圖文｜項新平

游埠古鎮(zhèn)因衢江水系直通母親河太平溪，在歷史上是浙贛閩皖交界的商埠重鎮(zhèn)。據(jù)考證，早在唐初時，游埠就建有碼頭，作為重要的水陸碼頭和物資集散地，搬運工人眾多，需要咸味偏油的食物果腹，但吃多了卻油膩，配著粗茶，解渴解膩。游埠素有“錢江上游第一埠”的美譽，到明清時代，鎮(zhèn)上店鋪林立，商賈云集，是衢江下游繁華興盛的重要商埠。探尋古鎮(zhèn)原始的密碼，就得從古鎮(zhèn)的早茶中去尋覓，古時的人們黎明時分從各地云集到游埠各個埠頭的茶館中，尋找商機、交流感情，這樣的習(xí)慣一直延續(xù)下來。

古鎮(zhèn)早茶街飽經(jīng)滄桑的青磚、黑瓦、木板房，長200多米的老街，兩側(cè)盡是茶館。這條早茶街，早在天未亮?xí)r，茶館的老板便不約而同地將幾片老木頭門板拆下來，搭好桌子，再拉上幾張板凳，煮起開水，一陣麻利過后茶館便開業(yè)了。從凌晨三四點到太陽升起，人們從周邊鎮(zhèn)村紛紛來到早茶街，找個屋檐下的板凳，泡上一杯茶，或者再點上一份地方小食，與兩三好友從田間地頭到國家大事，聊聊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趣事，理理家庭瑣事，一坐就是一上午。這里的一切都慢慢的，時光停留在游埠的早茶里。

以前到游埠早茶街的是本地人為主，方圓三四十里的鄉(xiāng)親，他們喝的大多是粗茶。隨著時代的發(fā)展，全國各地的游客慕名而來。

一杯茶，一塊錢，可以吃上一晌午。