張文

摘要 ? ?甘薯是山區(qū)丘陵地種植的重要作物，對促進(jìn)山區(qū)貧困農(nóng)戶的增產(chǎn)增收作出了重要貢獻(xiàn)。為促進(jìn)甘薯的增產(chǎn)增效，本文總結(jié)集成了山區(qū)丘陵地甘薯覆膜增產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括品種選擇、培育壯苗、整地施肥、起壟覆膜、合理密植、栽插、田間管理、適時收獲等方面內(nèi)容，以期為山區(qū)丘陵地甘薯增產(chǎn)增效提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 ? ?甘薯;覆膜;栽培技術(shù);山區(qū)丘陵地

中圖分類號 ? ?S531.048 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0031-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

甘薯，又名紅薯、地瓜、紅苕，是我國重要的糧食、飼料、能源作物，富含膳食纖維、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，對現(xiàn)代文明病有很好的食療和保健作用，被日本國立癌癥預(yù)防研究所和世界公共衛(wèi)生組織列為抗癌首選食品[1]。隨著人們保健意識的增強(qiáng)，甘薯越來越受到人們的喜愛。甘薯耐旱性較強(qiáng)，在我國北方地區(qū)主要種植于山區(qū)丘陵薄地，對促進(jìn)山區(qū)貧困農(nóng)戶的增產(chǎn)增收作出了重要貢獻(xiàn)。

目前，甘薯種植管理比較粗放，技術(shù)比較落后，因干旱造成的甘薯產(chǎn)量損失極大[2]。因此，加強(qiáng)其抗旱增產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，對挖掘山區(qū)丘陵地甘薯生產(chǎn)潛力具有十分重要的意義。

1 ? ?品種選擇

甘薯品種應(yīng)選擇產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、綜合抗性好的品種，食用型品種可以選擇煙薯25、濟(jì)薯26、龍薯9號、普薯32等;淀粉型品種可以選擇濟(jì)薯25、商薯19、徐薯18等;紫薯型品種可以選擇紫羅蘭、濟(jì)紫薯1號等。

2 ? ?培育壯苗

育苗方式可以采用加溫育苗法和露地育苗法，2月下旬至3月上旬為育苗適期。加溫育苗法掌握在栽苗適期前30 d左右排種，露地育苗法需在土溫達(dá)到14 ℃以上時排種。排種前應(yīng)施足基肥，可以選擇土雜肥、硫酸鉀復(fù)合肥等;選擇健壯無病的種薯，剔除受冷害和病害以及破傷的薯塊，用50%多菌靈800倍液浸種10 min。栽秧前3～4 d揭膜降溫?zé)捗?，苗齡達(dá)到35 d可采苗[3]。

3 ? ?整地施肥

土壤耕作層疏松是創(chuàng)造甘薯高產(chǎn)的重要條件。實(shí)行隔季深耕，深耕麥季耕翻深度宜在20～25 cm之間。耕地應(yīng)在宜耕期內(nèi)進(jìn)行，防止過濕或過干耕翻土地。整地起壟前，撒施腐熟的農(nóng)家肥37.5～42.0 t/hm2、尿素225～300 kg/hm2、硫酸鉀480～600 kg/hm2，機(jī)械翻耕整平。

4 ? ?起壟覆膜

甘薯起壟栽培可以提高地溫，加大晝夜溫差，利于排水，水肥條件較差的情況下，盡量采用小壟單行。壟距70～80 cm，壟高25～30 cm。足墑起壟，壟高25～30 cm，壟面寬20～30 cm，壟距70～80 cm。起壟后噴施除草劑，用50%乙草胺乳油1 500～1 800 mL/hm2，加水750～900 kg/hm2噴于壟面。起壟后進(jìn)行地膜覆蓋，地膜宜選擇黑色地膜[4]。

5 ? ?合理密植

栽植密度與產(chǎn)量關(guān)系密切，應(yīng)根據(jù)土壤肥力、品種特性、栽插時間和方法等條件確定。在條件允許的前提下，適期早栽是增產(chǎn)的有效措施。北方春薯區(qū)當(dāng)氣溫穩(wěn)定為15～16 ℃、10 cm處地溫穩(wěn)定在17～18 ℃時，開始栽插春薯比較適宜，山東省西部地區(qū)正常年份可掌握在斷霜后即4月20日左右栽插。春薯在肥水條件好的地塊栽插4.50萬～4.95萬株/hm2，瘠薄地栽插4.95萬～5.40萬株/hm2。

6 ? ?栽插

薯苗入土3～6節(jié)為宜，栽插時地膜破口要小，減少對地膜的損傷。必須澆足窩水，以保證薯苗成活，爭取全苗。窩水滲下后，可在窩內(nèi)株旁撒施少量農(nóng)藥，防治地下害蟲和甘薯莖線蟲病。封窩要嚴(yán)，抹平按實(shí)土壤，再蓋一層干細(xì)土，將地膜壓實(shí)，不留縫隙。

7 ? ?田間管理

甘薯施足基肥，可以不追肥。長勢弱可適當(dāng)追氮肥，尿素用量不超過112.5 kg/hm2。追施氮肥宜早不宜遲，栽后30 d內(nèi)追施增產(chǎn)效果顯著，中期高溫多雨不宜追肥。當(dāng)甘薯進(jìn)入塊根迅速膨大期后，為防止莖葉早衰，可用0.5%尿素、2%～3%過磷酸鈣、5%草木灰、0.2%磷酸二氫鉀等溶液3 000 kg/hm2左右進(jìn)行葉面噴肥，每隔7 d噴1次，噴肥時間以傍晚為宜。

甘薯徒長和早衰都是甘薯高產(chǎn)栽培中的常見問題，對產(chǎn)量影響很大?？刂仆介L應(yīng)以防為主，如改造低濕黏重的土壤、控制氮肥用量、增施鉀肥及合理密植等。當(dāng)有徒長現(xiàn)象發(fā)生時，可噴施烯效唑控旺，每3～5 d噴1次，連噴3～5次。

8 ? ?適時收獲

甘薯沒有明顯的成熟標(biāo)準(zhǔn)和收獲期，但收獲的早晚對其產(chǎn)量、耐貯性和品質(zhì)具有重要影響。收獲過早，會顯著降低塊根的產(chǎn)量;收獲過晚，塊根常受低溫冷害影響，耐貯性大大降低，切干率下降。因此，必須適時收獲。淀粉型甘薯在10月下旬至11月初完成收獲，食用型甘薯9月中下旬至10月中下旬收獲。收獲時做到輕拿輕放，避免損傷薯塊薯皮。

9 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 張振臣，喬奇，秦艷紅.我國發(fā)現(xiàn)由甘薯褪綠矮化病毒和甘薯羽狀斑駁病毒協(xié)生共侵染引起的甘薯病毒病害[J].植物病理學(xué)報，2012，42（3）：328-333.

[2] 邢恩榮.甘薯氮磷鉀配比施用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)[J].新農(nóng)業(yè)，2006（4）：40-41.

[3] 吳漢花.蘭陵縣甘薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2020，23（1）：26-27.

[4] 肖從輝，譚玉梅，梁蓉，等.耒陽市甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（21）：30.