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        童年捕蟬趣事

        2020-08-11 02:40:35蘇強
        祝您健康·文摘版 2020年8期
        關鍵詞:蟬蛹烤熟蟬鳴聲

        蘇強

        我的童年時代在二十世紀五十年代末六十年代初,那時最大的樂趣就是暑假中捕蟬、挖蟬蛹,然后把蟬當作美味佳肴烤著吃。

        捕蟬一般是午后時分,我約了幾個小伙伴到家門口的樹林里去捕蟬。林子里的蟬很多,有的一根樹枝上就有五六只。我們順著蟬的鳴叫聲尋蟬和捕蟬,如蟬停棲在較矮的樹干或樹枝上就用手捉,如蟬停棲在較高處就用網(wǎng)兜,一次總能捕捉30多只蟬。最多的一次捕到50多只蟬,我們把捕到的蟬全部關在竹籠里,部分留著玩,還有部分烤著吃。

        我們先是把蟬的頭和尾掐掉,只留下中間的一塊“精肉”團,然后把這塊“精肉”團放在煤球爐或樹枝堆上用火烤。待該“精肉”團的外殼烤焦冒出香味后就意味著已烤熟了,此時我們就把“精肉”團一點點用手撕下放入口中細嚼,感到味道不錯,香噴噴的。有時在烤熟的“精肉”團上再撒上一點細鹽,其味更佳。

        除了捕蟬,我們還挖蟬蛹?,F(xiàn)在都市人也喜歡挖蟬蛹,這主要因為蟬蛹營養(yǎng)豐富,口味獨特,把蟬蛹洗凈后用油炸則是一道不錯的菜肴。但我們那時挖蟬蛹,不是為了吃而為了玩。

        一場大雨過后,樹根旁就會出現(xiàn)許多小洞,這時只要把小鍬對準洞口挖下去準能挖到蟬蛹。我們把挖到的蟬蛹全都放在器皿里,第二天這些蟬蛹大都脫殼,幼蟬在器皿里走動。蟬殼還是一味中藥,具有止痛、疏風透疹等功效,于是我們把蟬殼積聚下來,待積聚到一定數(shù)量后再拿到中藥店去賣錢。

        蟬的生命是短暫的,最長不超過兩個月,蟬鳴聲陪伴我度過了大半個暑假。記得有一年在新學年開學的前幾天,我在檢查老師布置的暑假作業(yè)時,發(fā)現(xiàn)還缺一篇作文。于是,趕緊把暑假里和小伙伴捕蟬、烤蟬、挖蟬蛹的經(jīng)歷寫了一篇《暑假捕蟬趣事》的作文。

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