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        品嘗一種回憶

        2020-08-23 07:39:26劉墉
        愛你·健康讀本 2020年5期

        劉墉

        一個(gè)老同學(xué)在家舉行同學(xué)會(huì),擅長烹飪的女主人特別燒了幾道拿手好菜。端上的第一道是宮保田雞。

        “我不太敢吃田雞?!蔽艺f,“因?yàn)闀?huì)想到解剖臺(tái)上的青蛙?!?/p>

        “我不會(huì)!”一個(gè)女同學(xué)一邊插話,一邊夾起一大塊,“從小我就愛吃田雞?!?/p>

        “真有福氣。”大家說。

        “是啊!我爸爸常在晚上帶個(gè)竹簍出去,深更半夜跑回來,拉著我娘去廚房,接著就聽見油炸的聲音,飄來好香好香的味道,把我們幾個(gè)小鬼都饞醒了。”女同學(xué)笑道,好像回到了她的童年,“到現(xiàn)在我都記得爸爸坐在小板凳上配田雞下酒,我們幾個(gè)小鬼半睡半醒地往嘴里塞田雞的畫面……”

        接著端上了鱔糊,吱吱冒煙的熱油被攪進(jìn)韭黃和鱔魚之間。一個(gè)男同學(xué)笑道:“小時(shí)候,我家旁邊有條小河,河邊的稀泥里就有鱔魚,我常光著腳到泥里摸鱔魚。那可真刺激,因?yàn)槟憧床坏剑珣{感覺,突然手上覺得一滑,一條黏黏的東西溜過去,趕緊順勢往下追。有時(shí)候站不穩(wěn),整個(gè)人都摔到稀泥里??墒亲サ揭粭l鱔魚,拿回家煮湯,想想該有多得意?。 薄耙簧砟酀{,你媽不罵你?”“我媽罵,笑著罵,我也笑著挨罵?!彼呐男馗f,“說句實(shí)在話,我今天事業(yè)搞這么大,都不如小時(shí)候抓到鱔魚那么得意。”

        正說著,又端來油淋乳鴿。“我小時(shí)候可真會(huì)抓麻雀。”一個(gè)出身農(nóng)家的男同學(xué)說,“我拿根長繩子綁根筷子,支著籮的一邊,再撒些米在旁邊。這撒米可有學(xué)問了,要由遠(yuǎn)處一路撒,最后撒到籮的下面。小鳥也就一路吃一路走,愈吃愈靠近籮。等它走進(jìn)去,把繩子一拉,它就被扣上了?!?/p>

        飯后,女主人端來泰國芭樂。

        “大是大,甜是甜,就是不夠香。”“對(duì)!不如我們小時(shí)候自己家樹上摘的那種小小的芭樂?!薄笆前?!要是放久一點(diǎn),黃了,熟透了,就更香了!”

        大家正你一言我一語地發(fā)表高見,女主人突然探進(jìn)頭來:“好哇!你們今天覺得我弄的菜沒一樣好,對(duì)不對(duì)?”

        幾個(gè)老同學(xué)全怔住了,還有人紅了臉,支支吾吾地?fù)u著手:“您誤會(huì)了!我們……我們……只是覺得……”

        眾人紛紛接過話:“覺得童年老家的東西比較美?!?/p>

        “其實(shí),其實(shí)不見得大,不見得甜……”

        “也不見得真好吃?!?/p>

        “對(duì)呀!只是回想起來,真不錯(cuò)。人到中年,吃東西就不再只是吃味道,而常常是品嘗一種回憶。”

        (摘自《抓住屬于你的那顆小星星》九州出版社? ?圖/子依)

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