張昧林

兒子小時(shí)候，父親經(jīng)常給他吃小蔥兒拌豆腐。

近水樓臺(tái)先得月。父親走到西廂房，搬去豆腐包上壓的石頭，撩起豆腐包上的布頭，手指挑著布頭兒轉(zhuǎn)幾圈，將擰在一起的布頭松開(kāi)。拿把小刀，在那塊白白嫩嫩，冒著氣的豆腐上嫻熟地割兩刀，橫一刀，豎一刀，手在豆腐上一摁一扳，說(shuō)聲：“好哩！”便將一塊豆腐托在手中。

父親托著豆腐，歡快地走幾步，走進(jìn)廚房，操起案板上的菜刀，“咣咣咣”將豆腐切成片、切成條、切成魔方式的小方塊。轉(zhuǎn)身，又歡快地走幾步，到院中菜園子里拔一棵小蔥兒。剝蔥皮、去蔥須，清水里洗干凈，將小蔥兒攔腰掰斷、再掰斷，切好了放在碗里，挖半勺鹽，倒一股醋，灑幾滴香油，將豆腐塊盛進(jìn)碗里拌幾下，端給兒子。

“吃吧，可有營(yíng)養(yǎng)哩。”父親看著兒子，抽煙熏黃的大板牙的豁縫兒里都是慈祥燦爛的笑。

物質(zhì)匱乏的年月，兒子吃小蔥兒拌豆腐，出落得白白胖胖，噌噌噌長(zhǎng)個(gè)子，長(zhǎng)知識(shí)。

兒子第一次帶女朋友回來(lái)，母親為兒子和女朋友準(zhǔn)備了一桌飯，父親特意為兩位研究生做了一盤(pán)小蔥兒拌豆腐。吃飯時(shí)，校長(zhǎng)的千金，吃著那盤(pán)小蔥兒拌豆腐，稀罕得不行：“姨，小蔥是咱家種的？”

“閨女，是?！蹦赣H點(diǎn)點(diǎn)頭。

“叔，豆腐是咱家做的？”

“閨女，是?！备赣H響亮地回答。

“姨，小蔥兒拌豆腐，真好吃。”

“閨女，好吃多吃點(diǎn)。”當(dāng)大人的讓兒子女朋友夸得心花怒放，當(dāng)姨的一個(gè)勁兒把盤(pán)子往閨女跟前推，當(dāng)叔的坐在一邊，嘿嘿笑得合不攏嘴。

千金邊吃邊問(wèn)，問(wèn)這問(wèn)那;姨長(zhǎng)，叔短，小嘴那個(gè)甜，叫得兩位老人心里像塞了蜜，骨頭都酥了。見(jiàn)兒子女朋友人長(zhǎng)得俊，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)千金大小姐的架子，初次登門(mén)就不把她們當(dāng)外人，當(dāng)大人的跟閨女之間沒(méi)有了隔閡，親近起來(lái)，就改變了先前對(duì)校長(zhǎng)千金存有的門(mén)第偏見(jiàn)。父親實(shí)在人，說(shuō)話辦事，石頭砸磨盤(pán)——石搗石。父親也是有意，他怕兒子為了高攀校長(zhǎng)千金，弄虛作假編瞎話，欺騙女友，愛(ài)情基礎(chǔ)不夯實(shí)，就把兩口子種地、磨豆腐的家底，兒子小時(shí)候喜歡吃小蔥兒拌豆腐的趣事，毛驢倒口袋都給抖摟出來(lái)。父親認(rèn)為，不是一家人，不進(jìn)一家門(mén)，既然要做一家人，便不該藏著掖著，就該坦誠(chéng)相告。父親一番話，讓兒子女朋友刮目相看，她非但不嫌棄，還點(diǎn)頭贊同，瞪起她那雙美麗的大眼睛，對(duì)老頭兒來(lái)了一次重新認(rèn)識(shí)。還伸手推了男朋友一下，看著男朋友撇嘴兒，眨眼兒，一個(gè)勁兒笑。倒是兒子站在那里，讓父親一番話，臊得臉紅脖子粗，恨不能找條地縫兒鉆進(jìn)去……

當(dāng)了大學(xué)校長(zhǎng)的兒子，喬遷之喜。父親從西廂房搬出閑置了多年的家伙什，清洗、生火，又做了一鍋豆腐，從院中菜園子拔了一捆小蔥兒。親手為兒子席面上，各端上一盤(pán)小蔥兒拌豆腐。宴席上，白發(fā)蒼蒼的老父親端起一杯酒，站起來(lái)，當(dāng)著眾人的面，看著春風(fēng)得意的兒子，看著一桌子的山珍海味，看著他那盤(pán)被擠在桌子邊緣的小蔥兒拌豆腐，看著盤(pán)子里的“一青（清）二白”，沖兒子莫名其妙地說(shuō)了兩句話：“兒子，你奮斗到今天不容易，但你要記住，你是吃小蔥兒拌豆腐長(zhǎng)大的。”

父親說(shuō)完，在座的賓朋好友，一個(gè)個(gè)都愣在那里。校長(zhǎng)端著一杯酒，皺了皺眉頭，有種讓父親扒光衣服的感覺(jué)，心里咯噔了一下。

反腐倡廉，身邊不少人都“進(jìn)去”了。校長(zhǎng)慶幸之余，記起父親的小蔥兒拌豆腐，記起小蔥兒拌豆腐的“一青（清）二白”，才真正明白了父親的良苦用心。

父親走了，不給校長(zhǎng)做小蔥兒拌豆腐了。

“老板，來(lái)盤(pán)小蔥兒拌豆腐。”

校長(zhǎng)去飯店吃飯，都習(xí)慣點(diǎn)一盤(pán)小蔥兒拌豆腐，且坐在那里吃得有滋有味，吃得眼淚汪汪，吃得十分挑剔，不是挑剔鹽灑多了，就是挑剔醋倒少了，或挑剔吃不出那個(gè)味兒了，好在結(jié)賬時(shí)不挑剔，一青（清）二白。

來(lái)得多了，老板也習(xí)慣了，校長(zhǎng)光臨，老板就給廚房傳話：“來(lái)盤(pán)小蔥兒拌豆腐，豆腐要切成方塊，小蔥兒要整一棵，去須，連根帶葉全切上?！崩习逵袝r(shí)也會(huì)喊：“來(lái)盤(pán)一青二白！”

后來(lái)，校長(zhǎng)經(jīng)常給下屬和兒子講父親小蔥兒拌豆腐的故事。

點(diǎn)評(píng)：

初看小說(shuō)的標(biāo)題，再看小說(shuō)的前半部，讀者會(huì)以為是一篇回憶幼時(shí)生活的散文。看到后面才知道，小說(shuō)的真正意義在于反腐倡廉。從遠(yuǎn)而近，慢慢逼出主旨，是小說(shuō)的最大特點(diǎn)。另一方面，巧妙地利用民間“小蔥拌豆腐——一青（清）二白”的說(shuō)法，來(lái)與為人、為政作比喻，讓人感到頗有啟發(fā)。