潘 虹

（珠海市衛(wèi)生學(xué)校，廣東 珠海 519020）

中職學(xué)校醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)是培養(yǎng)掌握醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的基本理論和操作技能，從事醫(yī)學(xué)生物領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)和技術(shù)操作的技術(shù)應(yīng)用性專門人才。微生物生物技術(shù)是該專業(yè)的核心課程之一。它是涉及面廣、實(shí)驗(yàn)性及應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科，其獨(dú)樹(shù)一幟的實(shí)驗(yàn)技術(shù)在學(xué)科發(fā)展中占據(jù)著重要的位置。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為：教師講解演示—學(xué)生觀察、操作—教師小結(jié)。先由教師向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)原理、方法，然后，學(xué)生被動(dòng)地按照要求去做。學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容偏重于驗(yàn)證理論，忽視了思維能力的培養(yǎng)。目前，開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容多為演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)較少，創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)幾乎沒(méi)有。而且，教師多數(shù)是根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和最后一次集中考核給與一定分?jǐn)?shù)，集中考核也屬于重結(jié)果輕過(guò)程的考核。由于學(xué)生普遍存在抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告或臨時(shí)抱佛腳的情況，教師“給與”的成績(jī)不能客觀反映出學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)和技能掌握的實(shí)際水平，反而會(huì)讓學(xué)生養(yǎng)成僥幸的心理。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)考核模式應(yīng)體現(xiàn)其全面性、客觀性、過(guò)程性，要有利于激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐興趣、提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力并強(qiáng)調(diào)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)，考核應(yīng)該貫穿技能學(xué)習(xí)的全過(guò)程。作為中職醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的一名專業(yè)教師，筆者在微生物生物技術(shù)的教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生的技能學(xué)習(xí)及考核方式進(jìn)行了研究與探索，取得良好的效果。

1 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容 加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng)

珠海市衛(wèi)生學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)?！保┽t(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的微生物生物技術(shù)課程安排在第三學(xué)期開(kāi)課，依據(jù)國(guó)標(biāo)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)大綱，結(jié)合學(xué)校實(shí)際制訂了實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃，本課程總學(xué)時(shí)96學(xué)時(shí)，其中理論學(xué)習(xí)38學(xué)時(shí)（含機(jī)動(dòng)2學(xué)時(shí)），操作58學(xué)時(shí)。根據(jù)學(xué)校中職學(xué)生的特點(diǎn)及未來(lái)崗位的需求，將理論內(nèi)容在“應(yīng)知”“夠用”的基礎(chǔ)上適當(dāng)拓展，60%的學(xué)時(shí)用于實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）教學(xué)。這是該課程教學(xué)目標(biāo)的要求，也是專業(yè)教師教學(xué)理念的體現(xiàn)。而且在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容順序編排上既做到循序漸進(jìn)又環(huán)環(huán)相扣，每次實(shí)驗(yàn)課的操作成果將是下次實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)。這無(wú)形中給與學(xué)生一定的壓力，同時(shí)也會(huì)成為動(dòng)力。如：在學(xué)習(xí)“細(xì)菌的染色技術(shù)”之前安排的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是“細(xì)菌的接種技術(shù)”“細(xì)菌培養(yǎng)技術(shù)”，實(shí)驗(yàn)室提供給每個(gè)組的菌種是不同的，但并不告知學(xué)生是何菌種（葡萄球菌或桿菌）。完成細(xì)菌接種、培養(yǎng)之后，各組學(xué)生利用各自培養(yǎng)的細(xì)菌學(xué)習(xí)“細(xì)菌涂片的制作”和“細(xì)菌的染色技術(shù)（革蘭氏染色）”，然后再安排學(xué)習(xí)“細(xì)菌的觀察方法（油鏡的使用）”，通過(guò)形態(tài)、排列、染色性的描述來(lái)判斷出本組所培養(yǎng)的是何細(xì)菌。“設(shè)疑—探究—揭秘”這樣的安排大大激發(fā)出了學(xué)生的興趣，引導(dǎo)他們主動(dòng)探究，待到揭秘時(shí)刻，既滿足了好奇心，也讓學(xué)生獲得成就感，有助于信心培養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生全程參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。以往實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作是由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師承擔(dān)的，為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的工作能力，全程參與實(shí)驗(yàn)儀器和耗材的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果的分析。這樣可以讓學(xué)生從整體上把握實(shí)驗(yàn)思路，掌握操作步驟。當(dāng)然這樣會(huì)涉及到準(zhǔn)備時(shí)間不足的問(wèn)題，因此，需要合理利用學(xué)生的課余時(shí)間。根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，筆者將實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程分為三個(gè)階段：第一階段是基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，包括常用玻璃器皿的清洗與包扎，消毒滅菌技術(shù)，顯微鏡油鏡的使用及維護(hù)，細(xì)菌的接種及培養(yǎng)技術(shù)，細(xì)菌的染色技術(shù)，藥敏實(shí)驗(yàn)以及無(wú)菌操作技術(shù)等，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，始終注重培養(yǎng)學(xué)生有菌意識(shí)和無(wú)菌觀念。在學(xué)生操作過(guò)程中加以監(jiān)督，力爭(zhēng)使每一個(gè)學(xué)生都掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作及使用儀器的方法，熟練掌握微生物實(shí)驗(yàn)基本操作技能。第二階段是綜合性實(shí)驗(yàn)，包括微生物的分布檢測(cè)如：皮膚、口腔微生物的分布檢查，水中細(xì)菌總數(shù)的檢查技術(shù)，空氣微生物的分布檢測(cè)。這部分實(shí)驗(yàn)涉及多項(xiàng)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，需要整合及分工合作。最后是自行設(shè)計(jì)的創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如：某食品中細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)，某化妝品中細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)，某藥品中霉菌計(jì)數(shù)檢查等。要求學(xué)生從資料查閱、方案設(shè)計(jì)、所有實(shí)驗(yàn)步驟，包括標(biāo)本的采集與處理、培養(yǎng)基的制備、微生物分離培養(yǎng)，菌落計(jì)數(shù)、染色鏡檢及檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告等。實(shí)驗(yàn)全過(guò)程均由學(xué)生小組合作完成。這種設(shè)計(jì)不僅鞏固了學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，而且還能讓學(xué)生自主運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，有助于提高學(xué)生的邏輯思維和綜合分析的能力，并且過(guò)程貼近實(shí)際工作，明顯提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和熱情[1]。

2 成立學(xué)習(xí)小組 采取組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制

小組合作學(xué)習(xí)是以異質(zhì)學(xué)習(xí)小組為基本形式，系統(tǒng)利用教學(xué)動(dòng)態(tài)因素之間的互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，以團(tuán)體成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，共同達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)活動(dòng)。合作學(xué)習(xí)有利于體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，它把學(xué)生由旁觀者變?yōu)閰⑴c者，是促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的有效途徑。目前，小組合作學(xué)習(xí)已經(jīng)成為各類學(xué)校教學(xué)中應(yīng)用最多的教學(xué)組織形式。筆者在本課程教學(xué)過(guò)程中全程采取小組合作學(xué)習(xí)方式，尤其在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，充分利用“組內(nèi)合作”及“組間競(jìng)爭(zhēng)”將傳統(tǒng)教學(xué)中單純的師生之間單向或雙向交流改變?yōu)閹熒?、生生之間的多向交流，而且還將學(xué)生課內(nèi)學(xué)習(xí)延伸到課外。為有效利用小組合作促進(jìn)學(xué)習(xí)，筆者在開(kāi)課前充分調(diào)研，征求班主任、班干部及其他任課教師多方意見(jiàn)，考慮學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)、主動(dòng)性、性格等因素并結(jié)合學(xué)生自愿進(jìn)行合理分組，保證組員之間的良好關(guān)系和公平的組際競(jìng)爭(zhēng)。分組后，確定組長(zhǎng)，明確各組員的職責(zé)。其中，組長(zhǎng)的角色尤為關(guān)鍵，實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）教學(xué)過(guò)程中采取組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，每次實(shí)驗(yàn)課由指導(dǎo)教師把總?cè)蝿?wù)分配給組長(zhǎng)，然后由組長(zhǎng)安排其組內(nèi)成員承擔(dān)不同的項(xiàng)目并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、督促及對(duì)組員的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定。因此，開(kāi)課前或初期，專門進(jìn)行組長(zhǎng)培訓(xùn)2～3次。

3 改革實(shí)驗(yàn)或技能考核體系 做到考核全程化

考試的形式?jīng)Q定著學(xué)習(xí)的方法，建立合理的實(shí)驗(yàn)（技能）考核體系是實(shí)施素質(zhì)教育的重要保證。筆者根據(jù)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn)，以崗位需求為導(dǎo)向，以技能培養(yǎng)為目標(biāo)，對(duì)技能考核方式進(jìn)行了改革，形成了一套貫穿整門課程的全過(guò)程考核體系。學(xué)生平時(shí)操作情況的好壞與考核的最后成績(jī)有直接關(guān)系。要取得好的成績(jī)，就必須認(rèn)真對(duì)待平時(shí)每一次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。不知不覺(jué)中,學(xué)生的能力得到了加強(qiáng)。貫穿技能學(xué)習(xí)的全過(guò)程考核方式不僅能體現(xiàn)學(xué)生的真實(shí)能力，還能促進(jìn)學(xué)生良好職業(yè)素養(yǎng)的提升[2]。

3.1 本課程成績(jī)的構(gòu)成

課程總評(píng)分=理論成績(jī)×40%+實(shí)驗(yàn)成績(jī)×60%。

3.2 實(shí)驗(yàn)成績(jī)的形成

實(shí)驗(yàn)成績(jī)=平時(shí)表現(xiàn)50%+階段考核20%+集中考核30%。

3.2.1 平時(shí)表現(xiàn) 成績(jī)來(lái)自組長(zhǎng)和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的工作記錄，包括：課堂正課表現(xiàn)（含實(shí)驗(yàn)報(bào)告或作業(yè)）、階段性考核（表1、表2）

表1 實(shí)驗(yàn)工作記錄（組長(zhǎng)用）

表2 實(shí)驗(yàn)工作記錄（教師用）

3.2.2 實(shí)驗(yàn)課正課的表現(xiàn)（50%） ①實(shí)驗(yàn)正課考核。主要包括上課紀(jì)律、積極性和主動(dòng)性、實(shí)驗(yàn)任務(wù)完成情況、實(shí)驗(yàn)作業(yè)（報(bào)告）等方面。此方面的成績(jī)是教師評(píng)定組長(zhǎng)，組長(zhǎng)評(píng)定組員。每次實(shí)驗(yàn)課，教師、組長(zhǎng)均按要求對(duì)組長(zhǎng)和組員的表現(xiàn)進(jìn)行記錄、評(píng)議，打出分值，最后總評(píng)。②階段性考核。每單元或模塊完成后，先由指導(dǎo)教師選取核心項(xiàng)目考核組長(zhǎng)，然后以相同的標(biāo)準(zhǔn)由組長(zhǎng)考核組員，打出分值。為避免學(xué)生因畏難情緒而消極，平時(shí)訓(xùn)練項(xiàng)目的考核標(biāo)準(zhǔn)制訂要合適，不能太高太嚴(yán)，以學(xué)生努力就能達(dá)到目標(biāo)為宜。這樣設(shè)計(jì)，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性會(huì)大大增強(qiáng)。特別是對(duì)于理論基礎(chǔ)較差的學(xué)生，單純的理論學(xué)習(xí)比較困難。他們可以通過(guò)加強(qiáng)操作能力的學(xué)習(xí)，在實(shí)踐考核上考出好成績(jī)，以彌補(bǔ)理論成績(jī)的不足?？吹綄W(xué)習(xí)希望的所在和可能性，他們學(xué)習(xí)的信心也就增強(qiáng)了。③集中操作考核。主要考核本學(xué)科綜合技能掌握程度?？己藘?nèi)容由任課教師根據(jù)課程“應(yīng)會(huì)”技能的要求，確定出若干個(gè)技能抽考項(xiàng)目，在本門課程學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)進(jìn)行，成績(jī)占實(shí)驗(yàn)成績(jī)總評(píng)的30%?？己藭r(shí)，應(yīng)對(duì)實(shí)踐技能的局部動(dòng)作進(jìn)行量化評(píng)估，每一個(gè)基本動(dòng)作、每一個(gè)步驟都要進(jìn)行量化考核。這樣會(huì)使學(xué)生認(rèn)真對(duì)待技能的訓(xùn)練，會(huì)對(duì)技能的形成起到積極推動(dòng)的作用。全過(guò)程考核貫穿整門課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)全過(guò)程，可體現(xiàn)學(xué)生的真實(shí)能力，對(duì)平時(shí)不學(xué)、學(xué)不會(huì)、考試抄襲情況進(jìn)行了有效遏制，防止了學(xué)生照搬其他學(xué)生的作品、不認(rèn)真、馬馬虎虎等情況，杜絕了有些基礎(chǔ)較差無(wú)心向?qū)W的學(xué)生存在僥幸心理，寄希望于臨時(shí)抱佛腳，能避免考核的偶然性。通過(guò)對(duì)微生物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)一系列的改革，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)方法和技巧的同時(shí)，提高了學(xué)生的邏輯思維能力及應(yīng)用分析能力，使學(xué)生學(xué)習(xí)由被動(dòng)變主動(dòng)，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，也得到了學(xué)生的肯定。但微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，任重而道遠(yuǎn)，真正將知識(shí)、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)貫徹到實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，還有很長(zhǎng)的一段路要走。只有不斷地在實(shí)踐中診斷與改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展才能落到實(shí)處，才能更好地培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。