咖喱雞

德語區(qū)三國(guó)——德國(guó)、瑞士、奧地利的交界處，有著德語區(qū)最大的淡水湖——博登湖。博登湖的四周，有許多小城傍湖而建，在環(huán)湖散落的各個(gè)小城中，康斯坦茨是當(dāng)之無愧的中心之城?？邓固勾奈挥诘聡?guó)西南角，與瑞士?jī)H隔一街，除了鄰近博登湖，城內(nèi)還有萊茵河穿過。

公元前100年左右，第一批羅馬人來到康斯坦茨一帶定居，4世紀(jì)時(shí)，羅馬皇帝君士坦提烏斯一世將這里正式命名為康斯坦茨。羅馬帝國(guó)覆滅后，康斯坦茨隸屬于神圣羅馬帝國(guó)，大約在585年，羅馬教會(huì)開始在康斯坦茨設(shè)立主教區(qū)，到了中世紀(jì)后期，康斯坦茨主教區(qū)發(fā)展為了德意志地區(qū)最大的主教區(qū)，城內(nèi)的5000名常住人口中，有四分之一都是神職人員。

除了宗教，在中世紀(jì)時(shí)期，康斯坦茨的城市發(fā)展也相當(dāng)繁榮。彼時(shí)，康斯坦茨出產(chǎn)的亞麻布聞名整個(gè)神圣羅馬帝國(guó)，又因?yàn)檫@里是附近唯一能夠橫渡萊茵河的地方，戰(zhàn)略意義十分重要，所以在12世紀(jì)90年代，即神圣羅馬帝國(guó)皇帝亨利六世執(zhí)政時(shí)期，為加強(qiáng)對(duì)帝國(guó)南部區(qū)域的管理，亨利六世將康斯坦茨設(shè)為帝國(guó)自由城市。從神圣羅馬帝國(guó)時(shí)期德意志境內(nèi)最大的主教區(qū)，到帝國(guó)自由城市，這座擁有兩千余年建城史的古城，在古今交錯(cuò)中散發(fā)著自己獨(dú)有的光芒。

清澈博登湖阿爾卑斯之子

博登湖又名“康斯坦茨湖”，位于阿爾卑斯山北麓，博登湖形狀狹長(zhǎng)，湖面長(zhǎng)63千米，最寬處接近14千米，總面積達(dá)536平方千米，是歐洲三大淡水湖之一。此外，由于博登湖處于德、奧、瑞三國(guó)交界，所以湖泊由三國(guó)共同管理。

博登湖分為上湖和下湖兩個(gè)部分：上湖面積較小，下湖面積較大，上、下兩湖之間由萊茵湖連接，且下湖西北角還有一分支，被稱為“于伯林格湖”。有趣的是，從地質(zhì)學(xué)的角度上看，連接兩湖的萊茵湖，并不是單純意義上的湖泊，而更多被看做是萊茵河的一部分。

博登湖的水源自阿爾卑斯山脈，山上的積雪融水順著萊茵河，源源不斷地流向博登湖，同時(shí)也在湖泊周邊沖刷出了河口沖積平原，康斯坦茨就建立在這個(gè)平原上。

因?yàn)閾碛辛己玫沫h(huán)境和豐富的水資源，博登湖周邊早就有人定居。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在新石器時(shí)代中期，就有原始人在博登湖附近狩獵、定居，之后還有大量凱爾特人在其周邊扎根。到羅馬時(shí)期，博登湖正式被寫進(jìn)歷史，羅馬歷史學(xué)家老普林尼在其著作《自然史》中，記載了博登湖之名的由來，并提及這里可能曾經(jīng)發(fā)生過的一場(chǎng)水上戰(zhàn)役。

博登湖水質(zhì)極佳，泛舟湖上，可見湖水清澈如洗，在稍淺一些的地方，游人甚至可以清晰地看到，一塊塊鵝卵石靜靜躺在湖底。讓人不禁感嘆，這樣大型的湖泊，又是游人云集的旅游勝地，湖水居然還能夠如此清澈。這不僅是自然的饋贈(zèng)，也是德、瑞、奧三國(guó)跨國(guó)協(xié)作、保護(hù)水源的成果。為保護(hù)博登湖生態(tài)環(huán)境，在很早的時(shí)候，三國(guó)就建立起了統(tǒng)一而周密的保護(hù)水源措施，這些措施在博登湖環(huán)境保護(hù)上發(fā)揮著重大作用，也讓保護(hù)博登湖的意識(shí)深入人心。

如今的博登湖，不僅是世界聞名的旅游目的地，還在其他諸多方面發(fā)揮著它重要的作用：作為交通運(yùn)輸樞紐，博登湖連接著德、瑞、奧三國(guó)的水上貿(mào)易，并且可以通過萊茵河，將三國(guó)的貨物送往更遠(yuǎn)的地方；作為德國(guó)西南部的第一產(chǎn)業(yè)中心，湖區(qū)良好的氣候和優(yōu)質(zhì)的水源，為周邊的水果種植業(yè)和葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展，提供著優(yōu)越的自然條件；作為萊茵河上游的天然儲(chǔ)水庫(kù)，博登湖則為德國(guó)西南部萬千居民源源不斷地提供著日常生活用水，哺育著一方百姓。

鮮花、宮殿與蝴蝶邁瑙島的風(fēng)景畫卷

在博登湖西北部，有一個(gè)面積僅0.45平方千米的小島，名為“邁瑙島”。邁瑙島的面積雖然不大，卻被譽(yù)為“島上伊甸園”，是康斯坦茨一大游覽勝地。

邁瑙島素有“花島”之稱，整個(gè)島嶼宛如一座巨大的公園，一年四季都有鮮花盛開。春天是邁瑙島最熱鬧的時(shí)節(jié)，數(shù)百種郁金香在島上競(jìng)相開放，色彩繽紛的花朵令人目不暇接，整座小島也迸發(fā)出勃勃生機(jī)；夏天是玫瑰花盛開的季節(jié)，數(shù)百種玫瑰在島上爭(zhēng)妍斗艷，空氣中彌漫著玫瑰的馨香；秋天的邁瑙島則是菊花和大麗花的天下；冬天的邁瑙島，雖然氣溫很低，但依然有花朵綻放，小島的東部那條名為“春天走廊”的小徑，就是冬日賞花的絕佳去處。

除了各色鮮花，島上還有許多年代久遠(yuǎn)的古木，其中最具代表性的，是一棵維克多利亞椴樹。1862年，當(dāng)時(shí)的島嶼主人巴登大公腓特烈一世，為紀(jì)念女兒出生，在島上種下了這棵樹。這棵古樹外形獨(dú)特，主干彎曲接近90度，令人稱奇。除此之外，島上還有許多高大魁梧的橡樹和雪松，這些古樹給邁瑙島增添了些許清幽、雅致的韻味。

古老的建筑，也是邁瑙島上的一大亮點(diǎn)。建于13世紀(jì)的巴洛克城堡——棕櫚宮，是島上最重要的古建筑。從13世紀(jì)起，邁瑙島便處于條頓騎士團(tuán)長(zhǎng)達(dá)近500年的統(tǒng)治之下，棕櫚宮是由當(dāng)時(shí)的條頓騎士團(tuán)所建。棕櫚宮是一座典型的巴洛克建筑，外墻裝飾著柱子，頂部有浪花般的華麗裝飾?，F(xiàn)在，作為邁瑙島的一部分，棕櫚宮里面種植著千余種蘭花。除此之外，邁瑙島上的圣·瑪麗亞宮殿教堂，也是德國(guó)南部巴洛克式建筑中的瑰寶。圣·瑪麗亞宮殿教堂建于1871年，如今里面栽種著大量的玫瑰花。

游覽邁瑙島，還有一個(gè)不能錯(cuò)過的地方，就是蝴蝶宮。作為德國(guó)最大的蝴蝶養(yǎng)殖中心，蝴蝶宮里養(yǎng)殖著上千種異域蝴蝶，為確保蝴蝶的生存環(huán)境，宮內(nèi)的溫度和濕度都由人工精確控制，一年四季不會(huì)有分毫不同，無論外面的天氣如何，宮內(nèi)永遠(yuǎn)是溫暖而潮濕的。宮殿內(nèi)部還修有人造洞穴、小河和瀑布，沿著游覽線路慢慢行走，觀賞花色各異的蝴蝶，不知不覺間，人們會(huì)忘記自己正身處北半球中高緯度地區(qū)。

不為人知的是，曾經(jīng)的邁瑙島，只是一座荒蕪的島嶼。直到1932年，瑞典王子倫納特·貝納多特接手，并對(duì)邁瑙島進(jìn)行修整，種上了無數(shù)鮮花后，這座小島才變?yōu)槊逼鋵?shí)的“花島”。自此之后，邁瑙島的美麗漸漸為世人所熟知，并成為康斯坦茨一個(gè)休閑佳地。

因佩利亞像為妓女塑像的城市

除去優(yōu)美的自然景色，康斯坦茨市區(qū)最有意思的景點(diǎn)，莫過于港口那尊每四分鐘便會(huì)自轉(zhuǎn)一圈的因佩利亞像了。雕像高9米、重18噸，主角是一位名為“因佩利亞”的美麗女性，它頭戴滑稽的鈴鐺帽，嘴角帶著一絲不屑的微笑，身上雖然穿著長(zhǎng)裙，卻露出了大腿與胸部，它的左、右手各舉著一個(gè)小人，它們分別穿著國(guó)王與教皇的衣服。

稍作了解便會(huì)知道，這尊風(fēng)格略顯怪異的港口塑像，其實(shí)是一座妓女的塑像。為妓女塑像，實(shí)在是一件有些詭異的事情，更讓人匪夷所思的是，妓女手上竟然還托舉著“國(guó)王”和“教皇”。那么，為什么要在康斯坦茨港口樹立起一座如此不同尋常的雕像呢？其實(shí)，這是在紀(jì)念康斯坦茨城里的一段古老往事。中世紀(jì)末期，羅馬天主教會(huì)大分裂，出現(xiàn)了三個(gè)教皇并存的局面，同時(shí)也導(dǎo)致了神圣羅馬帝國(guó)各領(lǐng)主間的紛爭(zhēng)加劇。為結(jié)束教會(huì)分裂，平息動(dòng)蕩的局面，1414年，天主教教會(huì)的各個(gè)主教與神圣羅馬帝國(guó)的領(lǐng)主們?cè)诳邓固勾恼匍_了一次大公會(huì)議，史稱“康斯坦茨大公會(huì)議”。大會(huì)一開就是四年，也使康斯坦茨成為整個(gè)宗教界關(guān)注的焦點(diǎn)。在這次會(huì)議里，教會(huì)做出了一個(gè)為后世所不齒的決議：處死捷克宗教改革領(lǐng)袖胡斯。這個(gè)決議直接導(dǎo)致了胡斯戰(zhàn)爭(zhēng)的開啟，造成歐洲的動(dòng)蕩。

對(duì)于當(dāng)時(shí)的康斯坦茨居民來說，教會(huì)的極度腐敗，以及對(duì)胡斯的不公正裁決，使康斯坦茨大公會(huì)議成為了一件不太光彩的事情。據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí)的康斯坦茨，城內(nèi)居民尚不到7000人，卻在宗教大會(huì)期間吸引了三萬余人涌入，其中包括了約3000名為權(quán)貴服務(wù)的妓女。后來，巴爾扎克以這段歷史為背景，寫下短篇小說《美麗的因佩利亞》，小說講述了宗教大會(huì)期間，羅馬名妓因佩利亞穿梭于權(quán)貴之間的故事?？邓固勾母劭谀亲饚в袧庥糁S刺意味的因佩利亞像，正是來源于此。

不過，因佩利亞像的建造過程，并不是一帆風(fēng)順的。1993年，雕塑家皮特·倫克受博登湖船屋公司之邀，在康斯坦茨港口建造一尊以妓女因佩利亞為原型的塑像。不料，還未正式動(dòng)工，皮特·倫克制作的雕塑模型，就引發(fā)了巨大的爭(zhēng)議：康斯坦茨教會(huì)和市政府都對(duì)塑像的主題表示激烈的反對(duì)，他們認(rèn)為，以妓女為主題的塑像，不利于康斯坦茨城市形象的建設(shè)。但由于港口區(qū)域是船屋公司的私有財(cái)產(chǎn)，教會(huì)和市政府都無權(quán)干涉，所以雖有波折，但因佩利亞最終還是塑立了起來。如今，因佩利亞像已經(jīng)成為康斯坦茨的地標(biāo)性建筑，每個(gè)來到康斯坦茨的游人都會(huì)與之合影留念。