郭顯亮 侯苗苗

摘? ? 要：茄薯共生技術(shù)是一種嫁接技術(shù)的新應(yīng)用，把番茄與馬鈴薯2種形態(tài)差異非常大的同科屬植物，通過(guò)嫁接技術(shù)融合到單株植物上，實(shí)現(xiàn)地上部分長(zhǎng)番茄，地下部分結(jié)馬鈴薯的效果。該技術(shù)的成功既可以提高植株單位面積產(chǎn)量，又可以吸引大家的關(guān)注，提高觀光農(nóng)業(yè)效益。

關(guān)鍵詞：茄薯共生;嫁接;盆栽

近年來(lái)我國(guó)大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，新型農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)藝景觀等層出不窮，茄薯共生技術(shù)的出現(xiàn)，更是令人耳目一新，吸引了各類(lèi)人群的關(guān)注。番茄與馬鈴薯同屬茄科茄屬，親緣關(guān)系比較近，通過(guò)嫁接技術(shù)融合到單株植物上，實(shí)現(xiàn)地上部分長(zhǎng)番茄，地下部分結(jié)馬鈴薯的效果，該技術(shù)的成功既可以提高植株單位面積產(chǎn)量，又可以吸引大家的關(guān)注，提高觀光農(nóng)業(yè)效益。

1? ?品種選擇

為保證馬鈴薯與番茄可以同步健康生長(zhǎng)，應(yīng)選擇生長(zhǎng)周期較匹配的抗病、長(zhǎng)勢(shì)旺的品種，馬鈴薯品種宜選擇晚熟、黃皮品種，如晉薯7號(hào)。番茄品種宜選擇中早熟品種，如千禧、百利。

2? ?育苗

2.1? 馬鈴薯苗處理

把消毒處理過(guò)的馬鈴薯塊莖直接放于準(zhǔn)備好的30cm×30cm大花盆中埋深3～5cm，盆內(nèi)填入園土與草炭按2︰1比例配制的營(yíng)養(yǎng)土，每1m3營(yíng)養(yǎng)土加入腐熟有機(jī)肥10kg、復(fù)合肥（15-15-15）2.5kg、磷酸二銨2.5kg，填至距盆口2～3cm。澆透水、覆膜維持室溫在15℃～20℃，一般15～20天破土，破土后去除薄膜，嚴(yán)控溫度、土壤濕度，以防苗木生長(zhǎng)過(guò)快造成空心苗，待馬鈴薯苗高10～15cm，2～4片新葉即可進(jìn)行嫁接。

2.2? ?番茄苗處理

番茄苗生長(zhǎng)較慢，為保證適時(shí)嫁接，育苗時(shí)間需要比馬鈴薯提前7～10天，采用50穴盤(pán)進(jìn)行育苗，育苗基質(zhì)采用草炭、蛭石、珍珠巖按2︰1︰1的比例進(jìn)行調(diào)配?；|(zhì)裝盤(pán)，輕壓、播種，蛭石覆蓋，澆透水，最后覆膜保濕。維持溫度在20℃～25℃，出苗后去掉薄膜，白天溫度控制在22℃～25℃，夜溫控制在15℃～18℃[1]，注意防治猝倒病。待番茄苗長(zhǎng)出4片真葉時(shí)即可進(jìn)行嫁接。

3? ? ?嫁接

3.1? ?嫁接時(shí)間

適齡嫁接是茄薯共生效果好壞的關(guān)鍵點(diǎn)，馬鈴薯生長(zhǎng)屬于1年生作物，果實(shí)采收后植株就會(huì)衰退死亡，而番茄如果環(huán)境適合可以成活2～3年，因此，如果嫁接時(shí)機(jī)過(guò)晚，就會(huì)出現(xiàn)植株地下部分機(jī)能衰退;過(guò)早，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L(zhǎng)，導(dǎo)致地上部分番茄結(jié)果能力下降。

3.2? ?嫁接前準(zhǔn)備

番茄接穗嫁接前2天停止?jié)菜?，馬鈴薯砧木嫁接前1天停止?jié)菜?，搭建遮光小拱棚，用以嫁接完成后苗木的養(yǎng)護(hù)。[2]

3.3? ?砧木及接穗

馬鈴薯砧木應(yīng)選擇破土后1周內(nèi)株高15～20cm、徑粗0.3～0.5cm、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯植株。番茄接穗應(yīng)選擇4片左右真葉，徑粗等于或者略細(xì)于砧木的無(wú)病蟲(chóng)害健壯植株。

3.4? ?嫁接方法

采用劈接的方式進(jìn)行嫁接，選取適合的馬鈴薯砧木在距離根部10～15cm處橫向削掉植株上部，沿著帶跟的部分的橫截面中心處垂直向下劈0.5cm左右。然后選取番茄接穗在番茄莖稈紫色與綠色相接處橫向截?cái)?，去掉帶根部分，留下上部分植株在留下植株的截面往?.5～0.8cm處向下削2刀使植株下部分形成楔子狀，[3]把處理好的番茄接穗插入馬鈴薯砧木的切口中，然后用透明塑料條纏繞密封，全程無(wú)菌化消毒處理。

4? ?嫁接后管理

嫁接后第1周，把嫁接好的植株全部放在準(zhǔn)備好的遮光小拱棚內(nèi)，保證棚內(nèi)濕度95%以上，但注意不可讓接口處沾上水滴，以防接口潰爛導(dǎo)致嫁接失敗，白天溫度控制在28℃～30℃，夜溫控制在20℃～22℃，前3天不見(jiàn)光，后4天視天氣情況逐漸見(jiàn)光，并可在頂部開(kāi)小口通風(fēng)，7天后撤去小拱棚進(jìn)行常規(guī)養(yǎng)護(hù)。

4.1? 溫度管理

茄薯共生對(duì)溫度要求較高，需同時(shí)滿足2種植物的需求，適宜的生長(zhǎng)溫度白天23℃～25℃，溫度過(guò)高馬鈴薯生長(zhǎng)不良或過(guò)低番茄生長(zhǎng)不良，夜間15℃～18℃。

4.2? 水肥管理

澆水原則上以見(jiàn)干見(jiàn)濕為好，根據(jù)光照強(qiáng)度調(diào)整灌溉次數(shù)，一般生長(zhǎng)前期1天澆1次水，隨著植株體量越來(lái)越大蒸發(fā)量逐漸增大，灌溉次數(shù)也視情況隨時(shí)增減。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段以水溶性氮肥為主，每隔3～5天澆灌1次稀釋600～800倍水溶肥，期間根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)可增施葉面肥，進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期后以磷鉀肥為主，每隔3～5d澆灌1次稀釋600～800倍水溶肥，在果實(shí)膨大期可在盆內(nèi)穴施少量復(fù)合肥。

4.3? ?整枝打杈

茄薯共生整枝打杈一般在晴天上午進(jìn)行，利于傷口愈合，防止感染病蟲(chóng)害。因盆栽茄薯共生側(cè)重于觀賞，故主要以單干整枝為主，[4]所有側(cè)枝全部去除，單干整枝利于枝蔓造型，根據(jù)造型需要也可以適當(dāng)留選側(cè)枝，以便達(dá)到更好的觀賞效果。

4.4? ?綁扎造型

茄薯共生地上部分為番茄枝蔓，可塑性較強(qiáng)，一般以綠色包塑鋼管搭建圓形、方形支撐架，把植株枝蔓固定在鋼管上，根據(jù)個(gè)人喜好對(duì)植株進(jìn)行藝術(shù)造型。

4.5? 病蟲(chóng)害防治

常見(jiàn)病害有白粉病、早疫病、晚疫病、霜霉病、瘡痂病等，常采用65%代森錳鋅、72%農(nóng)用鏈霉素、杜邦克露等藥劑進(jìn)行防治。常見(jiàn)蟲(chóng)害有白粉虱、薊馬、蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等，病情較輕時(shí)采用黃藍(lán)板、5%天然除蟲(chóng)菊酯1500倍液噴霧或生物肥皂100倍噴霧防治。嚴(yán)重時(shí)采用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、聯(lián)苯肼酯等進(jìn)行防治。[5]

5? ? ?采收

一般在定植后75天后，番茄第1穗果實(shí)開(kāi)始成熟，定植后90～100天后，馬鈴薯可以采收，達(dá)到最佳觀賞效果。（

參考文獻(xiàn)：

[1]裴景娟.北方地區(qū)番茄育苗技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2018（09）：77.

[2]王學(xué)穎，王明耀，張桂海，等.番茄抗性砧木育苗嫁接技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（7）：107-108.

[3]楊雪.番茄砧木劈接茄子育苗嫁接技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（12）：81.

[4]賈友江.番茄整枝打杈有講究[N].河北科技報(bào)，2012-03-27（B05）.

[5]李莉，杜大勇，呂光萍.北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治分析[J].種子科技，2018（09）：92+95.