張眾民

甘肅省徽縣蠶種繁殖場(chǎng)，甘肅 徽縣 742300

隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蠶桑生產(chǎn)已逐步向區(qū)域化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、基地化方向發(fā)展。甘肅省徽縣蠶種繁殖場(chǎng)為擴(kuò)大蠶種生產(chǎn)規(guī)模，提高蠶種生產(chǎn)效益，更好地服務(wù)廣大蠶農(nóng)，在該縣栗川、廟坪等村鎮(zhèn)進(jìn)行合作制種，即實(shí)行“小蠶統(tǒng)一共育，大蠶分戶(hù)飼養(yǎng)，種繭集中制種”的生產(chǎn)模式。具體就是：小蠶期統(tǒng)一收蟻，共育至3齡餉食分發(fā)到各農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)。農(nóng)戶(hù)按技術(shù)要求飼養(yǎng)大蠶至老熟上簇結(jié)繭，上簇時(shí)間滿(mǎn)7天后，種繭統(tǒng)一收購(gòu)、保護(hù)、削繭、鑒蛹、發(fā)蛾調(diào)節(jié)、制種。走出了一條“以場(chǎng)帶戶(hù)，農(nóng)、場(chǎng)雙贏”的生產(chǎn)模式，結(jié)合筆者從事農(nóng)村原蠶飼育的經(jīng)驗(yàn)，談幾點(diǎn)體會(huì)。

一、小蠶飼育技術(shù)要點(diǎn)

（一）飼育形式

1～2齡全防干育（塑料薄膜上蓋下鋪，就眠前及時(shí)觀察，抽掉下鋪薄膜），3齡半防干育（塑料薄膜只蓋不鋪）。每次給桑時(shí)提前0.5-1h揭膜換氣，保持蠶座環(huán)境空氣新鮮[1]。

（二）小蠶用葉

1.采葉標(biāo)準(zhǔn)。春蠶期：收蟻當(dāng)日，黃綠色，葉位為生長(zhǎng)芽第3～4葉；1齡淺綠色，生長(zhǎng)芽第4葉；2齡綠色，生長(zhǎng)芽第5葉，或半止芯芽第2葉。秋蠶期：收蟻當(dāng)日，黃綠色，第3葉（最大光葉上一葉）；1齡黃綠色，第4葉（最大光葉）；2齡淺綠色，第5葉（最大光葉下一葉）；3齡綠色，第6～7葉。

2.切葉大小。1～2齡切葉以蠶體長(zhǎng)度1.5～2倍見(jiàn)方的正方形葉為標(biāo)準(zhǔn)，3齡可用粗切葉或片葉。

（三）眠起處理

總要求是“眠前飽食，眠中管好，適時(shí)餉食”。生產(chǎn)上常采取“早止桑（入眠率60%以上），遲餉食（一個(gè)蠶座內(nèi)全部完成蛻皮）”措施，促使整批蠶發(fā)育整齊一致。眠中溫度要比齡中飼育溫度低0.5～1℃，濕度要求前期（從止桑至見(jiàn)起）干濕差3℃，后期（從見(jiàn)起至餉食）干濕差2℃，并保持安靜，自然光線，防風(fēng)吹震動(dòng)。

（四）消毒防病

應(yīng)自始至終貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的蠶病預(yù)防方針。堅(jiān)持蠶體蠶座消毒、科學(xué)添食防病，按要求添食抗生素類(lèi)藥物，預(yù)防各類(lèi)蠶病。建立防病衛(wèi)生制度。換鞋入室，給桑前除沙后要洗手；每齡眠中，小型蠶具及蠶室環(huán)境要清潔消毒1次；蠶沙要集中堆埋，不可亂倒；蠶座中發(fā)現(xiàn)的病死蠶、弱小蠶要及時(shí)撿出，扔入消毒缸內(nèi)，不可隨處亂丟；每天及每次除沙后及時(shí)進(jìn)行蠶室地面、空間消毒。

二、大蠶期飼育技術(shù)要點(diǎn)

（一）氣象標(biāo)準(zhǔn)

4齡溫度24.5℃～25℃，干濕差2～2.5℃；5齡溫度24℃～24.5℃，干濕差2～3℃[2]。打開(kāi)門(mén)窗蠶室空氣保持新鮮對(duì)流；并掌握晝明夜暗，光線自然、均勻的光度要求。

表1 小蠶“一日兩回育”操作技術(shù)規(guī)程

（二）大蠶用葉

1.用葉標(biāo)準(zhǔn)。春蠶期4齡用止芯芽葉（3、5眼葉）為主，5齡可結(jié)合桑樹(shù)夏伐使用條葉（連枝條帶葉，須摘除頂芽）飼喂；夏秋期4齡用葉以較深綠色的第8～12片葉為主，5齡采用除基部5～6葉外的全部中下部片葉。

2.桑葉的采、運(yùn)、貯。大蠶期總的用葉量，約占全齡的90～95%，其中4齡約10%，5齡期食桑量占全齡期的85%以上[2]。以10g原蠶蟻量計(jì)，全期用葉約900kg，其中5齡用量達(dá)720～760kg，因此要認(rèn)真組織好桑葉的采、運(yùn)、貯工作，保證原蠶充分飽食，發(fā)育健壯。桑葉采摘以早、晚涼爽時(shí)進(jìn)行，不采病蟲(chóng)葉、泥葉、污染葉、過(guò)嫩葉、硬化葉；要松裝、快運(yùn)，貯藏在無(wú)風(fēng)、溫度偏低的環(huán)境中，并定時(shí)翻動(dòng)，防止凋萎和蒸熱。特別是秋蠶期，該縣進(jìn)入雨季，采回的水葉要及時(shí)用電風(fēng)扇邊吹邊抖邊翻動(dòng)，盡量把水涼干，并防蒸熱，嚴(yán)禁飼喂水葉。

3.給桑回?cái)?shù)與給桑量。大蠶期一晝夜3～4回育，一般在同齡中，餉食期給桑量約占前齡盛食期的八成，以后逐漸增加，盛食期給2.5～3層，之后陸續(xù)減少，以下次給桑時(shí)吃盡為宜，必要時(shí)可補(bǔ)給桑。給桑時(shí)力求仔細(xì)、全面、均勻、無(wú)遺漏，做到不傷蠶體，保證食桑均勻。

4.蠶座面積。一般掌握每頭蠶有1頭蠶的空隙為宜。以10g蟻量計(jì)，4齡7～14㎡，5齡35～40㎡，逐日擴(kuò)大。

5.除沙次數(shù)。蠶室飼養(yǎng)一般4齡起除、眠除各1次、中除1次；5齡起除1次，每天中除1次。大棚蠶臺(tái)育可不除沙，但必須每天撒1次新鮮石灰粉并增加撒吸濕材料的次數(shù)和份量（生產(chǎn)上多用撒焦糠或焦糠石灰混合物來(lái)作隔離吸濕劑），使下部舊蠶座與上部新蠶座形成隔離層，經(jīng)常保持蠶座干燥清潔，避免蠶沙蒸熱發(fā)酵。

6.眠起處理。“眠前飽食，適時(shí)餉食”。生產(chǎn)上為保證蠶的發(fā)育整齊度，常采取“早止桑（絕大多數(shù)蠶為將眠蠶，從見(jiàn)眠蠶后到分批提青時(shí)間越短越好），遲餉食（4齡起蠶90%以上，5齡起蠶95%以上）”措施，促使整批蠶發(fā)育整齊一致，或進(jìn)行對(duì)交品種間的發(fā)育調(diào)節(jié)。

7.防病消毒和敵害防治。一是堅(jiān)持蠶體蠶座消毒。每天早晨用消毒粉劑或焦糠石灰混合粉劑撒布蠶座1次，進(jìn)行消毒防病。濕度太大時(shí)下午再增撒1次吸濕干燥劑。二是科學(xué)添食防病。按添食時(shí)期、配兌要求，進(jìn)行桑葉添食，預(yù)防蠶?。惶硎郴蝮w噴滅蠶蠅藥劑，防殺蠅咀病，增強(qiáng)蠶健康度。三是嚴(yán)防農(nóng)藥中毒。春、秋季大蠶期正是農(nóng)村使用農(nóng)藥高峰期，采葉時(shí)一定要注意桑園用藥及桑園周邊使用農(nóng)藥殘毒期過(guò)否，謹(jǐn)防蠶兒農(nóng)藥中毒，確保蠶作安全。四是保持衛(wèi)生制度。經(jīng)常保持室內(nèi)和場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生，注意用具的清潔消毒，堅(jiān)持洗手給桑、換鞋后進(jìn)入貯桑室；病死蠶要扔入消毒缸，不可亂丟或喂畜禽，以防蠶病傳染；檢查桑葉質(zhì)量，選除病害葉、泥葉、過(guò)老過(guò)嫩葉以及凋萎、蒸熱葉。五是敵害防治。養(yǎng)蠶房屋和場(chǎng)地，要經(jīng)常檢查鼠、蟻活動(dòng)情況，及時(shí)堵塞洞穴，并撒布藥粉毒殺。施放藥物時(shí)，慎防蠶中毒。

三、上簇與采繭

（一）熟蠶上簇

原蠶要求自然老熟上簇結(jié)繭，不能使用蛻皮激素促熟。利用熟蠶向上爬的特性，壓簇后讓熟蠶自動(dòng)上簇。一般每10g蟻量，需折簇50～60片，每平方米折簇上熟蠶400～450頭。壓簇方法：見(jiàn)少數(shù)熟蠶，隨捉隨上簇，防止堆積。待熟蠶達(dá)到60%以上時(shí)，補(bǔ)給少量桑葉，將備好的干凈蠶網(wǎng)覆在蠶臺(tái)上，然后將塑料折簇均勻地放在蠶網(wǎng)上（簇峰不能拉的太直）。待絕大多數(shù)熟蠶入簇繭殼形成后，及時(shí)拾取游山蠶重新上簇營(yíng)繭，壓簇滿(mǎn)2天后，將折簇與蠶臺(tái)分離保護(hù)，避免因蠶座濕熱影響繭質(zhì)和早采繭；或方格簇160～200片，上簇時(shí)先將熟蠶均勻散布在平攤的方格簇簇片上，待絕大多數(shù)蠶入孔后掛起營(yíng)繭。中途將懸掛的方格簇上下調(diào)整，待90%熟蠶基本開(kāi)始結(jié)繭后，然后定置。每上一批簇都要寫(xiě)明品種、日期、時(shí)間，以防后期管理混淆。

（二）簇中環(huán)境

上簇前做到簇室、簇具、環(huán)境三干燥。初上簇時(shí)，溫度25℃～28℃，以加快營(yíng)繭速度，繭殼形成后降至24℃保護(hù)，打開(kāi)門(mén)窗加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持光線較暗、均勻?yàn)楹谩?/p>

（三）早采繭

為減少縮尾蛹，提高蠶卵雜交率，原蠶采取早采繭措施。適期為在標(biāo)準(zhǔn)溫度下，48～72h范圍內(nèi)，以60h為中心。按上簇先后依次進(jìn)行，輕采輕放，隨采隨攤，粒粒平鋪，雙宮、薄皮爛繭分別放開(kāi)[1]，及時(shí)淘汰薄皮繭、特小繭、畸形繭。并標(biāo)明品種、日期、時(shí)間后，在溫度24℃～24.5℃，干濕差2.5℃～3℃的環(huán)境中進(jìn)行種繭保護(hù)。

（四）交售種繭

采好的種繭按種繭保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保護(hù)。到收種繭當(dāng)日，按要求裝框售繭。

四、小結(jié)

通過(guò)以上各項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)的落實(shí)，蠶農(nóng)收入明顯提高，種場(chǎng)公斤繭制種量大幅度提升，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，達(dá)到了蠶農(nóng)和種場(chǎng)共贏的目的。