覃曼麗

引言

信息技術(shù)應(yīng)用到旅游行業(yè)，可以對傳統(tǒng)旅游模式進(jìn)行改革與創(chuàng)新。為滿足游客的多方面需求，要優(yōu)化旅游服務(wù)，在旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)上進(jìn)行加強(qiáng)。高校肩負(fù)著為旅游行業(yè)提供應(yīng)用型人才的重任，所以在專業(yè)的教學(xué)過程中，要以旅游業(yè)發(fā)展作為切入點(diǎn)，構(gòu)建出符合旅游業(yè)發(fā)展的育人機(jī)制，為旅游行業(yè)新形勢發(fā)展提供人才支撐，進(jìn)而促進(jìn)旅游行業(yè)的發(fā)展。

一、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的基本要求

（一）具有較高的信息素養(yǎng)

作為旅游專業(yè)人才必須對各類信息和數(shù)據(jù)有比較高的敏感性，能夠從比較復(fù)雜的信息中找出有利于推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵信息。所以，旅游專業(yè)人才必須提升自身的信息素養(yǎng)，提高對信息的敏銳程度和判斷能力。同時(shí)，旅游專業(yè)人才還要有效掌握旅游的相關(guān)信息技術(shù)，并能夠運(yùn)用到旅游管理和旅游服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)中。對此，培育旅游專業(yè)人才的過程中，必須培育其有關(guān)網(wǎng)絡(luò)、微博等新媒體的敏感性，以便其借助信息技術(shù)進(jìn)行旅游業(yè)務(wù)的營銷，通過信息技術(shù)給顧客提供需要的旅游信息，通過信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷；同時(shí)，可以借助信息技術(shù)建立與游客溝通的平臺(tái)，有效推動(dòng)各類優(yōu)惠活動(dòng)，在平臺(tái)運(yùn)營的過程中和游客進(jìn)行互動(dòng)，與游客之間建立良好的關(guān)系，進(jìn)而為業(yè)務(wù)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）具有高度的創(chuàng)新意識

各個(gè)行業(yè)中，只有不斷創(chuàng)新，才能不被市場所淘汰，創(chuàng)新也是各個(gè)行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，對于旅游行業(yè)也不例外。隨著旅游模式的變革，越來也多的游客會(huì)選擇比較方便的在線旅游模式，對旅游的個(gè)性化服務(wù)更加重視，希望得到不一樣的旅游體驗(yàn)。在現(xiàn)實(shí)需求下，旅游行業(yè)必須具有高度的創(chuàng)新意識，才能為更多游客提供優(yōu)質(zhì)和符合需求的旅游服務(wù)。這就要求旅游專業(yè)人員要不斷創(chuàng)新自己的營銷和服務(wù)，對旅游的個(gè)性化需求進(jìn)行關(guān)注；要因人而異，讓更多游客在旅游的過程中享受更加高質(zhì)量的服務(wù)。同時(shí)，旅游專業(yè)人員要樹立全新的營銷理念，要學(xué)會(huì)挖掘游客的興趣點(diǎn)，進(jìn)而提高客戶的滿意度。

（三）具有過硬的操作能力

作為旅游從業(yè)者，要做到對新媒體技術(shù)深入了解，并掌握更加多樣化的專業(yè)技能以及實(shí)際的操作能力，同時(shí)能夠借助相關(guān)技術(shù)獲取旅游信息，并且對所獲信息能夠及時(shí)判斷出那些是所需信息。旅游業(yè)工作人員在應(yīng)用技術(shù)獲取信息的過程中，能夠提高實(shí)際操作水平。旅游專業(yè)人才要能夠靈活應(yīng)該各類設(shè)備，具有過硬的操作能力，才能做好旅游管理和服務(wù)等相關(guān)工作。比如，各大景區(qū)都離不開微博、微信、短視頻等新媒體技術(shù)，通過此技術(shù)能夠更好地做好服務(wù)、管理以及營銷模式的創(chuàng)新，進(jìn)而保障整個(gè)旅游行業(yè)的順利發(fā)展。所以旅游專業(yè)人才必須具有過硬的操作技能和扎實(shí)的理論。

二、旅游管理人才培養(yǎng)中的問題

（一）培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求發(fā)生偏差

在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的條件下，人民對生活有了更多的需求，進(jìn)而促進(jìn)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展。隨著信息技術(shù)以及云計(jì)算等廣泛的應(yīng)用，智能化旅游服務(wù)深入人心。高等院校在旅游專業(yè)人才的培育上，與現(xiàn)實(shí)社會(huì)需要存在一些脫節(jié)問題。在智能化旅游時(shí)代，這種不平衡的問題更加突出，高等院校對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)主要集中在導(dǎo)游以及調(diào)計(jì)崗位上，而這兩種崗位的人才已經(jīng)趨于飽和，學(xué)生的就業(yè)受到嚴(yán)重影響，以至于大量的畢業(yè)生在畢業(yè)之后即需要從事另一個(gè)行業(yè)。

（二）教師群體素養(yǎng)不足

高校旅游專業(yè)教學(xué)工作最終是靠教師來實(shí)現(xiàn)的，所以教師本身的素養(yǎng)對于人才的培養(yǎng)的效果有十分重要的影響。目前，旅游行業(yè)對旅游專業(yè)人才的要求越來越高，同時(shí)對于高校相關(guān)教師的綜合能力提出了更高的要求。在智能化旅游不斷發(fā)展的背景下，高校旅游教師人才要對信息技術(shù)有效掌握的同時(shí)還應(yīng)該具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代學(xué)生發(fā)展的需要，所以教師要對智能化旅游進(jìn)行全面了解，并對其進(jìn)入深入研究，做到真正的懂旅游，懂如何去教出符合現(xiàn)代需求的旅游專業(yè)人才，在相關(guān)技術(shù)的掌握上進(jìn)行提升。當(dāng)前，教師群體的素養(yǎng)存在一定的不足之處，師資的缺乏，嚴(yán)重影響對旅游專業(yè)人才的培育。

（三）實(shí)踐教學(xué)水平不足

目前，新興旅游管理專業(yè)在教學(xué)上還存在無論學(xué)生能否接受，教師一直講的問題，特別是在理論教學(xué)中。在傳統(tǒng)的教學(xué)方法下，旅游專業(yè)學(xué)生只是掌握抽象的理論知識，導(dǎo)致學(xué)生對現(xiàn)代旅游的發(fā)展無法適應(yīng)。而且在實(shí)踐教學(xué)中，教師也沒有及時(shí)跟上現(xiàn)代旅游發(fā)展的步伐。許多高校還把實(shí)踐教學(xué)當(dāng)成輔助性環(huán)節(jié)，在實(shí)踐教學(xué)中只是在于形式，并沒有讓學(xué)生真正學(xué)習(xí)相關(guān)實(shí)踐中應(yīng)學(xué)的知識，使學(xué)生的旅游業(yè)務(wù)能力得不到有效的培養(yǎng)和提高。而且，在實(shí)踐教學(xué)中，教師以自己為中心，使實(shí)踐教學(xué)的效果難以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。所以要想達(dá)到智能化旅游的要求，在實(shí)際的教學(xué)中，不僅要做好相關(guān)理論教學(xué)，還要做好實(shí)踐教學(xué)。目前，旅游專業(yè)在實(shí)踐模式上還比較傳統(tǒng)，多與傳統(tǒng)的旅行社以及酒店合作，學(xué)生的崗位內(nèi)容比較單一。在校園內(nèi)，仿真的旅行社以及導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室比較缺乏；在校園外，相關(guān)基地的建設(shè)也不夠深入，學(xué)生找不到合適的實(shí)習(xí)場所。并且，在實(shí)習(xí)的過程中，實(shí)習(xí)單位對學(xué)生缺乏管理，實(shí)際成效并不理想。

三、提升旅游管理人才培養(yǎng)的對策

（一）重構(gòu)課程課堂體系

從課堂體系上進(jìn)行改革可以從兩個(gè)方向進(jìn)行，首先，在保留旅游專業(yè)的核心內(nèi)容和基本框架上，增設(shè)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的內(nèi)容，提高學(xué)生智能化服務(wù)能力，幫助學(xué)生樹立營銷意識，使學(xué)生了解本地區(qū)的旅游資源和本土文化知識，并開設(shè)旅游心理學(xué)課程，進(jìn)而提高旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和服務(wù)能力。同時(shí)，要注意在課堂上減少枯燥乏味的理論講解，減少不合適現(xiàn)代要求的知識點(diǎn)，多為學(xué)生提供互動(dòng)的機(jī)會(huì)。總而言之，在理論教學(xué)上，要以智能化旅游為出發(fā)點(diǎn)，在內(nèi)容和方法上進(jìn)行改革。其次，要增設(shè)線上教學(xué)，旅游網(wǎng)絡(luò)營銷內(nèi)容等與智能化旅游相關(guān)的內(nèi)容相結(jié)合，通過線上與線下相結(jié)合的方式提高學(xué)生信息技術(shù)操作能力以及信息技術(shù)意識。

（二）強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)

教師專業(yè)水平和素養(yǎng)直接對旅游專業(yè)人才的培育有直接影響。旅游專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，所以，要求教師有扎實(shí)的理論功底，還要有行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和熟練的操作技能。為了適應(yīng)現(xiàn)代旅游行業(yè)的需求，要加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)，從多方面提升教師專業(yè)化水平。一方面，學(xué)?？梢远ㄆ诮M織教師參加相關(guān)專業(yè)化培訓(xùn)，把符合現(xiàn)代旅游行業(yè)發(fā)展的策略引進(jìn)來，全方面優(yōu)化教師知識結(jié)構(gòu)體系，進(jìn)而提升其崗位技能；另一方面，要正確樹立現(xiàn)代化教育理念，教師要在教學(xué)方法上和教學(xué)內(nèi)容上不斷更新，教師和學(xué)生之間要進(jìn)行互動(dòng)。在教學(xué)過程中，要堅(jiān)持理論和實(shí)踐相結(jié)合，將智能化的營銷模式和管理模式引入到教學(xué)課堂中，打破傳統(tǒng)的教材課堂的限制，同時(shí)要明確認(rèn)識到學(xué)生的主體地位，利用案例分析、情境教學(xué)的模式，營造良好的教學(xué)氛圍，并聘請相關(guān)專家來學(xué)校開展講座，進(jìn)而提高授課內(nèi)容上的實(shí)用性。

（三）提升實(shí)踐教學(xué)水平

旅游專業(yè)具有很強(qiáng)實(shí)踐性，只有要加強(qiáng)與校企合作，增加實(shí)踐內(nèi)容，才能培育出符合現(xiàn)代旅游行業(yè)需求的高技能、高素質(zhì)人才。校企合作能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源的共享。學(xué)?？梢暂斔蛯W(xué)生到相關(guān)企業(yè)中進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)生可以通過在企業(yè)中的實(shí)踐了解到相關(guān)旅游行業(yè)的具體工作流程以及智能化的應(yīng)用情況，在實(shí)習(xí)中積累經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間，企業(yè)也能發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才，并為旅游專業(yè)人才提供就業(yè)機(jī)會(huì)。所以，學(xué)校必須深化一體化辦學(xué)模式，一方面，完善校企合作管理機(jī)制，由學(xué)校和企業(yè)派出人員進(jìn)行監(jiān)督和考核，促使校企長期合作。另一方面，在校園內(nèi)建設(shè)智能化實(shí)訓(xùn)基地，比如實(shí)景模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室等，讓學(xué)生在模擬的過程中體會(huì)到智能化旅游的操作流程，將理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中。另外，要構(gòu)建完善的校外實(shí)習(xí)基地，通過校外實(shí)習(xí)基地的實(shí)踐教學(xué)，促使實(shí)踐內(nèi)容更加豐富，降低教學(xué)成本，還能鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。同時(shí)，要根據(jù)學(xué)生所處階段的不同，科學(xué)設(shè)定實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)。在大一，學(xué)生通過實(shí)習(xí)，所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)一步夯實(shí)，對現(xiàn)代化旅游模式理解更加全面，明確自己以后的工作方向，并形成初步的職業(yè)素養(yǎng)。在后續(xù)的學(xué)年中，通過實(shí)習(xí)，學(xué)生可以鍛煉理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力，在實(shí)習(xí)的過程中不斷提升自我，不斷彌補(bǔ)自己的不足，豐富自己的專業(yè)知識，通過循序漸進(jìn)的方式強(qiáng)化各項(xiàng)技能，真正適應(yīng)現(xiàn)代旅游行業(yè)提出的要求。

（四）強(qiáng)化職業(yè)體系建設(shè)

旅游行業(yè)具有一定的特殊性。旅游行業(yè)所需的人才不僅要有扎實(shí)的文化底蘊(yùn)和廣博的專業(yè)知識，還需要有熟練的專業(yè)技能。所以，要注重文物素質(zhì)的培養(yǎng)，一方面可以定期組織競賽活動(dòng)，在競賽過程中促進(jìn)教學(xué)；另一方面，對于有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的學(xué)生，要為其提供專業(yè)指導(dǎo)以及資金方面的支持。同時(shí)，學(xué)校還要積極構(gòu)建智能化旅游項(xiàng)目，通過項(xiàng)目的實(shí)施培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，培訓(xùn)相關(guān)創(chuàng)業(yè)人才?？偠灾?，通過舉行相關(guān)活動(dòng)，可以加深學(xué)生對智能化旅游發(fā)展趨勢的認(rèn)知，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力，幫助學(xué)生在畢業(yè)之后有明確的發(fā)展目標(biāo)。

四、結(jié)語

為適合現(xiàn)代旅游的發(fā)展，學(xué)生必須具有較高的信息素養(yǎng)，對信息和數(shù)據(jù)有敏銳的判斷能力，同時(shí)還要具有創(chuàng)新意識和過硬的操作能力，以做好旅游管理和服務(wù)等相關(guān)工作，讓游客在旅游的過程中享受到高質(zhì)量的服務(wù)。這就對學(xué)校在人才的培育上提出更高的要求。實(shí)際教學(xué)中存在一定的問題，如培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需要有偏差，教師素養(yǎng)不足以及實(shí)踐教學(xué)水平不足等，使學(xué)生的就業(yè)受到影響。所以要提升對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，通過重構(gòu)課程體系，提升實(shí)踐教學(xué)水平；強(qiáng)化教師職業(yè)體系建設(shè)和教師隊(duì)伍建設(shè)，為現(xiàn)代化旅游行業(yè)培育出更多優(yōu)秀人才，為智能化旅游的發(fā)展提供人才保證和智力支持。

（作者單位：柳州市柳江區(qū)職業(yè)教育中心）