錢晶晶 葛偉強 高青海

[摘 要] 本文通過檢測安徽省地理標志品種石榴——“白花玉石籽”石榴的組培移栽苗和同一時期傳統扦插育苗的生長量及生理指標，比較兩種育苗方式獲得種苗的苗木品質。結果表明，“白花玉石籽石榴”組培移栽苗在生長量、生理指標上均優(yōu)于扦插苗，為組織培養(yǎng)技術在石榴生產中的應用奠定理論基礎。

[關鍵詞] 石榴;組培;扦插;苗木品質

[中圖分類號] S665.4 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）21-106-3

近年來，石榴[1]產業(yè)在全球經濟市場中逐漸興起[2]，石榴作為一種健康水果具有較高的經濟價值[3]、營養(yǎng)價值[4]及醫(yī)藥價值[5]等?！鞍谆ㄓ袷选笔瘢≒unica granatum L.）屬于石榴科（Pomegranate）石榴屬（Punica L.），是安徽省主栽的優(yōu)良石榴品種，也是安徽省地理標志品種，以白花、白果、白籽（“三白”）聞名于世，屬于地方特色經濟果樹[6]。但在目前種植中存在品種退化問題，而利用石榴組織培養(yǎng)技術可以解決該問題。本文基于前期建立的石榴組織培養(yǎng)體系，通過組培移栽苗和扦插苗的品質比較，為“白花玉石籽”石榴組培種苗的工業(yè)化生產奠定理論基礎。

1 材料和方法

1.1 試供材料

“白花玉石籽”石榴的組培移栽苗和扦插苗取自安徽科技學院園藝實驗室，組培苗于2019年4月15日進行移栽，扦插苗于同一時間進行扦插。

1.2 試驗方法

1.2.1 生長量指標測定。分別在2019年6、8、10、12月的15日，選取移栽成活的“白花玉石籽”石榴組培苗和扦插苗，進行苗高、地徑指標的檢測，并記錄數據。

1.2.2 根系指標掃描。分別在2019年6、8、10、12月的15日，選取移栽成活的“白花玉石籽”石榴組培苗和扦插苗，進行根系掃描，并記錄相關數據。

1.2.3 生理生化指標檢測。葉綠素的測定方法參考權伍榮[7]，可溶性糖含量測定采用蒽酮比色法[8]，可溶性蛋白含量測定采用考馬斯亮藍染色法[9]，SOD含量測定參考王學奎[10]，POD活性采用愈創(chuàng)木酚法測定[10]。

2 結果與分析

2.1 生長量指標

由圖1可知，“白花玉石籽”石榴組培苗的苗木高度在6—8月長勢較快，越來越接近扦插苗的苗木高度，12月組培苗的苗木高度已超過扦插苗。組培苗的地徑長勢和苗高的趨勢基本一致，但4次測量中都是接近扦插苗的苗木高度并未超過，說明“白花玉石籽”石榴組培苗移栽成活后生命力和長勢較強。

2.2 根系指標

由圖2可知，“白花玉石籽”石榴組培苗和扦插苗根系生長情況有較大差異。組培苗具有明顯的主根，而且根系總長度、根系分叉數和總根尖數優(yōu)于扦插苗;同一時期扦插苗僅根表面積高于組培苗，但根系分布較淺，不利于營養(yǎng)物質和水分的吸收且易倒伏。這說明“白花玉石籽”石榴組培苗的根系指標整體優(yōu)于扦插苗。

圖3顯示，4次檢測中，組培苗的分叉數和總根尖數均明顯高于扦插苗，說明白花玉石籽石榴組培苗在根系活力和根系生長量方面明顯優(yōu)于扦插苗。

2.3 生理生化指標

以“白花玉石籽”石榴盛產期果樹為對照，對組培移栽苗和扦插苗進行生理指標檢測。

2.3.1 葉綠素含量比較。組培移栽苗葉綠素含量明顯高于扦插苗和盛果樹葉綠素含量，其中組培苗葉綠素含量比扦插苗高2.18倍，組培苗葉綠素含量比盛果樹的葉綠素含量高1.88倍，說明組培移栽苗的光合作用合成有機物的能力較強（見圖4）。

2.3.2 可溶性糖、可溶性蛋白含量比較。組培移栽苗可溶性糖和可溶性蛋白含量高于扦插苗，組培移栽苗可溶性糖含量高于盛果樹可溶性糖含量，其中組培移栽苗分別是扦插苗的1.36、1.08倍，組培移栽苗可溶性糖含量比盛果樹的可溶性糖含量高1.07倍，說明組培移栽苗的營養(yǎng)物質儲存能力、細胞活性及生長發(fā)育能力較強（見圖5）。

2.3.3 保護性酶含量比較。SOD和POD酶活性均為組培移栽苗大于扦插苗，其中“白花玉石籽”石榴組培苗的SOD活性比扦插苗SOD活性高出18.2%，說明“白花玉石籽”石榴組培苗的生長代謝能力強（見圖6）。

POD酶活性比較

3 結論與討論

本試驗通過生長量指標分析、根系掃描及生理指標檢測等，對“白花玉石籽”石榴組培移栽苗和扦插苗的苗木質量進行對比，結果為“白花玉石籽”石榴組培苗比扦插苗的生命活力和適應環(huán)境能力強，而且根系相關指標遠遠超過扦插苗。

目前，石榴種苗多采用扦插繁殖方式，而且有關石榴種苗繁殖技術的研究較少。本試驗對“白花玉石籽”石榴組織培養(yǎng)試驗研究的成功，為石榴優(yōu)質品種種苗的快速繁殖開辟了一條新途徑，解決了常規(guī)扦插繁殖手段存在的品種退化和苗木品質不佳的問題，可為工廠化生產優(yōu)質石榴種苗提供理論支持和技術參考，并有利于進一步改善和優(yōu)化木本植物組織培養(yǎng)技術體系。這對優(yōu)質種苗繁育而言是重中之重，也是石榴產業(yè)發(fā)展的根本所在。

參考文獻

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