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        吃完芒果別丟核,還有這個(gè)妙用

        2020-09-02 07:25:21
        文萃報(bào)·周二版 2020年31期
        關(guān)鍵詞:生魚過食化痰止咳

        作為“熱帶水果之王”,芒果有著濃郁的果香和甜美的果肉。吃完了芒果可別丟核啊,它還是味中藥,具有健脾消食、化痰止咳、行氣散結(jié)的作用。

        材料: 芒果核(干品)約100克,生魚1條,貝母15克,生姜片適量。

        方法:將處理好的生魚洗凈,擦干水分。燒一壺水,備用。開火熱鍋后加入適量油和生姜片,放入生魚,用慢火煎至微黃色,加入燒好的開水,蓋上鍋蓋,快火煮6至7分鐘。將剩余材料一同加入鍋中,慢火煮1小時(shí),適當(dāng)調(diào)味即可飲用。

        功效:此湯適用于脾虛痰濕導(dǎo)致咳嗽咯痰的人群,此外,過食、脾虛導(dǎo)致的食積、消化不良者,或是病后、術(shù)后的人也可食用,尤其適合脾胃虛弱的老人和小孩。需要注意的是,對(duì)芒果過敏者請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。

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