程 偉，潘天全，張 杰，李 娜，郝 標(biāo)

（安徽金種子酒業(yè)股份有限公司，安徽阜陽(yáng) 236023）

白酒及其釀造技藝是我國(guó)具有悠久歷史的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，白酒企業(yè)對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極影響[1]。知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果可以為企業(yè)發(fā)展提供重要的科技支持與市場(chǎng)機(jī)遇，專利作為重要的知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果組成對(duì)企業(yè)發(fā)展有著積極的影響[2]?；站漆勗焐a(chǎn)企業(yè)的專利發(fā)展對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展有著積極的價(jià)值貢獻(xiàn)[3]，徽酒四大上市企業(yè)（古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖酒、金種子酒）作為徽酒的典型代表，是安徽酒業(yè)企業(yè)的四朵金花，均屬于國(guó)內(nèi)知名的大中型白酒釀造生產(chǎn)上市企業(yè)[4]。本文通過(guò)網(wǎng)上調(diào)研法從國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)總局收集案例企業(yè)專利發(fā)展具體情況，并結(jié)合徽酒企業(yè)實(shí)際，整理分析相關(guān)資料信息。采用文獻(xiàn)法分析國(guó)內(nèi)白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利發(fā)展對(duì)策及研究成果，參考相關(guān)文獻(xiàn)研究，從專利發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題，發(fā)展舉措與對(duì)策等方面，結(jié)合徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際，分析與探討了當(dāng)前白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利發(fā)展的重要性、必要性和現(xiàn)實(shí)意義，以期為白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)的專利發(fā)展提供參考，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展軟實(shí)力。

1 徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題

1.1 對(duì)專利申請(qǐng)授權(quán)的重視

當(dāng)前，技術(shù)創(chuàng)新在白酒行業(yè)的科技創(chuàng)新研究中較少，多數(shù)研究主要從定性角度分析白酒行業(yè)的技術(shù)發(fā)展，從表面粗放、落后的傳統(tǒng)型生產(chǎn)逐漸轉(zhuǎn)向生物技術(shù)、科技探索、文化文明等方向。有研究指出[5]，白酒技術(shù)的專利數(shù)量是技術(shù)創(chuàng)新的重要指標(biāo)，我國(guó)白酒行業(yè)的技術(shù)專利數(shù)量在過(guò)去30 年間出現(xiàn)較大的增長(zhǎng)變動(dòng)，整體呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)。

由圖1（a）可知，金種子酒授權(quán)發(fā)明專利在本企業(yè)授權(quán)各類專利占比為3 %，其占比較低；申請(qǐng)發(fā)明專利與授權(quán)實(shí)用新型專利的占比較高，授權(quán)外觀專利占比居中，其授權(quán)專利中的實(shí)用新型專利與外觀專利的占比較高。由圖1（b）可知，徽酒各上市企業(yè)授權(quán)發(fā)明專利占徽酒四大上市企業(yè)授權(quán)發(fā)明專利總數(shù)占比中古井貢酒的授權(quán)發(fā)明專利占比最高，為68 %，其次為金種子酒21 %，迎駕貢酒為11%，口子窖酒沒有授權(quán)的發(fā)明專利；由此可見，徽酒四大上市企業(yè)對(duì)發(fā)明專利申請(qǐng)授權(quán)的重視程度差距較大，其中古井貢酒與金種子酒比較重視企業(yè)發(fā)明專利的申請(qǐng)授權(quán)，可以推測(cè)企業(yè)對(duì)各類專利申請(qǐng)授權(quán)的重視程度不同，企業(yè)的技術(shù)研發(fā)投入比例也存在一定差距。

徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)對(duì)專利申請(qǐng)授權(quán)缺乏重視，專利申請(qǐng)授權(quán)數(shù)量普遍低于四川、江蘇等省份的酒企[6]。徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利申請(qǐng)授權(quán)較低的主要原因在于企業(yè)理念偏差、技術(shù)創(chuàng)新動(dòng)力不足、科研投入不夠、機(jī)制模式落后等方面。技術(shù)創(chuàng)新是我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由粗放型增長(zhǎng)模式轉(zhuǎn)向?yàn)槌掷m(xù)效率型增長(zhǎng)模式的關(guān)鍵，徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該注重創(chuàng)新環(huán)境、創(chuàng)新氛圍、投入轉(zhuǎn)化體制機(jī)制等方面，才有利于積極穩(wěn)固白酒市場(chǎng)及企業(yè)效益，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

1.2 對(duì)專利內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)的認(rèn)識(shí)

知識(shí)產(chǎn)權(quán)包含新產(chǎn)品的發(fā)明創(chuàng)造，生產(chǎn)工藝方法及技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備或工具、生產(chǎn)原輔材料、工藝技術(shù)的革新等科技進(jìn)步，可以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保障或提高產(chǎn)品質(zhì)量，直接影響企業(yè)價(jià)值量。知識(shí)產(chǎn)權(quán)內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)是給所有者與使用者帶來(lái)相關(guān)權(quán)利及其現(xiàn)實(shí)收益，有利于企業(yè)及其產(chǎn)品的營(yíng)銷宣傳、法律維權(quán)及打假需求、生產(chǎn)技術(shù)與質(zhì)量保障、科研或人才項(xiàng)目的申報(bào)評(píng)審、獲得政府相關(guān)資助等。作為特殊的無(wú)形資產(chǎn)，對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)度決定專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)在價(jià)值，其主要形式包括對(duì)企業(yè)盈利的貢獻(xiàn)、對(duì)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與質(zhì)量保障的貢獻(xiàn)、對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的貢獻(xiàn)等。不同的貢獻(xiàn)形式?jīng)Q定了不同特點(diǎn)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值，其采取評(píng)價(jià)方法也不相同。專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值的評(píng)價(jià)體系由定性評(píng)價(jià)和定量評(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)成，主要應(yīng)用于基于動(dòng)態(tài)及靜態(tài)知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值的評(píng)價(jià)[7]。

為進(jìn)一步鼓勵(lì)支持企業(yè)科技創(chuàng)新與專利發(fā)展，案例企業(yè)所在區(qū)域的省市縣區(qū)等各級(jí)政府都出臺(tái)了相應(yīng)的專利獎(jiǎng)補(bǔ)政策。皖政〔2017〕52 號(hào)通知要求省科技廳負(fù)責(zé)對(duì)省內(nèi)獲授權(quán)的發(fā)明專利，依據(jù)專利質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)化前景等績(jī)效情況，省給予一次性補(bǔ)助；對(duì)專利權(quán)人涉外維權(quán)訴訟費(fèi)，省、市（縣）各按20 %的比例給予一次性維權(quán)費(fèi)用補(bǔ)助，省補(bǔ)助最高可達(dá)10 萬(wàn)元。2018 年，安徽省經(jīng)信廳下發(fā)關(guān)于省級(jí)新產(chǎn)品申報(bào)鑒定的文件通知，要求省級(jí)新產(chǎn)品的申報(bào)鑒定必須有與新產(chǎn)品直接相關(guān)的授權(quán)發(fā)明專利，其技術(shù)水平達(dá)到行業(yè)或國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，并實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。近年來(lái)，安徽省各地級(jí)市相繼出臺(tái)新產(chǎn)品資助獎(jiǎng)勵(lì)政策，給予企業(yè)省級(jí)或國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品每件5～20 萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。2018 年，金種子酒所在的阜陽(yáng)市出臺(tái)《促進(jìn)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)若干政策》等文件，明確提出轄區(qū)企業(yè)申請(qǐng)發(fā)明專利或授權(quán)各類專利的，其申請(qǐng)費(fèi)與年費(fèi)都給予相應(yīng)資金補(bǔ)助，對(duì)申請(qǐng)授權(quán)專利質(zhì)量與數(shù)量較突出的企業(yè)與代理機(jī)構(gòu)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)，其補(bǔ)助或獎(jiǎng)勵(lì)金額遠(yuǎn)高于企業(yè)專利申請(qǐng)的代理費(fèi)用。2018 年，金種子酒“一種復(fù)合香型白酒的釀造生產(chǎn)工藝”獲授權(quán)發(fā)明專利，該專利已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化并獲得顯著經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)以此專利成果為基礎(chǔ)成功申報(bào)認(rèn)定“金種子復(fù)合香型白酒”省級(jí)新產(chǎn)品，并主持制定2項(xiàng)省級(jí)食品行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前，金種子與江南大學(xué)合作建設(shè)企業(yè)院士工作站、白酒健康品質(zhì)研究院等科研平臺(tái)，積極開展復(fù)合香型白酒的釀造生產(chǎn)工藝及其健康品質(zhì)研究，助力企業(yè)科技發(fā)展。

由圖1 可知，徽酒四大上市企業(yè)的專利發(fā)展情況差距較大，結(jié)合企業(yè)科技項(xiàng)目、技術(shù)機(jī)構(gòu)設(shè)置、上市企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表等情況，可以推測(cè)其主要原因可能在于企業(yè)理念、科技創(chuàng)新投入、技術(shù)研發(fā)力量、科技管理等方面。中國(guó)白酒釀造技藝作為傳統(tǒng)工藝，注重傳承、延續(xù)以及傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)理念，白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)普遍存在專利權(quán)保護(hù)意識(shí)誤區(qū)，部分徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)缺乏對(duì)專利內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)的認(rèn)識(shí)，個(gè)別私營(yíng)或傳統(tǒng)國(guó)有白酒企業(yè)缺乏專利意識(shí)。當(dāng)前，白酒行業(yè)的發(fā)展進(jìn)入以技術(shù)取勝、以品質(zhì)取勝的新時(shí)代，行業(yè)技術(shù)進(jìn)步在白酒市場(chǎng)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用；顯然，促進(jìn)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)變關(guān)鍵在于技術(shù)創(chuàng)新，其中專利發(fā)展情況可以作為重要的反映指標(biāo)依據(jù)。

1.3 專利應(yīng)用率與專利質(zhì)量

專利技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用才能真正體現(xiàn)專利對(duì)企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)，實(shí)踐應(yīng)用主要集中于宣傳營(yíng)銷、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量保障、管理創(chuàng)新等方面。有研究表明，古井貢酒的某些專利并沒有有效利用以開辟古井貢酒新的市場(chǎng)，其專利轉(zhuǎn)化率不高，忽略了專利的真正內(nèi)在價(jià)值[8]。由圖2（a）可知，古井貢酒授權(quán)實(shí)用新型專利占76 %，占其公司所有專利授權(quán)四分之三以上，其次是授權(quán)外觀專利和申請(qǐng)發(fā)明專利分別占12%和9%，該企業(yè)授權(quán)發(fā)明專利占比僅為3%，授權(quán)發(fā)明專利占比遠(yuǎn)低于茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等著名白酒企業(yè)，和國(guó)外類似企業(yè)相比差距也較大。

由圖1（a）、圖2 可知，徽酒四大上市企業(yè)近3年獲授權(quán)發(fā)明專利在該企業(yè)各類專利總數(shù)占比，金種子酒為3 %，迎駕貢酒為7 %，古井貢酒為3 %，口子窖酒沒有獲授權(quán)的發(fā)明專利；迎駕貢酒各類專利的總量較小，因而其授權(quán)發(fā)明專利占比較高，古井貢酒與金種子酒各類專利的總量較大，因而其授權(quán)發(fā)明專利占比較低?；站扑拇笊鲜衅髽I(yè)授權(quán)專利中的實(shí)用新型專利與外觀專利占比都較大，古井貢酒授權(quán)專利總量較大，其中有大量的實(shí)用新型專利，導(dǎo)致企業(yè)授權(quán)發(fā)明專利占比較小，如圖2（a）所示。發(fā)明專利相對(duì)于其他兩類專利，其具有技術(shù)含量較高、申請(qǐng)周期較長(zhǎng)、權(quán)利人承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較大等特點(diǎn)。發(fā)明專利的授權(quán)通常要經(jīng)過(guò)形式審查、實(shí)質(zhì)性審查、專利答疑回復(fù)等程序，對(duì)發(fā)明內(nèi)容的科學(xué)性、實(shí)用性以及創(chuàng)新性等方面的考察較為嚴(yán)格，其審查時(shí)間較長(zhǎng)，多數(shù)在3 年左右。實(shí)用新型專利與外觀專利一般只進(jìn)行形式審查，其審查時(shí)間較短，多數(shù)在1 年以內(nèi)。因此，發(fā)明專利的專利價(jià)值相對(duì)較高。由此可見，近3 年，徽酒四大上市企業(yè)發(fā)明專利的申請(qǐng)與授權(quán)率普遍不高，其授權(quán)發(fā)明專利占各類有效專利總量的3.3 %（由表1 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可知），其授權(quán)專利的總體質(zhì)量相對(duì)不高。由圖1（a）、圖2（a）可知，古井貢酒、金種子酒等徽酒上市企業(yè)都擁有一定數(shù)量的申請(qǐng)發(fā)明專利占比，其具有較高的專利價(jià)值。

表1 近3年，徽酒四大上市企業(yè)各類專利的狀態(tài)情況（項(xiàng)/占比，2017—2019）

由表1 可知，近3 年，實(shí)用新型專利在徽酒四大上市企業(yè)授權(quán)各類專利數(shù)量中的占比較高，發(fā)明專利的失效專利占比也較高；從專利的利用現(xiàn)狀可知，發(fā)明專利中的11.3 %處于失效狀態(tài)，失效專利造成企業(yè)與行政部門資源與時(shí)間的浪費(fèi)。外觀設(shè)計(jì)專利的生產(chǎn)質(zhì)量較低，過(guò)度偏重于單純的外觀設(shè)計(jì)，結(jié)合表1 與圖2（b）可知，徽酒四大上市企業(yè)授權(quán)各類專利中的外觀設(shè)計(jì)專利的占比也較高，大量的外觀設(shè)計(jì)專利擠占了技術(shù)改進(jìn)和發(fā)明創(chuàng)造等高質(zhì)量專利的資源空間，導(dǎo)致授權(quán)專利整體上的生產(chǎn)應(yīng)用效率不高，表明部分徽酒企業(yè)申請(qǐng)主體以外觀專利為主的專利戰(zhàn)略需要及時(shí)調(diào)整。中國(guó)白酒技術(shù)專利IPC 分析主要包括技術(shù)含量較高的實(shí)用新型專利和發(fā)明專利，不含技術(shù)含量較低的外觀專利，主要IPC 分類包括C12G、B65D、G01N、C12H、C12N、C12L、B65G、B08B、B01D、B67C 等類型[9]。結(jié)合徽酒四大上市企業(yè)的IPC 分類專利量對(duì)比發(fā)明專利和實(shí)用新型專利的占比，由圖3 可以推測(cè)，徽酒企業(yè)專利技術(shù)較為集中的區(qū)域，也是白酒技術(shù)創(chuàng)新的重點(diǎn)與熱點(diǎn)，其主要包括機(jī)械設(shè)備、釀酒工藝、釀酒微生物、檢測(cè)方法等領(lǐng)域。

白酒現(xiàn)代化生產(chǎn)的主要標(biāo)志是通過(guò)自動(dòng)化、信息化和智能化對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和質(zhì)量；檢測(cè)是控制的基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程中的檢測(cè)和管理水平有利于生產(chǎn)一致性、高質(zhì)量的產(chǎn)品；因此，通過(guò)發(fā)明專利與實(shí)用新型專利的構(gòu)成比例分析可以推測(cè)，部分徽酒企業(yè)在生產(chǎn)前端對(duì)科技和機(jī)械化領(lǐng)域的研究與應(yīng)用較少，其生產(chǎn)過(guò)程中的人為干預(yù)因素較多，總體呈現(xiàn)出科技水平不高的現(xiàn)狀，這與當(dāng)前白酒行業(yè)的科技發(fā)展水平整體現(xiàn)狀相接近。

1.4 專利管理

我國(guó)現(xiàn)有的法律對(duì)中國(guó)白酒傳統(tǒng)技術(shù)和傳統(tǒng)工藝的保護(hù)欠缺，保護(hù)層次不高，大多數(shù)白酒企業(yè)專利管理工作模式傳統(tǒng)，沒有專門的專利管理或維權(quán)部門，缺乏有利于白酒技術(shù)創(chuàng)新的專利保護(hù)體系和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)[10]。專利管理通常由企業(yè)技術(shù)或科技研發(fā)等部門負(fù)責(zé)，據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)徽酒四大上市企業(yè)都不同程度的設(shè)置并實(shí)質(zhì)性運(yùn)營(yíng)了企業(yè)自身的技術(shù)中心，積極開展產(chǎn)學(xué)研合作、項(xiàng)目研究、技術(shù)攻關(guān)等，并形成了一大批具有競(jìng)爭(zhēng)力的專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果，獲得了相應(yīng)的財(cái)政項(xiàng)目或研發(fā)機(jī)構(gòu)資金支持，有力支撐了企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)與品質(zhì)保障、市場(chǎng)開拓等工作。然而，部分徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)尤其是中小型企業(yè)并沒有設(shè)置或?qū)嵸|(zhì)性運(yùn)營(yíng)企業(yè)專門的技術(shù)部門，企業(yè)的科技發(fā)展動(dòng)力不足，其技術(shù)創(chuàng)新以產(chǎn)學(xué)研合作研發(fā)或技術(shù)轉(zhuǎn)移為主，特別注重外部技術(shù)搜尋以實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新。

部分徽酒企業(yè)設(shè)置有企業(yè)專利管理權(quán)限的部門，其主要負(fù)責(zé)企業(yè)科研項(xiàng)目、產(chǎn)學(xué)研合作、專利成果等的申報(bào)對(duì)接、歸檔與日常管理等工作，專利管理過(guò)程中主要起到溝通協(xié)調(diào)等作用。專利項(xiàng)目的具體工作，如專利歸納、撰寫及其應(yīng)用、專利維權(quán)與日常管理等工作以各技術(shù)部門獨(dú)立操作為主，有企業(yè)甚至出現(xiàn)由于信息溝通不及時(shí)或其他人為因素，造成專利申請(qǐng)重復(fù)或代理繳費(fèi)重復(fù)等現(xiàn)象。某些企業(yè)缺乏統(tǒng)一穩(wěn)定的專利制度規(guī)范，沒有建立和完善的專利數(shù)據(jù)庫(kù)，專利管理受人為因素影響較大?；站扑拇笊鲜衅髽I(yè)投入科技創(chuàng)新與專利技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定的資源有限，企業(yè)自身的專利數(shù)據(jù)庫(kù)的建立與完善，專利保護(hù)力度與專利管理體系建設(shè)還需要進(jìn)一步強(qiáng)化。

2 徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利發(fā)展舉措與對(duì)策

當(dāng)前，我國(guó)白酒專利結(jié)構(gòu)嚴(yán)重偏向于外觀設(shè)計(jì)專利，部分企業(yè)將過(guò)多的資源投入到技術(shù)含量相對(duì)較低的外觀設(shè)計(jì)專利，進(jìn)而需要實(shí)施強(qiáng)化以生產(chǎn)技術(shù)為導(dǎo)向的白酒專利戰(zhàn)略。白酒業(yè)作為食品輕工業(yè)，其生產(chǎn)技術(shù)需要市場(chǎng)端和生產(chǎn)端的“齊頭并進(jìn)”。外觀設(shè)計(jì)專利可以反映產(chǎn)品多樣性和品牌保護(hù)策略，與生產(chǎn)端相聯(lián)系，直接體現(xiàn)市場(chǎng)端的應(yīng)變能力，外觀設(shè)計(jì)專利的申請(qǐng)難度相對(duì)較??；因此，各類企業(yè)主體的外觀設(shè)計(jì)專利申請(qǐng)活躍性較高。實(shí)用新型和發(fā)明專利的技術(shù)含金量較高，對(duì)生產(chǎn)端的技術(shù)改進(jìn)更為關(guān)鍵，與產(chǎn)品的生產(chǎn)效率、質(zhì)量保障等關(guān)聯(lián)密切，白酒業(yè)各企業(yè)主體更應(yīng)該將研發(fā)注意力及其資源投入到實(shí)用新型和發(fā)明專利的申請(qǐng)，企業(yè)專利戰(zhàn)略布局有待進(jìn)一步調(diào)整。

2.1 轉(zhuǎn)變企業(yè)理念，營(yíng)造專利意識(shí)

當(dāng)前，大多數(shù)白酒企業(yè)缺乏以發(fā)展與長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待企業(yè)內(nèi)在價(jià)值利益，普遍重視企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)占有率、有形資產(chǎn)、現(xiàn)存賬面經(jīng)濟(jì)利益和價(jià)值等，沒有從根本上意識(shí)到理念轉(zhuǎn)變所帶來(lái)的內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)。尤其是中小型白酒企業(yè)對(duì)理念轉(zhuǎn)變的地位和作用認(rèn)識(shí)不足，理念轉(zhuǎn)變意識(shí)淡薄。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值是對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)現(xiàn)在及未來(lái)盈利能力的期望和預(yù)判，由擁有及使用知識(shí)產(chǎn)權(quán)給企業(yè)帶來(lái)的壟斷利潤(rùn)、超額利潤(rùn)等超額收益決定的盈利貢獻(xiàn)，專利作為重要的知識(shí)產(chǎn)權(quán)同樣具有企業(yè)盈利能力期望和預(yù)判[11]。當(dāng)下，白酒市場(chǎng)處于不斷擴(kuò)大與行業(yè)深度調(diào)整時(shí)期，利用專利技術(shù)占有或擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有率成為重要手段。

由于受到市場(chǎng)需求、技術(shù)研發(fā)及商業(yè)化成功的不確定性，知識(shí)的不可儲(chǔ)存性，效益的溢出性等方面的因素制約，使得專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)存在較大的利益貢獻(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的收益具有不確定性。由圖4 可知，專利的主要價(jià)值來(lái)源包括獲利貢獻(xiàn)、戰(zhàn)略貢獻(xiàn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)貢獻(xiàn)等部分；獲利貢獻(xiàn)包括專利轉(zhuǎn)讓、生產(chǎn)技術(shù)與質(zhì)量保障、產(chǎn)品營(yíng)銷宣傳等方面，專利價(jià)值在于知識(shí)與技術(shù)創(chuàng)新，決定企業(yè)在不確定環(huán)境下進(jìn)行某項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的專有權(quán)力，并以此帶來(lái)各種可能獲得的商業(yè)價(jià)值。專利以及其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)是企業(yè)贏得核心競(jìng)爭(zhēng)力，開拓發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)中長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的必要保證[12]。隨著科學(xué)與技術(shù)的不斷發(fā)展，白酒行業(yè)相繼出現(xiàn)的新技術(shù)，如數(shù)字防偽、釀酒生物工程、釀酒副產(chǎn)物綜合處理與再利用、原輔料處理、分析檢測(cè)以及白酒銷售輔助、質(zhì)量追溯等，科技發(fā)展不斷要求白酒企業(yè)要逐步認(rèn)識(shí)到利用專利技術(shù)控制市場(chǎng)的重要性。

2.2 認(rèn)識(shí)專利內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)，強(qiáng)化專利管理

徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)要用發(fā)展與長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待企業(yè)內(nèi)在價(jià)值利益與價(jià)值需求，要認(rèn)識(shí)到專利對(duì)企業(yè)的內(nèi)在價(jià)值貢獻(xiàn)。當(dāng)前，多數(shù)徽酒企業(yè)的專利認(rèn)識(shí)正在逐漸增強(qiáng)，進(jìn)行必要的專利知識(shí)宣傳和培訓(xùn)，積極推動(dòng)企業(yè)理念轉(zhuǎn)變以適應(yīng)知識(shí)時(shí)代的發(fā)展要求，并重視技術(shù)成果，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況建立專利激勵(lì)政策，切實(shí)開展技術(shù)中心的技術(shù)創(chuàng)新工作。金種子酒設(shè)置有科技研發(fā)部門，制定并切實(shí)執(zhí)行了良好的專利獎(jiǎng)勵(lì)辦法，積極營(yíng)造活躍的專利技術(shù)申請(qǐng)氛圍，近3 年以來(lái)的專利申請(qǐng)授權(quán)數(shù)量和質(zhì)量均得到了明顯的改善與提高，獲授權(quán)實(shí)用新型專利總量明顯提高，并擁有一定數(shù)量的申請(qǐng)發(fā)明專利儲(chǔ)備。根據(jù)專利申請(qǐng)授權(quán)流程，徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)技術(shù)部門在專利申請(qǐng)前，可以在企業(yè)內(nèi)部組織專家技術(shù)委員會(huì)或邀請(qǐng)其他相關(guān)部門的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行專利技術(shù)審核，審核通過(guò)后轉(zhuǎn)交法律部門審核，最后再交給專利代理企業(yè)代為辦理專利申請(qǐng)事務(wù)，以縮短授權(quán)專利的申請(qǐng)及審查時(shí)間，有利于建立企業(yè)內(nèi)部專利法律防火墻，并提高專利授權(quán)申請(qǐng)通過(guò)率。

專利管理作為知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值管理的一種管理體系，必須具備實(shí)施知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源等[13]。通過(guò)設(shè)置組織機(jī)構(gòu)，并規(guī)定各部門的職責(zé)和權(quán)限，明確各部門的相互關(guān)系和工作程序，以體系文件的形式進(jìn)行闡述，有利于形成完整的用于專利管理的管理體系。專利管理體系包括專利價(jià)值管理戰(zhàn)略規(guī)劃、專利價(jià)值管理機(jī)制、專利知識(shí)產(chǎn)權(quán)價(jià)值管理制度等內(nèi)容?；站漆勗焐a(chǎn)企業(yè)需要進(jìn)一步建立健全企業(yè)專利歸口統(tǒng)一管理機(jī)制，專利的企業(yè)內(nèi)部審查、代理繳費(fèi)、歸檔應(yīng)用、專利維權(quán)等工作由專門部門統(tǒng)一建立信息數(shù)據(jù)庫(kù)，避免分子部門各自負(fù)責(zé)、缺乏溝通的現(xiàn)象發(fā)生，有利于提高專利管理工作效率。

2.3 提高專利質(zhì)量及其應(yīng)用轉(zhuǎn)化率

徽酒四大上市企業(yè)應(yīng)該注重增強(qiáng)專利的“含金量”，以示范效應(yīng)帶動(dòng)制度建設(shè)，加強(qiáng)專利的成本和收益核算等。理性看待專利成果的不穩(wěn)定因素，技術(shù)部門應(yīng)主動(dòng)掌握行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)向、分析技術(shù)發(fā)展前景、推進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)及其輔助環(huán)節(jié)的可專利化技術(shù)的提出與歸納?；站破髽I(yè)還應(yīng)該注重專利的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)實(shí)用，有效通聯(lián)市場(chǎng)部門和技術(shù)部門，充分運(yùn)用專利成果推動(dòng)產(chǎn)品營(yíng)銷，并獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。結(jié)合企業(yè)自身技術(shù)水平和長(zhǎng)期發(fā)展需要，整合既有技術(shù)資源形成有效專利，提出具有“含金量”又兼具應(yīng)用前景的高質(zhì)量專利成果，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前，古井貢酒、金種子酒等徽酒上市企業(yè)正穩(wěn)步開展企業(yè)專利技術(shù)的應(yīng)用及其轉(zhuǎn)化市場(chǎng)收益，推動(dòng)專利效力不斷內(nèi)化成企業(yè)的品牌效力，構(gòu)建和完善可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)專利管理建設(shè)。

安徽省相關(guān)政府部門陸續(xù)出臺(tái)了各類政策支持企業(yè)提升創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，形成一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝等；鼓勵(lì)企業(yè)加大專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)應(yīng)用轉(zhuǎn)化率，鼓勵(lì)企業(yè)加大專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)營(yíng)商環(huán)境，助力企業(yè)變現(xiàn)無(wú)形資產(chǎn)獲得紅利，并給予相應(yīng)的資金補(bǔ)助。近年來(lái)，金種子酒所在的阜陽(yáng)市對(duì)專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重視程度不斷增強(qiáng)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護(hù)和應(yīng)用政策扶持也越來(lái)越多，為企業(yè)專利發(fā)展與轉(zhuǎn)化發(fā)展提供了良好的土壤。

結(jié)合生產(chǎn)技術(shù)需求、質(zhì)量保障需要等方面，徽酒企業(yè)應(yīng)該積極提高發(fā)明專利和實(shí)用新型專利的申請(qǐng)與授權(quán)數(shù)量，并且要注重申請(qǐng)國(guó)外專利。近年來(lái)，金種子酒正積極申請(qǐng)更多的高質(zhì)量專利，并逐漸提高企業(yè)專利質(zhì)量，為產(chǎn)品質(zhì)量保證與營(yíng)銷等提供技術(shù)支持?；站扑拇笊鲜衅髽I(yè)應(yīng)發(fā)揮自身帶頭作用，將徽酒釀造生產(chǎn)關(guān)鍵的制曲發(fā)酵、蒸餾摘酒和灌裝包裝等作為重點(diǎn)技術(shù)領(lǐng)域，并主動(dòng)共享非核心商業(yè)機(jī)密，尤其是以提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量、節(jié)能環(huán)保等方面相關(guān)的技術(shù)信息，助力中小型白酒企業(yè)開展技術(shù)改進(jìn)與技術(shù)改造，推動(dòng)徽酒行業(yè)技術(shù)的整體發(fā)展，讓高質(zhì)量的專利技術(shù)真正應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中并提高專利生產(chǎn)應(yīng)用轉(zhuǎn)化率。

2.4 加大科技發(fā)展投入，建立專利保護(hù)體系

我國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)具有較高的區(qū)域聚集度，區(qū)域發(fā)展不均衡，專利合作集中在酒企及其內(nèi)部研究機(jī)構(gòu)、技術(shù)中心、高校之間的產(chǎn)學(xué)研合作，企業(yè)間缺乏合作共建。酒業(yè)協(xié)會(huì)成立的技術(shù)聯(lián)盟和研究計(jì)劃項(xiàng)目，積極開展跨省域、跨企業(yè)之間的合作交流，共同探討技術(shù)前沿，加強(qiáng)行業(yè)技術(shù)與研究交流，以實(shí)現(xiàn)行業(yè)的共同發(fā)展。近年來(lái)，國(guó)家及地方政府加大了專利資金投入，積極推進(jìn)建設(shè)企業(yè)和高等學(xué)校的技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，有利于制定并實(shí)施白酒企業(yè)創(chuàng)新的專利政策。政府職能部門加強(qiáng)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)規(guī)范和政策引導(dǎo)，支持知識(shí)產(chǎn)權(quán)中介服務(wù)向市場(chǎng)化、規(guī)?；?guó)際化發(fā)展，鼓勵(lì)具有良好經(jīng)營(yíng)理念和市場(chǎng)信譽(yù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)拓展綜合服務(wù)功能。

徽酒四大上市企業(yè)所在區(qū)域的省市縣區(qū)等各級(jí)政府都出臺(tái)了各類科技項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)政策，鼓勵(lì)企業(yè)、高校等開展產(chǎn)學(xué)研合作，加強(qiáng)企業(yè)科技創(chuàng)新能力建設(shè)，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。2016 年，金種子酒所在的阜陽(yáng)市出臺(tái)了《人才高地建設(shè)工程實(shí)施方案，2016 阜調(diào)轉(zhuǎn)促（1016）8號(hào)》等文件，表明該市將實(shí)施企事業(yè)單位與國(guó)內(nèi)外高?？蒲性核膶?duì)接工程，引導(dǎo)鼓勵(lì)區(qū)域內(nèi)企事業(yè)單位與國(guó)內(nèi)外高?？蒲性核M(jìn)行科研與成果轉(zhuǎn)化合作。通過(guò)設(shè)立院士工作站、博士后科研工作站、校企共建科研機(jī)構(gòu)等形式，提升科技儲(chǔ)備和行業(yè)地位，培育現(xiàn)有科技人才隊(duì)伍，促進(jìn)本地研發(fā)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，進(jìn)一步提高區(qū)域自主創(chuàng)新能力。對(duì)通過(guò)合作取得了較高科研成果與經(jīng)濟(jì)效益、大幅提高了自有研發(fā)隊(duì)伍水平的企事業(yè)單位，給予20～200 萬(wàn)元不等的研發(fā)補(bǔ)助?；站粕鲜衅髽I(yè)積極加入酒業(yè)協(xié)會(huì)成立的技術(shù)聯(lián)盟，并承擔(dān)相關(guān)科技研發(fā)項(xiàng)目，不斷加大企業(yè)科技發(fā)展投入，有助于增強(qiáng)企業(yè)的技術(shù)實(shí)力。古井貢酒、金種子酒等徽酒上市企業(yè)與北京工商大學(xué)、江南大學(xué)等高校積極開展合作，建設(shè)院士工作站、工程技術(shù)中心等科研平臺(tái)，積極開展白酒科技攻關(guān)，不斷提高企業(yè)科研實(shí)力，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展提供人才、技術(shù)與管理等方面的科技支持。

伴隨知識(shí)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)和專利不斷融合，越來(lái)越多的企業(yè)將專利技術(shù)納入標(biāo)準(zhǔn)，以構(gòu)建技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)型專利壁壘，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[14]；同樣，徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)的專利發(fā)展也需要制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立企業(yè)專利數(shù)據(jù)庫(kù)，并利用專利數(shù)據(jù)庫(kù)開展專利戰(zhàn)略研究與專利體系建設(shè)。專利絕對(duì)量總數(shù)不是衡量區(qū)域白酒技術(shù)實(shí)力的唯一指標(biāo)，白酒技術(shù)地理結(jié)構(gòu)的分析發(fā)現(xiàn)，白酒業(yè)的技術(shù)重心不在中東部地區(qū)，而在四川、貴州等地，打破了西部地區(qū)技術(shù)落后的固有觀點(diǎn)。技術(shù)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展一脈相連，四川、貴州等地是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)者，除了工藝技術(shù)、勞動(dòng)力和質(zhì)量特色等優(yōu)勢(shì)外，還具有技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)優(yōu)勢(shì)，白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)等。江淮地區(qū)尤其是安徽作為中國(guó)白酒的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，毗鄰經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū)，具有地理、文化、工藝等優(yōu)勢(shì)，也具有營(yíng)銷、資本、科研技術(shù)輸入等方面的優(yōu)勢(shì)，以上各因素都有利于徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利保護(hù)體系的建立與完善。

3 討論與總結(jié)

白酒企業(yè)的發(fā)展必須要走科技創(chuàng)新化、信息化、國(guó)際化的道路，專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果具有科技信息、價(jià)值需求、商業(yè)機(jī)密等重要作用，是影響白酒企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要因素和關(guān)鍵資源[15]；因此，當(dāng)前徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)專利發(fā)展存在的相關(guān)問(wèn)題值得重視。當(dāng)前，企業(yè)發(fā)展依靠制造和模仿的道路已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上新時(shí)代的發(fā)展要求，創(chuàng)新創(chuàng)造是企業(yè)發(fā)展的必由之路?；站漆勗焐a(chǎn)企業(yè)需要立足于科技創(chuàng)新發(fā)展，注重企業(yè)專利保護(hù)工作，完善企業(yè)專利戰(zhàn)略，及時(shí)處理專利相關(guān)問(wèn)題，調(diào)整企業(yè)專利布局與戰(zhàn)略規(guī)劃，才能有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?；站漆勗焐a(chǎn)企業(yè)需要及時(shí)轉(zhuǎn)變企業(yè)專利理念，積極引導(dǎo)并充分發(fā)揮專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果對(duì)企業(yè)的價(jià)值貢獻(xiàn)與價(jià)值需求，有利于為中國(guó)白酒未來(lái)的健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文通過(guò)分析徽酒四大上市企業(yè)的專利發(fā)展情況，指出部分徽酒釀造生產(chǎn)企業(yè)的專利發(fā)展過(guò)程中存在專利申請(qǐng)授權(quán)重視程度不高、專利質(zhì)量不高、專利利用率較低、企業(yè)專利保護(hù)體系不完善等方面的問(wèn)題，并針對(duì)性提出了相應(yīng)的發(fā)展舉措與對(duì)策等；其中，轉(zhuǎn)變企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)理念、提高專利意識(shí)、制定與執(zhí)行專利獎(jiǎng)勵(lì)辦法、提高專利利用率與專利質(zhì)量、加大科技發(fā)展資金投入、制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等均有利于企業(yè)的專利發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展軟實(shí)力，以期為白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)的專利發(fā)展提供參考。