趙國杰

摘要 ? ?大棗是遼寧朝陽地區(qū)重要的經(jīng)濟林果品，對當?shù)亟?jīng)濟提升和城市品牌宣傳有著重要作用。本文根據(jù)當?shù)卮髼椛a(chǎn)實際總結(jié)了大棗高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為進一步促進大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?大棗;高產(chǎn);栽培技術(shù);遼寧朝陽

中圖分類號 ? ?S665.1 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0083-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

大棗屬于暖溫帶陽性樹種，喜在光照條件好、氣候干燥的條件下生長，耐寒、耐熱、耐旱、耐澇能力均較強;其生長對土壤條件沒有特別嚴格的要求，除了沼澤地、鹽堿程度特別重的土壤不適宜生長外，其余的山地、平原、沙地上均可種植。遼寧朝陽地區(qū)氣候干旱少雨、晝夜溫差大，所以本地區(qū)大棗口感極佳[1]。截至2018年，遼西北地區(qū)棗樹種植面積近2.3萬hm2，鮮棗年產(chǎn)量可達95 600 t。為了進一步促進大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本文總結(jié)了大棗高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為地方經(jīng)濟發(fā)展提供參考。

1 ? ?品種選擇

遼西地區(qū)大棗品種比較多，要結(jié)合當?shù)氐耐寥馈夂驐l件以及生產(chǎn)目標等綜合因素選擇性狀優(yōu)良的品種栽植。遼西地區(qū)栽植的各類大棗品種中，大平頂棗產(chǎn)量超過65%，鈴鐺棗、金絲蜜棗等的栽植面積相對較小。近些年來，遼西地區(qū)林業(yè)部門在大棗品種上也開展了一些選育、引進、示范等項目，雖然這些新品種的栽植面積未達到當?shù)貍鹘y(tǒng)大平頂棗的水平，但是在大棗選育中將抗性能力、早產(chǎn)豐產(chǎn)能力等作為主要指標已經(jīng)得到了大家的認可。目前，整體來說大棗品種的選擇正趨向于多樣化、良種化、高效化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

2 ? ?立地選擇

大棗園建立時首先要考慮的因素是土壤和水源。遼西地區(qū)有著充足的光照條件，地勢多山地、丘陵，一直以來水源的缺乏是阻礙當?shù)亓止麡I(yè)發(fā)展的重要因素，大棗生長期間持續(xù)干旱條件導致棗樹的成活率降低、產(chǎn)量降低。因此，建大棗園時一定要充分地考慮水源問題，條件允許的情況下要求建蓄水池等，以避免大棗林干旱時無條件灌溉。

3 ? ?嫁接

通過嫁接繁殖的方法，可使大棗品種的優(yōu)良特性得以保存、推廣，確保大棗大面積栽植品種的優(yōu)良化。砧木可選擇酸棗核進行播種獲得，一方面可以實現(xiàn)對野生資源的充分利用、擴大大棗種植的范圍，另一方面還可以提高大棗幼苗的抗性水平及適應(yīng)能力。

4 ? ?混建

大棗林建園時可營建混種林，通過異花授粉，有助于減少落花落果現(xiàn)象，實現(xiàn)產(chǎn)量及品質(zhì)的提高。比如在金鈴圓棗的園內(nèi)搭配種植大平頂棗，實現(xiàn)互相授粉，對提高坐果率有著明顯的效果。

5 ? ?園地管理

5.1 ? ?土壤管理

土壤管理主要是在秋、冬季進行，開展土壤深翻、促使土壤熟化，一般土壤耕翻的深度在30 cm左右。土壤深翻可以將土壤中越冬的害蟲卵、蟲體等翻出表面凍死，還可以促使土壤熟化、提高土壤肥力水平[2]。大棗生長季時如果田間雜草長勢旺盛，可割倒覆蓋在樹盤上，一方面是起到減慢土壤水分蒸發(fā)的效果，另一方面雜草腐爛后可以增加土壤中有機質(zhì)的含量。

5.2 ? ?施肥管理

大棗施肥管理上，基肥建議在秋季施入，于大棗樹葉脫落后在深翻土壤的基礎(chǔ)上挖環(huán)狀溝，施入充分腐熟的農(nóng)家肥，如雞糞45 t/hm2左右，基肥施入的部位以樹冠投影處為最佳。追肥的肥料類型主要選擇速效性化肥，具體用量可結(jié)合大棗的產(chǎn)量及土壤肥力而定，一般每生產(chǎn)鮮棗100 kg，需要施入純N 1.6～2.0 kg、P2O5 0.9～1.2 kg、K2O 1.3～1.6 kg。具體的施肥方法可采取環(huán)狀溝施或者穴施，施肥結(jié)束后及時澆透水。如果大棗園內(nèi)沒有灌溉條件，則施肥時間以降雨后為最佳。

5.3 ? ?水分管理

大棗樹雖然耐旱能力比較強，但是在其生長發(fā)育的關(guān)鍵時期還是要確保水分的充足供應(yīng)，以促進枝條生長、花芽分化，因而要合理實施灌溉。大棗果實迅速膨大期在每年的7月左右，此階段必須要保證水分的充足供應(yīng);其他階段可結(jié)合土壤墑情及氣候條件合理確定是否需要灌水以及灌水的具體量[3]。

5.4 ? ?花期管理

一是補充樹體營養(yǎng)。在大棗開花期每隔1周左右噴營養(yǎng)液1次，為大棗生長發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)。二是增加空氣濕度。氣候干旱可導致大棗坐果率降低，因而一定要確保空氣中濕度條件適宜，可從大棗剛開始開花時于傍晚在園內(nèi)進行噴水，每隔3 d左右噴1次，連續(xù)噴3～5次，可以明顯地提高坐果率。

6 ? ?病蟲害防治

一是農(nóng)業(yè)防治。加強管理，促使樹體長勢健壯、提高樹體抵抗病蟲害的能力;在秋季施入基肥的基礎(chǔ)上翻樹盤，冬季采取人工方式將大棗樹上翹起來的皮刮掉，以降低園內(nèi)越冬害蟲基數(shù)。二是物理防治。選擇在園內(nèi)懸掛殺蟲燈、樹干涂抹粘蟲膠等方法滅殺田間的害蟲。三是藥劑防治。優(yōu)先選擇在園內(nèi)推廣性誘劑誘殺的方法防治害蟲，可以減少化學農(nóng)藥對環(huán)境的污染，同時省工省力;結(jié)合植保部門的蟲情預測預報，針對性地選擇毒性低、沒有殘留的藥劑進行防治。防治策略上應(yīng)摒棄見蟲就噴藥的落后方法，如果田間蟲口密度不大、未達到施藥標準則不需要開展藥劑防治，可建立起生態(tài)保護與經(jīng)濟效益相結(jié)合的綜合防控體系[4]。

7 ? ?參考文獻

[1] 曹麗.朝陽縣大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].北方果樹，2017（6）：44-45.

[2] 張春艷.大棗豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)村小康科技，2010（4）：27-29.

[3] 姚維新.朝陽大棗果園化栽培技術(shù)要點[J].科學種養(yǎng)，2015（10）：269.

[4] 平麗.優(yōu)種棗園密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2014，30（9）：201-202.