在很多地區(qū)都能看到石灰?guī)r。構(gòu)成石灰?guī)r的礦物質(zhì)是方解石。通過觀察一些跡象可以辨別石灰?guī)r，尤其是它們與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)時。

如果我們在石灰石樣本上滴幾滴鹽酸或者醋，我們會立刻看到有氣泡出現(xiàn)。這時我們說石灰石“冒泡”了，這是辨別石灰石的好辦法。如果有一塊你不認(rèn)識的巖石，就可以做這個實驗，如果這塊巖石在鹽酸或醋的作用下冒泡了，那它就是石灰石或者含有石灰石。如果我們拿花崗巖或者黏土來做這個實驗，是沒有任何反應(yīng)的！

不同類型的石灰?guī)r硬度也不同。白堊是一種非常柔軟的石灰石，用指甲就能刻出印記，而其他一些石灰石，比如勃艮第石灰石，像大理石一般堅硬，而且可能具有光澤。

石灰?guī)r和水！

石灰?guī)r對于水較為敏感。柔軟易碎的石灰?guī)r里有很多氣孔，水會滲透巖石，被巖石吸收。而硬質(zhì)的石灰?guī)r則不透水。純凈的水基本不會對它造成損害，但石灰?guī)r會在弱酸性的水中會發(fā)生溶解，這種現(xiàn)象在大自然中很多見。因此，我們可以說石灰石是一種可溶的巖石：坑洼與巖洞就是在這樣的溶解作用下形成的。

高溫可以讓石灰?guī)r發(fā)生改變。石灰?guī)r在大約1000攝氏度高溫的燒制下，會生成一種新的物質(zhì)——生石灰。石灰?guī)r還是生產(chǎn)水泥的主要原料。

石灰?guī)r可以有不同的顏色。不過，大多數(shù)石灰?guī)r呈白色或者接近白色。黑色石灰?guī)r的顏色來自于它們所包含的有機質(zhì)，有時候，如果我們把黑色石灰?guī)r弄碎，就會聞到一股臭味。