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        說一說現(xiàn)在庫里的蘋果和樹上的蘋果

        2020-08-11 07:31:10楊杰
        果農(nóng)之友 2020年7期
        關(guān)鍵詞:銷售疫情

        楊杰

        1 庫里的蘋果

        2020年6月間,全國庫存蘋果銷售出貨速度之慢,已經(jīng)是多年未見,銷售壓力很大。即便正值端午節(jié),也未形成庫存果大量出貨的局面。究其原因:(1)國際國內(nèi)疫情影響。(2)經(jīng)濟(jì)提升緩慢,消費(fèi)不強(qiáng)。(3)各類瓜果大量上市。(4)蘋果庫存總量多于常年同期。(5)2020年4月蘋果市場出現(xiàn)借霜凍、冰雹炒作蘋果減產(chǎn),致使庫存蘋果一炒、一抬、一停、一等,一部分庫存蘋果經(jīng)營者誤判蘋果市場走勢(shì),貽誤最佳銷售時(shí)機(jī)。

        1—4月我國水果出口總量97.2萬噸,出口額14.1億美元,數(shù)量同比增加11%,金額同比增長15%。水果出口有進(jìn)步,數(shù)量不算多。1—4月我國水果進(jìn)口244.4萬噸,同比下降9%。進(jìn)口額43.8億美元,同比增長10%。水果進(jìn)口數(shù)量減少,金額增加,進(jìn)口水果總量仍不少,水果進(jìn)口是出口的兩倍還要多。

        1—4月我國蘋果出口29.4萬噸,同比增長7.8%,出口額3.74億美元,同比增長10.6%。國內(nèi)外疫情之下,蘋果出口有此進(jìn)步,難能可貴。1—4月蘋果進(jìn)口2.3萬噸,同比下降15%,金額0.4億美元,同比下降17%。蘋果進(jìn)口明顯減少。出口品牌蘋果“佳農(nóng)”(圖1)、“德豐”、“匯源小蜜蜂”、“眾合”、“W&F”、“富原紅”等出口保持增長可喜可賀。

        蘋果內(nèi)銷是去庫存的主力,內(nèi)銷品牌蘋果“秋香”、“華圣”、“王掌柜”(圖2)、“DDD”、“喜多果”等,在困難的情況下,仍保持不錯(cuò)的經(jīng)營狀態(tài)、銷售數(shù)量,值得點(diǎn)贊。蘋果銷售必須保持信心,“平安蘋果”,“蘋果平安”,疫情之下,蘋果主產(chǎn)區(qū)沒有疫情,譬如棲霞、蓬萊、洛川、臨猗、靈寶、昭通、阿克蘇等等,道理說不清,但蘋果比進(jìn)口的“某某魚”便宜多了,安全多了,每天一個(gè)蘋果,健康您和我,不是瞎說。中國人多吃蘋果,沒錯(cuò)。

        2 樹上的蘋果

        近期去過煙臺(tái)、天水、三門峽、洛川,也和十一個(gè)省區(qū)蘋果同仁們信息交流討論,基本結(jié)論:下半年沒有普遍嚴(yán)重自然災(zāi)害情況下,2020年的中國蘋果總產(chǎn)量比去年將會(huì)略有減產(chǎn)。11個(gè)省、區(qū)中,陜西、甘肅、云南、河北、四川5個(gè)省蘋果總產(chǎn)量可能有所減產(chǎn);山東、山西、河南、遼寧、江蘇、新疆6個(gè)省區(qū)基本持平或略有增產(chǎn)。不管哪個(gè)產(chǎn)區(qū),都有減產(chǎn)和增產(chǎn)的。特別是春季的霜凍,一凍、二凍、三凍、再凍,冰雹也是接連不斷。不少產(chǎn)區(qū)嚴(yán)重受災(zāi)減產(chǎn),老樹更新,但由于中國蘋果產(chǎn)區(qū)太多了,面積太大了,小樹也開始結(jié)果了,規(guī)模種植又增加了,中國蘋果總產(chǎn)量,總體是穩(wěn)定的、大量的。

        由于災(zāi)情較重,疏果力度偏小,套袋可套可不套,基本都套了,果的個(gè)數(shù)增加,特別是山東,2019年大果多,2020年可能小果多,全國低檔果比例會(huì)增加。說到套袋,再把套袋不脫袋蘋果的好處說一說,市面上紅蘋果多,黃蘋果、白蘋果少。金富士、奶油富士、白富士比較好賣,“華榮”、“木子鄉(xiāng)”、“義凱莊園”品牌的金富士蘋果線下、線上暢銷就是例證。套袋不脫袋采收,省了脫袋和脫袋后蘋果打藥、摘葉、轉(zhuǎn)果用工,采收帶袋貯存時(shí)的損耗也少,由于采收較晚,蘋果產(chǎn)量增加,糖度提高、好吃、好看,還有市場價(jià)值。

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