孫泰然，王云霄

（河北省保定市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河北保定 071000）

壩上地區(qū)為內(nèi)蒙古高原的一部分，平均海拔1200～1500 m，屬于寒溫帶氣候，冬季寒冷漫長(zhǎng)（李春喜等，2013；Xiao等，2004），年均溫 0 ～ 4 ℃，光照強(qiáng)烈。然而由于各種原因，壩上地區(qū)的生產(chǎn)基礎(chǔ)條件差，“旱、薄、蝕”嚴(yán)重，土地建設(shè)和利用缺乏有效地科技支撐，導(dǎo)致以鹽堿化為主要特征的土地退化嚴(yán)重，生態(tài)系統(tǒng)處于崩潰邊緣，該地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收受到制約。

針對(duì)壩上地區(qū)農(nóng)業(yè)種植業(yè)引種混亂、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、抵抗病蟲害的能力差等現(xiàn)狀 （朱江玲等，2007），通過引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種，測(cè)定其產(chǎn)量、植株性狀、營(yíng)養(yǎng)成分等指標(biāo)，研究篩選適宜栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草品種及配套栽培技術(shù)以及科學(xué)的種植制度，正確指導(dǎo)河北壩上地區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)，促進(jìn)草食動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)健康發(fā)展，提高單位面積土地的產(chǎn)出效率和經(jīng)濟(jì)效益。本試驗(yàn)旨在通過測(cè)定不同有機(jī)肥配施對(duì)青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，確定適合壩上地區(qū)青貯玉米栽培的最佳施肥配比。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 供試品種為草玉米（萬佳19），購自當(dāng)?shù)胤N子市場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)及概況 試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在河北省沽源縣大其梁村。沽源縣地處內(nèi)蒙古高原南緣，氣候?qū)?/p>

溫帶大陸性草原氣候。年平均氣溫1.6℃，年日照時(shí)數(shù)最長(zhǎng)3246 h，最短2616 h。年降水量426 mm，主要集中在6、7、8三個(gè)月，占全年降水量的53%。無霜期117 d。試驗(yàn)地點(diǎn)大其梁村土壤為栗鈣土，pH 8.51、有機(jī)質(zhì) 17.1～ 21.6 g/kg、全氮 2.64～ 3.75 g/kg、有效磷53.1～55.6mg/kg、速效鉀195.2～232.1mg/kg，總含鹽量0.891%。

1.3 田間管理 播前每組按各自組合施用底肥，生長(zhǎng)期間未追肥。7月15日由于旱情嚴(yán)重灌溉1次。分別在苗期、拔節(jié)期除草各一次。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 根據(jù)青貯玉米對(duì)N、P、K的需求及肥料特性，按等氮原則對(duì)不同肥料進(jìn)行組合，見表1。

表1 底肥組合設(shè)計(jì)kg

隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，試驗(yàn)小區(qū)面積 10×20＝200 m2，每試驗(yàn)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)。播種行距25 cm，播種量為10 kg/畝。播種時(shí)間為5月17日，收獲時(shí)間為9月20日。

1.5 檢測(cè)指標(biāo)及方法

1.5.1 青貯玉米產(chǎn)量測(cè)定 每小區(qū)刈割中間2行測(cè)定產(chǎn)量，留茬高度為10 cm。

1.5.2 株高測(cè)定 每小區(qū)掛牌10株測(cè)定，測(cè)定地面至冠層頂部的距離。

1.5.3 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定 干物質(zhì)：收獲時(shí)選具有代表性的植株10株進(jìn)行取樣，切碎混勻稱1.00 kg鮮重，105℃殺青30 min后，65℃烘干至恒重，粉碎過0.45 mm篩備用作營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析。采用半微量凱氏定氮法測(cè)定粗蛋白質(zhì)（CP）含量，采用范式洗滌纖維測(cè)定法測(cè)定中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維 （ADF）含量，采用殘余法測(cè)定粗脂肪（EE）含量，按照GB/T 6436-2002方法測(cè)定鈣含量，按照GB/T 6437-2002方法測(cè)定磷含量，硫酸蒽酮法測(cè)定淀粉含量。

1.5.4 粗飼料分級(jí)指數(shù)（GI）計(jì)算方法

式中：CP為粗蛋白質(zhì)百分比，%DM；GI為粗飼料分級(jí)指數(shù)；NEL為粗飼料泌乳凈能，MJ/kg。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與處理 用SPSS 19.0軟件對(duì)各組數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，以單變量方差分析進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，數(shù)據(jù)以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P＜0.05表示差異顯著，P＜0.01表示差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 牛糞肥+化肥配施對(duì)青貯玉米產(chǎn)量的影響由表2可知，施肥處理對(duì)各組青貯玉米的株高影響差異不顯著（P＞0.05），與化肥配施的對(duì)照組青貯玉米鮮重相比，除試驗(yàn)Ⅱ組差異不顯著 （P＞0.05）外，其余試驗(yàn)組的鮮重均顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01）高于對(duì)照組。以施用專用肥+化肥的試驗(yàn)Ⅳ組產(chǎn)量最高，與對(duì)照相比提高了31.4%。與對(duì)照組干重相比，各試驗(yàn)組的干產(chǎn)均有顯著提高，Ⅰ～Ⅳ組分別提高了21.5%、23.5%、25.5%和32.3%，且試驗(yàn)Ⅳ 組提高最多，其次為試驗(yàn)Ⅲ組，但二者之間差異不顯著（P＞0.05）。說明在當(dāng)?shù)馗珊?、鹽堿土壤條件下，單施有機(jī)肥或有機(jī)肥與化肥配施有利于提高青貯玉米的產(chǎn)量。采用牛糞肥及牛糞肥+化肥的試驗(yàn)Ⅰ～Ⅲ組相比，干物質(zhì)產(chǎn)量差異不顯著（P＞0.05），但隨著尿素用量的提高，產(chǎn)量有增加的趨勢(shì)，相比試驗(yàn)Ⅰ組，試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組分別增加15.0 kg/畝和30.1 kg/畝。

2.2 牛糞肥+化肥配施對(duì)青貯玉米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響 由表3可知，無機(jī)肥配施CK組有提高青貯玉米粗蛋白質(zhì)含量的趨勢(shì)，但和有機(jī)肥+無機(jī)肥配施處理組之間差異未達(dá)顯著水平（P＞0.05）。無機(jī)肥配施CK組NDF的含量極顯著高于試驗(yàn)Ⅳ組（P＜0.01），和其他試驗(yàn)組之間差異不顯著（P＞0.05）；無機(jī)肥配施組的ADF含量雖高于有機(jī)肥+無機(jī)肥配施處理組，但各組之間差異不顯著（P＞0.05）。綜合評(píng)價(jià)各試驗(yàn)處理的飼用品質(zhì)，以試驗(yàn)Ⅱ組最高，其次是Ⅳ組，Ⅲ組居第3位；除純施牛糞肥的試驗(yàn)Ⅰ組低于對(duì)照組外，有機(jī)肥+無機(jī)肥配施處理組的GI值均優(yōu)于對(duì)照組。

表2 不同肥料組合對(duì)青貯玉米植株性狀及產(chǎn)量的影響

表3 不同肥料組合對(duì)青貯玉米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響

2.3 牛糞肥+化肥配施對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響 不同處理組除肥料投入不同外，其他管理措施均相同，因此從肥料投入和飼草增產(chǎn)銷售收入兩個(gè)方面即可判斷不同試驗(yàn)處理的效益高低。

根據(jù)當(dāng)?shù)厍噘A玉米銷售價(jià)格及所需肥料購買價(jià)格，不同肥料組合處理的經(jīng)濟(jì)效益見表4?？梢钥闯?，和對(duì)照組相比，采用有機(jī)肥+化肥配施處理均顯著提高了單位面積的經(jīng)濟(jì)收益，其中以試驗(yàn)Ⅲ組（牛糞500 kg+25 kg尿素）收益最高，其次是試驗(yàn)Ⅳ組（專用肥50 kg+尿素25 kg），單施牛糞和牛糞配施少量尿素的試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組效益相對(duì)較低。

3 討論

目前全株玉米青貯以優(yōu)良的抗逆性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和綜合經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)被廣泛應(yīng)用于青貯飼料中（馮鵬等，2011；張新躍等，2006；張吉旺等，2005），青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)不僅受到地理位置、生態(tài)環(huán)境等影響，且與實(shí)施配肥均有很大關(guān)系。壩上地區(qū)玉米群體鮮物質(zhì)和干物質(zhì)產(chǎn)量不高，根據(jù)土壤情況對(duì)該土地進(jìn)行施肥處理（徐敏云等，2011；徐敏云等,2010）便可獲得較高的籽粒產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)?shù)馗珊?、鹽堿土壤條件下，單施有機(jī)肥或有機(jī)肥與化肥配施有利于提高青貯玉米的產(chǎn)量。有機(jī)肥與化肥配施對(duì)提高青貯玉米產(chǎn)量作用優(yōu)于單施有機(jī)肥，且有機(jī)肥與化肥同施的情況下，尿素施肥量的增加對(duì)青貯玉米產(chǎn)量提高顯著于有機(jī)肥的增加，即牛糞肥500 kg+尿素25 kg組配施青貯玉米產(chǎn)量最高。從干物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量綜合分析表明，試驗(yàn)牛糞肥1000 kg+尿素7.6 kg最高，其次是專用肥50 kg+尿素25 kg組，牛糞肥500 kg+尿素25 kg組居第3位，有機(jī)肥+無機(jī)肥配施處理的GI值均優(yōu)于對(duì)照。

表4 不同肥料組合對(duì)青貯玉米經(jīng)濟(jì)效益的影響

4 結(jié)論

綜合分析不同底肥組合處理的產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益，適宜當(dāng)?shù)赝茝V的青貯玉米底肥組合為牛糞肥500 kg+尿素25 kg和專用肥50 kg+尿素25 kg，其干物質(zhì)產(chǎn)量分別達(dá)到940.6 kg/畝和991.5 kg/畝，和對(duì)照相比提高25.5%和32.3%，經(jīng)濟(jì)效益增加551.7元/畝和481.9元/畝。