許可

“廚房食用級”“對身體有益的食物對肌膚同樣有益”……關(guān)于護膚，如今，“可食用”已成最熱門概念?！翱墒秤谩奔壸o膚品標榜成分的天然性及安全性，強調(diào)其成分甚至達到可食用級別。還有不少網(wǎng)友的DIY“心得”，獼猴桃酸奶面膜、番茄祛痘面膜、果醋綠豆緊縮毛孔水……這些“能吃”的護膚品真的更好嗎？

“可食用”級化妝品吃不得

“化妝品與食品屬不同行業(yè)，使用部位不同，吸收成分不同，所用原料及產(chǎn)品指標要求、禁限用要求，執(zhí)行規(guī)范、檢驗標準均不一樣?！碧旖虼髮W(xué)生物化工專業(yè)碩士王培培介紹，化妝品原料參考國家發(fā)布的《已使用化妝品原料名稱目錄》，共8783種，食品添加劑參考《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，共2370種。

以酒精為例，食用酒精執(zhí)行標準為GB10343-2008，其中普通級酒精的甲醇指標為 “≤150毫克/升”，允許極少量甲醇存在;而在《化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015）》中，甲醇屬于禁用成分。天津市藥品監(jiān)督管理局化妝品監(jiān)管處主任科員牛東斌表示，從現(xiàn)有的標準及規(guī)范來說，化妝品是不可以食用的，亦不存在“可食用”級化妝品這個概念。

直接涂抹食物有效成分難吸收

“很多食物中的某些成分的確可起到護膚作用?！碧旖蚩萍即髮W(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院副教授王浩介紹，如多糖類的燕麥有保濕功效，含茶多酚的綠茶類、人參中的人參皂苷有不錯的抗氧化功效。但千萬不要將食材成分直接和化妝品混合一起?；瘖y品含防腐劑，添加食用成分會破壞防腐劑體系，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)、發(fā)霉、油水分層等。

“食物里的成分很多是大分子，皮膚的表皮和真皮層間有層非?？煽康幕啄ぃ驯砥雍驼嫫痈舫蓛蓚€世界，很難透皮吸收，有護膚功效的物質(zhì)難以大量到達真皮層;還有些成分在空氣中不穩(wěn)定，直接涂抹效果大打折扣;同時也有因微生物超標等形成的刺激因素存在?！蓖鹾婆e例說，維生素C性質(zhì)不穩(wěn)定易氧化，正規(guī)化妝品使用的一般都是維生素C穩(wěn)定形態(tài)的衍生物，且濃度、刺激度都有調(diào)節(jié)。直接涂維生素膠囊或直接把檸檬汁擠入面膜，不僅達不到護膚效果，且檸檬酸有很強的腐蝕性，易出現(xiàn)臉干、發(fā)紅等癥狀，還會引起皮膚過敏。但如果涂抹含這些成分提取物的化妝品，護膚效果好于食用效果。

“正規(guī)的化妝品里添加的食物成分并不是直接加的，而是以提取物形式加入?！蓖跖嗯嘟榻B，提取物是經(jīng)過物理、化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃縮動植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。且天然食物成分中有些對皮膚不適宜的成分，直接使用，會損傷皮膚，所以根據(jù)不同的用途，采用不同的提純技術(shù)，得到不同功效的提取物。

只用純天然提取物無法制成護膚品

“很多人‘癡迷于全天然、無添加、純植物概念。”王培培介紹，中國消費者協(xié)會和中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會于2011年聯(lián)合發(fā)布的《美白類美容護膚產(chǎn)品消費指引》顯示，化妝品由多種成分配置而成，包括多種化學(xué)成分，只用純天然植物提取物無法制成護膚品。

化妝品宣稱不含防腐劑，主要有幾種情況：確實不含防腐劑，多為一次性包裝產(chǎn)品（如膠囊類產(chǎn)品）和基質(zhì)本身不易長菌產(chǎn)品（如精油、唇膏、花露水、香水等）;添加有抑菌效果，又不在《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》準用防腐劑列表里有防腐作用的成分，如戊二醇、辛甘醇等。這些成分并不一定比按照要求使用防腐劑產(chǎn)品更安全;第三種情況是虛假宣傳或誤導(dǎo)消費者的產(chǎn)品。

“未經(jīng)過認證的‘天然或‘有機產(chǎn)品隱患很多?！蓖跖嗯啾硎?，如茴香、天竺葵、玫瑰等含的部分生物堿及揮發(fā)成分，有潛在的致敏性;丁香、紫荊花等提取物是造成氣喘的植物原料。天然成分中功效物質(zhì)含量通常較低，如人參、大豆、亞麻籽等宣稱含功能性蛋白及小分子多肽，但文獻指出，從人參根粉中提出活性多肽比例為0.001%，然后其提取液再以0.1%—10%的添加量加入配方中，靠植物提取物中含有的多肽起到護膚作用較困難。