林水中，王明霞

（鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 鹽城 224051）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)蠶桑業(yè)模式向現(xiàn)代化蠶桑業(yè)模式發(fā)展轉(zhuǎn)變是歷史的必然。傳統(tǒng)蠶桑業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，其勞動(dòng)效率低、規(guī)?；潭鹊汀趧?dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)方式落后；現(xiàn)代蠶桑業(yè)是機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)集群，具有高效、省力、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，生產(chǎn)模式的變化，促進(jìn)了高效集成機(jī)械設(shè)備在現(xiàn)代蠶桑業(yè)的快速發(fā)展。為進(jìn)一步推動(dòng)高效機(jī)械設(shè)備在現(xiàn)代蠶桑業(yè)的研制和推廣，改變傳統(tǒng)蠶桑業(yè)生產(chǎn)效率低、機(jī)械化應(yīng)用水平低的現(xiàn)狀向高效現(xiàn)代蠶桑業(yè)的嬗變，筆者對(duì)高效集成機(jī)械設(shè)備在現(xiàn)代蠶桑業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了梳理和思考。

1 機(jī)械設(shè)備在現(xiàn)代桑園管理中的應(yīng)用

1.1 桑園土壤管理作業(yè)機(jī)械

傳統(tǒng)桑園的耕作、施肥、灌溉、排水、除草等以手工為主，勞動(dòng)強(qiáng)度大。由于各地桑園栽植形式的不同，推廣應(yīng)用的作業(yè)機(jī)械主要以小型微拖拉機(jī)為牽引動(dòng)力，如多功能耕作機(jī)相對(duì)人工可提高工作效率5～10倍，移動(dòng)式噴灌機(jī)作業(yè)達(dá)到土壤節(jié)水灌溉、保墑、保肥、清潔桑葉的功效，SC12型桑園作業(yè)車基本能滿足桑園耕翻、埋青、噴藥施肥、抽吸糞液及運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)生產(chǎn)技術(shù)要求。

1.2 桑樹(shù)護(hù)理作業(yè)機(jī)械

高效植保機(jī)械特別是大疆MG系列無(wú)人機(jī)的推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了桑園治蟲(chóng)高工效、效果好、安全系數(shù)高的新模式，為高效解決勞動(dòng)強(qiáng)度大、時(shí)間要求高等問(wèn)題提供了解決方案基礎(chǔ)，可根據(jù)樹(shù)型養(yǎng)成、桑園規(guī)模、桑樹(shù)生長(zhǎng)情況靈活選擇氣壓式桑枝剪、背負(fù)式動(dòng)力圓鋸剪、氣流式桑樹(shù)伐條機(jī)、便攜式圓盤鋸多功能桑樹(shù)伐條機(jī)等電動(dòng)桑樹(shù)伐條機(jī)，其桑園伐條功效均能達(dá)到2 000株/h，且桑樹(shù)枝條截面光滑、無(wú)裂傷、無(wú)拉皮，非常適合蠶桑生產(chǎn)現(xiàn)代化、規(guī)模化的要求。

表1 現(xiàn)代桑園管理中常用機(jī)械設(shè)備Tab.1 Common machinery and equipment in modern mulberry garden management

2 機(jī)械設(shè)備在科學(xué)養(yǎng)蠶中的應(yīng)用

2.1 消毒防病機(jī)械設(shè)備

傳統(tǒng)蠶室蠶具防病消毒機(jī)械裝備主要有機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)，進(jìn)行福爾馬林、25℃密閉消毒，也有高壓蒸氣消毒和固定管道清洗消毒設(shè)施；蠶體、蠶座消毒用電動(dòng)噴粉裝置可解決蠶農(nóng)用粉末藥品如石灰、漂白粉、防僵粉在消毒過(guò)程中，用量不均、環(huán)境污染、效率不高的問(wèn)題，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所研制的CYS-PFJ01型蠶用電動(dòng)噴粉消毒機(jī)可減少粉體藥物消耗5%～10%，節(jié)省用工50%；四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所研制的745消毒液發(fā)生裝置，以食鹽為原料，通過(guò)次氯酸鈉發(fā)生器制得的消毒液，以其強(qiáng)氧化性可以殺滅細(xì)菌、病毒、真菌、微粒子孢子等家蠶的病原，其高霧化低容量噴霧裝置，可實(shí)現(xiàn)無(wú)公害、無(wú)殘毒的桑葉全程消毒，從根本上解決了傳統(tǒng)消毒防病方法對(duì)環(huán)境造成的污染問(wèn)題。

2.2 蠶種催青和稚蠶飼育自動(dòng)化設(shè)備

蠶種一般集中催青至轉(zhuǎn)青卵后分發(fā)各稚蠶共育室或農(nóng)戶，催青的主要裝置是升溫補(bǔ)濕裝置，傳統(tǒng)的裝置由加熱、補(bǔ)濕和調(diào)控器組成，如電熱線、增濕器、濕敏傳感器等調(diào)節(jié)控制。由廣西柳州市自動(dòng)化科學(xué)研究所研制的高密度蠶種催青系統(tǒng)，利用信息化技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、空氣調(diào)節(jié)和節(jié)能技術(shù)，全程自動(dòng)控制蠶種發(fā)育過(guò)程中各階段的溫度、濕度、氣流、風(fēng)力、光照時(shí)間等，主要裝置有催青室、組合蠶種架、自動(dòng)化測(cè)控系統(tǒng)、變頻空調(diào)、超聲波加濕器、計(jì)算機(jī)軟硬件系統(tǒng)。

稚蠶共育自動(dòng)化生產(chǎn)線應(yīng)用工廠化生產(chǎn)理念，集成自動(dòng)化控制技術(shù)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所研制的PY-80型稚蠶飼育聯(lián)合作業(yè)機(jī)集送葉、切桑、給桑、飼育架、升降操作臺(tái)、除沙、撒粉、移匾裝置于一體，實(shí)現(xiàn)稚蠶飼養(yǎng)的全過(guò)程機(jī)械化、生產(chǎn)效率提高6～10倍，但該機(jī)投入成本高，技術(shù)要求高、因此應(yīng)用推廣有限，目前廣泛應(yīng)用的機(jī)具有切桑機(jī)、噴粉器、噴霧器，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所研制的YM400-71型切桑機(jī)的切葉規(guī)格有22種，切桑量達(dá)240～1 600 kg/h，具有工效高、造價(jià)低廉及可保持桑葉新鮮度等特點(diǎn)。

表2 蠶種催青和稚蠶飼育常用機(jī)械設(shè)備Tab.2 Common machineryand equipment for incubation of silkwormeggs and rearingofyoungsilkworm

2.3 壯蠶省力化作業(yè)機(jī)械平臺(tái)

壯蠶飼育管理裝置主要有螺旋循環(huán)式和多層循環(huán)式機(jī)械化養(yǎng)蠶平臺(tái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所研制的適應(yīng)壯蠶條桑省力、規(guī)?；曈暮?jiǎn)易設(shè)備“多層立式條桑育專用蠶臺(tái)”，在相同用桑量前提下，利用立式蠶臺(tái)可增產(chǎn)蠶繭產(chǎn)量10%以上，按相同蠶臺(tái)面積計(jì)算，可提高10%～15%的飼養(yǎng)量。由國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心研制的高效省力活動(dòng)蠶臺(tái)，改變國(guó)內(nèi)外竹木多層蠶架，自創(chuàng)繩吊掛桿、編織布、塑料編織網(wǎng)簡(jiǎn)易組合式，給桑、除沙隨意輕便移動(dòng)蠶臺(tái)，具有易消毒、經(jīng)久耐用，且占地面積減少50%以上，節(jié)省用工60%以上的優(yōu)勢(shì)。

2.4 自動(dòng)方格蔟系統(tǒng)裝置和自動(dòng)采繭機(jī)設(shè)備

采用方格蔟營(yíng)繭是提高蠶繭質(zhì)量和生絲品質(zhì)的重要措施，我國(guó)方格蔟的普及率已超過(guò)45%，隨著蠶桑產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化、機(jī)械化、智能化生產(chǎn)模式的迅速到來(lái)，電動(dòng)升降方格蔟自動(dòng)上蔟系統(tǒng)的裝置，以及多款方格蔟自動(dòng)采繭設(shè)備已經(jīng)在蠶桑生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。江蘇東臺(tái)富安推廣的室內(nèi)自動(dòng)上蔟裝置，營(yíng)繭環(huán)境好，繭質(zhì)高，工效可達(dá)6～8張蠶種/用工；江蘇周元鐸等設(shè)計(jì)發(fā)明的一款方格蔟采繭機(jī)，利用頂桿將方格蔟的蠶繭捅出；江蘇科技大學(xué)王孝祥等設(shè)計(jì)發(fā)明的紙版方格蔟采繭機(jī)，是利用頂出桿將方格蔟中的蠶繭捅出，其裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不損傷蠶繭，工效達(dá)到50 kg/h，是手工作業(yè)的10位以上，蔟具損壞率低于1%；山東農(nóng)業(yè)大學(xué)李法德等設(shè)計(jì)的新型連續(xù)式方格蔟自動(dòng)化采繭機(jī)由壓繭裝置、刷繭裝置、剝繭裝置和刮繭裝置組成，實(shí)現(xiàn)了蠶繭捅出-蠶繭刷下-繭絲剝離-蠶繭一次完成，非常適合蠶農(nóng)操作，有效地地提高了勞動(dòng)效率。

3 幾點(diǎn)思考

（1）根據(jù)蠶桑業(yè)的特點(diǎn)推進(jìn)和發(fā)展高效機(jī)械化，需要建立機(jī)械化的桑樹(shù)栽培和護(hù)理的作業(yè)模式，制定機(jī)械化養(yǎng)蠶的技術(shù)體系和操作規(guī)程，推廣蠶桑業(yè)復(fù)合經(jīng)營(yíng)的方式方案。

（2）分類培育現(xiàn)代蠶業(yè)帶頭人，使他們開(kāi)闊眼界，擴(kuò)大視野，聚焦植桑養(yǎng)蠶大戶、蠶業(yè)合作社和專業(yè)化組織發(fā)展的需要，通過(guò)機(jī)械化養(yǎng)蠶大戶、專業(yè)合作社的示范輻射作用，推動(dòng)傳統(tǒng)蠶業(yè)向現(xiàn)代化蠶業(yè)發(fā)展，以省力化、規(guī)?；C(jī)械化、智能化為特征，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蠶桑業(yè)的高效優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

（3）多渠道協(xié)同加大蠶桑實(shí)用機(jī)械的補(bǔ)貼力度，近幾年來(lái)國(guó)家實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，目前實(shí)用蠶桑機(jī)械中已經(jīng)有灌溉機(jī)、蠶桑溫濕控制器、翻轉(zhuǎn)犁、自動(dòng)循環(huán)熱風(fēng)機(jī)、切桑機(jī)、電動(dòng)桑枝剪、桑枝粉碎機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等被納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。通過(guò)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，促進(jìn)新型機(jī)械設(shè)備的研制與推廣，提高高效集成機(jī)械設(shè)備在現(xiàn)代蠶桑業(yè)中的應(yīng)用水平。