長的年輕“糧食人”。在科研任務繁重的情況下，段曉亮積極響應國家局關(guān)于選派干部赴西藏掛職鍛煉的號召，奔赴雪域高原為藏族人民帶來糧食行業(yè)新科技，表現(xiàn)出一名共產(chǎn)黨員的高尚情懷。

該所干部職工認真學習領(lǐng)會中辦、國辦《關(guān)于進一步弘揚科學家精神加強作風和學風建設的意見》精神，推出系列激勵措施培養(yǎng)鍛煉年輕干部勇于擔當、敢于作為的作風，鼓勵他們“走出去”，多接觸院外事務，開闊眼界，增長閱歷。通過舉辦國際糧食營養(yǎng)經(jīng)驗和技術(shù)交流研討會等各類國際學術(shù)會議，鍛煉年輕干部的組織協(xié)調(diào)能力和科研水平。

不斷深化改革，營造和諧氛圍，為科技創(chuàng)新提供制度保障

該所建立了一系列管理辦法，通過例會及周報、月報和學術(shù)報告等制度，及時總結(jié)工作成效與不足，為下一周期工作指明方向。每月選取兩位成員作學術(shù)報告，通過學術(shù)交流活動讓創(chuàng)新的思想火花不斷碰撞、迸射?？朔嗟剞k公帶來的管理困難，通過營造融洽、和睦的工作環(huán)境，增強每位成員的使命感、榮譽感和歸屬感。大力建設團隊文化，通過舉辦藝術(shù)、歷史等精彩講座，不僅滿足大家業(yè)余生活的興趣需求，也起到了凝聚人心、激發(fā)活力的作用。